第378頁
怎麽辦？我奶她天天想賣我 作者：有點小意思 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老篾匠沖側麵努了努嘴道，“那個竹筐裏有，你們看看要多少。”
姐妹二人走過去，楊晚拿起竹籤看了看，不是她想要的那種細竹籤，這個竹籤比較適合串糖葫蘆，用來串肉她得虧死!
“老師傅，還有沒有更細的竹籤?”
楊晚掃視一圈，撿起地上的一根邊角料道，“跟這個差不多的，頭削尖的竹籤。”
老篾匠問道，“丫頭們要幾根?”
楊晚想了想，竹籤烤肉最廢竹籤，烤過了又不能重複利用，起碼得上萬根才夠用。
“老師傅，要一萬根呢，我們急用，您做得出來麽?”
老篾匠編竹筐的手一頓，不確定的問，“一萬根?”
“嗯，以後說不定還會接著要。”楊晚點頭道。
老篾匠當即放下竹筐，拿起篾刀‘唰唰’幾下弄出一小把細竹籤出來，
“這種樣子的麽?”
楊晚接過看了看，粗細均勻，頭削得尖利，十分滿意道，
“對，就是這樣的，一萬多根要多少錢，需要多久能做出來?”
老篾匠笑道，“數量太多，不好一根根數，老朽叫上徒弟盡量多削，按消耗的竹料算錢如何?”
這樣也行，楊晚點頭道，“可以，我先付一半的錢做定金。”
“竹籤做法簡單，削尖就成，老朽就少收一些手工費，算你二百文錢。”
“成，還請老師傅盡快一些，我們晚點過來拿。”楊晚交了一百文的定錢過去。
老篾匠不知從今日起，他的鋪子以後都會以削竹籤為主，且一直持續了很久，直到別的竹篾鋪也開始削竹籤賣。
太陽西斜，竹籤總算是削好了，楊晚又買了一些裝肉串用的背簍，
姐妹倆迴到租好的院子，林雲等人已經買好東西迴來，出城的張義也迴來了。
“二小姐，這肉要怎麽處理?切成這樣的片狀還是塊狀?”
林雲將切好的肉擺在案板上給楊晚看，
隻見肉片有她的巴掌那麽厚，肉塊有嬰兒拳頭那樣大。
“嘶!切這麽大塊，你不掙錢啦?”
林雲疑惑道，“咱們前幾日烤的也是這樣大小的肉塊啊，吃起來才過癮!”
楊晚無語道，“那是烤來自己吃的，你烤多大塊都可以，這是拿來賣的，能一樣?”
“一文錢一串，你是想把老婆本也賠進去麽?”
第310章 出攤
“呃……”
“那二小姐覺得切多大好?”
楊晚拿起菜刀，將那塊巴掌厚的肉片一點點切小，
她可不會像那些奸商一樣切成指甲蓋大小，她大方多了，切得有指節那樣大。
林雲的眉頭先是一點點皺緊，然後驀然鬆開，眼睛再一點點瞪大。
楊晚又切了些肥肉丁，在古代，肥肉比瘦肉貴得多，所以肥肉丁更小了。
將肥肉丁串在竹籤中間，前後各串一塊瘦肉丁，一串烤肉就串好了。
“吶!就照著這樣切，然後串成一串。”
林雲接過肉串，表情一言難盡，
趙信性子直，直接問道，“這……夠塞牙縫麽?”
楊晚白了他一眼，“這不夠你塞牙縫，那你的牙縫是有多大?”
“本來價錢就定得低，照你們那個切法，拿出去賣人家還以為我們是傻子呢!”
楊晚切了一斤肥肉，一斤瘦肉，串成串後有一百多串，
京城物價比別處貴，瘦肉十八文一斤，肥肉二十二文一斤，按一百串算，能掙一百文錢，
去掉買肉的本錢能掙六十文，這六十文再除去竹籤和碳火，少說也能淨賺四十多文錢。
眾人在心裏算了筆帳，越發覺得這買賣有搞頭，手上更加勤緊起來，
十幾人分工合作，沒多久就串好了肉串。
趙信隨便拿了個剛做好的烤架升起碳火，隨手抓一把肉串架上去，再刷上一層薄薄的麻油，扇火烤肉，
待肉串‘嗞嗞’作響時撒上楊記作坊的辣椒麵，
辣椒麵裏頭摻得有各種調味料，鹽、孜然、蝦粉等等，不用再刷別的佐料，僅僅撒上辣椒麵就香得不行。
辣椒麵被肉串上‘嗞嗞’作響的油一激，香味越發強烈濃鬱，
肉香夾雜著辣椒的焦香飄出小院，被風一吹，揚得老遠。
“咕嘟……”
林雲等人忍不住咽了口唾沫，
“老趙，好了沒?分一串來嚐嚐!”
“不知道，我先嚐嚐熟了沒。”話落便拿了一把往嘴裏塞，少說也有二十來串，看得林雲心疼不已。
“我說你那是深淵巨口麽?嚐個味兒擼掉二十來串!”
眾人也等不及趙信反饋了，趕緊搶奪剩下的肉串，
光看他那表情就知道肉熟沒熟，再說半生不熟的又不是沒吃過，再等下去可就沒了!
“這味兒真好，跟大塊的肉不一樣，這小肉串更入味，就是太少了，我一口能吃十來串的!”
“所以你一口就吃了十文錢，這烤肉真特麽掙錢!”
眼看趙信吃完抓起一把還要烤，楊晚趕緊阻止，
“你們這是打算吃飽啊?咱們辛辛苦苦串的肉串真讓你們吃飽了還能剩多少?明日可是要賣的!”
