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星星福利院養娃日常[美食] 作者：驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說著，他兩三口吃掉自己手裏的小酥肉，又拿了一根，另一隻手拿著的小酥肉在安驍麵前晃晃：「拿著吃吧。」
安驍伸手接過，林易對其他幾個孩子說：「吃吧，別吃完就行。」
幾個孩子眼睛唰地亮起，迫不及待朝著小酥肉伸出了手，拿起來就往嘴裏放，看到大家都有吃的，就它沒有，小狗星星在旁邊急的嗷嗷叫。
李莎莎看看自己手裏的小酥肉，又看看星星，咽咽口水問林易：「大哥哥，星星可以吃小酥肉嗎？」
吃完第二根小酥肉的林易搖頭：「不行，裏麵有花椒，花椒對星星來說刺激性太強，對它的腸胃不好。」
李莎莎趕緊咬一口自己的小酥肉，對星星嘆氣：「星星，不是我們不給你吃，是你不能吃啊。」
她說：「這樣，我給你倒幾顆奶糕糧吧！」
她跑到星星吃飯的地方，抓了兩顆奶糕糧在手心，小狗星星趕緊湊上去吃，一聞，迫不及待的動作就慢了下來，看看李莎莎另一隻手的小酥肉，不滿地哼唧起來，這根本就不是它想吃的東西！
心不在焉地嚼著第二顆狗糧，突然看到了什麽，朝著小周來狂奔過去，於是小周來不小心掉在地上的小酥肉就這樣被它給吃到了嘴裏。
幾個孩子都給嚇到了，安驍趕緊把剩下的小酥肉塞進嘴裏，撈起星星去掰它的嘴巴：「星星，快吐出來，你不能吃，快吐出來！」
星星：「嗷嘰嘰，嗷嘰嘰！」
它張開嘴巴，小心控製著牙齒，舌頭不住地把安驍的手往外頂，趙小茜著急問：「安驍哥哥，你摸到了嗎？」
安驍搖頭，說：「它已經吞下去了。」
陳然眉頭都皺了起來：「那要怎麽辦？」
許晨月：「星星會不會死啊？」
小周來站在星星旁邊，伸手摸著星星的毛，眼睛裏都有淚花了。
站在一邊的林易隻好出聲：「沒事的，它就吃了那麽一點，而且花椒也不是毒，星星不會有事的。」
幾個孩子看著他，許晨月眼淚汪汪的：「真的嗎？」
林易點頭：「真的，不過你們也可以觀察一下星星的狀態，等個十幾分鍾，沒事的話就真沒事了。」
幾個孩子放下了心，把星星圍起來，守著它。
林易笑笑，轉頭開始製作蝦滑。
新鮮的大青蝦被幾個孩子剝了出來，蝦仁放在菜板上，一個個用刀身拍散，接著攏起來，用刀背、刀刃交替剁蝦仁，剁到其中的膠質出現，還保留有顆粒感的時候就停下來。
碎蝦仁入碗，碗中加剁成末的肥肉末，增加蝦滑的油香，吃起來也會更好吃。接著加鹽、胡椒粉、蔥薑水，順著一個方向把蝦滑攪拌均勻，然後加入一個雞蛋清，再順著一個方向攪拌。
最後加入生粉，繼續順著一個方向攪打，攪打一會兒之後，蝦滑就做好了。
看看時間，已經十一點二十了。
安驍把削好皮的土豆蓮藕遞過來，林易接過，把土豆、蓮藕切片，泡在水中去除些粉質。
接著洗白菜、金針菇等。
燙火鍋用的食材就準備的差不多了，林易讓幾個孩子把食材端到隔壁去，他則開始準備鍋底了。
考慮到吃火鍋的除了他之外都是小孩兒，他不打算把鍋底弄得太辣，火鍋底料隻切了小半塊下來 。
