「把鰱魚在這烤了吃，」已經將近晌午了，薑青禾拍板。
蔓蔓覺得吃魚不是吃肉肉，而且她不太喜歡吃魚，魚刺會卡喉嚨，她害怕。
但是在野地裏吃飯她很歡喜，又蹦又跳，去旁邊的紅柳林裏挑了株最喜歡的。
這時候還沒洗的草蓆給鋪到地上，有紅柳遮陰不算熱，徐禎拿出小刀，跑到一邊去處理鰱魚。
把內髒和鱗片留給野鴨分食。
他拎著開了花刀的魚迴來，薑青禾用火鐮擊打火石，冒出火星子加火絨子點燃，架好的幹柴很快燃起來。
徐禎掰了兩根紅柳枝條，捋去葉子洗淨從魚嘴裏穿過去。以前吃羊肉串時，釺子一般分兩種，便宜的用鐵釺子，地道的用紅柳釺子 。
紅柳生來就帶著身鹽鹼味，烘烤時會逐漸滲透出來。薑青禾隻薄薄抹了點薑粉，稍微去下腥，鹽粒子放了一星半點。
等徐禎似模似樣地開烤，薑青禾又跑到板車邊拎袋東西下來，解開布一看是個不大的罐罐。陶瓦罐雙耳，還有個壺把，壺嘴突出，沒有蓋，漿洗得很幹淨，連火燎上去的黑灰印都沒有。
「罐罐，」蔓蔓認得。
「怎麽帶它了，」徐禎忍不住問。
薑青禾從火堆裏扒出幾塊炭，磊上石塊再把陶罐放上去，似笑非笑地看了眼徐禎。
徐禎其實是個沒有愛好的人，以前爺爺吃啥他吃啥，上學迴來後就學刨木花、畫線、榫卯，活的跟個小老頭一樣。
跟薑青禾結，也是隨她的喜好。吃什麽都可以，一點不嫌棄，很好養活，不過薑青禾覺得一點都不好，哪有無欲無求的人。
非要帶著他體驗人生百味。
後來徐禎喜歡上了釣魚，隻是沒一次能釣上來過，再後來到了這裏，他有了個新的喜好，喝罐罐茶。
隻是他喝的次數不多，但每次喝都很滿足。坐在小矮凳上，手裏拿一塊炕好的饃，一邊掰一邊品罐罐茶，能不出聲坐那好久。
那個小陶罐他很寶貝，喝完先拿牛毛刷蹲在牆腳，仔仔細細把黑灰給刷掉。罐裏頭的茶垢也不放過，再打一層土肥皂，刷到鋥亮跟新買的一樣，才洗淨讓它自行陰幹。
「我拿它來還能幹啥，本來準備熬鴨湯的，」薑青禾故意這麽說。
徐禎看透了她，隻是笑，輕輕淺淺的。
塞北沒有茶樹，不然也不會衍生出茶馬互市，在這裏磚茶是硬通貨。早很多年前，往這裏運的是紅磚茶，毛紅茶鍘碎蒸製壓出來的，又叫廂紅。
後來改製青磚茶，也由毛紅茶變成老青茶，青磚茶保存越久香氣越濃，品起來滋味也愈發好，更受牧民喜歡。
牧民常用的罐罐跟雞蛋那麽大，名字卻很大氣，叫千裏駒，燒開極快喝得也極快，一口進肚。
薑青禾放在石頭上熬的陶罐就大了很多，擰開水囊子倒水，下磚茶末。她還帶了一塊老黑糖，一小把枸杞和紅棗幹，看的徐禎一愣，差點忘記給魚翻麵。
他自己熬的時候就放一點磚茶，熬到茶水濃釅，也不覺得苦，他吃慣了苦。
但薑青禾說：「今天嚐點甜的，好喝以後都這樣喝。」
他有點心不在焉。
罐罐茶很快沸騰，一沸就用筷子搗茶沫，所以也有說不是熬茶，是搗罐罐茶，越搗茶香味越濃。
蔓蔓追鳥追累了，汗津津跑迴來，蹲在茶水麵前說：「娘，我喝，」往常都是不給她喝茶水的，所以她鬼靈精強調，「不喝冷水，喝糖水。」
「喝一點，」薑青禾就知道她會來這一出。
