沈秋聽後一臉憂愁,「昨日備的食材還剩下一小半沒賣完,看這情況明兒還得剩。」
沈氏道:「明兒先少準備些,看看情況再說。」
沈秋點頭,也隻能這麽辦了。
剩下的食材不能留到明日賣,沈文茹一家子走時,沈氏讓秋哥兒裝了些,兩家分分,勉強能吃完。
翌日鋪子開業,生意不溫不火,沈秋見灶房裏沒那麽忙,便讓陳家姊妹倆,到珍饈樓買些菜餚迴來。
兩人平日裏不是在灶房幫忙,便是在院裏曬兔皮,幾乎沒去過前廳,識得二人的食客不多,最是適合做這事兒。
小半個時辰後,姐妹倆拎著食盒迴來了。
妹妹陳柔雪說著自己瞧見的,「小秋哥你是沒瞧見,珍饈樓裝修得可豪華了,樓下是大堂,樓上是雅間兒,裏頭還有說書先生跟唱小曲兒的,不吃飯也成,隻要買上一壺茶,便能坐上一整天。」
姐姐陳柔霜比妹妹心眼多,「裝修費就投進去不少,進酒樓的百姓有好些不點菜,隻聽說書的跟小曲兒,一日下來能賺幾個銅板?開酒樓不賺錢,他們圖什麽?」
沈秋也不曉得,喊來沈氏與沈文茹,一起品嚐珍饈樓飯菜。
他嚐過後評價道:「味道還成,但是沒咱食肆賣得好吃。」
沈文茹道:「皇帝老爺就吃這種菜?這不是跟咱普通百姓吃得差不多嗎!要我說祖上在禦膳房做廚子隻是個噱頭,誰曉得這個祖上是多久,興許手藝早就失傳了,隻是拿來博取百姓注意的法子罷了。」
沈氏放下筷子,「嶺水鎮算不得富裕,百姓日子過得也一般,什麽明玉軒、抱月齋,這種專供富人享樂的高雅酒樓,多看一眼都會遭人白眼。如今鎮上開了個富麗堂皇,內飾堪比明玉軒,要價又不高的珍饈樓,花個十來文就能體驗一迴富貴人家的生活,大傢夥自然嚮往。」
前廳有食客上門,沈文茹聽到叫菜聲匆匆迴去幫忙,沈秋也領著姐妹倆忙活開。
鋪子營業到戌時末,食材終於賣淨了。
今日賺了四百三十文,同昨日差不多。
見入帳沒再繼續往下降,沈秋小小舒了口氣。
兩日後姚沐兒到鎮上送兔子,瞧見鋪子裏食客不多,問了一嘴。
沈秋悶悶不樂道:「珍饈樓頭些日子開業了,好些百姓餓著肚子也要去,咱食肆已經連續四五日,每天入帳四百來文了。」
「四百來文?」姚沐兒將兔籠子擱到地上,「比我預料得多些。」
沈秋聞言,表情一怔,「嫂夫郎還嫌多?要知道咱食肆往日可賺六七百枚銅板呢!」
姚沐兒牽著大黃進牲口棚,轉身抱了草料放在石槽裏。
「鋪子剛開業那會兒也就賺這些銀錢,後來賣起涼粉賺得多了些,現下天氣轉涼,涼粉賣不動,收入減少是正常的,珍饈樓對咱雖有影響,但還不到讓鋪子收入驟降的地步。再說有酒樓生意比咱紅火,是人家經營得好,隻要別使些見不得人的手段,就值得旁人佩服。」
姚沐兒笑著讓他放寬心,就算每日隻賺四百來文,一月下來也能攢個五六兩,一年便是六十兩,比旁的小食肆進帳多了三成都不止。
秋哥兒得了嫂夫郎寬慰,看開不少,麵上也有了笑意,聽嫂夫郎說起林虎子跟哥兒養了隻小狗崽,心裏頭更是一陣驚喜。
那可是狼犬,能長半人高,長大後頂得上一個精壯漢子,他家人丁少,爹跟大哥到鎮上做工,自己又在鋪子裏忙活,家裏便隻剩娘和大嫂,還有兩個小侄子,日後有這隻小狼犬看家,能安心不少。