鍋中加油，放入蔥薑爆香，接著放入小半塊火鍋底料，炒散炒香之後，加入開水，這一步加入提前熬製好的肉湯會更香，但問題是他手頭沒有肉湯，隻能加入清水了。
接著把鍋裏的底料倒入買迴來後洗幹淨的電鍋中，把電鍋端到隔壁，插上電，他又去了廚房，拿準備好的蔥花和蒜末，還有就是買迴來的芝麻油，也就是吃火鍋要用到的香油。
一切準備就緒，把不是那麽容易熟的火鍋丸子倒一些在鍋中，林易拿出自己的碗，對幾個孩子說：「我教你們怎麽做油碟。」
油碟的製作很簡單，碗裏加蔥花、蒜末、蠔油，覺得不夠味的還可以加醬油、醋，最後倒入香油就搞定了。
五個孩子坐在自己的位置上，一個倒完一種料，就傳給下一個，最後輪到小周來，他不要別人幫忙，很努力小心地把每樣都加在自己碗裏，然後跪在椅子上，伸長了脖子看沸騰的火鍋。
許晨月吞著口水：「丸子什麽時候才好啊？」
林易夾了一根毛肚，說：「丸子得多煮一會兒，我們先來燙毛肚、鴨腸、牛肉這些，毛肚和鴨腸用筷子夾著，燙一會兒就能吃了。」
安驍迫不及待夾了毛肚，畢竟他的同學說毛肚是最好吃的，陳然有學有樣，趙小茜有些遲疑，她選擇了牛肉，挾了一片放在火鍋裏，問：「大哥哥，牛肉要煮多久啊？」
林易：「全部變色就可以了。」
李莎莎挾的豬肉，聽到這句話問：「瘦肉呢？也是變色就可以嗎？」
林易點頭，許晨月則看向了蝦滑，林易的毛肚也燙好了，把毛肚放在自己碗裏，拿起盤子裏的蝦滑，用勺子舀著下蝦滑，許晨月雙眼亮晶晶地看著他，林易沖她眨眨眼，許晨月忍不住咧嘴笑起來。
毛肚、鴨腸、蝦滑、小酥肉、豬肉牛肉，還有火鍋丸子，七個人隻吃了葷菜，還沒輪到吃素菜，就已經飽了。
許晨月跪在凳子上，放下筷子，吃得小臉通紅，說：「不行了，吃不下了。」
安驍伸手接過，林易對其他幾個孩子說：「吃吧，別吃完就行。」
幾個孩子眼睛唰地亮起，迫不及待朝著小酥肉伸出了手，拿起來就往嘴裏放，看到大家都有吃的，就它沒有，小狗星星在旁邊急的嗷嗷叫。
李莎莎看看自己手裏的小酥肉，又看看星星，咽咽口水問林易：「大哥哥，星星可以吃小酥肉嗎？」
吃完第二根小酥肉的林易搖頭：「不行，裏麵有花椒，花椒對星星來說刺激性太強，對它的腸胃不好。」
李莎莎趕緊咬一口自己的小酥肉，對星星嘆氣：「星星，不是我們不給你吃，是你不能吃啊。」
她說：「這樣，我給你倒幾顆奶糕糧吧！」
她跑到星星吃飯的地方，抓了兩顆奶糕糧在手心，小狗星星趕緊湊上去吃，一聞，迫不及待的動作就慢了下來，看看李莎莎另一隻手的小酥肉，不滿地哼唧起來，這根本就不是它想吃的東西！
心不在焉地嚼著第二顆狗糧，突然看到了什麽，朝著小周來狂奔過去，於是小周來不小心掉在地上的小酥肉就這樣被它給吃到了嘴裏。
幾個孩子都給嚇到了，安驍趕緊把剩下的小酥肉塞進嘴裏，撈起星星去掰它的嘴巴：「星星，快吐出來，你不能吃，快吐出來！」
星星：「嗷嘰嘰，嗷嘰嘰！」
它張開嘴巴，小心控製著牙齒，舌頭不住地把安驍的手往外頂，趙小茜著急問：「安驍哥哥，你摸到了嗎？」
安驍搖頭，說：「它已經吞下去了。」
陳然眉頭都皺了起來：「那要怎麽辦？」
