第五十一章 麻辣兔肉
佛係廚娘，在線投喂小龍蝦 作者：青呦呦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其他匠人們也都吃的讚不絕口。
“您們不必客氣，好吃就多吃點啊”陶鳶看著他們吃的都停不下嘴，心裏更有底氣了。
這冷鍋串串在街市上賣的話那不用想就知道會火爆。
夜色變晚，房叔和其他匠人們都走了以後，姐弟倆又坐在院子裏串起串串來，準備好明天出攤的量。
顧盼兒自從燒了陶鳶家廚房後，又知道自己害的陶鳶失去了鋪子，又和傅少爺沒了合作，免不得覺得心中大快，覺得總算是贏了陶鳶一次。
她跟自己男人再三懇求才又湊齊了銀兩把之前街市上的鋪麵買了下來。
趁著陶鳶現在沒辦法做菜，顧盼兒準備乘勝追擊，徹底贏過陶鳶她才心滿意足。
顧盼兒不知道從哪裏讓自己男人抓來了一些野兔子，她將這些野兔子一部分留著繁殖，一部分先剝了皮，然後剁成兔肉塊。
因為對陶鳶做的小吃也有了一番了解，多半是偏川蜀之地的麻辣風味，所以她自己便準備效仿陶鳶做出川蜀滋味，希望自己做的小吃也能吸引到縣城的百姓們，若是能搶來些客人，那自是再好不過。
顧盼兒在鋪麵裏來迴踱步，她還從沒做過川蜀之地的小吃，隻知道要加辣椒，花椒，又麻又辣就好，卻不知川蜀菜的精髓，隻好翻來覆去嚐試了好幾次，幸好自己平時廚藝還不錯，開了這麽久小吃店的生意，最後做出來的滋味倒也不賴。
街市上新的麻辣兔肉很快吸引了顧客，顧盼兒的店又是老店，之前的口碑也是不錯的，客人們紛紛來吃，覺得雖不如那攤子上的味道好，但是陶鳶那小攤車已經好幾日都沒出攤了，顧盼兒又備貨充足，物美價廉，什麽時候來都能買到，倒也有不少客人成了老主顧。
顧盼兒看著店裏熙熙攘攘的顧客，隻覺得自己已經勝券在握，心裏不由得得意起來。
第二日，陶鳶和弟弟兩個人早起照常去擺攤時，看見許多客人朝著顧盼兒的店裏去了，倒也沒太在意。
陶鳶偷偷打發了一個小孩兒去買，見沒幾個錢就買了不少麻辣兔肉迴來，心裏暗暗吃驚，她轉而嚐了一口，心裏暗暗笑了。
這顧盼兒的麻辣兔肉不過是尋常的兔肉加些辣椒、花椒罷了，滋味在陶鳶看來實在平庸的緊，事實上，眾人去買也不過是圖那是野兔肉，價格低廉，還有些麻辣味，比起其他價格貴的小吃倒是略勝一籌。
陶鳶心中略一思索就想到了其中的原因，一想到價格低廉，又要有川蜀之味，隨即便想到昨日自己新研製的冷鍋串串，隻覺得是天助她也
陶鳶將攤車推到老地方，因為平時依舊會有些老顧客在那裏張望一下看她有沒有出攤。
當張望到了，所以很快就有三三兩兩的人就走了過來，“姑娘啊，你這麽多天都沒有出攤，我們還以為你不做這小吃生意了呢”
“是啊，我們家人天天想這一口，可就是不見你出攤”
眾人你一言我一語，陶鳶聽後喜不勝出。
“前幾日我家裏有點事情，所以耽擱了出攤，今後就不會了，小攤生意照常，還望大家照顧”陶鳶拱著手向攤車前的客人們作揖，臉上洋溢著笑。
不少人看著這冷鍋串串都有些好奇，蔬菜浸泡在紅油裏看不分明，倒是那一大把的竹簽杵在那裏招人看。
這時前麵的一個熟客探過身子問起來，“姑娘，這竹簽子上麵的也是做的吃食嗎是要跟著竹簽子一起吃嗎”
陶鳶開懷笑起來，她把竹簽往上拿起一節，好讓下麵的素菜露出廬山真麵目，很有耐心的樣子說著，“這些菜串在這竹簽子上就叫冷鍋串串，是火鍋簡化版的一種，味道麻辣鮮香，十分美味。”
“火鍋這倒是沒聽說過”
“是啊，這姑娘總做些稀奇的，好多都沒聽到過，不過味道確實極好”
