「以前沒想過,現在就開始想。從今天開始,睡覺前練一百個字,十天之內,心算要融會貫通,能不能做得到?」


    馬慶兒當即苦瓜起了麵容,他自然高興可以認字寫字,可華溪的要求不是一般的高,一天就要他記住數字怎麽寫,三天內就要他快速換算加減,如今又要他練大字,這種高強度的學習壓力,他真的有點吃不消。


    「學會算帳和記帳是必須的,除非你想一輩子拿著鍋鏟在廚房裏轉悠。」他現在太缺少人才了,隻能趕鴨子上架,強化馬慶兒業務的能力。


    「慶兒哥,累活髒活都沒見過你喊過苦,如今倒是被幾個字給嚇怕了?」劉氏忍不住捂住嘴巴偷笑。


    「大嫂,他簡直是在壓榨我的每一炷香的時間,害我連上山採藥和練習針線活的時間都擠不出來。」從早到晚,他就沒一刻閑著,不是變身小廝滿足那位少爺的各種吩咐,就是忙著幹這種瑣碎的事。自己的時間一點都沒有了。


    「沒出息,惦記那點小錢,怎麽成大事,眼光給我放遠點。」華溪跟他可不客氣,手持摺扇就敲響了馬慶兒的腦袋。


    「一會兒你直接去裏正家,看看我的戶籍辦好了沒有,這麽點事磨磨唧唧的,問他到底能不能辦?」在賣臭豆腐第三天的時候,華溪就讓馬慶兒帶著銀子去找了裏正,讓他辦戶籍,這都過了兩天了,怕不是心裏不服氣,故意跟他耗吧。


    「知道了知道了,你就會使喚我。」馬慶兒嘴裏嘟囔著,臉上倒沒有表現出任何不願。


    「劉氏,麵條已經曬了兩天,迴去咱們就試試看口感。」如果可行,明天就上新,讓那些仿品都跟不上他更新的速度。


    「哎,早上婆婆也說了,如果曬幹了,她中午就收迴屋裏。」連日來,劉氏的臉上的笑容漸多,不是因為買賣好,而是房子正在基羅密布的修建中。按照華溪的意思是緊挨著舊屋再起一棟二層小樓,到時全都搬到新房裏,舊屋用來改成大廚房和儲物室。


    她做夢都不敢想,自己有一天會過上這樣的好日子,村裏人不知多少紅了雙眼,嫉妒的眼要藍光,想當初,他們可都說她嫁了個沒出息的男人,要吃一輩子的苦。哼哼,誰苦誰知道。


    除了冷麵,還有涼皮,就是涼皮已經問世了,原身就在茶樓裏吃過,清涼爽口,是夏季必備的涼菜。


    那麽他既要做出不一樣的涼皮,起碼在配料上他就更勝一籌。


    三人走到村口,馬慶兒不用華溪開口,主動變了方向往裏正家疾走。


    華溪則和劉氏則直接迴家。


    如今的馬大東家裏聚集了不少工匠和村裏的小夥子們,正在幹勁十足的打地基起屋子,見了華溪他們,無不主動揚起了笑臉,尊稱他一聲溪少爺。


    張氏在家主要忙活這些人每天一頓的中午夥食,由香兒幫著打打下手,也不會覺得太累。而且,張氏已經學會如何熬骨頭湯和炒豬肝。骨頭湯不管是用來下麵條,還是用來泡飯,都是不錯的搭配。主要是用料便宜,還能讓工匠們吃的開心,吃過的人就沒有不讚不絕口的,都說比家裏吃的還要好。


    華溪他們迴來的時候,張氏就坐在院子裏的小凳子上清洗碗盤,香兒蹲在邊上用葫蘆瓢將洗幹淨的碗沖一下水,再規整到木頭箱子裏。


    香兒先看見了人,一下子跳起來像一隻歡快的小喜鵲,最先撲向的不是劉氏,而是華溪。


    劉氏哭笑不得的捏了捏女兒的鼻子,將小吃車停靠在院角,挽起袖子就要去接手張氏的洗碗工作。


    「你們中午吃了嗎?」張氏在自製的圍裙上蹭了蹭手,就讓出了洗碗的位置。


    劉氏搖搖頭,「娘,晾的麵條是不是收進屋裏了,溪少想試試冷麵。 」


    「這兩天日頭足,我見都曬幹了就拿迴去了,少爺,那麵條要怎麽做?鍋裏還有剩下不少骨頭湯呢。」


    「正好可以做湯底,劉氏你洗完碗進來,我告訴你怎麽調配。」華溪抹了抹討喜的香兒的小腦袋,讓她幫著拿著水舀自己淨了淨手,才從腰間的口袋裏拿出一包糖,「拿去吃吧,但不能吃多了,吃完一顆記得漱口。」


    香兒喜笑顏開的重重點頭,「謝謝大哥哥。」說完,無比珍貴的握在手裏,蹦蹦跳跳的找劉氏去了。


    張氏拿著曬得像是透明了似的麵條,走進灶間,「少爺,需要配菜嗎?中午我都給那些漢子們做了,家裏就剩下幾根黃瓜了,不夠的話我出去賣。」


    「有黃瓜就夠了。以後再買什麽菜,讓村裏有菜的人家送過來,不用老親自跑出去買。」


    「成,現在家裏確實也離不開人,我就讓慶哥兒和他們說一聲,有想賣菜的就過來。」張氏想想也是這麽個理,也就應承了華溪的話。


    冷麵是華溪根據粉條的步驟來嚐試著做的,不知道可不可行,單看曬幹後的成品,賣相稍微差了一點外,倒也附和。


    張氏主動生了火,又往大鍋裏添了水,待水燒開冒泡的時候,華溪將冷麵條放進鍋裏,從櫃子裏取出盆倒了一半的涼水。


    等熱水鍋裏的冷麵煮軟,他迅速撈出來放進備好的涼水裏。


    劉氏按照華溪的要求把幾根黃瓜都切成了細絲,也切了香菜,然後認真看著華溪做調味汁。


    「調料千萬不要不捨得放,不然味道會差很多。」每次說到調味料的時候,華溪都會不厭其煩的重複一遍,生怕這些古代人因為不舍,而偷工減料。

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