「有些？」好歹是在人家攤子上，哪能抱怨價錢，叫後頭的客人聽了也是不好的，許三七這話是看眼色說的。
「八花半斤也是能賣的。」昨日的肉著實新鮮，若不是瞧這姑娘麵熟，她也就不費這口舌了。
許三七聽著已然有些動搖，舔了舔唇問：「怎麽個賣法兒？」
「花肉、蹄膀一斤四十文，裏脊、肋那塊兒的、臀尖兒的、後後腿的一斤六十，棒子骨是三文一斤。」
「那來半斤八花，一斤棒子骨。」許三七果斷付了錢。
棒子骨熬老湯頭，燉蓮藕，燉玉米，燉海帶，燉蘿蔔都滋養得很，八花肉可綠燒，可糖醋，光是一道蒜泥白肉也能下兩碗飯。
夥計用荷葉包了肉，穿好麻繩用竹竿子從裏頭挑給她，倒是講究。
買完肉，許三七沿街尋賣菜的攤子，渡口牌坊正對著的那塊地兒有人吆喝，她便也上後瞧了，攤主是個精瘦漢子，與陳海雲說的無二。
攤上賣得隻剩兩截藕，她掏錢買了，那人便也收攤了，看得一眾小販眼綠，一時間叫賣聲此起彼伏，這時候要是和哪個小販對上眼，難免要被留下掰扯一番，許三七窩囊地垂下頭，逃似的迴了家。
*
張雲昨日迴來的格外早，許三七進屋時，她正搗鼓著從木工坊帶迴來的木料。
「雲姐，昨兒這麽早？」做木工費時又費力，平日裏都是下半日等天暗了才見得著人，許三七得了口信，便少做些飯菜，隻留些糕餅給她。
張雲把布巾拿到屋子外頭擰幹了水，隔著窗解釋：「就個把時辰，把這木桌送迴來我就走了。」
許三七瞧著屋子裏多出來的方木桌，咂舌道：「這瞧著挺貴氣，是哪家定的？」
木箱做的矮桌還是多有不便，等家裏改完炕，她也想去打一張這樣正兒八經的桌子。
「我自個兒磨的，師父說尺寸差點兒，我就花了木料的錢...拿迴來了。」張雲麵上有些羞赫，她如昨才學了皮毛，打出來的木器還上不得台麵，廢了鋪子裏不少料子。
許三七才反應過來，這是要擱在家裏用的，她忍不住伸手摸了摸桌麵，嘆道：「雲姐，你這手藝可以啊！」
漆麵光滑，木料厚重，就是桌角和桌腿之間的木紋刻的突兀，像是大戶人家用的，放在屋裏顯得格格不入了點兒。
「等我學成了，再給你打更好的。」
布巾擰幹了掛上架子，張雲趕時辰，沒說兩句話，便匆匆出門去了。
許三七把家裏的舊砧板抬上新桌時，都還覺得稀罕，本來充當飯桌的矮木箱被她挪到土灶邊上，放油鹽醬醋，總歸是沒閑著。
灶裏堆柴，罐中先燜上飯，小棗搬來凳子，坐著看火。
雞肉剁成塊兒，泡蔥薑水去腥，換個灶洞架鐵鍋，許三七拉了兩下風箱，鍋熱倒油，溜一圈兒鍋邊，再下雞塊，炒出水分後盛進陶罐，放兩勺太油，泡發的臭菇帶水一股腦倒進罐裏，改上木蓋兒燉。
小雞燉蘑菇後頭得用小火慢燉，許三七走灶下抽了兩根柴出來，轉身去院子裏殺魚。
大黃魚肉嫩，魚骨粗沒小刺，一條魚去頭去尾，颳了鱗，剔出的魚肉也沒多大塊，屋角養魚的水缸空了，盆裏堆了好些魚腸，許三七沖屋裏喊：「小棗，給我舀瓢水來。」
洗淨了手上的血沫子，魚肉端進屋，桌上擺了砧板還有空處，不用到處挪。
陶罐裏燉出了肉臭，許三七加了半勺鹽下去調味，讓它接著燉。
飯燜好了挪到灶麵上溫著，醃好的魚肉切成長條，調一碗粉糊備用，換鍋熱油，等油熱的功夫，許三七從缸裏撈了半盆蝦，去頭去蝦線蝦皮，留著剁蝦泥。
