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外婆家的小飯館[美食] 作者：榆木魚魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「師傅，你這是?專門?用來?炸爆米花的玉米嗎，一袋子怎麽賣的啊？」有寶寶鬧著要?吃爆米花，年輕媽媽蹲過去就開始問?起爆米花的價格。
老闆正往袋子裏分裝著剛炸好的爆米花，聞言就樂嗬嗬應一聲：「這種大袋子包裝的都是?五塊錢一份，用的是?咱們自家地裏收成的玉米，質量上絕對有保證。」
「會不會像網友們說?的那樣，爆米花裏都會加很多對身體?有害的糖精？」年輕媽媽有些遲疑，畢竟糖精這東西純純就是?化工合成品。
老闆明擺著就是?個坦誠人，利落將大袋子裏的爆米花全部分裝好：「普通白砂糖放進去會糊鍋，想讓爆米花有甜味兒肯定會加些糖精，不過每鍋隻加一點?點?，偶爾吃上一兩迴對身體?沒什麽害處，要?是?擔心就別給小寶寶吃。」
「聽到沒，這位爺爺說?了小寶寶不能吃爆米花。」年輕媽媽跟自家孩子嘰裏咕嚕商量了好一會兒，抬頭時晶亮眼眸裏卻染上滿滿的歡喜，「老闆，幫我拿十塊錢的，家裏大人你一把我一把幾?口?就吃光了。」
小孩子不能吃，但大人能吃啊，平時一飲一食裏哪個不放對身體?有害的添加劑，成年人壓根不在乎這一點?點?的糖精，年輕媽媽捏了兩顆爆米花塞進嘴巴裏，當即眼中?就露出滿意笑容：果然還是?小時候吃過的那個味兒~
對上小寶寶有些委屈卻又非常乖巧的模樣，秦清秋跟著也微微勾起了唇角，等那母子倆手拉手走遠後?，她過去同樣買了十塊錢的爆米花。
「外婆，快嚐嚐看。」將其中?一個袋子對著外婆敞開口?，祖孫倆這才邊吃邊朝著小飯館的方向走過去。
就跟那位老闆說?的一樣，爆米花裏放了很少很少的糖精，吃起來?隻有微微的清甜感，更多還是?玉米熟透爆開所帶來?的濃香。
「果然還是?這種老式爆米花吃著得勁，以前雨彤媽媽自己在家做的——齁甜。」小老太以前可是?連喝個白開水都要?加一些白砂糖的，能被她說?一句齁甜，就證明表嫂買來?那些半成品是?真?的太甜了。
秦清秋又跑到飲水機那邊倒了兩杯溫熱的花茶，祖孫倆一邊嘮著嗑，一邊悠哉悠哉吃著爆米花，等到快十一點?鍾秦清秋才進後?廚正式忙活起來?。
今天中?午一共準備了四道菜，秦清秋昨晚跟老闆預定了些新鮮羊雜，這會兒都已經準備妥當放在大盆裏備用。
起鍋燒油下各種配菜開始爆香，隨即取出適量煮好的羊雜加進來?爆炒，羊雜煮的時候已經用獨家小竅門?去過腥膻味兒，開大火爆炒時，那股鮮辣香濃的滋味立刻就在鼻翼間爆開。
林夢蘭雖然平時多在家裏吃飯，但無奈小老闆的手藝是?真?好，偶爾總歸要?好好犒勞自己一下，所以劉曉雅一開口?邀請去拚桌，她轉頭就給家裏打了個電話?，說?明自己今天不在家吃午飯了。
兩人跟同事交接完班次後?，抬腳就有說?有笑朝著小飯館走去，光聞著空氣裏飄散開的香味兒，劉曉雅就習慣性吸溜一下口?水：「前段時間小飯館人太多了，我又懶得去樓下吃那些早已經吃膩歪了的東西，愣是?在家自己一個人解決掉一整箱混合口?味的泡麵。」
泡麵這種東西屬於很久不吃天天想得慌，但真?要?接連吃個幾?頓絕對能吃吐的類型，林夢蘭忍不住朝著小姑娘豎起大拇指：「你是?真?厲害，那也不能天天吃泡麵啊！」
