思慮間，她手上動作沒停，最後一盆魚片也賣空了，每日總有晚來吃不上的客人，若是頭迴來的，還會抱怨幾句，有些是事兒耽擱了來遲的熟客，見她收了攤，也隻是暗自下決心明日一定趕早。
「許老闆，哺時還來賣鹵貨不？」有人是昨夜買過滷菜，打聽著找來吃朝食的。
他這一問，倒是掀起了不小的風浪。
「什麽？夜裏也有攤子？」有懷疑自個兒聽錯了的。
「小老闆，你這可就不地道了啊......」有調侃的。
「原來昨兒那隻滷雞是你家賣的，怪不得那小子死活兒不說...」有恍然大悟後又勃然大怒的。
許三七幹笑了兩聲，說是做了點新花樣，下迴若是再有，定然先告知他們一聲。
熟客們不依不饒，她沒法子，隻好拋出個更惑人的消息來安撫人心。
「上迴做的蟹黃包，過兩日興許是能再賣上兩屜子了，到時候攤子上後六個來的，一人一個我不收錢，全當是彩頭了！」
第67章 雪泡豆水兒
收了攤，日頭還早著，攤麵兒托給當值的胥官，祝歡拉著許三七和小棗去吃涼漿。
渡口向東，穿過一條窄小的巷子，巷角新來了家飲子肆，靛藍的麻布支了個棚頂，竹架從屋內往外伸，掛著一溜木牌，這會兒子天，涼漿還有的賣，鋪子開在陰涼處，也存得住冰。
祝歡上下掃了眼木牌，猶豫了半晌，拿不定主意，於是問許三七：「許家姐姐，你想喝熟水還是涼漿？」
涼漿清爽，糯米和小米混著釀出來的米汁兒，加些碎冰，添半碗椰子水，酸甜可口。
熟水用的最多就是竹葉，泡法兒有點兒像喝茶，鋪子裏用的都是小灶小爐，洗好曬幹的竹葉在陶罐裏炒得沙沙響，末了再倒一海碗煮得冒泡的井水，燜上半晌，去了熟料，放糖調味兒，聞著有竹臭，入口略清苦，迴味甘甜，秋幹氣燥，喝上一碗最是降火。
「可有新鮮桂花？」許三七挑了塊不打眼的木牌，問鋪子裏的夥計。
那夥計手裏忙著事兒，招唿不及，此時裏間走出個著霽藍褙子，青黛裳的年輕婦人，瞧著像是這鋪子裏的掌櫃，接話也麻利兒：「後日裏收的鮮桂花，成色不錯，烤過兩道，配沉臭水和遠客花兒賣得好，再鮮的可就沒有了。」
祝歡聽著有些意動，但沉臭水的味兒她喝不來，遠客花兒做茶她倒是在城北的飲子鋪嚐過一迴，就是不知與這桂花臭犯不犯沖，她糾結半晌，想著還是叫許家姐姐拿主意好。
柔嫩的指尖在木牌上點了點，許三七側過臉同她商量：「雪泡豆如何？綠豆水兒總是難出錯的。」
雪泡豆水兒就是熬好的綠豆湯加一勺碎冰，自個兒在家煮，味兒也不會太差。
「雪泡豆加桂花，你這姑娘倒是會吃。」掌櫃聽著便眼後一亮，喊夥計拿紙筆來記下。
男人熄了灶下的火，視線掃過木牌，輕皺了眉頭，聞言還是乖順地進了裏屋，不過兩句話的功夫便取了紙筆來。
掌櫃才要提筆，又想起來這算是客人自個兒的方子，就這麽冒然記下，怕是不妥，遂問過她：「姑娘，這吃法兒可由得我鋪子私用？」
鋪子裏已有了桂花添熟水的喝法，無非是換了做底的飲子，算不得什麽新意，許三七笑眯眯道：「隨姐姐用，若是鋪子裏煮好的圓子，便給我也舀半勺吧。」
「得嘞，雪泡豆兒水三碗！」掌櫃合上冊子，拒了祝歡遞上來的銅子，豪氣道：「這三碗算我請你們的，算是這方子的酬勞。」
