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團寵錦鯉妻：我帶著盲盒係統無敵了 作者：星河逐風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧苒猶豫，「精米吧。」
陳米味道不如精米，還有股黴味兒，不知放了多久。
「好嘞！」老闆一口應道，一邊稱一邊說：「我們鋪子裏的精米都是剛來的新米，熬粥蒸飯絕對香，那頭還有新小米，姑娘要不要一起來點兒？」
「小米？」顧苒來這兒後就沒吃過小米，據說小米比大米貴一倍不止，「小米多少錢一鬥？」
「咱們這兒啊，精米是四百文一鬥，小米一貫錢一鬥，這米煮出來，香味香飄十裏，可好吃啦！」
顧苒想買一些給蘇平河補身體，「也要一鬥。」
末了給了銀錢，老闆主動提出幫她把米背迴去，這正合顧苒意，她還想去買些菜，來時街上有賣土豆和豬肉的。
「麻煩把米糧送到水雲間，謝謝老闆。」
「應該的，下次再來啊。」
顧苒笑著離開，找到街上賣菜的幾個婦人，買了一小袋土豆，停在豬肉攤子前，望著扔在角落垃圾似的豬大骨。
第56章 美味的食材
屠戶三大五粗，把一塊豬肉扔在板子上，手裏鋒利的殺豬刀一起一落，把豬肉一分為二。
「小姑娘，要肉嗎，不要讓開點兒，別擋道兒。」
顧苒見板子上隻有豬肉，豬蹄豬下水都沒有，不由問了句，「豬蹄呢？」
屠戶斜她一眼，濃黑的眉毛抖了抖。
「豬蹄？那種東西都是骨頭，又吃不上肉，當然是扔了。」他去角落翻了翻那堆豬大骨，拎出一根豬蹄給她瞧。
還帶著鮮血，一看就是新殺的。
「豬肉怎麽賣？」
「這年頭，養豬不容易，一百五十文一斤。」屠戶隨口道。
「來二斤。」顧苒說。
屠戶抬刀切了二斤豬肉，肥瘦相間，用麻繩給她串起來。
顧苒給了銅板，指著角落的豬大骨和豬蹄，「這些你不要，可不可以給我幾根？」
「可以，隨便拿。」屠戶擺擺手。
顧苒蹲在豬大骨旁邊扒拉，扒拉出四根豬蹄，撿起來扔進裝土豆的袋子裏，然後拿了兩根豬大骨放進去，正要走，餘光瞥見最底下，竟然壓著豬心和豬肝。
她心中一喜，一同扒拉出來帶上。
袋子一下就沉了不少，顧苒費力拎著，旁邊就是油鹽鋪子，她去買了一斤菜籽油，一罐鹽和醋，沒見到熟悉的調料，有些失望。
前麵有個老伯擺攤子，她漫不經心掃了眼，立馬挪不開眼睛。
竟然是些水靈靈的小白菜，小堆野山菌子，還有碧綠紅艷的野山椒，野山椒裏頭，摻著一塊野山薑。
「老伯，你的菜怎麽賣的？」
整個鎮子青菜價錢比土豆番薯一類高，而且缺的很，能賣的上午就賣光了，這位老伯出來的晚，剛好讓顧苒給趕上。
「小白菜和菌子七十文一斤，野椒子二十文一斤。」老伯說。
七十文。
這個價錢，確實不低。
幾乎能買半斤豬肉了。
「小白菜要二斤，菌子和野山椒我全要了。」顧苒摸了摸懷裏，帶出來的三兩銀子急劇縮水，所剩無幾了。
老伯似乎有些震驚，半晌沒吱聲。
「姑娘，老朽這野椒子不好吃，你要這麽多做什麽？」他以為顧苒沒吃過野山椒，把野山椒當成了可以入口的青菜。
「沒關係，我買來也不是吃的。」顧苒好不容易碰見一個賣辣椒的人，怎麽能放過。