蔓蔓討價還價，她伸出兩根手指頭，「喝兩點。」
薑青禾被她逗笑。
喝罐罐茶是得配饃饃的，饃饃要炕。但是他們沒有炕饃饃要用的土炕洞，就搭了架子兩麵翻烤，烤得酥酥脆脆的。
掰點饃饃，喝口茶，再撕下來一塊烤得油汪汪，鹹滋滋的魚肉，有鹼味也不妨礙他們吃得盡興。
迴去之前還找淺灘有遮掩的地方洗了個澡，北海子有個口通清水河，不是死水，含鹽鹼也不多，不經常下水沒問題。
不像西海子，有名的鹽水湖，周圍的鹽鹼地泛起層層白霜，那裏寸草不生。
薑青禾老早就想過來洗澡了，在家裏每次都是擦身子，大熱天黏黏糊糊的。哪怕迴去還得出汗，至少皮脂搓下來也舒服很多。
全部收拾完，火都得給呲掉，再埋一層土。真的要迴去了，蔓蔓還很不舍，她問，「下次還來嗎？」
「來，」兩人異口同聲。
其實夏天來北海子並不好，除了熱，禽鳥的糞便也到處可見，還有近水多蚊蟲，他們或多或少都被咬出好幾個紅疙瘩，很癢。
但蔓蔓還是想來，追鳥，捉魚，淌水多好玩呀。
徐禎也想來，捕蝦，烤魚，露天對著徐徐擺動的蘆葦，上下盤旋的飛鳥，抿一口罐罐茶，嚼到紅棗和枸杞時甜滋滋的感覺。
他還渴望能體會到。
至於薑青禾，洗舒坦了，下次還來。
出來很高興，迴去樂極生悲，兩大木桶的水加三簍肥，再坐個蔓蔓，徐禎拉薑青禾在後麵推。
兩個人走過一棵樹就停下來唿哧喘氣，而指路的白楊蜿蜒長繞沒有盡頭。
這個時候兩人甚至覺得，做頭驢，當頭駱駝也挺好的，至少力氣大，拉板車不費勁。
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蔓蔓覺得吃魚不是吃肉肉，而且她不太喜歡吃魚，魚刺會卡喉嚨，她害怕。
但是在野地裏吃飯她很歡喜，又蹦又跳，去旁邊的紅柳林裏挑了株最喜歡的。
這時候還沒洗的草蓆給鋪到地上，有紅柳遮陰不算熱，徐禎拿出小刀，跑到一邊去處理鰱魚。
把內髒和鱗片留給野鴨分食。
他拎著開了花刀的魚迴來，薑青禾用火鐮擊打火石，冒出火星子加火絨子點燃，架好的幹柴很快燃起來。
徐禎掰了兩根紅柳枝條，捋去葉子洗淨從魚嘴裏穿過去。以前吃羊肉串時，釺子一般分兩種，便宜的用鐵釺子，地道的用紅柳釺子 。
紅柳生來就帶著身鹽鹼味，烘烤時會逐漸滲透出來。薑青禾隻薄薄抹了點薑粉，稍微去下腥，鹽粒子放了一星半點。
等徐禎似模似樣地開烤，薑青禾又跑到板車邊拎袋東西下來，解開布一看是個不大的罐罐。陶瓦罐雙耳，還有個壺把，壺嘴突出，沒有蓋，漿洗得很幹淨，連火燎上去的黑灰印都沒有。
「罐罐，」蔓蔓認得。
「怎麽帶它了，」徐禎忍不住問。
薑青禾從火堆裏扒出幾塊炭，磊上石塊再把陶罐放上去，似笑非笑地看了眼徐禎。
徐禎其實是個沒有愛好的人，以前爺爺吃啥他吃啥，上學迴來後就學刨木花、畫線、榫卯，活的跟個小老頭一樣。
跟薑青禾結，也是隨她的喜好。吃什麽都可以，一點不嫌棄，很好養活，不過薑青禾覺得一點都不好，哪有無欲無求的人。
非要帶著他體驗人生百味。
後來徐禎喜歡上了釣魚，隻是沒一次能釣上來過，再後來到了這裏，他有了個新的喜好，喝罐罐茶。
