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天災:開局一座山,囤貨?種田 作者:寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「你去試試。」
也不能在一個地方一直捕撈,穆奚劃著名竹筏換了一個地方。
果然撒網不簡單,穆奚也嚐試了好幾次才逐漸掌握竅門,把漁網撒出去之後收上來還不如趙葉青的收穫。
裏麵都是一些小魚,沒有兩人想要的湖蝦。
難道是位置不對?還是時間不對?
趙葉青迴憶以前爺爺帶她去小水潭撈蝦的情景,好像都是先去摘了野菜,快迴家的時候,天色已經有些暗了才把蝦籠子收迴來。
「蝦好像是夜間覓食的吧?」
而且貌似喜歡陰麵的水域,有水草又有石頭縫的地方。
這大湖不太能找到石頭縫,可陰麵靠近水草的地方還是能找著的。
兩人把竹筏往那邊劃,這會已經是下午五點了,兩人在竹筏上聊天,等了一個小時之後,趙葉青殺了一條小魚,把魚肉剁碎撒在了湖麵上。
魚肉不大不小,緩慢的往水底下沉,又過了十幾分鍾,穆奚就拿了漁網走到竹筏前端,將手裏的網子撒出去。
這邊距離岸邊不過五六米的距離,撒出去的漁網已經快能碰到岸邊的蘆葦,他控製好力道,看到漁網順利入水,等了幾分鍾,手裏的繩子已經放完。
成不成就看這一波了。
兩人慢慢的往後拉繩子,感受到重量明顯沒有之前那兩網子重。
可拉到竹筏上之後,趙葉青定睛一看,看到了裏麵滿滿都是湖蝦,估計是底下的某一個蝦群都被他們一網打盡了。
「這!估計得有小幾十斤吧?」
穆奚拎著漁網點頭表示確實有,現在蝦不敢和魚放在一塊,怕迴家之後都被吃沒了。
隻能先把蝦都放在了塑料小桶裏。
桶口不大,將蝦放進去的時候難免有掉落出來的,一人在上麵抖漁網,一人在地上往桶裏撿蝦。
最後收穫了滿滿一大桶湖蝦。
穆奚抓了一隻最大的在手裏端詳,「不愧是對季節了,這蝦又多又肥。」
這一隻將近有六七公分長了,在野生湖蝦裏算是超大號的。
這麽多東西拿迴去不容易,兩人把不鏽鋼大盆中間的魚扒拉開,將塑料桶放在盆中間,一起端著盆迴到家的時候已經是七點半了。
正是做晚飯的時候。
得了新鮮的魚蝦,原本打算吃的羊肉湯就先放迴了冰箱裏。
大條的鱸魚用來清蒸,現在這季節還能捕撈到鱸魚,再過一段時間天氣冷了,溫水魚類就會變少,正是吃一頓少一頓的時候。
吃不完的大條鯉魚就放到魚塘裏。
現在裏麵的魚已經十分飽和了,趙葉青甩掉手上的水珠,打算明天就給它們都處理了。
第279章 湖蝦
穆奚把鱸魚放在鍋上蒸熟,手指長短的小魚都開膛破肚,把裏麵的魚雜都掏出來。
鍋裏燒寬油,放幾塊薑片,鍋底撒一把鹽之後再將小魚放在鍋裏煎炸。
有了鹽鋪底,魚皮就沒有那麽容易破掉。
一條條小魚煎炸到兩麵焦黃,趙葉青看著差不多能出鍋了,從泡菜罈子裏掏出來一塊去年冬天就醃製在裏麵的酸蘿蔔。
這塊蘿蔔已經泡得十分入味,聞到那酸氣她的牙根都開始發軟。
把蘿蔔切成小條,加上整瓣的大蒜粒和小魚仔一起下鍋翻炒。
最後快出鍋的時候再撒上一把蒜苗。
