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星星福利院養娃日常[美食] 作者:驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
走到廚房,許大軍已經起身了,提著袋子裏的燒臘,正把燒臘往碗裏放,放得也很簡單,套著燒臘的塑膠袋直接反套在碗上,見到林易進來,他不好意思一笑說:「恁個方便些,洗碗的時候還可以少洗一個碗。」
林易從他手裏接過裝著燒臘的碗,說:「對頭,就我們這幾個人,不講究那些。」
兩個人一前一後出了廚房,走在前麵的林易聽到許大軍喊月月媽媽:「吃飯嘍,你還坐在那裏做啥子?」
林易轉頭,發現月月媽媽果然還安安靜靜地坐在灶台邊,一動不動,許大軍又說:「莫看啦,紅苕還沒烤得好,要等到下午才吃得!」
月月媽媽還是不動,林易問:「要不,我去叫她?」
許大軍擺手:「小林,你先去吃,我去喊她,她就是個強脾氣。」
林易點頭,把碗放在桌子上,至於碗筷,許晨月早就帶著安驍他們放在桌上了。
萬事俱備,隻等開吃,可是還有兩個人沒到,於是大家都看向了廚房的方向,聽到裏麵傳來許大軍的聲音:「來嘛,我撈一個出來給你看。」
隔了幾秒,許大軍的聲音又響起:「看嘛,外麵這點點是熟的,裏麵還是生的,真的沒有好,走啦,出去吃飯了,有你喜歡吃的魚喲!」
噠噠噠的聲音響起,是許大軍的拐杖落在地上發出的動靜,很快,他跟月月媽媽就出現在了廚房門口,看到坐在旁邊的林易,許大軍趕緊說:「小林,你坐那裏幹啥子也?快點來坐上席!」
他拄著拐杖也走得飛快,伸手拽起林易,別說,他的手勁兒是真的大,林易還在說不用不用,結果就被他給拉了起來。
這下再說不用也沒用了,隻好坐在上方,他剛才坐著的位置換成了月月媽媽。
今天吃飯一共九人,於是桌角也加了兩個凳子,許大軍準備去坐桌角,林易當然不幹,最後他跟許大軍一人坐一個桌角,至於所謂的上席,坐的是趙小茜跟李莎莎。
畢竟孩子手短,要真讓他們坐桌角,估計他們連菜都挾不到。
開始吃飯,許大軍問林易喝不喝酒,林易說不喝,難得的是許大軍也不喝,他說:「酒那個東西,當單身漢的時候喝得太多了,沒得意思,現在屋頭裏裏外外都要靠我,我喝不得酒,喝了有點啥子事,她們倆娘母啷個辦嘛。」
林易點頭,於是桌上也就沒人喝酒,不過一人倒是有一盒牛奶,許大軍說:「真的是有點年紀了,明明記到的事情都搞忘了,搞忘了喊人幫忙帶飲料迴來!」
林易說:「沒事,有湯有奶,足夠了!」
趙小茜也說:「叔叔,我們喜歡喝牛奶的!」
許大軍看著她,笑著點頭:「喜歡就好,喜歡就好,喝了屋頭還有,多喝點!」
他看向了正挾魚吃的月月媽媽,對林易,也對幾個孩子說:「你們不要介意月月媽媽,她吃飯很乖的,跟正常人沒得區別得。」
許晨月坐在自己媽媽身邊,點頭說:「我媽媽很會吃飯的!」
林易:「我們不介意,過年嘛,就是要所有人都坐在一桌子吃飯才熱鬧!」
他說:「我來嚐嚐看這個魚,看加了魚香的魚是什麽味道?」
許大軍趕緊說:「要得要得,加了魚香之後,魚有股清香味,好吃!」
林易挾了一塊魚片,還把魚片上的一小根藿香也挾走了,放到嘴裏一抿,魚肉散開,辛辣味和藿香的清香在口中彌散,真的是又辣又香,口感上既重且輕,舌尖明明感覺到了辣味,下一秒就被清香給撫慰,不得不說,魚肉、辣味,和藿香的獨特氣味真的太搭了!
