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星星福利院養娃日常[美食] 作者:驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
擦了擦手,轉頭一看,五個孩子目不轉睛地看著他,安驍問:「大哥哥,這個四喜丸子要煮多久啊?」
林易比了個數字:「四十分鍾。」
五個孩子都沒有太驚訝,畢竟林易給他們煮過很多菜,甚至還有的菜需要燉一個多小時接近兩個小時候,沒錯,說的就是牛肉。
四十分鍾的時間很長,林易著手把豌豆尖給洗了,等著最後煮湯,再把那條羅非魚給殺了。去鱗、破肚、去鰓,注意把魚肚子裏的黑色膜全部給洗幹淨,然後魚身上斜著劃拉幾刀,抹點鹽,再弄點薑蒜在魚身上,醃製去腥。
比起鱸魚,羅非魚的價格便宜不少,而且刺也少,對於林易來說是個吃魚的好選擇。
魚醃製好,他把蘑菇給切成片,這種白白的圓滾滾的蘑菇,林易在網上搜了一下它的名字,叫雙孢蘑菇,營養豐富,用來炒肉很好吃,外國人也常吃,好像都是用來做什麽奶油蘑菇濃湯,對這道菜,林易沒有太大的興趣。
他今天也不打算炒肉,畢竟已經有兩道肉菜了,蘑菇清炒就是。
唯一要注意的就是蘑菇不能切得太薄,否則在鍋裏給煎成薄薄的一片,根本挾不起來。
蘑菇切完,切些青椒和蒜。
剛放下刀,有什麽東西戳了戳自己的背,扭頭看去,李莎莎拿著一顆白生生的小圓球說:「大哥哥,給你吃!」
林易問她:「這是什麽?」
李莎莎:「就是那個夏威夷果,很好吃的!」
林易接過來,放進嘴裏,脆脆的,還帶著一股濃鬱的奶香,確實好吃。
旁邊陳然又遞了東西過來,舉著手說:「大哥哥,手、手!」
林易把手攤開,他把手板心的東西放在林易手心,是褐色的類似核桃的東西,他露出門牙笑了笑,說:「這個是安驍哥哥剝的,那個碧根果不好剝,一剝就會碎成渣渣,這個是安驍哥哥剝得最好的!」
林易摸摸他的頭,又看著走到廚房門口的安驍說:「謝謝安驍,也謝謝然然,還有莎莎。」
趙小茜說:「還有我,大哥哥,我給你剝了鬆子!」
幾顆小小的鬆仁出現在林易麵前,林易也對她說了謝謝。
趙小茜嘿嘿一笑,她問:「大哥哥,你要吃瓜子嗎?我給你拿瓜子!」
林易搖頭:「現在不吃,等會兒再吃。」
正做飯呢,吃瓜子也不方便。
趙小茜點頭:「哦。」
林易讓他們去隔壁,還把手機給安驍,安驍早就已經學會怎麽用手機投屏了,所以林易說:「去隔壁投電視看吧,距離午飯還要等一會兒。」
安驍接過手機,帶著幾個弟弟妹妹去了隔壁,打開投影儀,問幾個弟弟妹妹:「你們想看什麽?」
陳然:「電影電影!」
小周來趕緊說:「汪汪隊!」
陳然於是說:「汪汪隊也可以!」
可惜,趙小茜跟李莎莎對汪汪隊沒有興趣,所以安驍換了一個大家都感興趣的動畫片,坐在桌子邊,一邊吃東西一邊看。
趙小茜抽了一張衛生紙撲在桌子上,開始用手剝瓜子,瓜子皮剝掉,瓜子仁放在衛生紙上,李莎莎小聲問她:「你在幹嘛?」
趙小茜說:「莎莎姐姐,我想多剝一點瓜子還有鬆子,等大哥哥煮完飯,他就可以一口吃很多,吃個過癮了。」
