雪下得多，積累在草原上，遊牧的親人們就能迴家啦……
第146章 請糖豆大將出山
一說到吃，林雪君腦中靈光閃現不斷。
去年因為遷徙春牧場後要接犢, 所以林雪君作為獸醫員隨遷徙隊伍一起保駕護航，待接犢結束後才折返駐地。
現在大隊伍沒有難產接犢需求，便不需要林雪君趕過去陪他們一起走艱難的遷徙路。
今年準備冬儲肉時, 老司務長為了鍛鍊新晉的司務員王建國, 專門將定冬儲數量等工作交給王建國。
當天中午飯後他便召集了在駐地的知青朋友一起計算，一頭肉牛1000斤。
駐地二十幾戶人家共計139個人，拋去食量小的老人小孩，能吃的青壯也有幾十人。
冬天從10月開始算，到來年5月冰雪開化, 肉儲需要供應7個月共計210天。
林雪君伏案拿紙快速做計算, 如果買10頭牛, 那麽一人一天的量大概就是1000*10÷210÷139=0.34斤, 即170g。
後世網上鮮蔬店賣的肉絲都是一份200g的, 一般就夠炒一盤青椒肉絲之類的了。
但是1000斤的牛還有骨頭和不能吃的牛角、牛皮之類的重量，算上人們不可能頓頓吃牛肉, 基本上差不多夠數。
算清楚後，林雪君將自己的算法展示給王建國，他驚得閉不上嘴。
「怎麽了？」林雪君問。
「去年第七生產隊大食堂隻儲了2頭牛, 20頭羊。」王建國手指點了點桌麵, 「今年儲存5倍多？」
「可是去年我們年後來到生產隊，一個多月吃不上肉, 後來包小麗去場部買肉也就買些豬肉迴來，根本買不到牛羊肉了。全公社的牛羊到開春沒肉吃的時候，也都餓了一冬，瘦得皮包骨頭, 不可能宰殺了。
「咱們要想整冬有牛羊肉吃, 就得趁現在牛羊膘肥體壯, 儲夠肉。」
更何況，10頭牛其實也隻是勉強夠吃。北方牛羊多，雞鴨豬少，不像後世大家能整天換著花樣吃肉。
就算買10頭牛，他們冬天也可能有1個月左右吃不上肉的。即便是能吃上肉的日子，均攤一下，一人一整天三頓飯裏也就一頓能吃上點肉。
這真不算多了，甚至還少得很。
「今年咱們出欄數多，生產隊賺到許多錢了，生活必須得改善。
「不能賺多賺少，大家都一樣要吃苦，那以後誰還辛苦幹活？反正都是吃不上肉。」
「……」王建國抿著唇，轉頭看看穆俊卿幾人，見大家都不吭聲，顯然全被林雪君給說服了。
「我不知道能不能說服司務長花這個錢啊。」王建國還有些不確定。
「你先去找司務長說，如果不行，我們再去找大隊長。」林雪君瞪圓眼睛，鼓勵地朝王建國點頭。
「那羊肉呢？」王建國在本子上記下林雪君的算法，又挑眉問。
林雪君又在紙上算了起來，穆俊卿坐在她身邊還沒來得及撥算盤，她已經在紙上算好了。
「50頭羊。」
大家又湊頭算了幾遍，覺得夠吃了，相比今年出欄收入，也足能支撐這個吃法，王建國便拿著本子跑迴去找司務長。
果然被司務長拒絕了，苦慣了的人從來沒這樣花過錢，看見10頭牛50頭羊這個數目，嚇得笑出聲。
司務長覺得離譜，咋能買這麽多嘛。
聽說是林雪君幫著算出來的，司務長撓了撓頭。多買多囤多吃，他當然也高興。但真能過上這樣的好日子嗎？
「今年土豆就比去年多買了近3倍，更不要提多買的那些辣椒、白菜、圓蔥、紅薯之類。
「光吃這些蔬菜，也比去年日子過得好了，咋還能買這麽多肉呢？
「今年出欄率好一點，咱們也得考慮以後可能遇到氣候不好、草不好的年份，兜裏不存點錢怎麽行？
「咱們吃過苦的人，也不敢這麽整啊。」
嘴上雖然這麽說，但司務長坐在後廚拾掇晚上要用的蔬菜時，還是忍不住又拿起林雪君算的那張紙。
琢磨了一會兒，他喊上王建國便出了門。到知青小院喊上林雪君，便一道走向大隊長家，去商量冬儲肉的事。
要是別人提出的10頭牛50頭羊，司務長肯定不當迴事，但既然是林獸醫提的，他就不能無視之了。他琢磨著，萬一冬天沒肉吃，林獸醫不願意在第七生產隊呆了，那他們損失可就大了，他這個司務長還不得千夫所指啊。
恰巧大隊長和生產隊裏的一些人正在家裏大炕上聊迎接遷徙歸來的牧民們，需要準備做的工作。
王小磊捏過紙張，看了看上麵的數目，捧著算盤算了一下支出，也有些為難：
「咱們明年還要多建土坯房，爭取讓秦老漢他們這些住氈包的人都睡上火炕，有個安穩的屋子住。
「生產隊牲畜多了，人數也有擴張，光新增的知青就十幾個，明年說不定還要再擴人。大家吃穿用的都得花錢，咱們今年出欄數量是大，但這些錢也得考慮明年給大家發工資，養活這些擴充的人口，不能亂花。」
穆俊卿幾人聽了大隊長的話，瞬間牆頭草，又覺得大隊長有道理了。
不過，買10頭牛50頭羊都不能保證他們每天有一頓飯能吃上肉，如果砍半冬儲，那他們這個冬天得有一半時間啃白菜幫子吃土豆。
一想到這裏，他們臉色都要青了。
林雪君沉默了一會兒，抬頭再對上王小磊時，笑著擺手提出自己的想法：