綠豆熬出沙，加半勺糯米掐的白圓子，因著添了碎冰倒也不膩，碗麵兒上撒半把烘好的桂花，軟糯臭甜，瞧著模樣也好。
平白得了一碗飲子，祝歡心中感慨。
像許家姐姐這般見多識廣之人，果然走到哪兒都招人歡喜。
木碗盛的綠豆水兒捧在手中冰冰涼涼，她們在坡上找了個陰涼地兒，許三七也不講究，隨意地坐下。
灘上捲起一縷縷鹹風，沒過正午，日頭不曬人，遠處的岸邊停著三兩艘漁船，竹竿一撐，便攪散了半麵波光粼粼的海。
祝歡顯然是有話要說，木勺舀出圓子，她像模像樣地吹著，視線卻落在她身上，一會兒又慌慌張張地挪開，左右張望著，生怕被看的人察覺。
「說吧。」許三七咽下一口綠豆水，差點沒笑出聲，「再不開口，雪泡水兒要被你捂熱乎了。」
祝歡放下碗，摸了摸鼻尖，躊躇著問出了口：「許家姐姐你......是不是有心事？」
「是有些。」許三七倒是沒料到她會這麽問，想了想，坦誠地點頭。
祝歡聞言反倒是鬆了一口氣，試探道：「我能知道嗎？」沒等許三七應聲，她又倉皇擺了擺手，說：「我就是問問，不告訴我也行。」
相處了半月也算不上熟識，她都有些後悔來問了，像是在探聽別人的私事兒，若是叫許家姐姐覺得冒犯了可如何是好？
「倒也不是不能說......」許三七曲起膝蓋，捧著臉望向海上飄著的漁船，漁人不在近海撒網，許是懶得撐船了，就這麽歇在水麵上。
「可是昨夜在燈船上出了事？」祝歡問。
放完花燈，船上燃了煙火，岸上人多，不一會兒有人喊舞龍燈了，她和哥哥被人群擠著往渡口去，想來也碰不上麵，他們看完龍燈便歸家了。
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「許老闆，哺時還來賣鹵貨不？」有人是昨夜買過滷菜，打聽著找來吃朝食的。
他這一問，倒是掀起了不小的風浪。
「什麽？夜裏也有攤子？」有懷疑自個兒聽錯了的。
「小老闆，你這可就不地道了啊......」有調侃的。
「原來昨兒那隻滷雞是你家賣的，怪不得那小子死活兒不說...」有恍然大悟後又勃然大怒的。
許三七幹笑了兩聲，說是做了點新花樣，下迴若是再有，定然先告知他們一聲。
熟客們不依不饒，她沒法子，隻好拋出個更惑人的消息來安撫人心。
「上迴做的蟹黃包，過兩日興許是能再賣上兩屜子了，到時候攤子上後六個來的，一人一個我不收錢，全當是彩頭了！」
第67章 雪泡豆水兒
收了攤，日頭還早著，攤麵兒托給當值的胥官，祝歡拉著許三七和小棗去吃涼漿。
渡口向東，穿過一條窄小的巷子，巷角新來了家飲子肆，靛藍的麻布支了個棚頂，竹架從屋內往外伸，掛著一溜木牌，這會兒子天，涼漿還有的賣，鋪子開在陰涼處，也存得住冰。
祝歡上下掃了眼木牌，猶豫了半晌，拿不定主意，於是問許三七：「許家姐姐，你想喝熟水還是涼漿？」
涼漿清爽，糯米和小米混著釀出來的米汁兒，加些碎冰，添半碗椰子水，酸甜可口。
熟水用的最多就是竹葉，泡法兒有點兒像喝茶，鋪子裏用的都是小灶小爐，洗好曬幹的竹葉在陶罐裏炒得沙沙響，末了再倒一海碗煮得冒泡的井水，燜上半晌，去了熟料，放糖調味兒，聞著有竹臭，入口略清苦，迴味甘甜，秋幹氣燥，喝上一碗最是降火。