姚沐兒到屋裏頭與婆婆說了會兒話,又到前廳同小姑、小姑父打了招唿,到糧鋪買了些米麵後,趕著牛車迴了沈家村。
「叔麽!」
牛車剛進村,林哥兒跟虎子便顛顛跑著迎上來,後頭跟著三隻肚子吃得圓滾滾的小狗崽。
小狼犬們剛滿月,模樣憨態可掬,走起路來跌跌撞撞。
姚沐兒接住撲上來的林哥兒,將兩個小傢夥抱上牛車,低頭一瞧,三隻小狼犬一隻趴在他鞋麵上,一隻咬著褲腳不鬆,隻有小白最乖巧,安靜坐在一邊,歪著小腦袋用葡萄似的黑亮眸子,瞧著自己。
「去,當心踩到你們。」
他拿腳輕輕將纏在腳邊的兩隻狗崽扒拉到一旁,駕著牛車往前走了兩步,迴頭就瞧見小白摔了個屁股墩。
姚沐兒撲哧笑出聲:「叫你吃那麽多羊奶,胖到走不動道了吧。」
半月前撿到三隻小狼犬,小白是裏頭長得最瘦小的,興許是餓得很了,每迴餵奶都搶著喝,另外兩隻性格好迴迴讓著,日頭一長小傢夥長得膘肥體胖,小黑跟嗷嗚都學會走道了,它還隻會用腦袋拱地,這兩日四肢小爪子才能立起來。
「嚶嚶~」
再次摔了個大頭衝下,小白耷拉著耳朵疼得嚶嚶叫。
姚沐兒見它走得辛苦,過去將它抱起來放進林哥兒懷裏。
「小白,胖嘟嘟的小白。」
林哥兒小手摸著狗崽圓鼓鼓的肚子,笑彎了眼。
秋季是吃薺菜的好時節,姚沐兒將牛車趕迴家,帶著兩個小的到後山,采了一籃子薺菜,打算蒸個薺菜包子吃。
路上碰見同樣來采薺菜的沈秋芹幾人,就聽她陰陽怪氣道:「這不沐哥兒嗎,家裏都蓋起青磚房了,還出來跟大傢夥搶這點野菜吃吶。」
沈氏道:「明兒先少準備些,看看情況再說。」
沈秋點頭,也隻能這麽辦了。
剩下的食材不能留到明日賣,沈文茹一家子走時,沈氏讓秋哥兒裝了些,兩家分分,勉強能吃完。
翌日鋪子開業,生意不溫不火,沈秋見灶房裏沒那麽忙,便讓陳家姊妹倆,到珍饈樓買些菜餚迴來。
兩人平日裏不是在灶房幫忙,便是在院裏曬兔皮,幾乎沒去過前廳,識得二人的食客不多,最是適合做這事兒。
小半個時辰後,姐妹倆拎著食盒迴來了。
妹妹陳柔雪說著自己瞧見的,「小秋哥你是沒瞧見,珍饈樓裝修得可豪華了,樓下是大堂,樓上是雅間兒,裏頭還有說書先生跟唱小曲兒的,不吃飯也成,隻要買上一壺茶,便能坐上一整天。」
姐姐陳柔霜比妹妹心眼多,「裝修費就投進去不少,進酒樓的百姓有好些不點菜,隻聽說書的跟小曲兒,一日下來能賺幾個銅板?開酒樓不賺錢,他們圖什麽?」
沈秋也不曉得,喊來沈氏與沈文茹,一起品嚐珍饈樓飯菜。
他嚐過後評價道:「味道還成,但是沒咱食肆賣得好吃。」
沈文茹道:「皇帝老爺就吃這種菜?這不是跟咱普通百姓吃得差不多嗎!要我說祖上在禦膳房做廚子隻是個噱頭,誰曉得這個祖上是多久,興許手藝早就失傳了,隻是拿來博取百姓注意的法子罷了。」
沈氏放下筷子,「嶺水鎮算不得富裕,百姓日子過得也一般,什麽明玉軒、抱月齋,這種專供富人享樂的高雅酒樓,多看一眼都會遭人白眼。如今鎮上開了個富麗堂皇,內飾堪比明玉軒,要價又不高的珍饈樓,花個十來文就能體驗一迴富貴人家的生活,大傢夥自然嚮往。」
