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星星福利院養娃日常[美食] 作者：驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「你哭了？」
沙啞的聲音響起，林易看向了灶台側麵，小姑娘和小孩兒都坐了起來，看著自己，小周來跑過來抱著他的腿拍他的大腿，一副安慰他的樣子。
趙小茜也站起來，有些不安，也有些自責：「大哥哥，我真的沒事的，你不用太擔心我的。」
林易：「？？？」
什麽意思？小姑娘這是以為他是因為擔心她而掉眼淚？
這一刻，林易隻覺得荒唐，他怎麽可能因為一個小姑娘傷心難過而哭，這種事情想想就不可能啊！
不僅是他，正常人都不會因為別人哭而哭的吧。
他趕緊解釋：「你沒事就好，我剛剛切洋蔥，洋蔥熏得我眼睛疼，這才流了眼淚。」
小姑娘看著他，臉上都是懷疑，低頭一看，小周來還在安慰他，兩個小孩兒從來沒有接觸過切開的洋蔥，更沒有切過洋蔥，壓根不能理解怎麽會有蔬菜會讓人流淚。
這個誤會必須在此刻澄清，林易端起裝著洋蔥的碗，對兩個孩子說：「你們可以試試看，切開的洋蔥真的很熏眼睛。」
小周來跟趙小茜都湊到了洋蔥前，站了一會兒，兩個小孩兒抬頭看著他，眼睛毫無異常。
林易趕緊把洋蔥放到自己麵前，十幾秒過去了，他的眼睛半點不痛。
因為切開而產生的刺激性化學物質已經揮發完了。
林易：「……」
兩個小孩兒：「……」
趙小茜說：「大哥哥，你別難過了。」
小周來抬手，拍拍他的屁股，林易：「……」
不是，我真沒哭！
還有小來，你拍哪裏呢？！
經過這一茬，小姑娘的情緒好了一些，不坐在那裏沉默摸狗了，而是問林易：「大哥哥，有我能幫忙的嗎？」
看她的表情，顯然擔心林易一個人一邊做菜一邊偷偷掉眼淚。
隻是想想這一幕，趙小茜就覺得難過，她自己在被窩裏哭了一下午都覺得傷心，大哥哥哭的時候還要做菜，太可憐了！
對此，林易：「……」
行吧，雖然產生了一些他難以接受的誤會，但小姑娘不再沉溺於傷心中就行。
他對趙小茜說：「那邊有芹菜，能幫忙把芹菜的葉子摘掉嗎？」
趙小茜跑到灶台邊，看來看去，就是不知道哪個是芹菜。
林易說：「白梗的那個就是芹菜。」
趙小茜有些迷茫，把芹菜拿在手裏，說：「可是學校的芹菜都是綠色的。」
林易說：「綠色的那種是西芹，這種叫白芹菜，味道上有些區別，但我覺得也挺好吃的。」
事實上，相比起西芹，他更愛吃白芹菜。
趙小茜點點頭，這個芹菜的梗是白色的，叫白芹菜好像很有道理，抱著芹菜到一邊，坐在小板凳上，林易給了她一個盆，對她說：「去掉葉子的芹菜就放在盆裏。」
趙小茜說好，拿起一根白芹菜，伸手去摘葉片，這一摘，她才發現這個白芹菜的葉子好多，她有些不舍：「大哥哥，摘下來的葉子怎麽辦？」
林易：「扔到垃圾桶就好。」
「啊？」看著綠色的茂盛的芹菜葉子，趙小茜覺得好浪費，「這些葉子不能吃嗎？」
林易：「可以吃啊，但是我們今天做的菜隻用芹菜梗，如果把葉子放進入一起炒，梗沒熟的時候，葉子就會糊掉，這樣菜也就沒法吃了。」
