第一百二十九章 酸菜魚
佛係廚娘，在線投喂小龍蝦 作者：青呦呦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
魚肉很容易就熟了，熟後陶鳶又加入適量的胡椒粉。
到了這個環節，基本上就完成了酸菜魚的製作。
廚房裏麵已經彌漫著一陣陣地香味了，但是還要做得更加精細一些，讓評委無處可挑剔才是最大的贏家。
陶鳶把它盛入大碗裏，這是一個青花瓷大碗，碗身上印著幾張荷葉，與盤中的魚相應成趣，陶鳶故意給魚擺了一個好看的造型，不僅要在味道上取勝，還要在賣相上取勝。這樣才能大獲全勝。
最後陶鳶在鍋裏再下少量的油，用小火炸香花椒和幹辣椒。把炸好的花椒油淋在魚肉上。撒上香菜，酸菜魚已經成功做好了。
濃鬱的香味彌漫著整個廚房，色香味俱全。
萬事俱備，隻欠東風，現在就隻等待著給評委品嚐然後評分了。
很快主持者就宣布兩柱香的時間已經到了，請各大美食大賽參與者捧著自己的食材出來，給評委品嚐評分。
大家捧著自己做好的美食，紛紛開門出來，頓時，整個美食大賽現場，菜香四溢，讓觀眾席下的賓客不斷咽口水，恨不得上去嚐一口了。
陶鳶偷偷瞟一眼柳旌旗，他做的事宮保雞丁。看起來還挺不錯的，就是不知道味道怎麽樣了。
他們捧著分別給現場的評委試吃，陶鳶在最後一個，前麵的試吃，評委都沒有太多的表情，似乎那些食物根本就無法引起他們的注意。
直到吃到了陶鳶的酸菜魚，他們的眼前一亮，試了一口，還想要來的二口。魚香的味道在他們的口中蔓延開來，同時伴隨著酸菜的味道，香辣不腥臊，口口飽滿，汁湯更是清甜酸脆，讓人根本不願意停下來。
“嗯，很不錯，這叫什麽菜”
讓陶鳶驚訝的是，評委竟然沒有吃過酸菜魚，難道古代沒有嗎隻要去過這麽多地方，陶鳶是沒有看到過酸菜魚的。
看來誤打誤撞，竟然拿了一個特別的，讓評委們大飽口福了。
“你好，這叫酸菜魚，是用酸菜和草魚做成的，可以讓油膩腥臊的味道消失，讓更加香甜美味。”陶鳶解釋道，語氣不急不
躁，淡定從容。
“很不錯，我們從來沒有吃過這麽好吃的魚。”其中的評委豎起了大拇指，讚不絕口。
“謬讚了，我隻是胡來的，並沒有真正掌握其精髓，還期待著後人的開發。”陶鳶笑容可掬的說，謙虛畢現。
“那麽，請問你是怎麽想到要做這道菜的呢，據我們了解，目前並沒有人做過這道菜。”
“其實我是這樣想的，做出來的菜，應該被尋常的百姓也能吃到，草魚在咱們蘇州地帶，相當便宜，百姓可以吃得起，而且這道菜做起來也簡單，我就做了。”
陶鳶的形象，瞬間就在百姓和評委的眼中升級了。
“很不錯的想法。”
各大評委都點點頭，對於這個女子也多了幾分關注。
傅隱逍靜靜地在下麵看著，心裏替陶鳶激動著。看來，她已經成功得到了評委們的讚可了。
其他的選手，羨慕嫉妒的目光都投了過來，評委在試吃他們的東西的的時候，幾乎沒有跟他們說過一句話，然而跟陶鳶竟然說了那麽多。
結果已經不言而喻了。
柳旌旗的心裏是不服的，他的菜不管從刀工做法到色香味上麵，都是相當出色的，但是卻沒有被發現，天理何在
接下來，評委試吃完畢，開始計算得分，然後就是公布結果了。
“第一輪，讓我來公布結果。”一個翩翩白衣少年走了出來，臉上的笑容溫順近人，一看就是暖男了。
大家都屏住了唿吸，等待著他的結果揭曉。
“得分最高的是，”少年故意頓了頓，讓他們緊張得心更加提到了嗓門口，大家都不敢唿吸，生怕那一唿吸，就把結果錯過了一般，少年繼續說，“就是咱們的陶鳶姑娘恭賀她”
觀眾席下麵，頓時暴起一陣雷鳴般的鼓掌聲，歡唿聲一陣一陣高。
看來他們對於這個小姑娘，也是很讚賞的啊。
