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七零新婚夜:帶空間嫁啞漢 作者:梨梨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其中一個年輕的評委看著桌上的烤鴨笑道:「你們這組倒是有意思,烤鴨也沒切,這是叫咱們幾個用手拽著吃?」
說話間,任佑從身後拿出一把鋒利的刀走到桌子旁邊。
童夏月解釋道:「當然不是,這不是給大家片烤鴨了嗎?」
話音一落,任佑就開始片起了烤鴨。
隻見任佑動作熟練地割下丫頭,然後左手輕握鴨頸下彎部位,先一刀將前脯皮肉片下,改切成若幹薄片,隨後片右上脯和左上脯肉,片四五刀。
然後將鴨骨三叉掀開,用刀尖順著脯中線骨靠右邊剔一刀,使骨肉分離,接著右傾上半脯順序往下片,經過片腿,剔腿直至尾部。
左邊半側亦同。
大家看著任佑行雲流水的動作目瞪口呆!
童夏月也沒想到她竟然會有如此絕技!
就算是她也沒有這麽爐火純青的技法!
這時候其他幾組選手都已經忍不住站在了第四組麵前……
果然這招很管用,味覺上的衝擊是一部分,視覺上麵帶來的震撼更是加分項!
「不知道這位廚師是在哪個大飯店工作?」
「不知道,以前沒見過啊?」
「估計是外地來的吧?」
「我是沒聽說過還有這號人物呢!」
「可不是,這太絕了!看這小夥子年紀輕輕的,但這技法看著老道的很啊!」
…………
就在大家議論紛紛的時候,任佑已經將一整隻烤鴨都片好了,他將盤子輕輕放在桌上:「一整隻烤鴨片了九十片!」
眾人:「…………」
此刻大家的表情真的是像吞了一整個雞蛋似的!
他們盯著盤子裏的烤鴨,一片片晶瑩剔透……
童夏月也沒想到他會做得這麽標準,在現代的時候一整隻烤鴨最標準的片法就是九十片!
他……
真的做到了?
此刻她既好奇,又激動!
這人肯定就是自己要找的人了!
按捺住內心的激動,童夏月趕緊將之前做好的雞爪端了出來:「大家先別著急嚐烤鴨,先嚐嚐這道涼菜。」
之前好奇這個是什麽菜的評委笑道:「這就是你之前說的那個秘密?」
童夏月點點頭笑道:「是的。」
評委們好奇這道美食到底是個什麽寶貝,竟如此神秘。
大家拿起筷子夾起一個雞爪就送進了嘴裏……
「哇!這是啥?酸酸辣辣的,真是開胃!」
「這口感?真不錯!」
就連外國評委也迷戀起這個從來沒嚐試過的味道:「這個好吃!」
「童老闆,別賣關子了,快說說這是啥吧?」
童夏月剛準備開口,張龍迫不及待解釋道:「哈哈哈,這是雞爪!」
外國評委:「雞爪?!」
他在國外可從來不知道雞爪還能吃!臉上瞬間都是難以言表的神情……
另外的幾個評委不可思議道:「雞爪?咋都沒骨頭啊?」
童夏月解釋道:「咱們事先已經將骨頭剔掉了,為了方便大家品嚐。」
評委們聽到童夏月的話,紛紛點頭讚嘆:「真是花心思了!」
吃完雞爪後,大家的事先全都落在了烤鴨上……
童夏月拿出一張之前蒸好的麵皮,夾了一塊烤鴨蘸了點甜麵醬,再放上蔥絲和黃瓜絲,把所有東西卷了起來。
童夏月將這個卷好的遞給了外國評委:「咱們烤鴨就是這麽吃的,大家可以試試看。」
看到他們這組搞了這麽多名堂,其他幾組都流露出不悅的神情:「就他們這組搞特殊!」
「就是,這麽多花花腸子……」
「做菜就是做菜,搞這麽多名堂!」
「這下看來肯定他們組又要贏了!」
「唉……咱們這是陪跑的啊?」
…………
就在其他幾組議論紛紛的時候,其他幾個評委學著她的樣子都卷好了烤鴨,然後迫不及待地放進嘴裏。
「嗯!太好吃了!」
「本來以為會很膩呢,一點也不膩!好吃!」
「蔥絲和黃瓜絲中和了油膩的感覺!」
「是的,這個餅皮鬆軟彈牙,裏麵的醬料還有一點甜甜的感覺!妙啊!我還是第一次吃甜味的醬呢!」
其他幾組的選手看到評委們一個個吃得這麽香,雖然嘴上說著看不慣第四組搞花樣,但心裏還是饞的不行!
評委們一連吃了好幾個,看著麵前還有不少,於是招唿起其他組選手一起來品嚐:「來來來,還有這麽多呢,大家都來嚐嚐看他們組做的烤鴨!」
第495章 第四組獲勝!
大家原本對第四組的菜就充滿了好奇,心裏都猜測著這些是不是花架子,中看不中吃!
既然評委們都開口了,大家自然也沒有拒絕的意思,一個個都走到第四組前麵,拿起桌上的烤鴨,學著童夏月剛剛的樣子用餅皮卷了起來。
從外觀上來看,這個烤鴨確實誘人,但不管怎麽說,也就是一隻烤鴨而已,還能好吃成啥樣?
大家不信邪地將卷好的烤鴨放進嘴裏,慢慢咀嚼……
剛吃了兩口,選手們就開始麵麵相覷!