趙小茜小聲說：「不可以做其他的菜嗎？」
林易想了想：「可以的。」
又拿一個盆給趙小茜，說：「這樣吧，你把梗放在之前的盆裏，摘下來的葉子放在這個盆裏。」
趙小茜點頭，小周來也坐到她身邊幫忙。
兩個孩子安安靜靜摘芹菜的時候，安驍迴來了，先放書包，再去隔壁房間看看三個妹妹，結果隻看到了兩個，莎莎說小茜在廚房，還小聲說小茜的外婆好像不要她了，小茜妹妹眼睛都哭紅了。
安驍本就要到廚房幫忙，於是就去了廚房。
一走進去，就看到了正對著門口摘菜的趙小茜跟小來，也一眼就看到了小女孩兒紅腫的眼睛。
安驍走過去，小聲問：「你怎麽哭了？」
趙小茜摘著菜，用沙啞的聲音說：「沒事的，安驍哥哥。」
妹妹不願意說，安驍也不可能繼續問下去，隻好說：「好吧。」
摸摸小周來的腦袋，喊了林易一聲，端個凳子在趙小茜旁邊坐下，說：「我也來幫忙。」
三個小孩兒的勞作之下，沒多久，白芹菜的梗葉全分離了，林易把白芹菜的梗洗幹淨，切成小段，接著把葉片也淘洗了兩遍。
配菜準備好了，安驍也迴來了，可以做菜了。
今晚他打算做的是幹鍋，所有菜匯入一鍋，所以一個菜就足夠了。
鍋中倒入多多的油，先把雞腿給炸熟，接著陸續倒入土豆、藕片、花菜，都炸熟之後，把菜撈出，鍋中倒出些油，剩一點，把蔥薑放入鍋中炒香，接著放入一小塊火鍋底料，再加些紅油豆瓣，把火調成小火，免得炒糊。
料炒香之後，鍋中加入芹菜和洋蔥，翻炒均勻，然後把土豆、藕片、花菜以及雞腿都倒入鍋中，不急著翻炒，等著最下麵的洋蔥和芹菜熟透，等了一會兒，鍋中加鹽，開始翻炒。
深色的醬料開始裹上幹淨的蔬菜，洋蔥跟油接觸後的獨特香味散開，一同散開的還有底料的香辣味，廚房裏的三個孩子開始打起了噴嚏。
沙啞的聲音響起，林易看向了灶台側麵，小姑娘和小孩兒都坐了起來，看著自己，小周來跑過來抱著他的腿拍他的大腿，一副安慰他的樣子。
趙小茜也站起來，有些不安，也有些自責：「大哥哥，我真的沒事的，你不用太擔心我的。」
林易：「？？？」
什麽意思？小姑娘這是以為他是因為擔心她而掉眼淚？
這一刻，林易隻覺得荒唐，他怎麽可能因為一個小姑娘傷心難過而哭，這種事情想想就不可能啊！
不僅是他，正常人都不會因為別人哭而哭的吧。
他趕緊解釋：「你沒事就好，我剛剛切洋蔥，洋蔥熏得我眼睛疼，這才流了眼淚。」
小姑娘看著他，臉上都是懷疑，低頭一看，小周來還在安慰他，兩個小孩兒從來沒有接觸過切開的洋蔥，更沒有切過洋蔥，壓根不能理解怎麽會有蔬菜會讓人流淚。
這個誤會必須在此刻澄清，林易端起裝著洋蔥的碗，對兩個孩子說：「你們可以試試看，切開的洋蔥真的很熏眼睛。」
小周來跟趙小茜都湊到了洋蔥前，站了一會兒，兩個小孩兒抬頭看著他，眼睛毫無異常。
林易趕緊把洋蔥放到自己麵前，十幾秒過去了，他的眼睛半點不痛。
因為切開而產生的刺激性化學物質已經揮發完了。
林易：「……」
兩個小孩兒：「……」
趙小茜說：「大哥哥，你別難過了。」
小周來抬手，拍拍他的屁股，林易：「……」
不是，我真沒哭！
還有小來，你拍哪裏呢？！
經過這一茬，小姑娘的情緒好了一些，不坐在那裏沉默摸狗了，而是問林易：「大哥哥，有我能幫忙的嗎？」