許晨月：「星星會不會死啊？」
小周來站在星星旁邊，伸手摸著星星的毛，眼睛裏都有淚花了。
站在一邊的林易隻好出聲：「沒事的，它就吃了那麽一點，而且花椒也不是毒，星星不會有事的。」
幾個孩子看著他，許晨月眼淚汪汪的：「真的嗎？」
林易點頭：「真的，不過你們也可以觀察一下星星的狀態，等個十幾分鍾，沒事的話就真沒事了。」
幾個孩子放下了心，把星星圍起來，守著它。
林易笑笑，轉頭開始製作蝦滑。
新鮮的大青蝦被幾個孩子剝了出來，蝦仁放在菜板上，一個個用刀身拍散，接著攏起來，用刀背、刀刃交替剁蝦仁，剁到其中的膠質出現，還保留有顆粒感的時候就停下來。
碎蝦仁入碗，碗中加剁成末的肥肉末，增加蝦滑的油香，吃起來也會更好吃。接著加鹽、胡椒粉、蔥薑水，順著一個方向把蝦滑攪拌均勻，然後加入一個雞蛋清，再順著一個方向攪拌。
最後加入生粉，繼續順著一個方向攪打，攪打一會兒之後，蝦滑就做好了。
看看時間，已經十一點二十了。
安驍把削好皮的土豆蓮藕遞過來，林易接過，把土豆、蓮藕切片，泡在水中去除些粉質。
接著洗白菜、金針菇等。
燙火鍋用的食材就準備的差不多了，林易讓幾個孩子把食材端到隔壁去，他則開始準備鍋底了。
考慮到吃火鍋的除了他之外都是小孩兒，他不打算把鍋底弄得太辣，火鍋底料隻切了小半塊下來 。
鍋中加油，放入蔥薑爆香，接著放入小半塊火鍋底料，炒散炒香之後，加入開水，這一步加入提前熬製好的肉湯會更香，但問題是他手頭沒有肉湯，隻能加入清水了。
接著把鍋裏的底料倒入買迴來後洗幹淨的電鍋中，把電鍋端到隔壁，插上電，他又去了廚房，拿準備好的蔥花和蒜末，還有就是買迴來的芝麻油，也就是吃火鍋要用到的香油。
一切準備就緒，把不是那麽容易熟的火鍋丸子倒一些在鍋中，林易拿出自己的碗，對幾個孩子說：「我教你們怎麽做油碟。」
油碟的製作很簡單，碗裏加蔥花、蒜末、蠔油，覺得不夠味的還可以加醬油、醋，最後倒入香油就搞定了。
五個孩子坐在自己的位置上，一個倒完一種料，就傳給下一個，最後輪到小周來，他不要別人幫忙，很努力小心地把每樣都加在自己碗裏，然後跪在椅子上，伸長了脖子看沸騰的火鍋。
許晨月吞著口水：「丸子什麽時候才好啊？」
林易夾了一根毛肚，說：「丸子得多煮一會兒，我們先來燙毛肚、鴨腸、牛肉這些，毛肚和鴨腸用筷子夾著，燙一會兒就能吃了。」
安驍迫不及待夾了毛肚，畢竟他的同學說毛肚是最好吃的，陳然有學有樣，趙小茜有些遲疑，她選擇了牛肉，挾了一片放在火鍋裏，問：「大哥哥，牛肉要煮多久啊？」
林易：「全部變色就可以了。」
李莎莎挾的豬肉，聽到這句話問：「瘦肉呢？也是變色就可以嗎？」
林易點頭，許晨月則看向了蝦滑，林易的毛肚也燙好了，把毛肚放在自己碗裏，拿起盤子裏的蝦滑，用勺子舀著下蝦滑，許晨月雙眼亮晶晶地看著他，林易沖她眨眨眼，許晨月忍不住咧嘴笑起來。
毛肚、鴨腸、蝦滑、小酥肉、豬肉牛肉，還有火鍋丸子，七個人隻吃了葷菜，還沒輪到吃素菜，就已經飽了。
許晨月跪在凳子上，放下筷子，吃得小臉通紅，說：「不行了，吃不下了。」