這時候沒有辣椒,想要爆炒豬大腸就隻能暫時用茱萸代替了,文家雖然很少吃這麽重口的東西,但這茱萸家裏還真的備的有,不然文瑤也不會想著做這個菜。


    小羅氏還是有些猶豫,羅氏見她磨磨唧唧的,一把拿過筷子,自己夾了一塊放進嘴裏。


    茱萸的那股辣味立馬就充斥口中,辣中帶著點滷肉的香氣,加上大腸的嚼勁,讓羅氏點點頭問道:「你以前咋沒做過這道菜?」


    文瑤攤了攤手:「我以前也不知道家裏有茱萸啊,還是今天二嬸翻櫃子的時候翻出來的。」


    羅氏便不再問了,茱萸他們家很少吃,有是有,都是放櫃子裏的。


    「嚐嚐吧,真的挺不錯,下飯。」羅氏對小羅氏道。


    小羅氏見羅氏都吃了,才猶猶豫豫的夾了一塊嚐了嚐,辣味入嘴,讓她先是擰緊了眉頭,但嚐到香味之後,眼睛又跟著亮了起來。


    辣歸辣,但是卻讓她胃口大開,確實是個開胃下飯的好菜。


    「小姨奶,怎麽樣?好吃吧。」文瑤見小老太太這表情,便笑著問道。


    小羅氏連連點頭:「瑤瑤,你也太厲害了,這豬大腸居然也被你做的這麽好吃。」


    文瑤頓時一副害羞的模樣:「哎呀,小姨奶過獎了。」


    羅氏簡直沒眼看,就差把白眼翻上天了。


    但現在嚐也嚐了,羅氏便道:「瑤瑤的廚藝那是沒得說的,之前我們也算是出去吃過不少席麵了,沒有哪家能做出瑤瑤這味道來的。


    你反正自己考慮,若是放心,就交給這丫頭,若是不放心,你也趕緊的想想辦法,再打聽打聽哪裏還有閑著的掌廚。」


    小羅氏現在哪裏還有心思去找別的掌廚啊,她覺得文瑤就不錯啊。


    自己家的孩子,知根知底,而且廚藝也好,做出來的菜不光好吃,看著也好看。


    關鍵是,這丫頭會過日子啊,看看這家常豆腐,炒大腸,都是便宜的食材,這豆腐十幾文就能買一板,這豬大腸就更是了,那些屠戶賣不掉好多都是扔的命。


    「還打聽什麽啊,我覺得瑤瑤就不錯,瑤瑤,你願不願意去小姨奶家幫你二表叔操持這婚宴啊。」小羅氏看著文瑤笑容和藹的問道,眼睛都快眯到一起了。


    文瑤想說自己願意啊,還沒開口就被羅氏給搶先了,她直接問道:「讓瑤瑤去也行,你得先說好了給多少工錢,可不能讓這丫頭給你白幹。」


    小羅氏嗔怪的瞪了一眼自家姐姐,道:「姐,我的好姐姐,我是那樣的人嗎?虧待了誰也不會虧待了自家的孩子,你看這樣行不行,之前那掌廚談好的價格是一百八十文一天,我給瑤瑤兩百文一天怎麽樣?」


    第40章 那就大家都去


    兩百文一天,這個價格在掌廚裏麵已經算是很高的了,小羅氏開出這個價,一來文瑤的廚藝確實很好,二來,這是自家的孩子,多多少少帶著點私心的關照。


    價格羅氏倒是挺滿意,就是擔心文瑤年紀太小了,這要是不小心給小羅氏弄出了岔子,她擔心小羅氏會怪在這丫頭的身上。


    想到這,羅氏決定還是先把醜話說在前麵。


    「讓瑤瑤去,這萬一中間出了什麽紕漏怎麽辦?」羅氏問道。


    小羅氏一噎,這倒是她沒想過的,隻覺得文瑤廚藝好,做出來的東西又新穎,定然能給他們家博個好名聲,倒是沒想到這些。


    不過很快小羅氏就想通了,道:「瑤瑤也不用做什麽,就在廚房裏做菜,盯著火候,其他事都有請來幫忙的人幹,隻要盯好了,不會出什麽紕漏的。」


    羅氏看看文瑤,見她忙不迭的點頭,讓羅氏趕緊應下來。


    既然如此,那去就去吧,大不了到時候自己帶著兩個兒媳婦也在廚房幫忙,幫著盯著點就是了。


    「那,行吧,瑤瑤,還不快謝謝你小姨奶。」羅氏道。


    文瑤趕緊行禮:「謝謝小姨奶給我這個機會,您放心,保證二表叔這場婚宴,絕對是十裏八鄉的頭一份。」


    小羅氏高興不已,這大麻煩解決了,心情都鬆快多了。


    「行,那小姨奶就指著你了,這婚禮也快了,你看還需要準備些什麽東西,小姨奶好讓人去準備。


    對了,就這道菜,這豬大腸也能算一個菜吧?」小羅氏問。


    文瑤想到這東西的風評,便問道:「小姨奶不怕客人覺得這道菜上不得台麵?」


    小羅氏卻笑著擺了擺手:「什麽台麵不台麵的,等他們真的吃了,才知道這東西的好,要的就是一個出其不意,到時候大家看見這道菜的反應和吃進嘴裏的反應,肯定有意思。」


    文瑤挑了挑眉,小老太太挺有想法啊。


    「那行,那就算上一道,這個家常豆腐也算上?」文瑤問。


    小羅氏點頭:「算算算,另外你再看看需要準備些什麽菜,咱家八麵席,八個素菜八個肉菜,不用大魚大肉,鄉下人嘛,嚐點葷腥就行了。」


    這麽說文瑤心裏就有數了,拍了拍胸脯:「小姨奶,您就放心交給我吧。」


    「放心放心,交給你小姨奶可放心了。」小羅氏笑著道。


    羅氏嗔怪的瞪了文瑤一眼,道:「你可得仔細著點,幫著你小姨奶好好操持,不然小心我抽你。」


    「奶,小問題。」文瑤笑嘻嘻的眨了眨眼睛。


    八個菜而已,要經濟又實惠嘛,難不倒她文大廚。


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