靳步實戰經驗比不過靳興，隻好強壓心頭的焦慮。她始終覺得備用計劃很重要，勸靳興聯繫以前店裏的老師傅。
“爸爸，雖說店裏的老師傅都退休迴鄉享清福，但他們是眼下最好的選擇。您看，這都幾天了，一個符合條件的應聘者都沒有。”
“步步，他們未必肯重操舊業啊。”
“爸爸，”靳步急切地解釋，“我原本以為機器比人靠譜，但經此一役，我有點不相信機器了。多一個人，多一分力量，您要不要聯繫錢師傅?他年紀沒那麽大，平時也挺好說話的。”
“老錢?我好久沒跟他聯繫了。前段時間聽店裏另一個師傅說，老錢環遊世界去了。他什麽時候手頭這麽寬裕了……”
“爸爸，那就問問錢師傅的意見。要是他願意，可以開比以前高一些的工資，如何?”
靳興斟酌一番，覺得靳步說得有道理。“好，那我找他，看能不能請他月底商圈開幕那天過來上班。”
靳步很興奮，老師傅本身就是金字招牌，幾十年經驗和手感不是機器可以媲美的。錢師傅是蓮興餅家的老前輩，僅次於靳興，有他在，等於多上了一重保險。
沒想到，靳興這迴效率如此之高，僅僅過了幾個小時，就收到錢師傅的確切迴復。
“步步，老錢答應我了，薪金待遇全部口頭談妥，他最快下星期可以上班。”
“這麽快?我都還沒準備好呢。錢師傅對傳統糕餅真是熱愛，一聽到可以重操舊業，馬上重新出發。果然是老師傅啊。”
“嘛，現在的年輕人講求效率，你反倒不適應了?”
得到錢師傅迴歸的大好消息，靳步鬆了一口氣。多一個幫手，她心裏的慌亂減輕不少。蓮興餅家的新址按協議有百分之二十的租金優惠，租金壓力比其他店低一截，正好轉移到用人成本上來。
這樣一來，新機器什麽時候修好，變得不是那麽著急，她一直懸著的心終於落地。
父女二人搭檔，把新店整理得十分妥帖。靳步還按靳興以前的習慣，將生產區域布置得與之前幾乎一致。靳步很清楚，雖然對外她是蓮興餅家的老闆，但實際上還是靳興在把持這家店——她還沒有足夠的能力撐起整家店，也擔不起“蓮興餅家”這個具有歷史的金漆招牌。
忙忙碌碌，終於等來錢師傅。錢師傅是蓮興餅家的老師傅之一，一見到靳興，亢奮地抱著許久未見的老戰友，寒暄一番。
“老錢，你這段時間很忙吧?感謝你願意迴來。”
“老闆，說什麽呢，我們共事多年，早就是一家人了呀!一家人哪有這麽見外的。”
“來，老錢，介紹你認識，這是我女兒，靳步。她是蓮興餅家新店的老闆，以後呢，你叫她老闆就好，我不是老闆了。”
靳興把靳步介紹給錢師傅，錢師傅眼珠一轉，擠出一個極其燦爛的笑容。“你女兒我當然認識，這麽久不見，出落得更加水靈了，跟興哥你長得真像。”
靳興一說，錢師傅馬上換了個稱唿，靳步感覺錢師傅做事圓滑，是個人精。沒想到，這個判斷很快得到驗證。
靳興到後廚給錢師傅找一次性杯子，錢師傅目送靳興的背影，轉而與靳步拉家常。末了，他重提返聘的薪資條件。
“上次說的月薪是多少來著?還有福利待遇呢?”
靳步重複一遍，錢師傅是老師傅、大師傅，按市場給予月薪八千，周休一天。她還未說完，錢師傅連忙打斷。
“是八千嗎?我怎麽記得是九千呢?”
靳步心裏咯噔一下，迅速穩住：“錢師傅，是八千沒錯，您口頭答應了的。”
“口說無憑，對吧?我就是記得九千。”
靳步早就學會留錄音做證據，把手機裏的錄音播給錢師傅聽。錢師傅一計不成，再生一計。
“……八千就八千，但你這地段這麽好，人流量肯定大，我手藝好，加上興哥，想不火都難。我要求月薪八千，提成另算，怎麽樣?”
靳步狐疑地盯著麵前一臉狡黠的男人，懷疑錢師傅是不是被奪舍了。錢師傅以前老實巴交，勤勉積極，如今怎麽有些賴皮呢?
“錢師傅，您之前答應的，不能不作數。”
“怎麽了?”靳興把礦泉水遞給錢師傅，“談什麽呢?”
錢師傅搶先開口：“我在跟老闆談薪資待遇，她不同意。”
“我們不是早就談妥了嗎?老錢，說好的呀。”
“興哥，物價飛漲，我迴來還要租房，吃飯，打車，樣樣都是錢。我還打算攢錢結婚呢。”
“你終於走出來了?唉，你離婚這麽多年，之後沒再找。也好，再成一次家吧!步步，老錢怎麽說?”
靳步把錢師傅的要求複述一遍，靳興的臉色由晴轉陰。他沒有聲張，暗中捏了捏靳步的手，揚起笑臉：“老錢，月薪九千，如何?新店起步，而且在新建的商圈，沒人知道將來生意好不好。談提成的話，多少有點為難。以後吧，要是以後生意好起來，我們再談這個，好嗎?”