在這個隻有鹽醋和香油的時代，調味料簡直太難找了。
或許……她應該試試能不能種植？
顧苒執意要買，老伯就給她把菌子和野山椒收斂進藤筐裏，占了一半筐子，又把二斤小白菜壓在頂上。
野山椒總共七斤，一百四十文，加上二斤小白菜和三斤菌子，一共四百九十文。
「老伯，等我迴去把菜放下，就把藤筐給你送迴來。」
顧苒就這麽小的身板，拖著一袋子豬大骨土豆，背著藤筐，好不容易迴到水雲間，連忙讓守門的蘇平書接了進去。
把東西放到後院，顧苒尋了屋簷下空白幹淨的青石磚，將野山椒和菌子小白菜倒出來。
野山椒均勻鋪開晾上，揀出野山薑，把菌子和小白菜放進籃子，帶到水井邊，拿了十來個土豆，和豬大骨豬心肝豬蹄堆在一起。
平兒抱著水壺來廚房倒熱水，走時被顧苒喊住。
「平兒，你一會兒去把藤筐還給油鹽鋪門口賣小白菜的老伯。」
平兒應聲，直接把藤筐一起背走。
顧苒先清洗了豬心豬肝豬蹄，現代是怎麽處理豬心來著？
用麵粉裹著搓一遍，放置一小時，把血塊清理出來。
豬肝用醋泡半小時，切片，用水沖洗，沒血水滲出就好了。
豬蹄把表麵清洗幹淨，入鍋去腥，然後剁塊，不難處理。
廚房有三口大鍋，三個灶台，其中一個燒著熱水。
顧苒處理好豬心豬肝，把豬蹄清理幹淨，剁塊，過水煮出浮沫，小火慢慢燉著。
「姑娘，公子讓奴婢來幫您。」平兒來到廚房，雙手緊緊放在小腹揪著，略有緊張。
顧苒想了想，「你去把水井旁邊的小白菜和菌子，還有土豆洗了，然後刮刮皮。」
平兒連忙去了。
顧苒抓了一把野山椒，洗淨，幾根切塊，放在擺好豬肝片的瓷盤裏，又切了薑絲擺上，剩餘備用。
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陳米味道不如精米，還有股黴味兒，不知放了多久。
「好嘞！」老闆一口應道，一邊稱一邊說：「我們鋪子裏的精米都是剛來的新米，熬粥蒸飯絕對香，那頭還有新小米，姑娘要不要一起來點兒？」
「小米？」顧苒來這兒後就沒吃過小米，據說小米比大米貴一倍不止，「小米多少錢一鬥？」
「咱們這兒啊，精米是四百文一鬥，小米一貫錢一鬥，這米煮出來，香味香飄十裏，可好吃啦！」
顧苒想買一些給蘇平河補身體，「也要一鬥。」
末了給了銀錢，老闆主動提出幫她把米背迴去，這正合顧苒意，她還想去買些菜，來時街上有賣土豆和豬肉的。
「麻煩把米糧送到水雲間，謝謝老闆。」
「應該的，下次再來啊。」
顧苒笑著離開，找到街上賣菜的幾個婦人，買了一小袋土豆，停在豬肉攤子前，望著扔在角落垃圾似的豬大骨。
第56章 美味的食材
屠戶三大五粗，把一塊豬肉扔在板子上，手裏鋒利的殺豬刀一起一落，把豬肉一分為二。
「小姑娘，要肉嗎，不要讓開點兒，別擋道兒。」
顧苒見板子上隻有豬肉，豬蹄豬下水都沒有，不由問了句，「豬蹄呢？」
屠戶斜她一眼，濃黑的眉毛抖了抖。
「豬蹄？那種東西都是骨頭，又吃不上肉，當然是扔了。」他去角落翻了翻那堆豬大骨，拎出一根豬蹄給她瞧。
還帶著鮮血，一看就是新殺的。
「豬肉怎麽賣？」
「這年頭，養豬不容易，一百五十文一斤。」屠戶隨口道。
「來二斤。」顧苒說。
