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團寵錦鯉妻:我帶著盲盒係統無敵了 作者:星河逐風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
然後舀出白麵,加水,揉麵,撒油,烙薄餅。
平兒洗完菜,就來幫她燒火。
薄餅的香味兒躥進鼻翼,惹得人口齒生津。
平兒忍不住咽了口唾沫。
她在牙行待了七天,每天隻有一頓飯一碗水,還吃不飽。
「姑娘,您烙的餅真香。」
顧苒微微一笑,「那你一會兒多吃點,吃的飽飽的。」
平兒睜大眼,仿佛聽到了不可思議的事情,手差點跟著木棍一起伸進鍋底。
她小心髒砰砰跳。
她真的可以吃飽嗎?
顧苒把烙好的餅放在盤子裏摞成一摞,手中動作不停,把新的餅放下去。
「平兒,之前忘了跟你們說,我有夫君,就是前頭那位公子,你們可以喚我夫人,喚他……三爺吧。」
平兒反應很快,立馬改口道:「夫人。」
顧苒彎彎眉毛。
餅烙好了,她拖過案板,刀法流暢地切土豆,很快幾個土豆在她手底下就變成細絲,兩根野山椒同樣切絲,撒油,下鍋翻炒,加醋加鹽。
嗆人的味道從鍋裏冒出來,嗆的平兒兩眼發紅,直咳嗽。
顧苒倒是沒什麽感覺,前世聞習慣了。
她望平兒一眼,「你若是不適應,可以去外麵緩緩。」
平兒搖搖頭,愣是不出去。又往鍋底添了一把幹草。
酸辣土豆絲出鍋,嗆人的味道終於沒了。
平兒剛要鬆一口氣,顧苒又把辣椒薑絲下了鍋,這次味道更大,平兒忍了忍,最後忍不住,捂著嘴跑到院子裏,猛地咳嗽幾聲。
顧苒把豬肝和野山椒翻炒一陣,覺得差不多了,才用盤子盛出來,將洗幹淨的菌子抓起一半丟到燉豬蹄的大鍋裏。
第57章 野山椒和豬肝
平兒返迴灶前,看著顧苒欲言又止。
她雖然家境不好,卻也是會做飯的,從來沒聽說什麽青菜這麽嗆人,不會吃壞肚子嗎?
顧苒不用看都知道她有問題憋著。
野山椒野山薑這種東西雖然有人賣,但並不常見,因為它的味道不能吃,更多人害怕有毒。
她拿起一根青紅的野山椒,對平兒道:「這是野山椒,一種調味料,是辣的。」
平兒呆呆地出聲,「辣?的?」
辣是什麽味道?
顧苒用木筷夾了一塊豬肝給她,笑意盈盈,「嚐嚐。」
平兒受寵若驚,趕緊搖頭,「不行不行,奴婢怎麽能讓夫人夾菜。」
顧苒瞪她一眼,「讓你吃你就吃。」
平兒見她執意,這才張開嘴,把豬肝咬住。
入口鹹香,還有一種熱乎乎極為刺激的味道,她睜大眼睛,停住咀嚼動作,吐也不是咽也不是,苦著小臉看顧苒。
顧苒又夾一塊放進自己嘴裏,雖然沒有蔥蒜,好在味道並不差。
平兒胸口起伏著,右手不斷給自己嘴巴扇風。
好一會兒適應了,她才把豬肝咽下去,嘴裏的辣味久久不散,細品確實很好吃。
那種辣味挺特別的,豬肝也很香。
平兒並不知道顧苒炒的是豬肝,還好奇問她:「夫人,奴婢方才吃的是肉嗎,怎麽味道不太像?」
有點噎人。
「不是肉,是豬肝。」顧苒指指盤子裏剩下的豬心,「豬肝和豬心,乃至豬肚豬大腸,隻要處理的好,沒有味道都是很可口的食材。」
她把洗幹淨的小白菜拿來切兩刀,倒油下鍋素炒。
平兒吸吸鼻子,兩眼閃光。
