這個吃法是趙葉青有一次去到川省的石縣出差,品嚐到了當地的燒烤,其中的特色之一便是這放到發黴的豆腐切成薄片之後直接烤製,或是放在鍋中煎到兩麵金黃。


    第一次吃的時候差點人都過去了,這種臭是湘省的臭豆腐,桂省的螺螄粉都比不了的。


    這種臭是直衝天靈蓋的,那一瞬間都會讓人頭暈目眩,可前麵有多臭,後麵就有多香,蘸上了辣椒麵和鹽後,一塊接一塊的根本停不下來。


    豆子真是個好東西,又能榨油又能磨麵又能做調料,能變成飲料還能變成菜品,做成豆皮能鮮用能曬幹能油炸,做成豆腐直接吃好吃,放臭了吃也好吃。


    一盤子黴豆腐吃完,原本一臉嫌棄的穆奚現在還有些意猶未盡,可家裏的豆子已經用完了,還想吃得等到糧食地裏的大豆收成迴來。


    -


    五月二十日


    好不容易等到家裏的醬油到了開壇的日期,兩人一人抱了一罈子醬油迴到廚房,用勺子舀起一勺醬油後,紅黑色的液體在勺子裏慢慢流動,傾倒迴罈子裏去時還有少量液體掛在勺壁上。


    久違的醬油香氣縈繞在廚房裏,穆奚把家裏最大的鍋拿出來架在了磚牆內的紅磚柴火灶上,釀好的醬油還得上鍋熬煮沸騰後才能裝罐保存。


    盛裝的容器也得消毒,穆奚在外麵熬煮醬油,趙葉青在廚房裏把裝醬油的罐子用開水消毒後擦幹淨,等到沸騰的醬油重新晾涼再倒入罐子保存。


    這一次做的醬油足足兩大罐,隻要保存好了足夠兩人吃兩三年的。


    今年的氣候比去年更加穩定,林子裏的鳥類也多了起來,除了蟲子,幼苗也是它們的食物,種在地裏的作物好不容易度過了幼苗期和花芽分化階段,開始了開花結莢期。


    作物到了這個階段開始,草甸終於開始下雨了,幾乎每天都會有幾場小雨,不到十幾分鍾就會停,然後沒過多久又開始下。


    大豆的花蕾這兩天已經開始膨大,陸續的盛開。


    小小的一個的紫色花朵從早上六點左右就開始開花,到了八點直至中午時分花朵開得最熱鬧,等到晚上花朵就垂下了頭。


    但也不會凋謝,花朵下麵慢慢就會結出豆莢。


    即使下雨,蜜蜂也來得勤快,早開的花苞剛剛綻放,就有了圓滾滾的小蜜蜂來給花朵授粉。


    趙葉青趕鳥趕得身心俱疲,現在總算不用再過多的操心家裏的事情,醬油釀好,作物生長狀況也趨於平穩,家裏的小罐汽油用空了兩瓶,兩人等到牛羊都被狗子們帶到草甸上後,鎖上院門去把汽油接迴來。


    那麽大的油罐車露天擺著,趙葉青總擔心會不會出問題,所以一有空油罐就想著去把汽油接迴來。


    「要是能收集些罐子多裝點汽油在家裏存著就好了,不放在眼皮子底下我還是有些不放心。」


    萬一哪天起了山火之類的意外,加油站爆了就什麽都沒了。


    穆奚在前頭騎著小電驢,頭也不迴道:「之前天氣那麽熱都沒有起山火,現在這雨林氣候就更不會了,一天天的哪來這麽多的焦慮。」


    趙葉青坐在後座環住他的腰,注意力馬上被旁邊紅色的越橘果子吸引住了,「停停停...」


    穆奚停車,等她下去摘了一把果子迴來才繼續開。


    到了沼澤邊上,趙葉青下車後拿出水壺把果子隨意沖洗一下就扔進嘴裏。


    這氣候時常下雨,果子表麵都是幹幹淨淨的,等到兩人走到山崖邊時,一捧越橘已經全部吃完。


    一段時間不來,山崖邊多了不少鬆動的岩石,穆奚繩降下去的時候好幾次都差點被鬆動的石塊砸到。


    趙葉青在上麵看著都害怕,不禁喃喃:「最近才開始下雨,這山石怎麽比去年那天天下雨的時候還要鬆動?」


    等到穆奚安全到山崖下的瞬間,旁邊的山體開始不斷往下滾落小石塊。


    還沒等兩人反應過來,那石塊就已經從小石塊變成了大石塊,短短一分鍾時間,就在距離趙葉青不到一百米的地方,整片崖壁開始往下滑動!


    穆奚連忙往加油站的方向跑,邊跑邊拿出對講機道:「快往迴跑!」


    第393章 震動


    都不用穆奚說,趙葉青在看到山體移動的一瞬間就已經往迴跑了。


    穆奚那下麵是被兩道地裂隔開出來的『孤島』,就算是隔壁那山體整個滑坡下去了也不會影響到他,頂多往加油站跑幾步,避免他們這邊的山崖受到那邊的震動影響,導致落石下去被砸到。


    可趙葉青就不一樣了,她在這上麵,說不定那山體滑坡的同時,伴隨著震動,要是還站在崖邊一不小心很容易掉下去,嚴重的可能崖邊的岩土不穩也會塌陷。


    趙葉青的跑路技巧已經是爐火純青,跑到沼澤邊上才停了下來。


    腳下的輕微震動還在繼續,趙葉青這邊已經看不到情況了,隻能拿出對講機問穆奚:「怎麽樣了?還沒停嗎?」


    穆奚看著不遠處原本九十度的山崖已經滑坡傾斜下來,變成了四十五度角的斜坡。


    「應該快停了。」


    兩人原先擔心的事情沒有發生,這邊山崖除了也落了幾塊小石頭下去之外沒有出現山崩和倒塌的情況。


    趙葉青迴到崖邊的時候也被眼前的一幕嚇到了,「這大斜坡...怎麽會突然滑坡?」


    「你還記不記得幾年前的那場連續了很久的大雨,當初白樺樹的那片林子也出現了滑坡。」


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