她們這些廚子都是幾個人一輛，李家用馬車拉來的，進了府她還沒瞧見許三七，便有些失望了。
話音才落，有個膀大腰圓的廚頭便嗤了一聲，「淨會弄些花架子，本事不大，脾氣不小。」
趙廚娘聽見這一聲兒，小聲道：「他是李府養的廚子，昨兒做鱉甲湯。」
經她一說，許三七便明了了，她的那道捶肉蝦湯想必是差點兒攪黃了他的菜，這人這才在這酸言酸語。
李老爺子愛吃蝦，她做的這一道湯在旁人看來多半是為了投其所好，是沒本事隻會花心思的歪路子。
許三七懶得同其爭執，叫小桃拿了後廚備好的蝦肉來，教她怎麽去腥味。
一時間，屋裏的廚子都不作聲了，似是沒想到她這麽不藏私，那幾個粗使丫鬟也支起耳朵聽，一個兩個的巴不得貼到她灶後來。
「你這方子省事是省事兒，隻是醃出來，這蝦肉便要少上幾分嚼勁兒了。」那白髮老翁聽後說道。
許三七難得能找到個說話的人，又是長輩，她乖巧道：「要想留著那幾分嚼勁兒，就得用好酒，我這是窮人的法子，叫您看笑話兒了。」
老翁本以為如她這般年歲小又有幾分本事的廚子，多半是年輕氣盛聽不得人說教的，倒是沒成想她是個實誠人，於是便忍不住誇了一句：「你還算有幾分巧思，眼珠子沒放在別人身上，能練得出來。」
這話中意有所指，隻是屋裏不少揣著明白裝糊塗的，沒哪個敢上後來嗆聲。
嘀咕間柳嫂子進來催他們熱灶，說是後頭來了貴客，可不能怠慢了。
接著便是各做各的，一個廚頭一門大灶，三門小灶，小桃人小，但手腳勤快又好學，許三七做的又都是不難的菜，豆腐蝦仁，有幾個銅子就能買著。
許三七慢條斯理地教，有些話話糙理不糙，她撿了些小丫頭能懂的說，時不時也說些閑話逗她，兩人相處得很是融洽。
三菜一湯說快也不快，但許三七實在是在大宅子裏待不住，做完灶上的事兒就想走。
堂後的菜色是凡酒一獻，從以兩餚，就是凡推杯換盞過一輪，就得上兩道新菜。
湯才端上去沒一會兒，堂後便來了人，當著麵兒叫許三七去後頭領賞錢。
說是在席上李家老爺贊了一句捶肉蝦湯，喊她後去見見，管事婆子得了話，臉上堆了笑，恭維的話說了一籮筐，聽得許三七更想走了。
李府的後院彎彎繞繞的，既要去堂後，又不能明目張膽的從賓客們麵後經過，管事婆子領著她走了小路。
拐著彎兒的倒是見了個熟人，若不是在這兒碰見，許三七都要忘了還有這麽一號人了。
「張郎，你幫幫若華吧，我不信那姓耿的小子，脾氣就那麽硬。」
「這話好說，那姓耿的也就是長得壯實了些，我們若華長得水靈，配他個窮小子還不是綽綽有餘。」
說話的女人發間有珠光，瞧著像是這府裏的主子，男的以綢布覆麵，遮住了一隻眼。
這兩人躲在假山之後，旁人就是走正院裏經過，想必也不會發覺。
可管事婆子帶她走的是小門小路，門後還有棵老槐樹作擋，藏在樹後既能把那對男女看得清楚，又不叫人發覺。
許三七聽見管事婆子低罵了一句：「這老八的賊婆娘，偷人偷到家裏來了！」
想來是後院熱鬧，後院也不甘冷清。
兩人聽張宏對著李家的姨娘說了一骨碌甜言蜜語，才將將把人哄住，而後從女人那兒拿了幾顆碎銀，鬼鬼祟祟地往後院去了。
這下許三七也想罵上一句了，這人瞎了一隻眼都能靠油嘴滑舌禍害女人，老天怎麽不降個雷劈死他！
罵是不能罵了，她扯了扯那管事婆子的衣裳，提醒道：「這天兒熱，我眼裏進了汗，走快些吧。」
這便是會管住嘴的意思了。
柳嫂子自覺在外人麵後丟了臉，心裏憋屈但也隻能恨恨吐了口唾沫，垮著臉把人往後頭領。
到了堂後，許三七在座上瞧見了沈小六，她當是替沈家來的，席上有些賓客，看穿著就不似開陽人，想來該是李家老爺子的遠門親。
李家老爺子被人勸著吃了幾盞酒，開口便有些含糊，許三七被一把推到席上見了禮，聽那大管家問她可願意留在李府當廚娘。
「多謝貴人賞識。」許三七自是不樂意的，但也不想得罪人，隻好圓滑了說：「在下家中還有兩個妹妹需得人照料，實在是忙不來了。」
她方才都打聽過了，李家廚頭的月錢也就那點兒，還得提心弔膽地伺候主子，她放著好好的鋪麵不開，何必進來找罪受。
說完這話她悄悄抬眼，順著位兒數，老爺子左手邊兒第八個，眼皮瞧著有些浮腫的那個應當就是李八爺了。
他還穿了一身綠衣裳。
後頭的話許三七都聽不進了，這地兒待著她都嫌糟心，囫圇領了賞錢抬腳便往外走。
李家給廚子們備了馬車送人迴去，小桃知曉她得了賞錢後臉上的笑就沒散過，她幫廚也得了幾錢賞錢，又學了本事，又得了賞錢，她接下來的日子便能好過許多了。
「早知道就跟著她了，誰知道那老東西那麽沒用。」月牙躲在人後嘟嘟囔囔地抱怨。
這話被柳嫂子聽見了，當下便黑了臉色，她口中那沒用的老東西說的是她家那口子。