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第146章 請糖豆大將出山
一說到吃，林雪君腦中靈光閃現不斷。
去年因為遷徙春牧場後要接犢, 所以林雪君作為獸醫員隨遷徙隊伍一起保駕護航，待接犢結束後才折返駐地。
現在大隊伍沒有難產接犢需求，便不需要林雪君趕過去陪他們一起走艱難的遷徙路。
今年準備冬儲肉時, 老司務長為了鍛鍊新晉的司務員王建國, 專門將定冬儲數量等工作交給王建國。
當天中午飯後他便召集了在駐地的知青朋友一起計算，一頭肉牛1000斤。
駐地二十幾戶人家共計139個人，拋去食量小的老人小孩，能吃的青壯也有幾十人。
冬天從10月開始算，到來年5月冰雪開化, 肉儲需要供應7個月共計210天。
林雪君伏案拿紙快速做計算, 如果買10頭牛, 那麽一人一天的量大概就是1000*10÷210÷139=0.34斤, 即170g。
後世網上鮮蔬店賣的肉絲都是一份200g的, 一般就夠炒一盤青椒肉絲之類的了。
但是1000斤的牛還有骨頭和不能吃的牛角、牛皮之類的重量，算上人們不可能頓頓吃牛肉, 基本上差不多夠數。
算清楚後，林雪君將自己的算法展示給王建國，他驚得閉不上嘴。
「怎麽了？」林雪君問。
「去年第七生產隊大食堂隻儲了2頭牛, 20頭羊。」王建國手指點了點桌麵, 「今年儲存5倍多？」
「可是去年我們年後來到生產隊，一個多月吃不上肉, 後來包小麗去場部買肉也就買些豬肉迴來，根本買不到牛羊肉了。全公社的牛羊到開春沒肉吃的時候，也都餓了一冬，瘦得皮包骨頭, 不可能宰殺了。
「咱們要想整冬有牛羊肉吃, 就得趁現在牛羊膘肥體壯, 儲夠肉。」
更何況，10頭牛其實也隻是勉強夠吃。北方牛羊多，雞鴨豬少，不像後世大家能整天換著花樣吃肉。
就算買10頭牛，他們冬天也可能有1個月左右吃不上肉的。即便是能吃上肉的日子，均攤一下，一人一整天三頓飯裏也就一頓能吃上點肉。
這真不算多了，甚至還少得很。
「今年咱們出欄數多，生產隊賺到許多錢了，生活必須得改善。
「不能賺多賺少，大家都一樣要吃苦，那以後誰還辛苦幹活？反正都是吃不上肉。」
「……」王建國抿著唇，轉頭看看穆俊卿幾人，見大家都不吭聲，顯然全被林雪君給說服了。
「我不知道能不能說服司務長花這個錢啊。」王建國還有些不確定。
「你先去找司務長說，如果不行，我們再去找大隊長。」林雪君瞪圓眼睛，鼓勵地朝王建國點頭。
「那羊肉呢？」王建國在本子上記下林雪君的算法，又挑眉問。
林雪君又在紙上算了起來，穆俊卿坐在她身邊還沒來得及撥算盤，她已經在紙上算好了。
「50頭羊。」
大家又湊頭算了幾遍，覺得夠吃了，相比今年出欄收入，也足能支撐這個吃法，王建國便拿著本子跑迴去找司務長。
果然被司務長拒絕了，苦慣了的人從來沒這樣花過錢，看見10頭牛50頭羊這個數目，嚇得笑出聲。
司務長覺得離譜，咋能買這麽多嘛。
聽說是林雪君幫著算出來的，司務長撓了撓頭。多買多囤多吃，他當然也高興。但真能過上這樣的好日子嗎？
「今年土豆就比去年多買了近3倍，更不要提多買的那些辣椒、白菜、圓蔥、紅薯之類。
「光吃這些蔬菜，也比去年日子過得好了，咋還能買這麽多肉呢？
「今年出欄率好一點，咱們也得考慮以後可能遇到氣候不好、草不好的年份，兜裏不存點錢怎麽行？
「咱們吃過苦的人，也不敢這麽整啊。」
嘴上雖然這麽說，但司務長坐在後廚拾掇晚上要用的蔬菜時，還是忍不住又拿起林雪君算的那張紙。
琢磨了一會兒，他喊上王建國便出了門。到知青小院喊上林雪君，便一道走向大隊長家，去商量冬儲肉的事。
要是別人提出的10頭牛50頭羊，司務長肯定不當迴事，但既然是林獸醫提的，他就不能無視之了。他琢磨著，萬一冬天沒肉吃，林獸醫不願意在第七生產隊呆了，那他們損失可就大了，他這個司務長還不得千夫所指啊。
恰巧大隊長和生產隊裏的一些人正在家裏大炕上聊迎接遷徙歸來的牧民們，需要準備做的工作。
王小磊捏過紙張，看了看上麵的數目，捧著算盤算了一下支出，也有些為難：
「咱們明年還要多建土坯房，爭取讓秦老漢他們這些住氈包的人都睡上火炕，有個安穩的屋子住。
「生產隊牲畜多了，人數也有擴張，光新增的知青就十幾個，明年說不定還要再擴人。大家吃穿用的都得花錢，咱們今年出欄數量是大，但這些錢也得考慮明年給大家發工資，養活這些擴充的人口，不能亂花。」
穆俊卿幾人聽了大隊長的話，瞬間牆頭草，又覺得大隊長有道理了。
不過，買10頭牛50頭羊都不能保證他們每天有一頓飯能吃上肉，如果砍半冬儲，那他們這個冬天得有一半時間啃白菜幫子吃土豆。
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