她拿起一個瓜子,不好意思說:「我就是覺得我們在這裏看電視吃東西,可是大哥哥在給我們準備午飯,我們還什麽都幫不了他……」
李莎莎點頭,伸手去拿瓜子,說:「我也來幫忙。」
坐在旁邊的安驍聽到了,也說:「還有我。」
隻有陳然和小周來,前者捧著手機看電視,畢竟大屏幕上他的看不清,後者則專心致誌盯著大屏幕,連手裏拿著的還剩小半盒的旺仔牛奶都忘了喝了。
廚房裏,等到了四十分鍾,林易把四喜丸子舀出了鍋,把羅非魚還有蝦都給蒸了,在這中間的時間,調了個蘸蝦的料汁。
蒸好的魚蝦出鍋,他喊了一聲:「準備吃飯了!」
隔壁飯廳傳來乒裏乓啷的聲音,很快,五個孩子都出現在了廚房門口,林易指著舀好的菜說:「來,端菜!」
安驍走過去就去端最大碗的燒雞公,李莎莎去端四喜丸子,趙小茜端清蒸魚,陳然端了旁邊的清蒸蝦。
四個孩子排著隊朝隔壁走去。
小周來跑到了放筷子的地方,但他個頭矮,就算是踮著腳也拿不到筷子,伸了伸手,轉頭看著林易喊:「大哥哥,幫忙!」
好吧,林易走過去,數了六雙筷子,用清水沖了沖,遞給他,小孩兒雙手拿著筷子,鄭重地朝隔壁走去。
林易最後炒了一個炒蘑菇,煮了一個豌豆尖雞蛋湯,讓來幫忙的安驍端蘑菇,他端著湯到了隔壁,看著一桌子菜,林易說:「開飯啦!」
他坐在了自己常坐的位置上,發現自己位置麵前擺著一個四四方方的小紙包,看看幾個孩子,五個小孩兒臉上都帶著期待的表情,林易笑了笑,什麽都沒問,直接伸手打開了紙包,露出了裏麵的東西。
瓜子仁、鬆仁、還有夏威夷果、碧根果和花生,幾種堅果混合在一起,變成了滿滿的一包,林易再看向幾個孩子:「這是——」
趙小茜:「大哥哥,這是我們一起給你剝的,你快吃掉吧!」
林易比了個數字:「四十分鍾。」
五個孩子都沒有太驚訝,畢竟林易給他們煮過很多菜,甚至還有的菜需要燉一個多小時接近兩個小時候,沒錯,說的就是牛肉。
四十分鍾的時間很長,林易著手把豌豆尖給洗了,等著最後煮湯,再把那條羅非魚給殺了。去鱗、破肚、去鰓,注意把魚肚子裏的黑色膜全部給洗幹淨,然後魚身上斜著劃拉幾刀,抹點鹽,再弄點薑蒜在魚身上,醃製去腥。
比起鱸魚,羅非魚的價格便宜不少,而且刺也少,對於林易來說是個吃魚的好選擇。
魚醃製好,他把蘑菇給切成片,這種白白的圓滾滾的蘑菇,林易在網上搜了一下它的名字,叫雙孢蘑菇,營養豐富,用來炒肉很好吃,外國人也常吃,好像都是用來做什麽奶油蘑菇濃湯,對這道菜,林易沒有太大的興趣。
他今天也不打算炒肉,畢竟已經有兩道肉菜了,蘑菇清炒就是。
唯一要注意的就是蘑菇不能切得太薄,否則在鍋裏給煎成薄薄的一片,根本挾不起來。
蘑菇切完,切些青椒和蒜。
剛放下刀,有什麽東西戳了戳自己的背,扭頭看去,李莎莎拿著一顆白生生的小圓球說:「大哥哥,給你吃!」
林易問她:「這是什麽?」
李莎莎:「就是那個夏威夷果,很好吃的!」
林易接過來,放進嘴裏,脆脆的,還帶著一股濃鬱的奶香,確實好吃。
旁邊陳然又遞了東西過來,舉著手說:「大哥哥,手、手!」