前廳有食客上門,沈文茹聽到叫菜聲匆匆迴去幫忙,沈秋也領著姐妹倆忙活開。
鋪子營業到戌時末,食材終於賣淨了。
今日賺了四百三十文,同昨日差不多。
見入帳沒再繼續往下降,沈秋小小舒了口氣。
兩日後姚沐兒到鎮上送兔子,瞧見鋪子裏食客不多,問了一嘴。
沈秋悶悶不樂道:「珍饈樓頭些日子開業了,好些百姓餓著肚子也要去,咱食肆已經連續四五日,每天入帳四百來文了。」
「四百來文?」姚沐兒將兔籠子擱到地上,「比我預料得多些。」
沈秋聞言,表情一怔,「嫂夫郎還嫌多?要知道咱食肆往日可賺六七百枚銅板呢!」
姚沐兒牽著大黃進牲口棚,轉身抱了草料放在石槽裏。
「鋪子剛開業那會兒也就賺這些銀錢,後來賣起涼粉賺得多了些,現下天氣轉涼,涼粉賣不動,收入減少是正常的,珍饈樓對咱雖有影響,但還不到讓鋪子收入驟降的地步。再說有酒樓生意比咱紅火,是人家經營得好,隻要別使些見不得人的手段,就值得旁人佩服。」
姚沐兒笑著讓他放寬心,就算每日隻賺四百來文,一月下來也能攢個五六兩,一年便是六十兩,比旁的小食肆進帳多了三成都不止。
秋哥兒得了嫂夫郎寬慰,看開不少,麵上也有了笑意,聽嫂夫郎說起林虎子跟哥兒養了隻小狗崽,心裏頭更是一陣驚喜。
那可是狼犬,能長半人高,長大後頂得上一個精壯漢子,他家人丁少,爹跟大哥到鎮上做工,自己又在鋪子裏忙活,家裏便隻剩娘和大嫂,還有兩個小侄子,日後有這隻小狼犬看家,能安心不少。
姚沐兒到屋裏頭與婆婆說了會兒話,又到前廳同小姑、小姑父打了招唿,到糧鋪買了些米麵後,趕著牛車迴了沈家村。
「叔麽!」
牛車剛進村,林哥兒跟虎子便顛顛跑著迎上來,後頭跟著三隻肚子吃得圓滾滾的小狗崽。
小狼犬們剛滿月,模樣憨態可掬,走起路來跌跌撞撞。
姚沐兒接住撲上來的林哥兒,將兩個小傢夥抱上牛車,低頭一瞧,三隻小狼犬一隻趴在他鞋麵上,一隻咬著褲腳不鬆,隻有小白最乖巧,安靜坐在一邊,歪著小腦袋用葡萄似的黑亮眸子,瞧著自己。
「去,當心踩到你們。」
他拿腳輕輕將纏在腳邊的兩隻狗崽扒拉到一旁,駕著牛車往前走了兩步,迴頭就瞧見小白摔了個屁股墩。
姚沐兒撲哧笑出聲:「叫你吃那麽多羊奶,胖到走不動道了吧。」
半月前撿到三隻小狼犬,小白是裏頭長得最瘦小的,興許是餓得很了,每迴餵奶都搶著喝,另外兩隻性格好迴迴讓著,日頭一長小傢夥長得膘肥體胖,小黑跟嗷嗚都學會走道了,它還隻會用腦袋拱地,這兩日四肢小爪子才能立起來。
「嚶嚶~」
再次摔了個大頭衝下,小白耷拉著耳朵疼得嚶嚶叫。
姚沐兒見它走得辛苦,過去將它抱起來放進林哥兒懷裏。
「小白,胖嘟嘟的小白。」
林哥兒小手摸著狗崽圓鼓鼓的肚子,笑彎了眼。
秋季是吃薺菜的好時節,姚沐兒將牛車趕迴家,帶著兩個小的到後山,采了一籃子薺菜,打算蒸個薺菜包子吃。
路上碰見同樣來采薺菜的沈秋芹幾人,就聽她陰陽怪氣道:「這不沐哥兒嗎,家裏都蓋起青磚房了,還出來跟大傢夥搶這點野菜吃吶。」