第一百三十章 香辣啤酒鴨
佛係廚娘，在線投喂小龍蝦 作者：青呦呦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
經曆過上次的教訓，陶鳶並不敢到外麵亂試吃那些美食了，大賽還在進行，她可不想再次因為失去味覺，然後影響了比賽。
所以他們直接迴了客棧。
一路上，雲浩對她的酸菜魚是讚不絕口的，可是傅隱逍卻一路諷刺，各種貶低。
好啊，等著瞧，姐用實際行動告訴你，什麽是真正的美食家
一氣之下，陶鳶就在心裏暗暗下定決心，要拿個好成績，讓傅隱逍看看。
“哼，以後你別想吃我的好菜。”陶鳶一甩衣袖，轉身就迴了自己的客房。
傅隱逍冷著臉，不說話，看著她進去，然後勾出一抹弧度。
雲浩看得一愣一愣的，他現在越來越不了解他家的公子了，總是莫名其妙的笑，可是他根本找不到他的笑點到底在哪裏。
休息了一刻鍾，下午的比賽如期進行，已經對場地和評委都有了一定的了解，陶鳶沒有上午那樣子忐忑了。
第二個迴合，依然是自由選擇食材，然後利用兩柱香的時間做菜，不過這個環節多了一個觀眾試吃並且投票的環節。
所以，這一迴合，不僅要取悅評委，而且還要取悅觀眾。還真是一個大考驗啊
輸了上午的那一場，柳旌旗已經把囂張的氣焰收斂了一些。他和陶鳶剛好在門口遇到，這迴，陶鳶身邊沒有雲浩，也沒有傅隱逍，他可以好好的羞辱一番這個死丫頭了。
“陶姑娘，我們又遇到，真是冤家路窄啊”
“冤家倒是不敢當，畢竟我和柳旌旗老板不是同一個等級的人。”陶鳶聽出他話語裏麵的嘲諷，隻是伶牙俐齒的她，也從來不會輸給他半分。
“不同等級陶鳶姑娘這是承認自己比人低一等嗎”柳旌旗勾勾嘴角，露出一抹諷刺的笑容。
這時候，其他的陳賽者從他們旁邊經過，因為陶鳶是第一輪的榜首，所以大家對陶鳶已經認識，都把挑戰的目光投向了她。
看到現在有人在為難她，其他的人也
想湊一把熱鬧，於是都圍了過來。
陶鳶挑挑眉，看到眾人為過來，看來現在迴有一場精彩的戲碼了。於是腦子裏閃過一道精光，解釋說吧“並不是，我隻是說我自己是高等動物。”
動物這個女人竟然說他自己是動物
柳旌旗捂住嘴，就笑起來了，其他人好像也撲捉到了這一點，一起起哄。
“原來陶鳶姑娘是動物啊，哈哈。”柳旌旗明顯對動物是不了解。
陶鳶也不生氣，等著他們笑完，然後說“對的，本小姐就是動物，高等動物。怎麽了，難道你們不是動物嗎”
陶鳶瞪大了眼睛，很是吃驚的模樣。在場的所有參賽者，都搖頭表示自己不是動物。
“我們果然不是同一個類別的。”陶鳶笑著離開，留下一個啞謎給他們。
眾人你看我，我看你，顯然不知道她笑什麽。
遠遠的，傳來了陶鳶的話語“等到比賽結束，我告訴你們動物和其他的區別。”
主持者已經宣布第二輪美食大賽開始，他們再次走進食材室，各自進去選食材。
因為陶鳶勝出了第一輪，在選食材的時候，大家都密切關注她選的食材。誰也不願意先動手。
陶鳶慢慢的走在食材旁邊，一件一件看過去，她的目光所到之處，其他人也跟著看過去，好像隻要她一動手，他們就會跑過去，把她選中的食材給搶走。
最後，陶鳶在一隻鴨子麵前停下來。其實在古代，很少有人會煮鴨子，它們的皮和肉都太韌了，不好做，大家自然是不敢挑戰的。
所以，看到她竟然拿了一個鴨子的時候，大家終於放棄了對她的跟蹤，各自散去選擇自己的食材了。
陶鳶勾勾嘴角，她就是故意的
她又選了一些慚愧的配料，然後就離開了這裏。