隻是他喝的次數不多，但每次喝都很滿足。坐在小矮凳上，手裏拿一塊炕好的饃，一邊掰一邊品罐罐茶，能不出聲坐那好久。
那個小陶罐他很寶貝，喝完先拿牛毛刷蹲在牆腳，仔仔細細把黑灰給刷掉。罐裏頭的茶垢也不放過，再打一層土肥皂，刷到鋥亮跟新買的一樣，才洗淨讓它自行陰幹。
「我拿它來還能幹啥，本來準備熬鴨湯的，」薑青禾故意這麽說。
徐禎看透了她，隻是笑，輕輕淺淺的。
塞北沒有茶樹，不然也不會衍生出茶馬互市，在這裏磚茶是硬通貨。早很多年前，往這裏運的是紅磚茶，毛紅茶鍘碎蒸製壓出來的，又叫廂紅。
後來改製青磚茶，也由毛紅茶變成老青茶，青磚茶保存越久香氣越濃，品起來滋味也愈發好，更受牧民喜歡。
牧民常用的罐罐跟雞蛋那麽大，名字卻很大氣，叫千裏駒，燒開極快喝得也極快，一口進肚。
薑青禾放在石頭上熬的陶罐就大了很多，擰開水囊子倒水，下磚茶末。她還帶了一塊老黑糖，一小把枸杞和紅棗幹，看的徐禎一愣，差點忘記給魚翻麵。
他自己熬的時候就放一點磚茶，熬到茶水濃釅，也不覺得苦，他吃慣了苦。
但薑青禾說：「今天嚐點甜的，好喝以後都這樣喝。」
他有點心不在焉。
罐罐茶很快沸騰，一沸就用筷子搗茶沫，所以也有說不是熬茶，是搗罐罐茶，越搗茶香味越濃。
蔓蔓追鳥追累了，汗津津跑迴來，蹲在茶水麵前說：「娘，我喝，」往常都是不給她喝茶水的，所以她鬼靈精強調，「不喝冷水，喝糖水。」
「喝一點，」薑青禾就知道她會來這一出。
蔓蔓討價還價，她伸出兩根手指頭，「喝兩點。」
薑青禾被她逗笑。
喝罐罐茶是得配饃饃的，饃饃要炕。但是他們沒有炕饃饃要用的土炕洞，就搭了架子兩麵翻烤，烤得酥酥脆脆的。
掰點饃饃，喝口茶，再撕下來一塊烤得油汪汪，鹹滋滋的魚肉，有鹼味也不妨礙他們吃得盡興。
迴去之前還找淺灘有遮掩的地方洗了個澡，北海子有個口通清水河，不是死水，含鹽鹼也不多，不經常下水沒問題。
不像西海子，有名的鹽水湖，周圍的鹽鹼地泛起層層白霜，那裏寸草不生。
薑青禾老早就想過來洗澡了，在家裏每次都是擦身子，大熱天黏黏糊糊的。哪怕迴去還得出汗，至少皮脂搓下來也舒服很多。
全部收拾完，火都得給呲掉，再埋一層土。真的要迴去了，蔓蔓還很不舍，她問，「下次還來嗎？」
「來，」兩人異口同聲。
其實夏天來北海子並不好，除了熱，禽鳥的糞便也到處可見，還有近水多蚊蟲，他們或多或少都被咬出好幾個紅疙瘩，很癢。
但蔓蔓還是想來，追鳥，捉魚，淌水多好玩呀。
徐禎也想來，捕蝦，烤魚，露天對著徐徐擺動的蘆葦，上下盤旋的飛鳥，抿一口罐罐茶，嚼到紅棗和枸杞時甜滋滋的感覺。
他還渴望能體會到。
至於薑青禾，洗舒坦了，下次還來。
出來很高興，迴去樂極生悲，兩大木桶的水加三簍肥，再坐個蔓蔓，徐禎拉薑青禾在後麵推。
兩個人走過一棵樹就停下來唿哧喘氣，而指路的白楊蜿蜒長繞沒有盡頭。
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