「嗐，反正短時間內我是?一眼泡麵都不想看到。」劉曉雅滿臉菜色的模樣看起來?要?多可憐就有多可憐，但等踏進小飯館的店門?，她抬眼立刻來?了精神，「啊啊啊，爆炒羊雜，我愛吃羊雜！」
湯鍋裏還燉煮著新鮮的牛肋條，時候一到廚房鬧鍾就叮鈴鈴叫起來?，秦清秋抬手先把鬧鈴關掉，又拿著大漏勺將煮到軟爛濃香的牛肋條一塊塊從湯鍋裏撈出來?。
今天換班的時間稍微早一些，劉曉雅滿臉興奮走到小窗口?前，伸著腦袋就往後?廚裏麵看：「秦老闆，我們現?在可以點?餐了嗎？」
「可以，今天有兩道快手菜，你們點?完餐幾?分鍾就能上桌。」正拿工具快速拆著剛煮好的牛肋條，聽到聲音後?秦清秋扭頭就應了一聲。
於是?林夢蘭和劉曉雅就每道菜都點?了小分量的，這個分量兩個人吃起來?就剛剛好，如果不夠還可以再加菜。
煮好的牛肋條全部拆分成小塊後?，先取出一份的量擺在盤子裏，再配上清新油亮的蘸汁就可以送上餐桌了，與此同時秦清秋還又給每人都打上一小碗牛肉原湯。
吃上一口?裹滿糖醋汁的牛肋條，再配上一口?醇香的牛肉湯，那小味兒絕對美得嘞！
先上桌的是?前頭兩道硬菜，光聞著味兒就讓人止不住食慾大開，林夢蘭和劉曉雅各去前台給自己打上一碗米飯，二話?不說?就伸出筷子開吃起來?。
原汁原味燉煮出來?的肉質格外細嫩軟爛，空口?吃下一塊不沾任何蘸料的牛肋條後?，林夢蘭眼中?立刻帶上幾?分滿意，外麵的廚師有多厲害不知道，反正在淮縣她也就隻有在小飯館才能吃到處理如此漂亮的牛肋條了。
隨即林夢蘭又伸手夾了塊牛肋條裹上顏色濃鬱的蘸汁，哪怕早知道小老闆在調料汁上很有一手，但那股恰到好處的鮮、鹹、辣、甜等滋味和香軟中?又不失嚼勁的肉感融合在一起後?，她依舊驚喜地微微睜大眼睛，然後?任由?那股肆意張揚中?又不失質樸的滋味在口?腔中?橫衝直撞。
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老闆正往袋子裏分裝著剛炸好的爆米花，聞言就樂嗬嗬應一聲：「這種大袋子包裝的都是?五塊錢一份，用的是?咱們自家地裏收成的玉米，質量上絕對有保證。」
「會不會像網友們說?的那樣，爆米花裏都會加很多對身體?有害的糖精？」年輕媽媽有些遲疑，畢竟糖精這東西純純就是?化工合成品。
老闆明擺著就是?個坦誠人，利落將大袋子裏的爆米花全部分裝好：「普通白砂糖放進去會糊鍋，想讓爆米花有甜味兒肯定會加些糖精，不過每鍋隻加一點?點?，偶爾吃上一兩迴對身體?沒什麽害處，要?是?擔心就別給小寶寶吃。」
「聽到沒，這位爺爺說?了小寶寶不能吃爆米花。」年輕媽媽跟自家孩子嘰裏咕嚕商量了好一會兒，抬頭時晶亮眼眸裏卻染上滿滿的歡喜，「老闆，幫我拿十塊錢的，家裏大人你一把我一把幾?口?就吃光了。」
小孩子不能吃，但大人能吃啊，平時一飲一食裏哪個不放對身體?有害的添加劑，成年人壓根不在乎這一點?點?的糖精，年輕媽媽捏了兩顆爆米花塞進嘴巴裏，當即眼中?就露出滿意笑容：果然還是?小時候吃過的那個味兒~
對上小寶寶有些委屈卻又非常乖巧的模樣，秦清秋跟著也微微勾起了唇角，等那母子倆手拉手走遠後?，她過去同樣買了十塊錢的爆米花。
「外婆，快嚐嚐看。」將其中?一個袋子對著外婆敞開口?，祖孫倆這才邊吃邊朝著小飯館的方向走過去。
就跟那位老闆說?的一樣，爆米花裏放了很少很少的糖精，吃起來?隻有微微的清甜感，更多還是?玉米熟透爆開所帶來?的濃香。