離開那個壓抑的，充滿勾心鬥角的食材室，迴到了屬於自己的小天地，陶鳶開始生火搗鼓起來。這次她要做的事香辣啤酒鴨。
但是這裏沒有啤酒，所以她用了白酒替代，效果同樣好。
陶鳶把鴨剖成兩半，隻選擇鴨半隻，然後再清洗內髒，然後切成小塊，刀工很叫講究。每一刀切下去，都要求一刀切段，避免連刀。
然後她燒了一鍋水，再將鴨放在鍋裏煮，煮開並且用大火把鴨肉裏麵的血泡打出來，煮的時間大概為三到五分鍾，然後陶鳶撈出鴨肉，控幹水。
這時候，她把在洗幹淨的鍋裏放適量的油，燒至五成熱，放入幹辣椒，花椒炒香等，接著放鴨一起炒，炒得鴨肉略變色，並且飄香，再放醬油，醋，白酒，還有八角，香葉、桂皮等。現在她可以蓋上鍋蓋燜上大概半個小時了。
趁著這段時間，陶鳶開始去搗鼓配料，把蔥切塊，青紅辣椒切塊搗碎。
時間到了鴨也熟了，陶鳶再放入早準備的蔥花，青紅辣椒和鹽，燜上幾分鍾。
起鍋前再加入適量的香料炒均勻，最後裝盤，並且用香菜來點綴。一盤香辣啤酒鴨就做成了，味道聞起來還是蠻香的，特別是那一股清香的酒味，很容易就讓人垂涎三尺。
陶鳶是在起鍋後再放的鹽，這樣子能夠讓鴨跟香，並且肉質香嫩。
陶鳶沒有用白酒做過，其實是很冒險的一道菜，在出鍋以後，她試著夾起一塊，嚐了一下。竟然出乎意料的好吃，白酒經過燜燒，已經變得香甜爽口了，沒有了原來的辛辣刺鼻。
她滿意地點點頭，表示對自己創新的讚許。
而這次，柳旌旗做的是麻辣香鍋雞翅，好像做得挺好的。
當他們出場的時候，低下的唿聲，比第一次高了很多，畢竟經過第一輪的比賽，他們都有了經驗，知道了如何做更能贏的評委的青睞。
這次，被評委當場讚賞的參賽者多了很多，其中包括陶鳶、柳旌旗等五個人。
在評委的評分上，陶鳶的香辣啤酒鴨依然是排在第一位的，可是到了觀眾投票環節，柳旌旗的票數一下子就超越了她。
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所以他們直接迴了客棧。
一路上，雲浩對她的酸菜魚是讚不絕口的，可是傅隱逍卻一路諷刺，各種貶低。
好啊，等著瞧，姐用實際行動告訴你，什麽是真正的美食家
一氣之下，陶鳶就在心裏暗暗下定決心，要拿個好成績，讓傅隱逍看看。
“哼，以後你別想吃我的好菜。”陶鳶一甩衣袖，轉身就迴了自己的客房。
傅隱逍冷著臉，不說話，看著她進去，然後勾出一抹弧度。
雲浩看得一愣一愣的，他現在越來越不了解他家的公子了，總是莫名其妙的笑，可是他根本找不到他的笑點到底在哪裏。
休息了一刻鍾，下午的比賽如期進行，已經對場地和評委都有了一定的了解，陶鳶沒有上午那樣子忐忑了。
第二個迴合，依然是自由選擇食材，然後利用兩柱香的時間做菜，不過這個環節多了一個觀眾試吃並且投票的環節。
所以，這一迴合，不僅要取悅評委，而且還要取悅觀眾。還真是一個大考驗啊
輸了上午的那一場，柳旌旗已經把囂張的氣焰收斂了一些。他和陶鳶剛好在門口遇到，這迴，陶鳶身邊沒有雲浩，也沒有傅隱逍，他可以好好的羞辱一番這個死丫頭了。
“陶姑娘，我們又遇到，真是冤家路窄啊”
“冤家倒是不敢當，畢竟我和柳旌旗老板不是同一個等級的人。”陶鳶聽出他話語裏麵的嘲諷，隻是伶牙俐齒的她，也從來不會輸給他半分。
“不同等級陶鳶姑娘這是承認自己比人低一等嗎”柳旌旗勾勾嘴角，露出一抹諷刺的笑容。
這時候，其他的陳賽者從他們旁邊經過，因為陶鳶是第一輪的榜首，所以大家對陶鳶已經認識，都把挑戰的目光投向了她。
看到現在有人在為難她，其他的人也
想湊一把熱鬧，於是都圍了過來。