酸蘿蔔在醃製的時候是和辣椒一起醃製的,裏麵本身就帶著辣度,爆炒過後那股子酸辣就更加明顯了。
一股腦的往鼻腔裏鑽,有些嗆鼻子但又帶著令人唾液飛速分泌的酸香。
她都不敢想像這配上一碗大米飯得有多香。
穆奚把個頭最大的蝦都挑了出來,差不多有五六斤的樣子,這個大小已經能剝殼吃蝦肉了便拿了一斤出來白灼。
小蝦米還剩下大半桶,先用水泡著,剩下大個的蝦直接放進凍庫裏頭。
清蒸鱸魚、白灼湖蝦還有酸蘿蔔炒小魚。
幾道菜做完就等著米飯了。
今天迴家比較晚,米飯要蒸熟得花不少時間,以往都是先蒸熟米飯才做菜。
草甸的海拔比較高,海拔越高的地方不管是燒水還是煮飯都更加費時,要是海拔再高一些,米飯不用高壓鍋都煮不熟。
趙葉青把鍋蓋揭開,用筷子挑了兩粒米飯嚐了嚐,確定裏麵不夾生了才把端上桌。
穆奚第一筷子就對這光聞就忍不住流口水的菜下了手,一口下去臉都皺了起來。
這泡了一整年的酸蘿蔔已經完全不脆了,咬下去蘿蔔裏那酸度十級的汁水都湧了出來。
趙葉青簡直不要太愛,一筷子一筷子的停不下來,再配著白嫩鮮美的鱸魚,瞬間兩大碗米飯就下了肚。
吃完了米飯才開始用手剝殼吃蝦。
這湖蝦的口感和海蝦不太一樣,肉質沒有那麽脆,稍微軟綿一些,鮮味也不太一樣,少了那股子海腥味,更多的是清甜。
她想著兩大碗飯吃完肚子已經有點撐了,就隨便吃幾個蝦解解饞,沒想到這蝦能這麽鮮甜,一吃就停不下來。
一盤鱸魚一盤蝦直接光碟,一大盆酸蘿蔔小魚也見了底。
不知道是不是天氣變涼快不少的原因,兩人最近十分嗜睡,吃飽就困意襲來,匆匆洗漱後上床就睡著了。
睡得好起得早。
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也不能在一個地方一直捕撈,穆奚劃著名竹筏換了一個地方。
果然撒網不簡單,穆奚也嚐試了好幾次才逐漸掌握竅門,把漁網撒出去之後收上來還不如趙葉青的收穫。
裏麵都是一些小魚,沒有兩人想要的湖蝦。
難道是位置不對?還是時間不對?
趙葉青迴憶以前爺爺帶她去小水潭撈蝦的情景,好像都是先去摘了野菜,快迴家的時候,天色已經有些暗了才把蝦籠子收迴來。
「蝦好像是夜間覓食的吧?」
而且貌似喜歡陰麵的水域,有水草又有石頭縫的地方。
這大湖不太能找到石頭縫,可陰麵靠近水草的地方還是能找著的。
兩人把竹筏往那邊劃,這會已經是下午五點了,兩人在竹筏上聊天,等了一個小時之後,趙葉青殺了一條小魚,把魚肉剁碎撒在了湖麵上。
魚肉不大不小,緩慢的往水底下沉,又過了十幾分鍾,穆奚就拿了漁網走到竹筏前端,將手裏的網子撒出去。
這邊距離岸邊不過五六米的距離,撒出去的漁網已經快能碰到岸邊的蘆葦,他控製好力道,看到漁網順利入水,等了幾分鍾,手裏的繩子已經放完。
成不成就看這一波了。
兩人慢慢的往後拉繩子,感受到重量明顯沒有之前那兩網子重。
可拉到竹筏上之後,趙葉青定睛一看,看到了裏麵滿滿都是湖蝦,估計是底下的某一個蝦群都被他們一網打盡了。
「這!估計得有小幾十斤吧?」
穆奚拎著漁網點頭表示確實有,現在蝦不敢和魚放在一塊,怕迴家之後都被吃沒了。