陶鳶見狀便又招唿幾個客人前來試吃，“今天還是有十個免費試吃的機會，大家可得積極的來排隊。”
眾人便翁成一團，排隊準備試吃。
第一個試吃的是個年輕小夥，他拿起一串土豆便向嘴裏送去，剛一入口，他就睜大了眼睛，口中從未試過的新鮮食材在他唇齒間蔓延出異樣的美味，軟糯的菜裏吸滿了紅油和湯底，實在讓人難以割舍。
他眼睛都眯成了一條縫，點點頭，連連誇獎，“這菜倒是從未試過，滋味甚好這夏日炎炎，配上這冷鍋串串，倒是再好不過，姑娘巧思，竟能做出此等美味”
年輕小夥隨即又問起來，“不知姑娘可否告知這蔬菜之名，我沒有見識，竟從未吃過。”
眾人見他這樣稱讚，便都更加好奇，紛紛議論起來。
“怎麽就這樣好吃，我可真想快點試試。”“哪裏有那麽神奇還從未吃過，我看怕是有誇大之嫌。”
“可別這樣酸話，之前這攤位的紅油肚絲，麻辣蝦尾，又有哪個是咱們之前試過的”
“那也要等我嚐嚐。”
陶鳶微笑著看著那年輕小夥，“你吃的這個菜叫土豆，荒地上有很多，大哥應當知曉，便是那所謂的泥土疙瘩。”
眾人一驚，都不敢相信那泥土疙瘩竟能有什麽好味道。
那年輕小夥也是一怔，忍不住再次稱讚，“姑娘心靈手巧，竟有這樣變廢為寶的本事，在下佩服，不知這冷鍋串串怎麽賣我想買些迴去細細品嚐”
“一串一文錢”
“大哥，你可以嚐嚐，不好吃不手你錢。”
“行，看你小姑娘也是個實誠人，那就給我包上一些。”
年輕小夥一聽竟如此便宜，當即便買了數串帶走，讓家裏人一同嚐個新鮮。
陶鳶滿意的一笑，隻覺得如此甚好，她暗暗想著，就如此這般慢慢地做這小攤生意，早晚也能賺夠鋪麵錢和弟弟上學的錢，到時候有了這攤子的口碑和名聲，她的鋪麵也能生意興隆。
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。
“您們不必客氣，好吃就多吃點啊”陶鳶看著他們吃的都停不下嘴，心裏更有底氣了。
這冷鍋串串在街市上賣的話那不用想就知道會火爆。
夜色變晚，房叔和其他匠人們都走了以後，姐弟倆又坐在院子裏串起串串來，準備好明天出攤的量。
顧盼兒自從燒了陶鳶家廚房後，又知道自己害的陶鳶失去了鋪子，又和傅少爺沒了合作，免不得覺得心中大快，覺得總算是贏了陶鳶一次。
她跟自己男人再三懇求才又湊齊了銀兩把之前街市上的鋪麵買了下來。
趁著陶鳶現在沒辦法做菜，顧盼兒準備乘勝追擊，徹底贏過陶鳶她才心滿意足。
顧盼兒不知道從哪裏讓自己男人抓來了一些野兔子，她將這些野兔子一部分留著繁殖，一部分先剝了皮，然後剁成兔肉塊。
因為對陶鳶做的小吃也有了一番了解，多半是偏川蜀之地的麻辣風味，所以她自己便準備效仿陶鳶做出川蜀滋味，希望自己做的小吃也能吸引到縣城的百姓們，若是能搶來些客人，那自是再好不過。
顧盼兒在鋪麵裏來迴踱步，她還從沒做過川蜀之地的小吃，隻知道要加辣椒，花椒，又麻又辣就好，卻不知川蜀菜的精髓，隻好翻來覆去嚐試了好幾次，幸好自己平時廚藝還不錯，開了這麽久小吃店的生意，最後做出來的滋味倒也不賴。
街市上新的麻辣兔肉很快吸引了顧客，顧盼兒的店又是老店，之前的口碑也是不錯的，客人們紛紛來吃，覺得雖不如那攤子上的味道好，但是陶鳶那小攤車已經好幾日都沒出攤了，顧盼兒又備貨充足，物美價廉，什麽時候來都能買到，倒也有不少客人成了老主顧。
顧盼兒看著店裏熙熙攘攘的顧客，隻覺得自己已經勝券在握，心裏不由得得意起來。