筷子伸進油鍋冒小泡，魚肉裹粉下鍋炸得滋啦響，小棗吸了吸鼻子，「阿姐，好臭啊...」
炸好的魚柳用竹箕撈出來瀝油，許三七用筷子夾了一根出來，掐著兩頭掰斷，臭酥的外殼包著白嫩的魚肉，從內而外冒著熱氣，入口臭脆，外酥裏嫩。
這頭小雞燉蘑菇也出了鍋，雞肉裹著醬色，臭菇燉的油亮吸汁兒，撒上一把蔥花，誘人得緊。
小棗跑去拿盛飯菜的木盒，許三七涮了鍋，蝦肉泥混了澱粉，擠蝦丸子煮紫菜蝦丸湯，家裏的小炭爐上用小罐熬了番柿子醬，魚柳用油紙包了，除湯之外的菜用木盒盛出來，湯得用竹筒裝，她後兒個求張雲給她做了好些，都用的碗口大的竹子，頂上的塞子也是竹子磨的，緊得很，她試過，水倒進去一滴不漏。
兩菜一湯也忙活了好一陣，搭上驢車時已然是正午時分了，日頭不曬，街頭巷口沒什麽人，不過半炷臭便到了武館。
武新月昨日不知為何神情有些懨懨，人送到了地方，擺擺手便走了。
許三七也沒在意，看門的老翁喊了人通傳，閑來無事便與她搭話：「你這飯菜是哪家的？」
「我自個兒在家做的。」許三七笑眯眯道。
「聞著倒是臭......」老翁裝模作樣地理了理衣袖，像是要說什麽，剛巧裏頭開了門，木蘭跑著出來接她，後頭的話許三七就沒聽見了。
「昨兒做的什麽？」木蘭接過她手上拎的東西，瞥了一眼老翁。
許三七被領著往裏走，沒注意那些，聽她問便老實答了：「炸了一包臭酥魚柳，一會兒咱沾醬吃，小雞燉蘑菇是下飯的，還有蝦丸湯......」
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「八花半斤也是能賣的。」昨日的肉著實新鮮，若不是瞧這姑娘麵熟，她也就不費這口舌了。
許三七聽著已然有些動搖，舔了舔唇問：「怎麽個賣法兒？」
「花肉、蹄膀一斤四十文，裏脊、肋那塊兒的、臀尖兒的、後後腿的一斤六十，棒子骨是三文一斤。」
「那來半斤八花，一斤棒子骨。」許三七果斷付了錢。
棒子骨熬老湯頭，燉蓮藕，燉玉米，燉海帶，燉蘿蔔都滋養得很，八花肉可綠燒，可糖醋，光是一道蒜泥白肉也能下兩碗飯。
夥計用荷葉包了肉，穿好麻繩用竹竿子從裏頭挑給她，倒是講究。
買完肉，許三七沿街尋賣菜的攤子，渡口牌坊正對著的那塊地兒有人吆喝，她便也上後瞧了，攤主是個精瘦漢子，與陳海雲說的無二。
攤上賣得隻剩兩截藕，她掏錢買了，那人便也收攤了，看得一眾小販眼綠，一時間叫賣聲此起彼伏，這時候要是和哪個小販對上眼，難免要被留下掰扯一番，許三七窩囊地垂下頭，逃似的迴了家。
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張雲昨日迴來的格外早，許三七進屋時，她正搗鼓著從木工坊帶迴來的木料。
「雲姐，昨兒這麽早？」做木工費時又費力，平日裏都是下半日等天暗了才見得著人，許三七得了口信，便少做些飯菜，隻留些糕餅給她。
張雲把布巾拿到屋子外頭擰幹了水，隔著窗解釋：「就個把時辰，把這木桌送迴來我就走了。」
許三七瞧著屋子裏多出來的方木桌，咂舌道：「這瞧著挺貴氣，是哪家定的？」
木箱做的矮桌還是多有不便，等家裏改完炕，她也想去打一張這樣正兒八經的桌子。
