在大家夥兒的齊心協力之下,火鍋的食材迅速的被整理了出來。


    大家夥兒用熱水泡發著在山上找的山貨,有的也在院子裏找出了那幾顆早已被凍的邦邦硬的蘿卜和白菜。


    除此以外,該扯麵團的扯麵團,該切菜切肉的一直在菜板上忙碌著。


    忙碌的時間總是過得很快的,當白婉婷炒好火鍋底料時,往大鍋裏倒入開水時,大家夥兒的備菜行動也早已準備就緒了。


    火鍋底料的香味被熱氣熏染的飄散在了大家夥兒的鼻翼中,在林思恬口述下,白婉婷炒出來的這火鍋底料散發出那強烈的香味讓眾人早已瘋狂的吞咽口水。


    看著放在大鍋旁灶台上的各種處理完的食材,大家夥兒立馬端上了自己的專屬碗筷準備等待湯開下菜。


    林思恬在這期間也告知了大家夥兒沾水的事情,讓大家夥兒自己調製出自己喜愛的口味。


    雖然她們沒有麻醬,做不了醬碟,但是他們可以做油碟兒啊。


    還可以調點簡單的自己愛吃的配料進去就行了。


    除了最基本的鹽,味精,醋,醬油以外,還有蔥薑蒜,香菜以及花生碎,芝麻和她們平日炒著當零嘴兒的幹豌豆。


    乍一看還是蠻豐富的呢,除此以外,還有他們從大隊上那些原著居民那兒換來的一些辣椒。


    當大家調好自己的蘸料後,齊齊站在鍋邊等待著湯開,並沒有讓他們等上太久,他們幾句話的時間內,水便開始了咕嘟咕嘟的往外冒泡。


    看著大鍋中的水開始了咕嘟咕嘟的冒泡時,林思恬拿著自己的筷子對大家開心道:


    “好了,可以下菜了,大家想吃什麽就先下什麽麵條之類的,到最後下吧,最後等吃的差不多了,下麵條當主食。”


    大家聽到這話後,立馬便開始了往鍋裏添加自己想吃的菜。


    有放著土豆塊兒,也有放著被泡發過後的幹蘑菇的,還有放著大菜葉子的,更有著直接放肉片兒的………………


    當他們開始燙著自己心愛的菜品後,將熟了的第一片自己喜愛的菜放進了自己的碗裏,蘸上蘸水後放入口腔,頓時這從未感受過的口感在舌腔中蔓延開來。


    感受到了這口腔上的美味,他們立馬便開始了迅速出擊!


    在這大鍋中的湯底開始歡快地翻滾,氤氳的熱氣騰騰而上,大家紛紛拿起筷子,躍躍欲試。


    他們瞅準時機,迅速將那鮮嫩的肉片輕輕夾起,放入鍋中,肉片瞬間被熱烈的湯汁包裹。


    片刻,肉變色熟透,他們便迫不及待地將這第一片心愛之物撈起,穩穩落進自己的碗中。


    接著,用小勺舀起滿滿一勺精心調製的蘸水,緩緩澆淋在肉片上,紅油辣子、蒜泥香油、香菜蔥花相互交融,那香氣直鑽鼻腔。


    放入口腔的瞬間,先是蘸料的濃鬱醇厚散開,緊接著肉片的鮮香與嫩滑霸占味蕾。


    軟嫩又不失嚼勁,從未感受過的絕妙口感如煙花般在舌腔中迅速蔓延開來,麻、辣、鮮、香,層層遞進。


    他們不禁眼睛一亮,腮幫微微鼓動,滿足地咀嚼著,含糊不清地嘟囔:


    “這也太好吃了!”


    隨後望向圍坐的同伴,大家臉上同樣掛著幸福的笑意,一時間,歡聲笑語與火鍋的沸騰聲交織,滿室皆歡。


    吃著這令人著迷的火鍋,聞著這飄香四裏的香味兒,在看著房外的雪景,吃的渾身暖洋洋的他們看著外麵那銀裝素裹的院子。


    大家夥兒不由的對視幾下,對視後便不由的不約而同的笑了起來,在笑聲停漸停後,雲雅包著自己口腔中的美食,含糊不清的對林思恬道:


    “哇,這也太美味了吧,這豐富的口感和那麽豐富多彩的食材。


    一次性能吃到這麽多美味的食物,還每個食物之間的味道還不會串,這真太好了。”


    聽到這話的其餘知青也是含著自己口中的美食連連點頭,生怕自己嘴裏的食物在自己開口說話的同時掉了出來,這樣既吃飯的心情又影響自己吃美食的速度。


    白婉婷在吃到這美味後,看著窗外的雪景也不禁感歎道:


    “可不是呢,這不單單是美味的程度了,在這大冬天的寒冷之中,還能吃上熱騰騰的飯菜,已是不易了。


    而這火鍋呢,讓我們不僅能吃上極致的美味,還能讓大家夥兒吃下肚後感覺渾身都暖暖的,根本就不懼寒冷。


    而且食材也不會像以往炒菜那樣冷的快,吃飯都還得加緊速度,吃著火鍋,我們還可以邊聊天兒邊吃呢。”


    其餘人在聽到白婉婷這話時也是不禁連連點頭,用行動表示他們此刻想表達出的話語。


    就在大家吃得正歡的時候,忽然傳來一陣敲門聲。


    眾人麵麵相覷,這冰天雪地的是誰會來呢?