夫人好厲害,每一道菜都香極了,就連素炒的小白菜也不例外。
「平兒,舀兩碗白麵,接水和成小疙瘩,一會兒再做個小白菜疙瘩湯。」顧苒一邊吩咐,一邊拿起幹淨的盤子,準備出鍋。
她烙了二十張薄餅,不知道夠不夠吃,做個疙瘩湯保險些。
小白菜和另外兩道菜放在一起。
顧苒擔心它們涼了,把燒熱水的鍋加了蒸籠,放在裏麵溫著。
豬蹄也燉的差不多了,顧苒夾出一塊嚐,入口軟爛有嚼勁,輕輕一吸皮肉就入了口,清淡不膩,又有菌菇的鮮味兒,好吃的很。
她滿意地把燉豬蹄盛進湯碗裏,豬蹄占空間大,一個大湯碗不夠,足足盛了兩個大湯碗。
十來個土豆切塊,豬肉切塊,簡單爆炒,加水入鍋燜著。
同時小白菜和麵疙瘩也入了鍋。
酸辣土豆絲,辣炒豬肝,素炒小白菜,菌子燉豬蹄,土豆燉豬肉,再加上小白菜疙瘩湯。
加上楊星兒,二哥二嫂蘇玉兒,六個人,足夠了。
土豆燉豬肉和疙瘩湯很多,三個丫頭在廚房就著餅子也能吃一頓飽飯。
顧苒讓平兒在這看火,自己去前頭看鋪子賣的怎麽樣。
一出廚房,才發現天都暗了。
唯有水雲間燈火通明。
按理說天黑了,前麵的人騰出時間應該來後院瞧瞧,這麽久沒動靜不禁讓顧苒心頭一咯噔。
她腳步快速趕過去,透過後門,果真看到鋪子裏還人來人往,滿滿都是人!
這是不讓人關鋪子睡覺了?!
推開後門進去,找到蘇平河,閃進櫃檯裏側,盛放銀錢的匣子滿了一多半,銀子和銅板混在一起,也不知有多少。
「我做好飯了,關門吃飯吧。」顧苒壓低聲音對蘇平河道。
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平兒洗完菜,就來幫她燒火。
薄餅的香味兒躥進鼻翼,惹得人口齒生津。
平兒忍不住咽了口唾沫。
她在牙行待了七天,每天隻有一頓飯一碗水,還吃不飽。
「姑娘,您烙的餅真香。」
顧苒微微一笑,「那你一會兒多吃點,吃的飽飽的。」
平兒睜大眼,仿佛聽到了不可思議的事情,手差點跟著木棍一起伸進鍋底。
她小心髒砰砰跳。
她真的可以吃飽嗎?
顧苒把烙好的餅放在盤子裏摞成一摞,手中動作不停,把新的餅放下去。
「平兒,之前忘了跟你們說,我有夫君,就是前頭那位公子,你們可以喚我夫人,喚他……三爺吧。」
平兒反應很快,立馬改口道:「夫人。」
顧苒彎彎眉毛。
餅烙好了,她拖過案板,刀法流暢地切土豆,很快幾個土豆在她手底下就變成細絲,兩根野山椒同樣切絲,撒油,下鍋翻炒,加醋加鹽。
嗆人的味道從鍋裏冒出來,嗆的平兒兩眼發紅,直咳嗽。
顧苒倒是沒什麽感覺,前世聞習慣了。
她望平兒一眼,「你若是不適應,可以去外麵緩緩。」
平兒搖搖頭,愣是不出去。又往鍋底添了一把幹草。
酸辣土豆絲出鍋,嗆人的味道終於沒了。
平兒剛要鬆一口氣,顧苒又把辣椒薑絲下了鍋,這次味道更大,平兒忍了忍,最後忍不住,捂著嘴跑到院子裏,猛地咳嗽幾聲。
顧苒把豬肝和野山椒翻炒一陣,覺得差不多了,才用盤子盛出來,將洗幹淨的菌子抓起一半丟到燉豬蹄的大鍋裏。
第57章 野山椒和豬肝
平兒返迴灶前,看著顧苒欲言又止。
她雖然家境不好,卻也是會做飯的,從來沒聽說什麽青菜這麽嗆人,不會吃壞肚子嗎?