他朝著許大軍豎大拇指,說:「許哥,你的廚藝是這個,太好吃了!」
許大軍很開心:「好吃就好!」
再看桌子上的孩子,一個個已經吃得滿嘴流油了。
吃了一塊魚之後,林易吃了筍炒臘肉,臘肉太香了,就連筍片都吸滿了臘肉的香氣,吃到嘴裏,口齒生香,簡直比肉還要好吃!
燉雞的味道不算特別,但雞肉本身的味道完全出來了,而且看得出來雞是真的老母雞,雞皮帶來的膠質感很重,湯都是很粘稠的感覺,而且雞肉緊實,跟市場上買的冷凍雞腿完全不一樣,連雞腿肉的顏色都是深的,一看就是經過很好鍛鍊的雞。
最後林易吃的是滷菜,許大軍買的是鴨子,他介紹說:「這是鎮上賣的滷鴨,我們一直都在那家買起吃,很好吃!」
林易挾了一塊鴨胸肉,微黃的鴨皮下是厚實且飽滿的白色鴨肉,點綴著幾顆白芝麻,沒有沾任何的調料,直接放到嘴裏,咬下去,沒有汁水迸濺,但肉一點不柴,而且本該腥味很重的鴨子也沒有一點點腥味,反而是濃厚的鹵香充斥口腔。
之後,他又挾了一塊沒有厚肉的滷鴨來吃,這次咬下去,嘴裏就有汁水了,是鹹香的滷汁,加上軟糯的鴨皮和一層薄薄的鴨肉,嘴裏的鹵香在這一刻達到了頂峰。
林易突然停了下來,問許大軍:「許哥,飯在哪裏?」
他想吃飯了,很想很想!
村子
許大軍還沒來得及開口, 許晨月指著一個方向說:「飯在那裏!」
順著她的指向,林易看到了放在沙發椅邊的小方凳子上的電飯鍋,端起碗走過去, 揭開金屬鍋蓋, 眼睛在周圍看了一圈, 竟然沒找到能放蓋子的地方。
林易從他手裏接過裝著燒臘的碗,說:「對頭,就我們這幾個人,不講究那些。」
兩個人一前一後出了廚房,走在前麵的林易聽到許大軍喊月月媽媽:「吃飯嘍,你還坐在那裏做啥子?」
林易轉頭,發現月月媽媽果然還安安靜靜地坐在灶台邊,一動不動,許大軍又說:「莫看啦,紅苕還沒烤得好,要等到下午才吃得!」
月月媽媽還是不動,林易問:「要不,我去叫她?」
許大軍擺手:「小林,你先去吃,我去喊她,她就是個強脾氣。」
林易點頭,把碗放在桌子上,至於碗筷,許晨月早就帶著安驍他們放在桌上了。
萬事俱備,隻等開吃,可是還有兩個人沒到,於是大家都看向了廚房的方向,聽到裏麵傳來許大軍的聲音:「來嘛,我撈一個出來給你看。」
隔了幾秒,許大軍的聲音又響起:「看嘛,外麵這點點是熟的,裏麵還是生的,真的沒有好,走啦,出去吃飯了,有你喜歡吃的魚喲!」
噠噠噠的聲音響起,是許大軍的拐杖落在地上發出的動靜,很快,他跟月月媽媽就出現在了廚房門口,看到坐在旁邊的林易,許大軍趕緊說:「小林,你坐那裏幹啥子也?快點來坐上席!」
他拄著拐杖也走得飛快,伸手拽起林易,別說,他的手勁兒是真的大,林易還在說不用不用,結果就被他給拉了起來。
這下再說不用也沒用了,隻好坐在上方,他剛才坐著的位置換成了月月媽媽。
今天吃飯一共九人,於是桌角也加了兩個凳子,許大軍準備去坐桌角,林易當然不幹,最後他跟許大軍一人坐一個桌角,至於所謂的上席,坐的是趙小茜跟李莎莎。