傅隱逍勾勾嘴角，心裏也是極其愉悅。看來，他沒有看錯這一個丫頭。
少年繼續宣布“第二名，是柳旌旗，恭賀他”
柳旌旗抽了一下嘴角，明明就是一個黃毛丫頭，竟然要輸給她了。而且她還是一個失去味覺的人，還能拿第一，他的臉色很不好。
最終，第一輪，以陶鳶最高分收場，下一場，在午後舉行，現在他們可以自行散去，稍作休息，再來第二輪。
陶鳶向著傅隱逍走去，臉上掛著笑容。
“很一般。”
然而，傅隱逍的一句話，就讓陶鳶心中的激動被澆滅了。
讚一下人會死啊陶鳶很想咆哮。
然而這裏不適合，而且傅隱逍也不給她這個機會，他已經率先離開了觀眾席，往外麵走去。
陶鳶撇撇嘴，懶得跟這個大驕傲說話。以後他要是想要吃她的酸菜魚，求她都不做給他吃呢哼。
陶鳶跟著往外走，這時候，柳旌旗卻過來了，拉住了陶鳶的去路。
“恭喜陶姑娘啊。”他的恭賀說得言不由衷，心不甘情不願。
“柳老板也不賴啊，拿了一個第二名。”陶鳶說著繞過他，就要往外走。然而他再次走過來，攔住了她的去路。
陶鳶剛剛被傅隱逍奚落，現在又被他纏著，有些惱了，於是沒好氣的說“柳老板，有沒有聽說過一句話，好狗不擋道啊”
柳旌旗一聽她竟然罵自己是狗，當即就不爽了，想要動手給點教訓她，雲浩卻一步跨上來，擋住了他。
“柳老板，請你讓開。”雲浩冰冷著臉，沒給他一點麵子。
柳旌旗愣了一下，退也不是，不退也不是，他不敢得罪傅隱逍，自然就不敢得罪他身邊的人了。最終灰溜溜的推開了。
“陶姑娘，走吧。”雲浩掩護著陶鳶，直接就離開了是非之地。
陶鳶以為傅隱逍已經跑得無影無蹤了，結果到了外麵，發現他竟然站在原地等候，陶鳶有些不明白他的意思了，但是他應該是在等她的，心裏的那股無名火消了一點。
“真是磨蹭，走幾步路都慢死了。”傅隱逍看到他們出來，竟然沒好氣的說道。
本來剛剛消了一點的無名火，又躥了起來。
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到了這個環節，基本上就完成了酸菜魚的製作。
廚房裏麵已經彌漫著一陣陣地香味了，但是還要做得更加精細一些，讓評委無處可挑剔才是最大的贏家。
陶鳶把它盛入大碗裏，這是一個青花瓷大碗，碗身上印著幾張荷葉，與盤中的魚相應成趣，陶鳶故意給魚擺了一個好看的造型，不僅要在味道上取勝，還要在賣相上取勝。這樣才能大獲全勝。
最後陶鳶在鍋裏再下少量的油，用小火炸香花椒和幹辣椒。把炸好的花椒油淋在魚肉上。撒上香菜，酸菜魚已經成功做好了。
濃鬱的香味彌漫著整個廚房，色香味俱全。
萬事俱備，隻欠東風，現在就隻等待著給評委品嚐然後評分了。
很快主持者就宣布兩柱香的時間已經到了，請各大美食大賽參與者捧著自己的食材出來，給評委品嚐評分。
大家捧著自己做好的美食，紛紛開門出來，頓時，整個美食大賽現場，菜香四溢，讓觀眾席下的賓客不斷咽口水，恨不得上去嚐一口了。
陶鳶偷偷瞟一眼柳旌旗，他做的事宮保雞丁。看起來還挺不錯的，就是不知道味道怎麽樣了。
他們捧著分別給現場的評委試吃，陶鳶在最後一個，前麵的試吃，評委都沒有太多的表情，似乎那些食物根本就無法引起他們的注意。
直到吃到了陶鳶的酸菜魚，他們的眼前一亮，試了一口，還想要來的二口。魚香的味道在他們的口中蔓延開來，同時伴隨著酸菜的味道，香辣不腥臊，口口飽滿，汁湯更是清甜酸脆，讓人根本不願意停下來。
“嗯，很不錯，這叫什麽菜”
讓陶鳶驚訝的是，評委竟然沒有吃過酸菜魚，難道古代沒有嗎隻要去過這麽多地方，陶鳶是沒有看到過酸菜魚的。
看來誤打誤撞，竟然拿了一個特別的，讓評委們大飽口福了。