顧苒不用看都知道她有問題憋著。
野山椒野山薑這種東西雖然有人賣,但並不常見,因為它的味道不能吃,更多人害怕有毒。
她拿起一根青紅的野山椒,對平兒道:「這是野山椒,一種調味料,是辣的。」
平兒呆呆地出聲,「辣?的?」
辣是什麽味道?
顧苒用木筷夾了一塊豬肝給她,笑意盈盈,「嚐嚐。」
平兒受寵若驚,趕緊搖頭,「不行不行,奴婢怎麽能讓夫人夾菜。」
顧苒瞪她一眼,「讓你吃你就吃。」
平兒見她執意,這才張開嘴,把豬肝咬住。
入口鹹香,還有一種熱乎乎極為刺激的味道,她睜大眼睛,停住咀嚼動作,吐也不是咽也不是,苦著小臉看顧苒。
顧苒又夾一塊放進自己嘴裏,雖然沒有蔥蒜,好在味道並不差。
平兒胸口起伏著,右手不斷給自己嘴巴扇風。
好一會兒適應了,她才把豬肝咽下去,嘴裏的辣味久久不散,細品確實很好吃。
那種辣味挺特別的,豬肝也很香。
平兒並不知道顧苒炒的是豬肝,還好奇問她:「夫人,奴婢方才吃的是肉嗎,怎麽味道不太像?」
有點噎人。
「不是肉,是豬肝。」顧苒指指盤子裏剩下的豬心,「豬肝和豬心,乃至豬肚豬大腸,隻要處理的好,沒有味道都是很可口的食材。」
她把洗幹淨的小白菜拿來切兩刀,倒油下鍋素炒。
平兒吸吸鼻子,兩眼閃光。
夫人好厲害,每一道菜都香極了,就連素炒的小白菜也不例外。
「平兒,舀兩碗白麵,接水和成小疙瘩,一會兒再做個小白菜疙瘩湯。」顧苒一邊吩咐,一邊拿起幹淨的盤子,準備出鍋。
她烙了二十張薄餅,不知道夠不夠吃,做個疙瘩湯保險些。
小白菜和另外兩道菜放在一起。
顧苒擔心它們涼了,把燒熱水的鍋加了蒸籠,放在裏麵溫著。
豬蹄也燉的差不多了,顧苒夾出一塊嚐,入口軟爛有嚼勁,輕輕一吸皮肉就入了口,清淡不膩,又有菌菇的鮮味兒,好吃的很。
她滿意地把燉豬蹄盛進湯碗裏,豬蹄占空間大,一個大湯碗不夠,足足盛了兩個大湯碗。
十來個土豆切塊,豬肉切塊,簡單爆炒,加水入鍋燜著。
同時小白菜和麵疙瘩也入了鍋。
酸辣土豆絲,辣炒豬肝,素炒小白菜,菌子燉豬蹄,土豆燉豬肉,再加上小白菜疙瘩湯。
加上楊星兒,二哥二嫂蘇玉兒,六個人,足夠了。
土豆燉豬肉和疙瘩湯很多,三個丫頭在廚房就著餅子也能吃一頓飽飯。
顧苒讓平兒在這看火,自己去前頭看鋪子賣的怎麽樣。
一出廚房,才發現天都暗了。
唯有水雲間燈火通明。
按理說天黑了,前麵的人騰出時間應該來後院瞧瞧,這麽久沒動靜不禁讓顧苒心頭一咯噔。
她腳步快速趕過去,透過後門,果真看到鋪子裏還人來人往,滿滿都是人!
這是不讓人關鋪子睡覺了?!
推開後門進去,找到蘇平河,閃進櫃檯裏側,盛放銀錢的匣子滿了一多半,銀子和銅板混在一起,也不知有多少。
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