「這個味道……」
大家都很驚嘆這一口烤鴨帶來的震撼!
不得不服這組的手藝!
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說話間,任佑從身後拿出一把鋒利的刀走到桌子旁邊。
童夏月解釋道:「當然不是,這不是給大家片烤鴨了嗎?」
話音一落,任佑就開始片起了烤鴨。
隻見任佑動作熟練地割下丫頭,然後左手輕握鴨頸下彎部位,先一刀將前脯皮肉片下,改切成若幹薄片,隨後片右上脯和左上脯肉,片四五刀。
然後將鴨骨三叉掀開,用刀尖順著脯中線骨靠右邊剔一刀,使骨肉分離,接著右傾上半脯順序往下片,經過片腿,剔腿直至尾部。
左邊半側亦同。
大家看著任佑行雲流水的動作目瞪口呆!
童夏月也沒想到她竟然會有如此絕技!
就算是她也沒有這麽爐火純青的技法!
這時候其他幾組選手都已經忍不住站在了第四組麵前……
果然這招很管用,味覺上的衝擊是一部分,視覺上麵帶來的震撼更是加分項!
「不知道這位廚師是在哪個大飯店工作?」
「不知道,以前沒見過啊?」
「估計是外地來的吧?」
「我是沒聽說過還有這號人物呢!」
「可不是,這太絕了!看這小夥子年紀輕輕的,但這技法看著老道的很啊!」
…………
就在大家議論紛紛的時候,任佑已經將一整隻烤鴨都片好了,他將盤子輕輕放在桌上:「一整隻烤鴨片了九十片!」
眾人:「…………」
此刻大家的表情真的是像吞了一整個雞蛋似的!
他們盯著盤子裏的烤鴨,一片片晶瑩剔透……
童夏月也沒想到他會做得這麽標準,在現代的時候一整隻烤鴨最標準的片法就是九十片!
他……
真的做到了?
此刻她既好奇,又激動!
這人肯定就是自己要找的人了!
按捺住內心的激動,童夏月趕緊將之前做好的雞爪端了出來:「大家先別著急嚐烤鴨,先嚐嚐這道涼菜。」
之前好奇這個是什麽菜的評委笑道:「這就是你之前說的那個秘密?」
童夏月點點頭笑道:「是的。」
評委們好奇這道美食到底是個什麽寶貝,竟如此神秘。
大家拿起筷子夾起一個雞爪就送進了嘴裏……
「哇!這是啥?酸酸辣辣的,真是開胃!」
「這口感?真不錯!」
就連外國評委也迷戀起這個從來沒嚐試過的味道:「這個好吃!」
「童老闆,別賣關子了,快說說這是啥吧?」
童夏月剛準備開口,張龍迫不及待解釋道:「哈哈哈,這是雞爪!」
外國評委:「雞爪?!」
他在國外可從來不知道雞爪還能吃!臉上瞬間都是難以言表的神情……
另外的幾個評委不可思議道:「雞爪?咋都沒骨頭啊?」
童夏月解釋道:「咱們事先已經將骨頭剔掉了,為了方便大家品嚐。」
評委們聽到童夏月的話,紛紛點頭讚嘆:「真是花心思了!」
吃完雞爪後,大家的事先全都落在了烤鴨上……
童夏月拿出一張之前蒸好的麵皮,夾了一塊烤鴨蘸了點甜麵醬,再放上蔥絲和黃瓜絲,把所有東西卷了起來。
童夏月將這個卷好的遞給了外國評委:「咱們烤鴨就是這麽吃的,大家可以試試看。」
看到他們這組搞了這麽多名堂,其他幾組都流露出不悅的神情:「就他們這組搞特殊!」
「就是,這麽多花花腸子……」
「做菜就是做菜,搞這麽多名堂!」
「這下看來肯定他們組又要贏了!」
「唉……咱們這是陪跑的啊?」
…………
就在其他幾組議論紛紛的時候,其他幾個評委學著她的樣子都卷好了烤鴨,然後迫不及待地放進嘴裏。
「嗯!太好吃了!」
「本來以為會很膩呢,一點也不膩!好吃!」
「蔥絲和黃瓜絲中和了油膩的感覺!」
「是的,這個餅皮鬆軟彈牙,裏麵的醬料還有一點甜甜的感覺!妙啊!我還是第一次吃甜味的醬呢!」
其他幾組的選手看到評委們一個個吃得這麽香,雖然嘴上說著看不慣第四組搞花樣,但心裏還是饞的不行!
評委們一連吃了好幾個,看著麵前還有不少,於是招唿起其他組選手一起來品嚐:「來來來,還有這麽多呢,大家都來嚐嚐看他們組做的烤鴨!」
第495章 第四組獲勝!
大家原本對第四組的菜就充滿了好奇,心裏都猜測著這些是不是花架子,中看不中吃!
既然評委們都開口了,大家自然也沒有拒絕的意思,一個個都走到第四組前麵,拿起桌上的烤鴨,學著童夏月剛剛的樣子用餅皮卷了起來。
從外觀上來看,這個烤鴨確實誘人,但不管怎麽說,也就是一隻烤鴨而已,還能好吃成啥樣?
大家不信邪地將卷好的烤鴨放進嘴裏,慢慢咀嚼……
剛吃了兩口,選手們就開始麵麵相覷!
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