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星星福利院養娃日常[美食] 作者：驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林易把一條裹好粉的小魚放入鍋中，說：「沒問題的，小魚身上的刺細軟，我們再把它們炸得酥脆一些，魚刺都酥了，一口就能咬掉，根本不用吐刺。」
聽他這麽說，安驍跟幾個孩子都有些不敢相信，畢竟他們也都是見過魚刺的，硬硬的、長長的，在嘴巴裏感覺很明顯，炸一炸就能變成能吃的東西？
就算能吃，魚刺能好吃嗎？
安驍想到了咬一口小魚，結果滿嘴被小刺給紮住的場景，自己給自己嚇到了。
不管幾個孩子怎麽想，林易反正是要繼續炸小魚的，所有小魚都裹上粉放入鍋中，等到小魚定形之後，再用筷子輕輕地翻動鍋中的小魚。
小魚個頭小，所以沒炸多久也就熟了，把小魚從鍋中撈出，開大火，等到鍋中的油微微冒煙，把小魚倒入鍋中復炸，再次撈出，小魚就變得金黃酥脆了。
金黃的小魚小山一樣堆在竹編的筲箕中，林易拿了一個，趕緊放到嘴邊唿唿地吹，咬了一口，牙齒破開酥脆的麵衣，裏麵是鮮嫩酥脆的魚肉，還帶著一點點汁，滿口都是魚肉的香味，他對幾個孩子說：「特別香，來試試看！」
幾個孩子看看對方，陳然朝著小魚伸出了手，把小魚放在手心，換了好幾次手，終於沒那麽燙了，把小魚放在嘴裏，咬下去，嘎吱的聲音響起，嚼了幾口，他的眼睛唰地亮了起來，對安驍、趙小茜、李莎莎、小周來說：「好吃，真的好好吃！裏麵的刺真的可以吃，而且很好吃！」
其他幾個孩子趕緊去拿小魚，一條小魚不過兩三口的功夫就吃完了，嘴巴、胃和腦子都還意猶未盡，於是又吃，一連吃了三條小魚，幾個孩子才停了下來。
林易拍了拍手上麵衣碎屑，對幾個孩子說：「好了，我們準備出發吧。」
把炸好的小魚放在幹淨的袋子裏，沒有紮起來，把熱氣蒸騰之後，把袋子裏的炸小魚給燜軟了。
接著從雜物間找了個小桶，隻有成人小臂大小，看樣子應該是兒童玩具，安驍表示他從來沒有見過這個小桶，所以林易猜測這個小桶要麽是以前福利院孩子玩的，要麽是有人捐贈給福利院的舊玩具。
小桶舊不舊沒什麽影響，隻要不漏水就行。
把兩條黃刺骨舀入小桶中，林易提著魚，安驍提著炸小魚，一大五小，六個人，浩浩蕩蕩離開了福利院。
走出福利院不久，安驍突然想起來，問：「大哥哥，我們要去哪裏放生它們啊？」
林易：「去人民公園。」
.
鄰縣，一男一女從一個福利院裏走出來，男人一臉輕鬆，說：「又檢查完一家了。」
女人看起來要比男人年輕很多，臉上帶著憂色，說：「安全檢查確實檢查完了，可是裏麵的孩子……」
男人以過來人的口吻說：「小張啊，你才進入公司不久，還是見得太少了。」
張珂擰眉，說：「我隻是覺得他們很可憐。」
她對男人說：「我在讀大學的時候，第二專業修的是心理學，了解過福利院兒童的心理狀態，對於這些孩子來說，他們亟需的是親密關係，隻有跟成人建立親密關係，他們才會知道該怎麽跟人相處，他們才能從成人身上獲得安全感，這在小孩子的成長中是至關重要的。」
「現在這些孩子被關在福利院裏麵，跟外麵沒有接觸，也沒能跟成人建立起緊密的關係，這對他們的心理健康是非常不利的，不利於他們以後融入社會。」
男人嘆氣：「融入社會？小張，你想得太簡單了，你也看到了，這家福利院照顧的都是失去父母的孤兒。實話告訴你，現在這個社會，身體健全的孤兒是很少的，所以他們幾乎每一個人在身體上都有缺陷，有腦癱患兒，有唐氏綜合症兒童，還有眼盲、耳聾的。」
「這些孩子不是智力存在障礙，就是身體上存在缺陷，現在國家就是拿錢養著他們，不讓他們死而已，要讓他們融入社會，這根本不可能。」
張珂沉默幾秒，說：「智力上存在極大障礙的孩子確實很難，但智力正常的孩子還是有希望的，我們不應該放棄他們。」
她看向身後的福利院，說：「這麽多孩子住在一起，智力障礙的兒童跟智力正常的兒童也在一起，這對他們是很不好的。」
她說：「國外用代養家庭的模式替代福利院，這有助於幫助孩子建立親密關係，讓孩子切實地走入社會、融入社會。」
男人搖頭：「你太天真了，別的不說，那種腦癱的小孩兒，親身父母都覺得是累贅，所以才拋棄了，別人能心甘情願照顧？就算給錢，照顧的時間久了，誰能保證能不虐待孩子？」
張珂：「可以定期上門查訪啊。」
男人嗤了一聲：「有個屁用！」
「就像在我們倆之前負責安全檢查的那兩個人，他們是負責檢查的吧，誰能想到這麽個小檢查，都有福利院要給他們行賄。」
「事情越簡單越好控製，越複雜、越細化，越難做好。」
張珂抿唇：「可那是一個個孩子，難道就因為事情不好做，就不管他們的以後嗎？」
「這種事情，就算是再難，也要選擇對孩子更好的那個方案！」