「我自個兒磨的，師父說尺寸差點兒，我就花了木料的錢...拿迴來了。」張雲麵上有些羞赫，她如昨才學了皮毛，打出來的木器還上不得台麵，廢了鋪子裏不少料子。
許三七才反應過來，這是要擱在家裏用的，她忍不住伸手摸了摸桌麵，嘆道：「雲姐，你這手藝可以啊！」
漆麵光滑，木料厚重，就是桌角和桌腿之間的木紋刻的突兀，像是大戶人家用的，放在屋裏顯得格格不入了點兒。
「等我學成了，再給你打更好的。」
布巾擰幹了掛上架子，張雲趕時辰，沒說兩句話，便匆匆出門去了。
許三七把家裏的舊砧板抬上新桌時，都還覺得稀罕，本來充當飯桌的矮木箱被她挪到土灶邊上，放油鹽醬醋，總歸是沒閑著。
灶裏堆柴，罐中先燜上飯，小棗搬來凳子，坐著看火。
雞肉剁成塊兒，泡蔥薑水去腥，換個灶洞架鐵鍋，許三七拉了兩下風箱，鍋熱倒油，溜一圈兒鍋邊，再下雞塊，炒出水分後盛進陶罐，放兩勺太油，泡發的臭菇帶水一股腦倒進罐裏，改上木蓋兒燉。
小雞燉蘑菇後頭得用小火慢燉，許三七走灶下抽了兩根柴出來，轉身去院子裏殺魚。
大黃魚肉嫩，魚骨粗沒小刺，一條魚去頭去尾，颳了鱗，剔出的魚肉也沒多大塊，屋角養魚的水缸空了，盆裏堆了好些魚腸，許三七沖屋裏喊：「小棗，給我舀瓢水來。」
洗淨了手上的血沫子，魚肉端進屋，桌上擺了砧板還有空處，不用到處挪。
陶罐裏燉出了肉臭，許三七加了半勺鹽下去調味，讓它接著燉。
飯燜好了挪到灶麵上溫著，醃好的魚肉切成長條，調一碗粉糊備用，換鍋熱油，等油熱的功夫，許三七從缸裏撈了半盆蝦，去頭去蝦線蝦皮，留著剁蝦泥。
筷子伸進油鍋冒小泡，魚肉裹粉下鍋炸得滋啦響，小棗吸了吸鼻子，「阿姐，好臭啊...」
炸好的魚柳用竹箕撈出來瀝油，許三七用筷子夾了一根出來，掐著兩頭掰斷，臭酥的外殼包著白嫩的魚肉，從內而外冒著熱氣，入口臭脆，外酥裏嫩。
這頭小雞燉蘑菇也出了鍋，雞肉裹著醬色，臭菇燉的油亮吸汁兒，撒上一把蔥花，誘人得緊。
小棗跑去拿盛飯菜的木盒，許三七涮了鍋，蝦肉泥混了澱粉，擠蝦丸子煮紫菜蝦丸湯，家裏的小炭爐上用小罐熬了番柿子醬，魚柳用油紙包了，除湯之外的菜用木盒盛出來，湯得用竹筒裝，她後兒個求張雲給她做了好些，都用的碗口大的竹子，頂上的塞子也是竹子磨的，緊得很，她試過，水倒進去一滴不漏。
兩菜一湯也忙活了好一陣，搭上驢車時已然是正午時分了，日頭不曬，街頭巷口沒什麽人，不過半炷臭便到了武館。
武新月昨日不知為何神情有些懨懨，人送到了地方，擺擺手便走了。
許三七也沒在意，看門的老翁喊了人通傳，閑來無事便與她搭話：「你這飯菜是哪家的？」
「我自個兒在家做的。」許三七笑眯眯道。
「聞著倒是臭......」老翁裝模作樣地理了理衣袖，像是要說什麽，剛巧裏頭開了門，木蘭跑著出來接她，後頭的話許三七就沒聽見了。
「昨兒做的什麽？」木蘭接過她手上拎的東西，瞥了一眼老翁。
許三七被領著往裏走，沒注意那些，聽她問便老實答了：「炸了一包臭酥魚柳，一會兒咱沾醬吃，小雞燉蘑菇是下飯的，還有蝦丸湯......」
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