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悍女當道,發家致富養崽崽 作者:萬頃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
把醃製好的魚擦幹,用玉米澱粉裹好。
還原鬆鼠尾巴狀態。
起鍋燒油,燒至七分熱時,用手捏著魚尾巴放入鍋中,淋熱油,稍微定型後放入油鍋內炸,用筷子夾住魚尾,熱油淋尾,炸至金黃。
撈出,再把魚頭放入油鍋中炸至金黃撈出。
放入盤中,淋汁前再放入油鍋復炸一次。
另拿一個鍋,放入少許植物油燒熱,放入蔥薑蒜爆香……
放入鮮料,鹽,白糖…等調味,再放入水澱粉勾芡,使汁透明狀。
用勺把做好的汁淋在魚身上。
鬆鼠魚完工!
再一看,宋福、衛忠兩名大廚,正一瞬不瞬盯著她看。
他們的魚肉,已經做好。
「師父,你這做菜的手藝哪裏學的?」
他們家,到底是做什麽的?
衛忠一瞬不順盯著邱妍盤中的鬆鼠魚,口水肆虐,聞起來,真的好香。
宋福亦是緊盯著邱妍盤中,那奇怪的美食,
「這種做法,前所未聞啊。」
廚房內,飄香四溢,
「哇,好香啊……」就在這時,秦素素再次折返,且她折返時,雙手掛滿了大包小包,全是吃食。
她原本想在大堂歇會兒,之所以會來後廚,完全是飄香導致。
不止秦素素,就連王掌櫃和殷小二,也被這香味吸引而來。
秦素素看著邱妍三人,雙眸泛著星星眼,一副崇拜的樣子,
她突然間,想嫁個廚子。
第917章 品嚐
「小妍,今兒中午,我能在雙喜樓用膳嗎?」
「當然可以。」邱妍想到了顧小然,
若是她在,定然也會和秦素素這般饞相。
她相信李叔,一定會將小然照料的很好。
除非,小然那個不靠譜的親爹,不去打擾。
「素素,待會兒嚐嚐看,我們三人誰做的好吃。」
「那還用嚐,肯定是你做的好吃。」
秦素素對邱妍,是盲目信任。
宋福和衛忠,麵上多了僵容,
宋福可不認為,邱妍的美食能比得過他,畢竟,做美食,他可是專業的。
「秦小姐還未曾品嚐,不可妄下結論。」
「秦小姐一嚐便知。」衛忠緊隨說道。
「好,我今天,可有口福了。」秦素素剛欲品嚐,就聽邱妍對殷小二道:「端出去,讓大家一一品嚐。」
「好。」殷小二將三盤美食端到了外麵桌上。
邱妍並兩位大廚,還有吃貨秦素素隨之走出。
三人剛一出去,就見謝知府隨同他的兒子前來酒樓。
「大人,公子。」殷小二恭敬問安,
謝知府擺擺手,
「宋福在做什麽好吃的?」大老遠的他就聞到了。
「迴大人,是東家和宋、衛兩位大廚在對比廚藝。」
「邱姑娘也會下廚?」謝允之笑問,
「怎麽不會,我們小妍做的烤魚,才是人間美味。」秦素素笑著插話。
謝允之看到邱妍出來,朝她抱拳,
「邱姑娘,一大早看不到你,原來,是來這雙喜樓了。」
「謝大人,謝公子。」邱妍簡單問候,又對謝允之道:
「謝公子傷口可還有異樣?是否腫痛?」
「勞煩邱姑娘惦記,以無大礙。」謝公子抱拳,笑迴。
其實,前些時日,他的傷口一直有些發癢。
邱妍心道,不惦記怎麽能成。
「臨走之前,我特來雙喜樓熟悉一二。謝大人和謝公子既然來了,就來品嚐品嚐。」
邱妍說罷,將三份美食端到了謝公子和謝知府麵前。
「邱姑娘要走了?」謝知府隨之詢問。
「嗯,我們明日一早便要離去,還沒來得及跟謝大人告別。今日我請客,謝大人和謝公子想吃什麽,隨便點。」邱妍道。
「這麽快?」謝允之剛欲追問,就聽秦素素一句,
「唉,謝大人、謝公子,別光顧著說話,這魚都快涼了。快來嚐嚐我們小妍的手藝。」
再說下去,她幾時能吃到魚?
「請問,哪道是邱姑娘做的?」謝允之看著桌上美食,詢問邱妍。
「謝公子先嚐嚐。」
邱妍邊說,邊將三個盤中魚肉各分小份,又分別放到了謝知府和謝允之前麵。
同時,也不忘給吃貨秦素素單獨一份。
宋福和衛忠兩位大廚皆不約而同的看向了謝知府二人,
他們想聽聽,謝大人對他們的評價。
謝知府和謝允之開始執筷品嚐。
謝知府邊吃,邊點著頭。
「這個好吃……這個也不錯……」
邱妍靜靜看著他們的動作,而後,她逐一吃起了宋福和衛忠所做的魚肉美食。
品嚐過後,她隻兩個字,那便是,好吃。
秦素素深深嗅了一口魚香,一一品嚐,
「嗯,好吃,太好吃了!」
第918章 鬆鼠魚
秦素素一口氣,吃光了碟中美食。
怎麽辦,她覺得三人做的,都非常好吃,實在難分伯仲。
不過,她還是笑指著桌上的那份鬆鼠魚,
「這個最好吃。」
宋福和衛忠相視一眼,後,又不約而同的分了一點兒邱妍所做的鬆鼠魚,以及他們自己,和對方所做的魚,
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還原鬆鼠尾巴狀態。
起鍋燒油,燒至七分熱時,用手捏著魚尾巴放入鍋中,淋熱油,稍微定型後放入油鍋內炸,用筷子夾住魚尾,熱油淋尾,炸至金黃。
撈出,再把魚頭放入油鍋中炸至金黃撈出。
放入盤中,淋汁前再放入油鍋復炸一次。
另拿一個鍋,放入少許植物油燒熱,放入蔥薑蒜爆香……
放入鮮料,鹽,白糖…等調味,再放入水澱粉勾芡,使汁透明狀。
用勺把做好的汁淋在魚身上。
鬆鼠魚完工!