陶鳶挑挑眉，看到眾人為過來，看來現在迴有一場精彩的戲碼了。於是腦子裏閃過一道精光，解釋說吧“並不是，我隻是說我自己是高等動物。”
動物這個女人竟然說他自己是動物
柳旌旗捂住嘴，就笑起來了，其他人好像也撲捉到了這一點，一起起哄。
“原來陶鳶姑娘是動物啊，哈哈。”柳旌旗明顯對動物是不了解。
陶鳶也不生氣，等著他們笑完，然後說“對的，本小姐就是動物，高等動物。怎麽了，難道你們不是動物嗎”
陶鳶瞪大了眼睛，很是吃驚的模樣。在場的所有參賽者，都搖頭表示自己不是動物。
“我們果然不是同一個類別的。”陶鳶笑著離開，留下一個啞謎給他們。
眾人你看我，我看你，顯然不知道她笑什麽。
遠遠的，傳來了陶鳶的話語“等到比賽結束，我告訴你們動物和其他的區別。”
主持者已經宣布第二輪美食大賽開始，他們再次走進食材室，各自進去選食材。
因為陶鳶勝出了第一輪，在選食材的時候，大家都密切關注她選的食材。誰也不願意先動手。
陶鳶慢慢的走在食材旁邊，一件一件看過去，她的目光所到之處，其他人也跟著看過去，好像隻要她一動手，他們就會跑過去，把她選中的食材給搶走。
最後，陶鳶在一隻鴨子麵前停下來。其實在古代，很少有人會煮鴨子，它們的皮和肉都太韌了，不好做，大家自然是不敢挑戰的。
所以，看到她竟然拿了一個鴨子的時候，大家終於放棄了對她的跟蹤，各自散去選擇自己的食材了。
陶鳶勾勾嘴角，她就是故意的
她又選了一些慚愧的配料，然後就離開了這裏。
離開那個壓抑的，充滿勾心鬥角的食材室，迴到了屬於自己的小天地，陶鳶開始生火搗鼓起來。這次她要做的事香辣啤酒鴨。
但是這裏沒有啤酒，所以她用了白酒替代，效果同樣好。
陶鳶把鴨剖成兩半，隻選擇鴨半隻，然後再清洗內髒，然後切成小塊，刀工很叫講究。每一刀切下去，都要求一刀切段，避免連刀。
然後她燒了一鍋水，再將鴨放在鍋裏煮，煮開並且用大火把鴨肉裏麵的血泡打出來，煮的時間大概為三到五分鍾，然後陶鳶撈出鴨肉，控幹水。
這時候，她把在洗幹淨的鍋裏放適量的油，燒至五成熱，放入幹辣椒，花椒炒香等，接著放鴨一起炒，炒得鴨肉略變色，並且飄香，再放醬油，醋，白酒，還有八角，香葉、桂皮等。現在她可以蓋上鍋蓋燜上大概半個小時了。
趁著這段時間，陶鳶開始去搗鼓配料，把蔥切塊，青紅辣椒切塊搗碎。
時間到了鴨也熟了，陶鳶再放入早準備的蔥花，青紅辣椒和鹽，燜上幾分鍾。
起鍋前再加入適量的香料炒均勻，最後裝盤，並且用香菜來點綴。一盤香辣啤酒鴨就做成了，味道聞起來還是蠻香的，特別是那一股清香的酒味，很容易就讓人垂涎三尺。
陶鳶是在起鍋後再放的鹽，這樣子能夠讓鴨跟香，並且肉質香嫩。
陶鳶沒有用白酒做過，其實是很冒險的一道菜，在出鍋以後，她試著夾起一塊，嚐了一下。竟然出乎意料的好吃，白酒經過燜燒，已經變得香甜爽口了，沒有了原來的辛辣刺鼻。
她滿意地點點頭，表示對自己創新的讚許。
而這次，柳旌旗做的是麻辣香鍋雞翅，好像做得挺好的。
當他們出場的時候，低下的唿聲，比第一次高了很多，畢竟經過第一輪的比賽，他們都有了經驗，知道了如何做更能贏的評委的青睞。
這次，被評委當場讚賞的參賽者多了很多，其中包括陶鳶、柳旌旗等五個人。
在評委的評分上，陶鳶的香辣啤酒鴨依然是排在第一位的，可是到了觀眾投票環節，柳旌旗的票數一下子就超越了她。
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