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
姐妹二人走過去，楊晚拿起竹籤看了看，不是她想要的那種細竹籤，這個竹籤比較適合串糖葫蘆，用來串肉她得虧死!
“老師傅，還有沒有更細的竹籤?”
楊晚掃視一圈，撿起地上的一根邊角料道，“跟這個差不多的，頭削尖的竹籤。”
老篾匠問道，“丫頭們要幾根?”
楊晚想了想，竹籤烤肉最廢竹籤，烤過了又不能重複利用，起碼得上萬根才夠用。
“老師傅，要一萬根呢，我們急用，您做得出來麽?”
老篾匠編竹筐的手一頓，不確定的問，“一萬根?”
“嗯，以後說不定還會接著要。”楊晚點頭道。
老篾匠當即放下竹筐，拿起篾刀‘唰唰’幾下弄出一小把細竹籤出來，
“這種樣子的麽?”
楊晚接過看了看，粗細均勻，頭削得尖利，十分滿意道，
“對，就是這樣的，一萬多根要多少錢，需要多久能做出來?”
老篾匠笑道，“數量太多，不好一根根數，老朽叫上徒弟盡量多削，按消耗的竹料算錢如何?”
這樣也行，楊晚點頭道，“可以，我先付一半的錢做定金。”
“竹籤做法簡單，削尖就成，老朽就少收一些手工費，算你二百文錢。”
“成，還請老師傅盡快一些，我們晚點過來拿。”楊晚交了一百文的定錢過去。
老篾匠不知從今日起，他的鋪子以後都會以削竹籤為主，且一直持續了很久，直到別的竹篾鋪也開始削竹籤賣。
太陽西斜，竹籤總算是削好了，楊晚又買了一些裝肉串用的背簍，
姐妹倆迴到租好的院子，林雲等人已經買好東西迴來，出城的張義也迴來了。
“二小姐，這肉要怎麽處理?切成這樣的片狀還是塊狀?”
林雲將切好的肉擺在案板上給楊晚看，
隻見肉片有她的巴掌那麽厚，肉塊有嬰兒拳頭那樣大。
“嘶!切這麽大塊，你不掙錢啦?”
林雲疑惑道，“咱們前幾日烤的也是這樣大小的肉塊啊，吃起來才過癮!”
楊晚無語道，“那是烤來自己吃的，你烤多大塊都可以，這是拿來賣的，能一樣?”
“一文錢一串，你是想把老婆本也賠進去麽?”
第310章 出攤
“呃……”
“那二小姐覺得切多大好?”
楊晚拿起菜刀，將那塊巴掌厚的肉片一點點切小，
她可不會像那些奸商一樣切成指甲蓋大小，她大方多了，切得有指節那樣大。
林雲的眉頭先是一點點皺緊，然後驀然鬆開，眼睛再一點點瞪大。
楊晚又切了些肥肉丁，在古代，肥肉比瘦肉貴得多，所以肥肉丁更小了。
將肥肉丁串在竹籤中間，前後各串一塊瘦肉丁，一串烤肉就串好了。
“吶!就照著這樣切，然後串成一串。”
林雲接過肉串，表情一言難盡，
趙信性子直，直接問道，“這……夠塞牙縫麽?”
楊晚白了他一眼，“這不夠你塞牙縫，那你的牙縫是有多大?”
“本來價錢就定得低，照你們那個切法，拿出去賣人家還以為我們是傻子呢!”
楊晚切了一斤肥肉，一斤瘦肉，串成串後有一百多串，
京城物價比別處貴，瘦肉十八文一斤，肥肉二十二文一斤，按一百串算，能掙一百文錢，
去掉買肉的本錢能掙六十文，這六十文再除去竹籤和碳火，少說也能淨賺四十多文錢。
眾人在心裏算了筆帳，越發覺得這買賣有搞頭，手上更加勤緊起來，
十幾人分工合作，沒多久就串好了肉串。
趙信隨便拿了個剛做好的烤架升起碳火，隨手抓一把肉串架上去，再刷上一層薄薄的麻油，扇火烤肉，
待肉串‘嗞嗞’作響時撒上楊記作坊的辣椒麵，
辣椒麵裏頭摻得有各種調味料，鹽、孜然、蝦粉等等，不用再刷別的佐料，僅僅撒上辣椒麵就香得不行。
辣椒麵被肉串上‘嗞嗞’作響的油一激，香味越發強烈濃鬱，
肉香夾雜著辣椒的焦香飄出小院，被風一吹，揚得老遠。
“咕嘟……”
林雲等人忍不住咽了口唾沫，
“老趙，好了沒?分一串來嚐嚐!”
“不知道，我先嚐嚐熟了沒。”話落便拿了一把往嘴裏塞，少說也有二十來串，看得林雲心疼不已。
“我說你那是深淵巨口麽?嚐個味兒擼掉二十來串!”
眾人也等不及趙信反饋了，趕緊搶奪剩下的肉串，
光看他那表情就知道肉熟沒熟，再說半生不熟的又不是沒吃過，再等下去可就沒了!
“這味兒真好，跟大塊的肉不一樣，這小肉串更入味，就是太少了，我一口能吃十來串的!”
“所以你一口就吃了十文錢，這烤肉真特麽掙錢!”
眼看趙信吃完抓起一把還要烤，楊晚趕緊阻止，
“你們這是打算吃飽啊?咱們辛辛苦苦串的肉串真讓你們吃飽了還能剩多少?明日可是要賣的!”
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：