男人擺手：「行了行了，你跟我說什麽，我們倆就是公司裏的小咪揪，負責幾個福利院的安全檢查而已，這事得政府、公司辦，我們倆什麽都做不了，在這裏爭論沒有任何意義。」
聽他這麽說，安驍跟幾個孩子都有些不敢相信，畢竟他們也都是見過魚刺的，硬硬的、長長的，在嘴巴裏感覺很明顯，炸一炸就能變成能吃的東西？
就算能吃，魚刺能好吃嗎？
安驍想到了咬一口小魚，結果滿嘴被小刺給紮住的場景，自己給自己嚇到了。
不管幾個孩子怎麽想，林易反正是要繼續炸小魚的，所有小魚都裹上粉放入鍋中，等到小魚定形之後，再用筷子輕輕地翻動鍋中的小魚。
小魚個頭小，所以沒炸多久也就熟了，把小魚從鍋中撈出，開大火，等到鍋中的油微微冒煙，把小魚倒入鍋中復炸，再次撈出，小魚就變得金黃酥脆了。
金黃的小魚小山一樣堆在竹編的筲箕中，林易拿了一個，趕緊放到嘴邊唿唿地吹，咬了一口，牙齒破開酥脆的麵衣，裏麵是鮮嫩酥脆的魚肉，還帶著一點點汁，滿口都是魚肉的香味，他對幾個孩子說：「特別香，來試試看！」
幾個孩子看看對方，陳然朝著小魚伸出了手，把小魚放在手心，換了好幾次手，終於沒那麽燙了，把小魚放在嘴裏，咬下去，嘎吱的聲音響起，嚼了幾口，他的眼睛唰地亮了起來，對安驍、趙小茜、李莎莎、小周來說：「好吃，真的好好吃！裏麵的刺真的可以吃，而且很好吃！」
其他幾個孩子趕緊去拿小魚，一條小魚不過兩三口的功夫就吃完了，嘴巴、胃和腦子都還意猶未盡，於是又吃，一連吃了三條小魚，幾個孩子才停了下來。
林易拍了拍手上麵衣碎屑，對幾個孩子說：「好了，我們準備出發吧。」
把炸好的小魚放在幹淨的袋子裏，沒有紮起來，把熱氣蒸騰之後，把袋子裏的炸小魚給燜軟了。
接著從雜物間找了個小桶，隻有成人小臂大小，看樣子應該是兒童玩具，安驍表示他從來沒有見過這個小桶，所以林易猜測這個小桶要麽是以前福利院孩子玩的，要麽是有人捐贈給福利院的舊玩具。
小桶舊不舊沒什麽影響，隻要不漏水就行。
把兩條黃刺骨舀入小桶中，林易提著魚，安驍提著炸小魚，一大五小，六個人，浩浩蕩蕩離開了福利院。
走出福利院不久，安驍突然想起來，問：「大哥哥，我們要去哪裏放生它們啊？」
林易：「去人民公園。」
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鄰縣，一男一女從一個福利院裏走出來，男人一臉輕鬆，說：「又檢查完一家了。」
女人看起來要比男人年輕很多，臉上帶著憂色，說：「安全檢查確實檢查完了，可是裏麵的孩子……」
男人以過來人的口吻說：「小張啊，你才進入公司不久，還是見得太少了。」
張珂擰眉，說：「我隻是覺得他們很可憐。」
她對男人說：「我在讀大學的時候，第二專業修的是心理學，了解過福利院兒童的心理狀態，對於這些孩子來說，他們亟需的是親密關係，隻有跟成人建立親密關係，他們才會知道該怎麽跟人相處，他們才能從成人身上獲得安全感，這在小孩子的成長中是至關重要的。」
「現在這些孩子被關在福利院裏麵，跟外麵沒有接觸，也沒能跟成人建立起緊密的關係，這對他們的心理健康是非常不利的，不利於他們以後融入社會。」
男人嘆氣：「融入社會？小張，你想得太簡單了，你也看到了，這家福利院照顧的都是失去父母的孤兒。實話告訴你，現在這個社會，身體健全的孤兒是很少的，所以他們幾乎每一個人在身體上都有缺陷，有腦癱患兒，有唐氏綜合症兒童，還有眼盲、耳聾的。」
「這些孩子不是智力存在障礙，就是身體上存在缺陷，現在國家就是拿錢養著他們，不讓他們死而已，要讓他們融入社會，這根本不可能。」
張珂沉默幾秒，說：「智力上存在極大障礙的孩子確實很難，但智力正常的孩子還是有希望的，我們不應該放棄他們。」
她看向身後的福利院，說：「這麽多孩子住在一起，智力障礙的兒童跟智力正常的兒童也在一起，這對他們是很不好的。」
她說：「國外用代養家庭的模式替代福利院，這有助於幫助孩子建立親密關係，讓孩子切實地走入社會、融入社會。」
男人搖頭：「你太天真了，別的不說，那種腦癱的小孩兒，親身父母都覺得是累贅，所以才拋棄了，別人能心甘情願照顧？就算給錢，照顧的時間久了，誰能保證能不虐待孩子？」
張珂：「可以定期上門查訪啊。」
男人嗤了一聲：「有個屁用！」
「就像在我們倆之前負責安全檢查的那兩個人，他們是負責檢查的吧，誰能想到這麽個小檢查，都有福利院要給他們行賄。」
「事情越簡單越好控製，越複雜、越細化，越難做好。」
張珂抿唇：「可那是一個個孩子，難道就因為事情不好做，就不管他們的以後嗎？」
「這種事情，就算是再難，也要選擇對孩子更好的那個方案！」
男人擺手：「行了行了，你跟我說什麽，我們倆就是公司裏的小咪揪，負責幾個福利院的安全檢查而已，這事得政府、公司辦，我們倆什麽都做不了，在這裏爭論沒有任何意義。」