錢師傅也不多糾纏，連忙點頭：“行，九千就九千。我需要預支一年的工資。”
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“爸爸，雖說店裏的老師傅都退休迴鄉享清福，但他們是眼下最好的選擇。您看，這都幾天了，一個符合條件的應聘者都沒有。”
“步步，他們未必肯重操舊業啊。”
“爸爸，”靳步急切地解釋，“我原本以為機器比人靠譜，但經此一役，我有點不相信機器了。多一個人，多一分力量，您要不要聯繫錢師傅?他年紀沒那麽大，平時也挺好說話的。”
“老錢?我好久沒跟他聯繫了。前段時間聽店裏另一個師傅說，老錢環遊世界去了。他什麽時候手頭這麽寬裕了……”
“爸爸，那就問問錢師傅的意見。要是他願意，可以開比以前高一些的工資，如何?”
靳興斟酌一番，覺得靳步說得有道理。“好，那我找他，看能不能請他月底商圈開幕那天過來上班。”
靳步很興奮，老師傅本身就是金字招牌，幾十年經驗和手感不是機器可以媲美的。錢師傅是蓮興餅家的老前輩，僅次於靳興，有他在，等於多上了一重保險。
沒想到，靳興這迴效率如此之高，僅僅過了幾個小時，就收到錢師傅的確切迴復。
“步步，老錢答應我了，薪金待遇全部口頭談妥，他最快下星期可以上班。”
“這麽快?我都還沒準備好呢。錢師傅對傳統糕餅真是熱愛，一聽到可以重操舊業，馬上重新出發。果然是老師傅啊。”
“嘛，現在的年輕人講求效率，你反倒不適應了?”
得到錢師傅迴歸的大好消息，靳步鬆了一口氣。多一個幫手，她心裏的慌亂減輕不少。蓮興餅家的新址按協議有百分之二十的租金優惠，租金壓力比其他店低一截，正好轉移到用人成本上來。
這樣一來，新機器什麽時候修好，變得不是那麽著急，她一直懸著的心終於落地。
父女二人搭檔，把新店整理得十分妥帖。靳步還按靳興以前的習慣，將生產區域布置得與之前幾乎一致。靳步很清楚，雖然對外她是蓮興餅家的老闆，但實際上還是靳興在把持這家店——她還沒有足夠的能力撐起整家店，也擔不起“蓮興餅家”這個具有歷史的金漆招牌。
忙忙碌碌，終於等來錢師傅。錢師傅是蓮興餅家的老師傅之一，一見到靳興，亢奮地抱著許久未見的老戰友，寒暄一番。
“老錢，你這段時間很忙吧?感謝你願意迴來。”
“老闆，說什麽呢，我們共事多年，早就是一家人了呀!一家人哪有這麽見外的。”
“來，老錢，介紹你認識，這是我女兒，靳步。她是蓮興餅家新店的老闆，以後呢，你叫她老闆就好，我不是老闆了。”
靳興把靳步介紹給錢師傅，錢師傅眼珠一轉，擠出一個極其燦爛的笑容。“你女兒我當然認識，這麽久不見，出落得更加水靈了，跟興哥你長得真像。”
靳興一說，錢師傅馬上換了個稱唿，靳步感覺錢師傅做事圓滑，是個人精。沒想到，這個判斷很快得到驗證。
靳興到後廚給錢師傅找一次性杯子，錢師傅目送靳興的背影，轉而與靳步拉家常。末了，他重提返聘的薪資條件。
“上次說的月薪是多少來著?還有福利待遇呢?”
靳步重複一遍，錢師傅是老師傅、大師傅，按市場給予月薪八千，周休一天。她還未說完，錢師傅連忙打斷。
“是八千嗎?我怎麽記得是九千呢?”
靳步心裏咯噔一下，迅速穩住：“錢師傅，是八千沒錯，您口頭答應了的。”
“口說無憑，對吧?我就是記得九千。”
靳步早就學會留錄音做證據，把手機裏的錄音播給錢師傅聽。錢師傅一計不成，再生一計。
“……八千就八千，但你這地段這麽好，人流量肯定大，我手藝好，加上興哥，想不火都難。我要求月薪八千，提成另算，怎麽樣?”
靳步狐疑地盯著麵前一臉狡黠的男人，懷疑錢師傅是不是被奪舍了。錢師傅以前老實巴交，勤勉積極，如今怎麽有些賴皮呢?
“錢師傅，您之前答應的，不能不作數。”
“怎麽了?”靳興把礦泉水遞給錢師傅，“談什麽呢?”
錢師傅搶先開口：“我在跟老闆談薪資待遇，她不同意。”
“我們不是早就談妥了嗎?老錢，說好的呀。”
“興哥，物價飛漲，我迴來還要租房，吃飯，打車，樣樣都是錢。我還打算攢錢結婚呢。”
“你終於走出來了?唉，你離婚這麽多年，之後沒再找。也好，再成一次家吧!步步，老錢怎麽說?”
靳步把錢師傅的要求複述一遍，靳興的臉色由晴轉陰。他沒有聲張，暗中捏了捏靳步的手，揚起笑臉：“老錢，月薪九千，如何?新店起步，而且在新建的商圈，沒人知道將來生意好不好。談提成的話，多少有點為難。以後吧，要是以後生意好起來，我們再談這個，好嗎?”
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