林易把手攤開,他把手板心的東西放在林易手心,是褐色的類似核桃的東西,他露出門牙笑了笑,說:「這個是安驍哥哥剝的,那個碧根果不好剝,一剝就會碎成渣渣,這個是安驍哥哥剝得最好的!」
林易摸摸他的頭,又看著走到廚房門口的安驍說:「謝謝安驍,也謝謝然然,還有莎莎。」
趙小茜說:「還有我,大哥哥,我給你剝了鬆子!」
幾顆小小的鬆仁出現在林易麵前,林易也對她說了謝謝。
趙小茜嘿嘿一笑,她問:「大哥哥,你要吃瓜子嗎?我給你拿瓜子!」
林易搖頭:「現在不吃,等會兒再吃。」
正做飯呢,吃瓜子也不方便。
趙小茜點頭:「哦。」
林易讓他們去隔壁,還把手機給安驍,安驍早就已經學會怎麽用手機投屏了,所以林易說:「去隔壁投電視看吧,距離午飯還要等一會兒。」
安驍接過手機,帶著幾個弟弟妹妹去了隔壁,打開投影儀,問幾個弟弟妹妹:「你們想看什麽?」
陳然:「電影電影!」
小周來趕緊說:「汪汪隊!」
陳然於是說:「汪汪隊也可以!」
可惜,趙小茜跟李莎莎對汪汪隊沒有興趣,所以安驍換了一個大家都感興趣的動畫片,坐在桌子邊,一邊吃東西一邊看。
趙小茜抽了一張衛生紙撲在桌子上,開始用手剝瓜子,瓜子皮剝掉,瓜子仁放在衛生紙上,李莎莎小聲問她:「你在幹嘛?」
趙小茜說:「莎莎姐姐,我想多剝一點瓜子還有鬆子,等大哥哥煮完飯,他就可以一口吃很多,吃個過癮了。」
她拿起一個瓜子,不好意思說:「我就是覺得我們在這裏看電視吃東西,可是大哥哥在給我們準備午飯,我們還什麽都幫不了他……」
李莎莎點頭,伸手去拿瓜子,說:「我也來幫忙。」
坐在旁邊的安驍聽到了,也說:「還有我。」
隻有陳然和小周來,前者捧著手機看電視,畢竟大屏幕上他的看不清,後者則專心致誌盯著大屏幕,連手裏拿著的還剩小半盒的旺仔牛奶都忘了喝了。
廚房裏,等到了四十分鍾,林易把四喜丸子舀出了鍋,把羅非魚還有蝦都給蒸了,在這中間的時間,調了個蘸蝦的料汁。
蒸好的魚蝦出鍋,他喊了一聲:「準備吃飯了!」
隔壁飯廳傳來乒裏乓啷的聲音,很快,五個孩子都出現在了廚房門口,林易指著舀好的菜說:「來,端菜!」
安驍走過去就去端最大碗的燒雞公,李莎莎去端四喜丸子,趙小茜端清蒸魚,陳然端了旁邊的清蒸蝦。
四個孩子排著隊朝隔壁走去。
小周來跑到了放筷子的地方,但他個頭矮,就算是踮著腳也拿不到筷子,伸了伸手,轉頭看著林易喊:「大哥哥,幫忙!」
好吧,林易走過去,數了六雙筷子,用清水沖了沖,遞給他,小孩兒雙手拿著筷子,鄭重地朝隔壁走去。
林易最後炒了一個炒蘑菇,煮了一個豌豆尖雞蛋湯,讓來幫忙的安驍端蘑菇,他端著湯到了隔壁,看著一桌子菜,林易說:「開飯啦!」
他坐在了自己常坐的位置上,發現自己位置麵前擺著一個四四方方的小紙包,看看幾個孩子,五個小孩兒臉上都帶著期待的表情,林易笑了笑,什麽都沒問,直接伸手打開了紙包,露出了裏麵的東西。
瓜子仁、鬆仁、還有夏威夷果、碧根果和花生,幾種堅果混合在一起,變成了滿滿的一包,林易再看向幾個孩子:「這是——」
趙小茜:「大哥哥,這是我們一起給你剝的,你快吃掉吧!」