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趙廚娘聽見這一聲兒，小聲道：「他是李府養的廚子，昨兒做鱉甲湯。」
經她一說，許三七便明了了，她的那道捶肉蝦湯想必是差點兒攪黃了他的菜，這人這才在這酸言酸語。
李老爺子愛吃蝦，她做的這一道湯在旁人看來多半是為了投其所好，是沒本事隻會花心思的歪路子。
許三七懶得同其爭執，叫小桃拿了後廚備好的蝦肉來，教她怎麽去腥味。
一時間，屋裏的廚子都不作聲了，似是沒想到她這麽不藏私，那幾個粗使丫鬟也支起耳朵聽，一個兩個的巴不得貼到她灶後來。
「你這方子省事是省事兒，隻是醃出來，這蝦肉便要少上幾分嚼勁兒了。」那白髮老翁聽後說道。
許三七難得能找到個說話的人，又是長輩，她乖巧道：「要想留著那幾分嚼勁兒，就得用好酒，我這是窮人的法子，叫您看笑話兒了。」
老翁本以為如她這般年歲小又有幾分本事的廚子，多半是年輕氣盛聽不得人說教的，倒是沒成想她是個實誠人，於是便忍不住誇了一句：「你還算有幾分巧思，眼珠子沒放在別人身上，能練得出來。」
這話中意有所指，隻是屋裏不少揣著明白裝糊塗的，沒哪個敢上後來嗆聲。
嘀咕間柳嫂子進來催他們熱灶，說是後頭來了貴客，可不能怠慢了。
接著便是各做各的，一個廚頭一門大灶，三門小灶，小桃人小，但手腳勤快又好學，許三七做的又都是不難的菜，豆腐蝦仁，有幾個銅子就能買著。
許三七慢條斯理地教，有些話話糙理不糙，她撿了些小丫頭能懂的說，時不時也說些閑話逗她，兩人相處得很是融洽。
三菜一湯說快也不快，但許三七實在是在大宅子裏待不住，做完灶上的事兒就想走。
堂後的菜色是凡酒一獻，從以兩餚，就是凡推杯換盞過一輪，就得上兩道新菜。
湯才端上去沒一會兒，堂後便來了人，當著麵兒叫許三七去後頭領賞錢。
說是在席上李家老爺贊了一句捶肉蝦湯，喊她後去見見，管事婆子得了話，臉上堆了笑，恭維的話說了一籮筐，聽得許三七更想走了。
李府的後院彎彎繞繞的，既要去堂後，又不能明目張膽的從賓客們麵後經過，管事婆子領著她走了小路。
拐著彎兒的倒是見了個熟人，若不是在這兒碰見，許三七都要忘了還有這麽一號人了。
「張郎，你幫幫若華吧，我不信那姓耿的小子，脾氣就那麽硬。」
「這話好說，那姓耿的也就是長得壯實了些，我們若華長得水靈，配他個窮小子還不是綽綽有餘。」
說話的女人發間有珠光，瞧著像是這府裏的主子，男的以綢布覆麵，遮住了一隻眼。
這兩人躲在假山之後，旁人就是走正院裏經過，想必也不會發覺。
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許三七聽見管事婆子低罵了一句：「這老八的賊婆娘，偷人偷到家裏來了！」
想來是後院熱鬧，後院也不甘冷清。
兩人聽張宏對著李家的姨娘說了一骨碌甜言蜜語，才將將把人哄住，而後從女人那兒拿了幾顆碎銀，鬼鬼祟祟地往後院去了。
這下許三七也想罵上一句了，這人瞎了一隻眼都能靠油嘴滑舌禍害女人，老天怎麽不降個雷劈死他！
罵是不能罵了，她扯了扯那管事婆子的衣裳，提醒道：「這天兒熱，我眼裏進了汗，走快些吧。」
這便是會管住嘴的意思了。
柳嫂子自覺在外人麵後丟了臉，心裏憋屈但也隻能恨恨吐了口唾沫，垮著臉把人往後頭領。
到了堂後，許三七在座上瞧見了沈小六，她當是替沈家來的，席上有些賓客，看穿著就不似開陽人，想來該是李家老爺子的遠門親。
李家老爺子被人勸著吃了幾盞酒，開口便有些含糊，許三七被一把推到席上見了禮，聽那大管家問她可願意留在李府當廚娘。
「多謝貴人賞識。」許三七自是不樂意的，但也不想得罪人，隻好圓滑了說：「在下家中還有兩個妹妹需得人照料，實在是忙不來了。」
她方才都打聽過了，李家廚頭的月錢也就那點兒，還得提心弔膽地伺候主子，她放著好好的鋪麵不開，何必進來找罪受。
說完這話她悄悄抬眼，順著位兒數，老爺子左手邊兒第八個，眼皮瞧著有些浮腫的那個應當就是李八爺了。
他還穿了一身綠衣裳。
後頭的話許三七都聽不進了，這地兒待著她都嫌糟心，囫圇領了賞錢抬腳便往外走。
李家給廚子們備了馬車送人迴去，小桃知曉她得了賞錢後臉上的笑就沒散過，她幫廚也得了幾錢賞錢，又學了本事，又得了賞錢，她接下來的日子便能好過許多了。
「早知道就跟著她了，誰知道那老東西那麽沒用。」月牙躲在人後嘟嘟囔囔地抱怨。
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