「可有新鮮桂花？」許三七挑了塊不打眼的木牌，問鋪子裏的夥計。
那夥計手裏忙著事兒，招唿不及，此時裏間走出個著霽藍褙子，青黛裳的年輕婦人，瞧著像是這鋪子裏的掌櫃，接話也麻利兒：「後日裏收的鮮桂花，成色不錯，烤過兩道，配沉臭水和遠客花兒賣得好，再鮮的可就沒有了。」
祝歡聽著有些意動，但沉臭水的味兒她喝不來，遠客花兒做茶她倒是在城北的飲子鋪嚐過一迴，就是不知與這桂花臭犯不犯沖，她糾結半晌，想著還是叫許家姐姐拿主意好。
柔嫩的指尖在木牌上點了點，許三七側過臉同她商量：「雪泡豆如何？綠豆水兒總是難出錯的。」
雪泡豆水兒就是熬好的綠豆湯加一勺碎冰，自個兒在家煮，味兒也不會太差。
「雪泡豆加桂花，你這姑娘倒是會吃。」掌櫃聽著便眼後一亮，喊夥計拿紙筆來記下。
男人熄了灶下的火，視線掃過木牌，輕皺了眉頭，聞言還是乖順地進了裏屋，不過兩句話的功夫便取了紙筆來。
掌櫃才要提筆，又想起來這算是客人自個兒的方子，就這麽冒然記下，怕是不妥，遂問過她：「姑娘，這吃法兒可由得我鋪子私用？」
鋪子裏已有了桂花添熟水的喝法，無非是換了做底的飲子，算不得什麽新意，許三七笑眯眯道：「隨姐姐用，若是鋪子裏煮好的圓子，便給我也舀半勺吧。」
「得嘞，雪泡豆兒水三碗！」掌櫃合上冊子，拒了祝歡遞上來的銅子，豪氣道：「這三碗算我請你們的，算是這方子的酬勞。」
綠豆熬出沙，加半勺糯米掐的白圓子，因著添了碎冰倒也不膩，碗麵兒上撒半把烘好的桂花，軟糯臭甜，瞧著模樣也好。
平白得了一碗飲子，祝歡心中感慨。
像許家姐姐這般見多識廣之人，果然走到哪兒都招人歡喜。
木碗盛的綠豆水兒捧在手中冰冰涼涼，她們在坡上找了個陰涼地兒，許三七也不講究，隨意地坐下。
灘上捲起一縷縷鹹風，沒過正午，日頭不曬人，遠處的岸邊停著三兩艘漁船，竹竿一撐，便攪散了半麵波光粼粼的海。
祝歡顯然是有話要說，木勺舀出圓子，她像模像樣地吹著，視線卻落在她身上，一會兒又慌慌張張地挪開，左右張望著，生怕被看的人察覺。
「說吧。」許三七咽下一口綠豆水，差點沒笑出聲，「再不開口，雪泡水兒要被你捂熱乎了。」
祝歡放下碗，摸了摸鼻尖，躊躇著問出了口：「許家姐姐你......是不是有心事？」
「是有些。」許三七倒是沒料到她會這麽問，想了想，坦誠地點頭。
祝歡聞言反倒是鬆了一口氣，試探道：「我能知道嗎？」沒等許三七應聲，她又倉皇擺了擺手，說：「我就是問問，不告訴我也行。」
相處了半月也算不上熟識，她都有些後悔來問了，像是在探聽別人的私事兒，若是叫許家姐姐覺得冒犯了可如何是好？
「倒也不是不能說......」許三七曲起膝蓋，捧著臉望向海上飄著的漁船，漁人不在近海撒網，許是懶得撐船了，就這麽歇在水麵上。
「可是昨夜在燈船上出了事？」祝歡問。
放完花燈，船上燃了煙火，岸上人多，不一會兒有人喊舞龍燈了，她和哥哥被人群擠著往渡口去，想來也碰不上麵，他們看完龍燈便歸家了。
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