“你好，這叫酸菜魚，是用酸菜和草魚做成的，可以讓油膩腥臊的味道消失，讓更加香甜美味。”陶鳶解釋道，語氣不急不
躁，淡定從容。
“很不錯，我們從來沒有吃過這麽好吃的魚。”其中的評委豎起了大拇指，讚不絕口。
“謬讚了，我隻是胡來的，並沒有真正掌握其精髓，還期待著後人的開發。”陶鳶笑容可掬的說，謙虛畢現。
“那麽，請問你是怎麽想到要做這道菜的呢，據我們了解，目前並沒有人做過這道菜。”
“其實我是這樣想的，做出來的菜，應該被尋常的百姓也能吃到，草魚在咱們蘇州地帶，相當便宜，百姓可以吃得起，而且這道菜做起來也簡單，我就做了。”
陶鳶的形象，瞬間就在百姓和評委的眼中升級了。
“很不錯的想法。”
各大評委都點點頭，對於這個女子也多了幾分關注。
傅隱逍靜靜地在下麵看著，心裏替陶鳶激動著。看來，她已經成功得到了評委們的讚可了。
其他的選手，羨慕嫉妒的目光都投了過來，評委在試吃他們的東西的的時候，幾乎沒有跟他們說過一句話，然而跟陶鳶竟然說了那麽多。
結果已經不言而喻了。
柳旌旗的心裏是不服的，他的菜不管從刀工做法到色香味上麵，都是相當出色的，但是卻沒有被發現，天理何在
接下來，評委試吃完畢，開始計算得分，然後就是公布結果了。
“第一輪，讓我來公布結果。”一個翩翩白衣少年走了出來，臉上的笑容溫順近人，一看就是暖男了。
大家都屏住了唿吸，等待著他的結果揭曉。
“得分最高的是，”少年故意頓了頓，讓他們緊張得心更加提到了嗓門口，大家都不敢唿吸，生怕那一唿吸，就把結果錯過了一般，少年繼續說，“就是咱們的陶鳶姑娘恭賀她”
觀眾席下麵，頓時暴起一陣雷鳴般的鼓掌聲，歡唿聲一陣一陣高。
看來他們對於這個小姑娘，也是很讚賞的啊。
傅隱逍勾勾嘴角，心裏也是極其愉悅。看來，他沒有看錯這一個丫頭。
少年繼續宣布“第二名，是柳旌旗，恭賀他”
柳旌旗抽了一下嘴角，明明就是一個黃毛丫頭，竟然要輸給她了。而且她還是一個失去味覺的人，還能拿第一，他的臉色很不好。
最終，第一輪，以陶鳶最高分收場，下一場，在午後舉行，現在他們可以自行散去，稍作休息，再來第二輪。
陶鳶向著傅隱逍走去，臉上掛著笑容。
“很一般。”
然而，傅隱逍的一句話，就讓陶鳶心中的激動被澆滅了。
讚一下人會死啊陶鳶很想咆哮。
然而這裏不適合，而且傅隱逍也不給她這個機會，他已經率先離開了觀眾席，往外麵走去。
陶鳶撇撇嘴，懶得跟這個大驕傲說話。以後他要是想要吃她的酸菜魚，求她都不做給他吃呢哼。
陶鳶跟著往外走，這時候，柳旌旗卻過來了，拉住了陶鳶的去路。
“恭喜陶姑娘啊。”他的恭賀說得言不由衷，心不甘情不願。
“柳老板也不賴啊，拿了一個第二名。”陶鳶說著繞過他，就要往外走。然而他再次走過來，攔住了她的去路。
陶鳶剛剛被傅隱逍奚落，現在又被他纏著，有些惱了，於是沒好氣的說“柳老板，有沒有聽說過一句話，好狗不擋道啊”
柳旌旗一聽她竟然罵自己是狗，當即就不爽了，想要動手給點教訓她，雲浩卻一步跨上來，擋住了他。
“柳老板，請你讓開。”雲浩冰冷著臉，沒給他一點麵子。
柳旌旗愣了一下，退也不是，不退也不是，他不敢得罪傅隱逍，自然就不敢得罪他身邊的人了。最終灰溜溜的推開了。
“陶姑娘，走吧。”雲浩掩護著陶鳶，直接就離開了是非之地。
陶鳶以為傅隱逍已經跑得無影無蹤了，結果到了外麵，發現他竟然站在原地等候，陶鳶有些不明白他的意思了，但是他應該是在等她的，心裏的那股無名火消了一點。
“真是磨蹭，走幾步路都慢死了。”傅隱逍看到他們出來，竟然沒好氣的說道。
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