屠戶抬刀切了二斤豬肉，肥瘦相間，用麻繩給她串起來。
顧苒給了銅板，指著角落的豬大骨和豬蹄，「這些你不要，可不可以給我幾根？」
「可以，隨便拿。」屠戶擺擺手。
顧苒蹲在豬大骨旁邊扒拉，扒拉出四根豬蹄，撿起來扔進裝土豆的袋子裏，然後拿了兩根豬大骨放進去，正要走，餘光瞥見最底下，竟然壓著豬心和豬肝。
她心中一喜，一同扒拉出來帶上。
袋子一下就沉了不少，顧苒費力拎著，旁邊就是油鹽鋪子，她去買了一斤菜籽油，一罐鹽和醋，沒見到熟悉的調料，有些失望。
前麵有個老伯擺攤子，她漫不經心掃了眼，立馬挪不開眼睛。
竟然是些水靈靈的小白菜，小堆野山菌子，還有碧綠紅艷的野山椒，野山椒裏頭，摻著一塊野山薑。
「老伯，你的菜怎麽賣的？」
整個鎮子青菜價錢比土豆番薯一類高，而且缺的很，能賣的上午就賣光了，這位老伯出來的晚，剛好讓顧苒給趕上。
「小白菜和菌子七十文一斤，野椒子二十文一斤。」老伯說。
七十文。
這個價錢，確實不低。
幾乎能買半斤豬肉了。
「小白菜要二斤，菌子和野山椒我全要了。」顧苒摸了摸懷裏，帶出來的三兩銀子急劇縮水，所剩無幾了。
老伯似乎有些震驚，半晌沒吱聲。
「姑娘，老朽這野椒子不好吃，你要這麽多做什麽？」他以為顧苒沒吃過野山椒，把野山椒當成了可以入口的青菜。
「沒關係，我買來也不是吃的。」顧苒好不容易碰見一個賣辣椒的人，怎麽能放過。
在這個隻有鹽醋和香油的時代，調味料簡直太難找了。
或許……她應該試試能不能種植？
顧苒執意要買，老伯就給她把菌子和野山椒收斂進藤筐裏，占了一半筐子，又把二斤小白菜壓在頂上。
野山椒總共七斤，一百四十文，加上二斤小白菜和三斤菌子，一共四百九十文。
「老伯，等我迴去把菜放下，就把藤筐給你送迴來。」
顧苒就這麽小的身板，拖著一袋子豬大骨土豆，背著藤筐，好不容易迴到水雲間，連忙讓守門的蘇平書接了進去。
把東西放到後院，顧苒尋了屋簷下空白幹淨的青石磚，將野山椒和菌子小白菜倒出來。
野山椒均勻鋪開晾上，揀出野山薑，把菌子和小白菜放進籃子，帶到水井邊，拿了十來個土豆，和豬大骨豬心肝豬蹄堆在一起。
平兒抱著水壺來廚房倒熱水，走時被顧苒喊住。
「平兒，你一會兒去把藤筐還給油鹽鋪門口賣小白菜的老伯。」
平兒應聲，直接把藤筐一起背走。
顧苒先清洗了豬心豬肝豬蹄，現代是怎麽處理豬心來著？
用麵粉裹著搓一遍，放置一小時，把血塊清理出來。
豬肝用醋泡半小時，切片，用水沖洗，沒血水滲出就好了。
豬蹄把表麵清洗幹淨，入鍋去腥，然後剁塊，不難處理。
廚房有三口大鍋，三個灶台，其中一個燒著熱水。
顧苒處理好豬心豬肝，把豬蹄清理幹淨，剁塊，過水煮出浮沫，小火慢慢燉著。
「姑娘，公子讓奴婢來幫您。」平兒來到廚房，雙手緊緊放在小腹揪著，略有緊張。
顧苒想了想，「你去把水井旁邊的小白菜和菌子，還有土豆洗了，然後刮刮皮。」
平兒連忙去了。
顧苒抓了一把野山椒，洗淨，幾根切塊，放在擺好豬肝片的瓷盤裏，又切了薑絲擺上，剩餘備用。
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