隻能先把蝦都放在了塑料小桶裏。
桶口不大,將蝦放進去的時候難免有掉落出來的,一人在上麵抖漁網,一人在地上往桶裏撿蝦。
最後收穫了滿滿一大桶湖蝦。
穆奚抓了一隻最大的在手裏端詳,「不愧是對季節了,這蝦又多又肥。」
這一隻將近有六七公分長了,在野生湖蝦裏算是超大號的。
這麽多東西拿迴去不容易,兩人把不鏽鋼大盆中間的魚扒拉開,將塑料桶放在盆中間,一起端著盆迴到家的時候已經是七點半了。
正是做晚飯的時候。
得了新鮮的魚蝦,原本打算吃的羊肉湯就先放迴了冰箱裏。
大條的鱸魚用來清蒸,現在這季節還能捕撈到鱸魚,再過一段時間天氣冷了,溫水魚類就會變少,正是吃一頓少一頓的時候。
吃不完的大條鯉魚就放到魚塘裏。
現在裏麵的魚已經十分飽和了,趙葉青甩掉手上的水珠,打算明天就給它們都處理了。
第279章 湖蝦
穆奚把鱸魚放在鍋上蒸熟,手指長短的小魚都開膛破肚,把裏麵的魚雜都掏出來。
鍋裏燒寬油,放幾塊薑片,鍋底撒一把鹽之後再將小魚放在鍋裏煎炸。
有了鹽鋪底,魚皮就沒有那麽容易破掉。
一條條小魚煎炸到兩麵焦黃,趙葉青看著差不多能出鍋了,從泡菜罈子裏掏出來一塊去年冬天就醃製在裏麵的酸蘿蔔。
這塊蘿蔔已經泡得十分入味,聞到那酸氣她的牙根都開始發軟。
把蘿蔔切成小條,加上整瓣的大蒜粒和小魚仔一起下鍋翻炒。
最後快出鍋的時候再撒上一把蒜苗。
酸蘿蔔在醃製的時候是和辣椒一起醃製的,裏麵本身就帶著辣度,爆炒過後那股子酸辣就更加明顯了。
一股腦的往鼻腔裏鑽,有些嗆鼻子但又帶著令人唾液飛速分泌的酸香。
她都不敢想像這配上一碗大米飯得有多香。
穆奚把個頭最大的蝦都挑了出來,差不多有五六斤的樣子,這個大小已經能剝殼吃蝦肉了便拿了一斤出來白灼。
小蝦米還剩下大半桶,先用水泡著,剩下大個的蝦直接放進凍庫裏頭。
清蒸鱸魚、白灼湖蝦還有酸蘿蔔炒小魚。
幾道菜做完就等著米飯了。
今天迴家比較晚,米飯要蒸熟得花不少時間,以往都是先蒸熟米飯才做菜。
草甸的海拔比較高,海拔越高的地方不管是燒水還是煮飯都更加費時,要是海拔再高一些,米飯不用高壓鍋都煮不熟。
趙葉青把鍋蓋揭開,用筷子挑了兩粒米飯嚐了嚐,確定裏麵不夾生了才把端上桌。
穆奚第一筷子就對這光聞就忍不住流口水的菜下了手,一口下去臉都皺了起來。
這泡了一整年的酸蘿蔔已經完全不脆了,咬下去蘿蔔裏那酸度十級的汁水都湧了出來。
趙葉青簡直不要太愛,一筷子一筷子的停不下來,再配著白嫩鮮美的鱸魚,瞬間兩大碗米飯就下了肚。
吃完了米飯才開始用手剝殼吃蝦。
這湖蝦的口感和海蝦不太一樣,肉質沒有那麽脆,稍微軟綿一些,鮮味也不太一樣,少了那股子海腥味,更多的是清甜。
她想著兩大碗飯吃完肚子已經有點撐了,就隨便吃幾個蝦解解饞,沒想到這蝦能這麽鮮甜,一吃就停不下來。
一盤鱸魚一盤蝦直接光碟,一大盆酸蘿蔔小魚也見了底。
不知道是不是天氣變涼快不少的原因,兩人最近十分嗜睡,吃飽就困意襲來,匆匆洗漱後上床就睡著了。
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