畢竟孩子手短,要真讓他們坐桌角,估計他們連菜都挾不到。
開始吃飯,許大軍問林易喝不喝酒,林易說不喝,難得的是許大軍也不喝,他說:「酒那個東西,當單身漢的時候喝得太多了,沒得意思,現在屋頭裏裏外外都要靠我,我喝不得酒,喝了有點啥子事,她們倆娘母啷個辦嘛。」
林易點頭,於是桌上也就沒人喝酒,不過一人倒是有一盒牛奶,許大軍說:「真的是有點年紀了,明明記到的事情都搞忘了,搞忘了喊人幫忙帶飲料迴來!」
林易說:「沒事,有湯有奶,足夠了!」
趙小茜也說:「叔叔,我們喜歡喝牛奶的!」
許大軍看著她,笑著點頭:「喜歡就好,喜歡就好,喝了屋頭還有,多喝點!」
他看向了正挾魚吃的月月媽媽,對林易,也對幾個孩子說:「你們不要介意月月媽媽,她吃飯很乖的,跟正常人沒得區別得。」
許晨月坐在自己媽媽身邊,點頭說:「我媽媽很會吃飯的!」
林易:「我們不介意,過年嘛,就是要所有人都坐在一桌子吃飯才熱鬧!」
他說:「我來嚐嚐看這個魚,看加了魚香的魚是什麽味道?」
許大軍趕緊說:「要得要得,加了魚香之後,魚有股清香味,好吃!」
林易挾了一塊魚片,還把魚片上的一小根藿香也挾走了,放到嘴裏一抿,魚肉散開,辛辣味和藿香的清香在口中彌散,真的是又辣又香,口感上既重且輕,舌尖明明感覺到了辣味,下一秒就被清香給撫慰,不得不說,魚肉、辣味,和藿香的獨特氣味真的太搭了!
他朝著許大軍豎大拇指,說:「許哥,你的廚藝是這個,太好吃了!」
許大軍很開心:「好吃就好!」
再看桌子上的孩子,一個個已經吃得滿嘴流油了。
吃了一塊魚之後,林易吃了筍炒臘肉,臘肉太香了,就連筍片都吸滿了臘肉的香氣,吃到嘴裏,口齒生香,簡直比肉還要好吃!
燉雞的味道不算特別,但雞肉本身的味道完全出來了,而且看得出來雞是真的老母雞,雞皮帶來的膠質感很重,湯都是很粘稠的感覺,而且雞肉緊實,跟市場上買的冷凍雞腿完全不一樣,連雞腿肉的顏色都是深的,一看就是經過很好鍛鍊的雞。
最後林易吃的是滷菜,許大軍買的是鴨子,他介紹說:「這是鎮上賣的滷鴨,我們一直都在那家買起吃,很好吃!」
林易挾了一塊鴨胸肉,微黃的鴨皮下是厚實且飽滿的白色鴨肉,點綴著幾顆白芝麻,沒有沾任何的調料,直接放到嘴裏,咬下去,沒有汁水迸濺,但肉一點不柴,而且本該腥味很重的鴨子也沒有一點點腥味,反而是濃厚的鹵香充斥口腔。
之後,他又挾了一塊沒有厚肉的滷鴨來吃,這次咬下去,嘴裏就有汁水了,是鹹香的滷汁,加上軟糯的鴨皮和一層薄薄的鴨肉,嘴裏的鹵香在這一刻達到了頂峰。
林易突然停了下來,問許大軍:「許哥,飯在哪裏?」
他想吃飯了,很想很想!
村子
許大軍還沒來得及開口, 許晨月指著一個方向說:「飯在那裏!」
順著她的指向,林易看到了放在沙發椅邊的小方凳子上的電飯鍋,端起碗走過去, 揭開金屬鍋蓋, 眼睛在周圍看了一圈, 竟然沒找到能放蓋子的地方。