「果然還是?這種老式爆米花吃著得勁，以前雨彤媽媽自己在家做的——齁甜。」小老太以前可是?連喝個白開水都要?加一些白砂糖的，能被她說?一句齁甜，就證明表嫂買來?那些半成品是?真?的太甜了。
秦清秋又跑到飲水機那邊倒了兩杯溫熱的花茶，祖孫倆一邊嘮著嗑，一邊悠哉悠哉吃著爆米花，等到快十一點?鍾秦清秋才進後?廚正式忙活起來?。
今天中?午一共準備了四道菜，秦清秋昨晚跟老闆預定了些新鮮羊雜，這會兒都已經準備妥當放在大盆裏備用。
起鍋燒油下各種配菜開始爆香，隨即取出適量煮好的羊雜加進來?爆炒，羊雜煮的時候已經用獨家小竅門?去過腥膻味兒，開大火爆炒時，那股鮮辣香濃的滋味立刻就在鼻翼間爆開。
林夢蘭雖然平時多在家裏吃飯，但無奈小老闆的手藝是?真?好，偶爾總歸要?好好犒勞自己一下，所以劉曉雅一開口?邀請去拚桌，她轉頭就給家裏打了個電話?，說?明自己今天不在家吃午飯了。
兩人跟同事交接完班次後?，抬腳就有說?有笑朝著小飯館走去，光聞著空氣裏飄散開的香味兒，劉曉雅就習慣性吸溜一下口?水：「前段時間小飯館人太多了，我又懶得去樓下吃那些早已經吃膩歪了的東西，愣是?在家自己一個人解決掉一整箱混合口?味的泡麵。」
泡麵這種東西屬於很久不吃天天想得慌，但真?要?接連吃個幾?頓絕對能吃吐的類型，林夢蘭忍不住朝著小姑娘豎起大拇指：「你是?真?厲害，那也不能天天吃泡麵啊！」
「嗐，反正短時間內我是?一眼泡麵都不想看到。」劉曉雅滿臉菜色的模樣看起來?要?多可憐就有多可憐，但等踏進小飯館的店門?，她抬眼立刻來?了精神，「啊啊啊，爆炒羊雜，我愛吃羊雜！」
湯鍋裏還燉煮著新鮮的牛肋條，時候一到廚房鬧鍾就叮鈴鈴叫起來?，秦清秋抬手先把鬧鈴關掉，又拿著大漏勺將煮到軟爛濃香的牛肋條一塊塊從湯鍋裏撈出來?。
今天換班的時間稍微早一些，劉曉雅滿臉興奮走到小窗口?前，伸著腦袋就往後?廚裏麵看：「秦老闆，我們現?在可以點?餐了嗎？」
「可以，今天有兩道快手菜，你們點?完餐幾?分鍾就能上桌。」正拿工具快速拆著剛煮好的牛肋條，聽到聲音後?秦清秋扭頭就應了一聲。
於是?林夢蘭和劉曉雅就每道菜都點?了小分量的，這個分量兩個人吃起來?就剛剛好，如果不夠還可以再加菜。
煮好的牛肋條全部拆分成小塊後?，先取出一份的量擺在盤子裏，再配上清新油亮的蘸汁就可以送上餐桌了，與此同時秦清秋還又給每人都打上一小碗牛肉原湯。
吃上一口?裹滿糖醋汁的牛肋條，再配上一口?醇香的牛肉湯，那小味兒絕對美得嘞！
先上桌的是?前頭兩道硬菜，光聞著味兒就讓人止不住食慾大開，林夢蘭和劉曉雅各去前台給自己打上一碗米飯，二話?不說?就伸出筷子開吃起來?。
原汁原味燉煮出來?的肉質格外細嫩軟爛，空口?吃下一塊不沾任何蘸料的牛肋條後?，林夢蘭眼中?立刻帶上幾?分滿意，外麵的廚師有多厲害不知道，反正在淮縣她也就隻有在小飯館才能吃到處理如此漂亮的牛肋條了。
隨即林夢蘭又伸手夾了塊牛肋條裹上顏色濃鬱的蘸汁，哪怕早知道小老闆在調料汁上很有一手，但那股恰到好處的鮮、鹹、辣、甜等滋味和香軟中?又不失嚼勁的肉感融合在一起後?，她依舊驚喜地微微睜大眼睛，然後?任由?那股肆意張揚中?又不失質樸的滋味在口?腔中?橫衝直撞。
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