看她的表情，顯然擔心林易一個人一邊做菜一邊偷偷掉眼淚。
隻是想想這一幕，趙小茜就覺得難過，她自己在被窩裏哭了一下午都覺得傷心，大哥哥哭的時候還要做菜，太可憐了！
對此，林易：「……」
行吧，雖然產生了一些他難以接受的誤會，但小姑娘不再沉溺於傷心中就行。
他對趙小茜說：「那邊有芹菜，能幫忙把芹菜的葉子摘掉嗎？」
趙小茜跑到灶台邊，看來看去，就是不知道哪個是芹菜。
林易說：「白梗的那個就是芹菜。」
趙小茜有些迷茫，把芹菜拿在手裏，說：「可是學校的芹菜都是綠色的。」
林易說：「綠色的那種是西芹，這種叫白芹菜，味道上有些區別，但我覺得也挺好吃的。」
事實上，相比起西芹，他更愛吃白芹菜。
趙小茜點點頭，這個芹菜的梗是白色的，叫白芹菜好像很有道理，抱著芹菜到一邊，坐在小板凳上，林易給了她一個盆，對她說：「去掉葉子的芹菜就放在盆裏。」
趙小茜說好，拿起一根白芹菜，伸手去摘葉片，這一摘，她才發現這個白芹菜的葉子好多，她有些不舍：「大哥哥，摘下來的葉子怎麽辦？」
林易：「扔到垃圾桶就好。」
「啊？」看著綠色的茂盛的芹菜葉子，趙小茜覺得好浪費，「這些葉子不能吃嗎？」
林易：「可以吃啊，但是我們今天做的菜隻用芹菜梗，如果把葉子放進入一起炒，梗沒熟的時候，葉子就會糊掉，這樣菜也就沒法吃了。」
趙小茜小聲說：「不可以做其他的菜嗎？」
林易想了想：「可以的。」
又拿一個盆給趙小茜，說：「這樣吧，你把梗放在之前的盆裏，摘下來的葉子放在這個盆裏。」
趙小茜點頭，小周來也坐到她身邊幫忙。
兩個孩子安安靜靜摘芹菜的時候，安驍迴來了，先放書包，再去隔壁房間看看三個妹妹，結果隻看到了兩個，莎莎說小茜在廚房，還小聲說小茜的外婆好像不要她了，小茜妹妹眼睛都哭紅了。
安驍本就要到廚房幫忙，於是就去了廚房。
一走進去，就看到了正對著門口摘菜的趙小茜跟小來，也一眼就看到了小女孩兒紅腫的眼睛。
安驍走過去，小聲問：「你怎麽哭了？」
趙小茜摘著菜，用沙啞的聲音說：「沒事的，安驍哥哥。」
妹妹不願意說，安驍也不可能繼續問下去，隻好說：「好吧。」
摸摸小周來的腦袋，喊了林易一聲，端個凳子在趙小茜旁邊坐下，說：「我也來幫忙。」
三個小孩兒的勞作之下，沒多久，白芹菜的梗葉全分離了，林易把白芹菜的梗洗幹淨，切成小段，接著把葉片也淘洗了兩遍。
配菜準備好了，安驍也迴來了，可以做菜了。
今晚他打算做的是幹鍋，所有菜匯入一鍋，所以一個菜就足夠了。
鍋中倒入多多的油，先把雞腿給炸熟，接著陸續倒入土豆、藕片、花菜，都炸熟之後，把菜撈出，鍋中倒出些油，剩一點，把蔥薑放入鍋中炒香，接著放入一小塊火鍋底料，再加些紅油豆瓣，把火調成小火，免得炒糊。
料炒香之後，鍋中加入芹菜和洋蔥，翻炒均勻，然後把土豆、藕片、花菜以及雞腿都倒入鍋中，不急著翻炒，等著最下麵的洋蔥和芹菜熟透，等了一會兒，鍋中加鹽，開始翻炒。
深色的醬料開始裹上幹淨的蔬菜，洋蔥跟油接觸後的獨特香味散開，一同散開的還有底料的香辣味，廚房裏的三個孩子開始打起了噴嚏。