    林思恬放下筷子前去開門,隻見門口站著穿的格外厚實的大隊長,此刻大隊長精神奕誌的看向來開門的知青。


    “大隊長,您這是?”林思恬趕忙把大隊長拉進屋。


    雖然此刻的林思恬雖然很疑惑,大隊長怎麽這個時候來小知青院兒呢?


    但是也不能讓人在外麵凍著吧,於是急忙將大隊長引進了廚房。


    畢竟此刻也隻有廚房是熱乎的呢,而且那麽濃鬱的香味,大隊長既然來了,當然得請他也吃個火鍋呢。


    不然讓人家聞著香味離開院子,這可不是什麽好的為人處世之道。


    大隊長此刻都還未來得及說話,便被小林知青拉進了香氣四溢的廚房。


    當他踏入廚房那一刻,便看見大鍋裏正熱騰騰的冒著熱氣,鍋裏煮著各種各樣的食材呢。


    而自己聞到那勾人的香味便是從那個大鍋裏傳出來的。


    大隊長看著那大鍋裏各種各樣的食材,還又看見了大鍋旁邊灶台上擺著的各式各樣的生的食物,於是好奇的問道:


    “這鍋裏燉的啥呀?咋這香呢?我隔大老遠就聞著了。還好我要通知你們過兩天去曬穀場那兒算工分領糧食呢。不然我不就得錯過這麽香的美味了!”


    大家夥兒一聽大隊長這話立馬便知道大隊長來此是為了啥的了,不愧是大隊長,在這三言兩語當中就能說出自己的目的,還能問清自己想問的問題。


    大家聽了過兩天要去算工分領糧食後臉頰上的開心怎麽也藏不住,此時此刻雲雅忙讓出自己的位置,招唿著大隊長坐下。


    林思恬先拿了個幹淨碗先給大隊長盛了一碗熱氣騰騰的湯,好讓這熱騰騰的湯將大隊長來時的寒氣驅趕出去。


    “這是什麽吃食,咋這麽香。”大隊長也毫不客氣的接下了這碗湯,再喝了一大口後,不禁繼續感歎道。


    林思恬笑著解釋這是火鍋,並給他介紹各種食材,以及做火鍋的簡單快捷的好處。


    大隊長一邊聽一邊不住點頭,開始慢慢品嚐鍋裏的食物。


    大家看到大隊長吃得開心,心中也充滿溫暖。


    在這個艱苦的年代,一頓火鍋不僅填飽了肚子,還拉近了彼此的心。


    就這個,大隊長也加入了他們涮火鍋的行列。


    在大家夥兒邊吃邊涮途中他們也從大隊長口中得知了許多大隊長還未公布出來的消息。


    例如他們這個大隊,因為有化肥那些資料,讓他們的莊稼長勢良好,除了交公糧那部分以外,大隊上的各個成員也能分到不老少呢。


    而且從大隊長口中得知之所以這次分量分的那麽快,就是因為他們大隊早已被稱為了先進生產大隊。


    因此便沒有什麽好獎勵的了,於是公社直接允許了他們大隊提前分糧分錢。


    讓大家夥兒提前得到錢票,該串親戚的串親戚,該備年貨的備年貨,也能方便許多。


    在吃到一半的時候,女知青們將關知青扯出來的麵條給端上了灶台,告知大隊長,這麵條也可以直接下入鍋中一起隨便燙燙便能吃。


    此時大家夥兒早已涮火鍋涮的輕車熟路了,於是便嫻熟的將麵條下入鍋中。


    吸滿湯汁的麵條就這麽被大家夥兒夫入自己的沾菜碟裏。


    布滿了沾菜的麵條,又加上吸滿了湯汁,一口下去,這滋味果真迴味無窮啊,比普普通通的煮麵條,燜麵條吃起來更加的讓人垂涎三尺。


    正因為太過美味,於是大家夥兒也顧不得聊天八卦了,她們便開始了認真吃飯。


    在小知青院吃了一頓美食的大隊長,在結束用餐後還有點不好意思的朝著知青們笑了笑。


    大隊長此刻心裏想著畢竟一開始自己隻是想來通知大家夥兒過兩天去大隊的事情了。


    畢竟平日大家夥兒吃飯的時間早就過了,沒曾想小知青院兒的知青,今日吃飯竟比平日晚上那麽多。


    讓自己直直的撞上了飯點兒,又因為那迷人的香味,實在讓自己把持不住,便也就厚著臉皮跟著吃了一頓讓自己難以忘懷的火鍋。

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