再一看,宋福、衛忠兩名大廚,正一瞬不瞬盯著她看。
他們的魚肉,已經做好。
「師父,你這做菜的手藝哪裏學的?」
他們家,到底是做什麽的?
衛忠一瞬不順盯著邱妍盤中的鬆鼠魚,口水肆虐,聞起來,真的好香。
宋福亦是緊盯著邱妍盤中,那奇怪的美食,
「這種做法,前所未聞啊。」
廚房內,飄香四溢,
「哇,好香啊……」就在這時,秦素素再次折返,且她折返時,雙手掛滿了大包小包,全是吃食。
她原本想在大堂歇會兒,之所以會來後廚,完全是飄香導致。
不止秦素素,就連王掌櫃和殷小二,也被這香味吸引而來。
秦素素看著邱妍三人,雙眸泛著星星眼,一副崇拜的樣子,
她突然間,想嫁個廚子。
第917章 品嚐
「小妍,今兒中午,我能在雙喜樓用膳嗎?」
「當然可以。」邱妍想到了顧小然,
若是她在,定然也會和秦素素這般饞相。
她相信李叔,一定會將小然照料的很好。
除非,小然那個不靠譜的親爹,不去打擾。
「素素,待會兒嚐嚐看,我們三人誰做的好吃。」
「那還用嚐,肯定是你做的好吃。」
秦素素對邱妍,是盲目信任。
宋福和衛忠,麵上多了僵容,
宋福可不認為,邱妍的美食能比得過他,畢竟,做美食,他可是專業的。
「秦小姐還未曾品嚐,不可妄下結論。」
「秦小姐一嚐便知。」衛忠緊隨說道。
「好,我今天,可有口福了。」秦素素剛欲品嚐,就聽邱妍對殷小二道:「端出去,讓大家一一品嚐。」
「好。」殷小二將三盤美食端到了外麵桌上。
邱妍並兩位大廚,還有吃貨秦素素隨之走出。
三人剛一出去,就見謝知府隨同他的兒子前來酒樓。
「大人,公子。」殷小二恭敬問安,
謝知府擺擺手,
「宋福在做什麽好吃的?」大老遠的他就聞到了。
「迴大人,是東家和宋、衛兩位大廚在對比廚藝。」
「邱姑娘也會下廚?」謝允之笑問,
「怎麽不會,我們小妍做的烤魚,才是人間美味。」秦素素笑著插話。
謝允之看到邱妍出來,朝她抱拳,
「邱姑娘,一大早看不到你,原來,是來這雙喜樓了。」
「謝大人,謝公子。」邱妍簡單問候,又對謝允之道:
「謝公子傷口可還有異樣?是否腫痛?」
「勞煩邱姑娘惦記,以無大礙。」謝公子抱拳,笑迴。
其實,前些時日,他的傷口一直有些發癢。
邱妍心道,不惦記怎麽能成。
「臨走之前,我特來雙喜樓熟悉一二。謝大人和謝公子既然來了,就來品嚐品嚐。」
邱妍說罷,將三份美食端到了謝公子和謝知府麵前。
「邱姑娘要走了?」謝知府隨之詢問。
「嗯,我們明日一早便要離去,還沒來得及跟謝大人告別。今日我請客,謝大人和謝公子想吃什麽,隨便點。」邱妍道。
「這麽快?」謝允之剛欲追問,就聽秦素素一句,
「唉,謝大人、謝公子,別光顧著說話,這魚都快涼了。快來嚐嚐我們小妍的手藝。」
再說下去,她幾時能吃到魚?
「請問,哪道是邱姑娘做的?」謝允之看著桌上美食,詢問邱妍。
「謝公子先嚐嚐。」
邱妍邊說,邊將三個盤中魚肉各分小份,又分別放到了謝知府和謝允之前麵。
同時,也不忘給吃貨秦素素單獨一份。
宋福和衛忠兩位大廚皆不約而同的看向了謝知府二人,
他們想聽聽,謝大人對他們的評價。
謝知府和謝允之開始執筷品嚐。
謝知府邊吃,邊點著頭。
「這個好吃……這個也不錯……」
邱妍靜靜看著他們的動作,而後,她逐一吃起了宋福和衛忠所做的魚肉美食。
品嚐過後,她隻兩個字,那便是,好吃。
秦素素深深嗅了一口魚香,一一品嚐,
「嗯,好吃,太好吃了!」
第918章 鬆鼠魚
秦素素一口氣,吃光了碟中美食。
怎麽辦,她覺得三人做的,都非常好吃,實在難分伯仲。
不過,她還是笑指著桌上的那份鬆鼠魚,
「這個最好吃。」
宋福和衛忠相視一眼,後,又不約而同的分了一點兒邱妍所做的鬆鼠魚,以及他們自己,和對方所做的魚,
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