第二日，陶鳶和弟弟兩個人早起照常去擺攤時，看見許多客人朝著顧盼兒的店裏去了，倒也沒太在意。
陶鳶偷偷打發了一個小孩兒去買，見沒幾個錢就買了不少麻辣兔肉迴來，心裏暗暗吃驚，她轉而嚐了一口，心裏暗暗笑了。
這顧盼兒的麻辣兔肉不過是尋常的兔肉加些辣椒、花椒罷了，滋味在陶鳶看來實在平庸的緊，事實上，眾人去買也不過是圖那是野兔肉，價格低廉，還有些麻辣味，比起其他價格貴的小吃倒是略勝一籌。
陶鳶心中略一思索就想到了其中的原因，一想到價格低廉，又要有川蜀之味，隨即便想到昨日自己新研製的冷鍋串串，隻覺得是天助她也
陶鳶將攤車推到老地方，因為平時依舊會有些老顧客在那裏張望一下看她有沒有出攤。
當張望到了，所以很快就有三三兩兩的人就走了過來，“姑娘啊，你這麽多天都沒有出攤，我們還以為你不做這小吃生意了呢”
“是啊，我們家人天天想這一口，可就是不見你出攤”
眾人你一言我一語，陶鳶聽後喜不勝出。
“前幾日我家裏有點事情，所以耽擱了出攤，今後就不會了，小攤生意照常，還望大家照顧”陶鳶拱著手向攤車前的客人們作揖，臉上洋溢著笑。
不少人看著這冷鍋串串都有些好奇，蔬菜浸泡在紅油裏看不分明，倒是那一大把的竹簽杵在那裏招人看。
這時前麵的一個熟客探過身子問起來，“姑娘，這竹簽子上麵的也是做的吃食嗎是要跟著竹簽子一起吃嗎”
陶鳶開懷笑起來，她把竹簽往上拿起一節，好讓下麵的素菜露出廬山真麵目，很有耐心的樣子說著，“這些菜串在這竹簽子上就叫冷鍋串串，是火鍋簡化版的一種，味道麻辣鮮香，十分美味。”
“火鍋這倒是沒聽說過”
“是啊，這姑娘總做些稀奇的，好多都沒聽到過，不過味道確實極好”
陶鳶見狀便又招唿幾個客人前來試吃，“今天還是有十個免費試吃的機會，大家可得積極的來排隊。”
眾人便翁成一團，排隊準備試吃。
第一個試吃的是個年輕小夥，他拿起一串土豆便向嘴裏送去，剛一入口，他就睜大了眼睛，口中從未試過的新鮮食材在他唇齒間蔓延出異樣的美味，軟糯的菜裏吸滿了紅油和湯底，實在讓人難以割舍。
他眼睛都眯成了一條縫，點點頭，連連誇獎，“這菜倒是從未試過，滋味甚好這夏日炎炎，配上這冷鍋串串，倒是再好不過，姑娘巧思，竟能做出此等美味”
年輕小夥隨即又問起來，“不知姑娘可否告知這蔬菜之名，我沒有見識，竟從未吃過。”
眾人見他這樣稱讚，便都更加好奇，紛紛議論起來。
“怎麽就這樣好吃，我可真想快點試試。”“哪裏有那麽神奇還從未吃過，我看怕是有誇大之嫌。”
“可別這樣酸話，之前這攤位的紅油肚絲，麻辣蝦尾，又有哪個是咱們之前試過的”
“那也要等我嚐嚐。”
陶鳶微笑著看著那年輕小夥，“你吃的這個菜叫土豆，荒地上有很多，大哥應當知曉，便是那所謂的泥土疙瘩。”
眾人一驚，都不敢相信那泥土疙瘩竟能有什麽好味道。
那年輕小夥也是一怔，忍不住再次稱讚，“姑娘心靈手巧，竟有這樣變廢為寶的本事，在下佩服，不知這冷鍋串串怎麽賣我想買些迴去細細品嚐”
“一串一文錢”
“大哥，你可以嚐嚐，不好吃不手你錢。”
“行，看你小姑娘也是個實誠人，那就給我包上一些。”
年輕小夥一聽竟如此便宜，當即便買了數串帶走，讓家裏人一同嚐個新鮮。
陶鳶滿意的一笑，隻覺得如此甚好，她暗暗想著，就如此這般慢慢地做這小攤生意，早晚也能賺夠鋪麵錢和弟弟上學的錢，到時候有了這攤子的口碑和名聲，她的鋪麵也能生意興隆。
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。