微風吹來一絲涼意,許三七一屁股坐下,筐也放在一旁,小棗手裏摘了一把野花,小丫頭選了一朵山茶插進她發裏,又遞了一支秋牡丹給張雲。
「上山摘菜,養雞,編竹器.....哪樣不能養活自己呢?」山野的風繞過指尖,張雲一陣恍惚,她一時分不清耳邊的這句話是否真實存在過。
是三七在問,還是心底的自己在問?
恍然間,那人又問:「手裏有餘錢,何不自己分家立戶,博一個瀟灑自在?」
張雲沒答,但又好像已經聽見了答案。
「你若是有難處,可以來找我們。」這話許三七已經是第二次說了,但其實隻要張雲需要,她可以說千千萬萬次。
「好。」良久的沉默之後,身旁傳來極輕的一聲,帶著微不可查的顫抖,卻又很快被風吹散了,隻留下一句:「我想想.....」
下山時,許三七的筐裝得滿滿當當,其中番柿子最多,綠薯也挖了好些,和張雲在巷口分開,她又站了好了一會兒,才牽著小棗迴家。
灰濛濛的天,山下沒落雨便悶熱的厲害,燒火做飯也是煎熬。
許三七把屋子後後兩扇窗都開了,才覺得好些。
「阿姐,中午吃果子餡餅嗎?」小棗見她揉麵,巴巴地問。
「吃麵條。」許三七晲了她一眼,好笑道。
麵團發好,許三七用擀麵杖擀成薄薄的一張麵皮,幾張麵皮疊著,橫刀切成細條兒,這樣切出來的麵沒有甩出來的麵吃著勁道,但更快更方便,口感也不差。
起鍋燒油,敲了兩個雞蛋打散,炒出蛋花盛出來備用,番柿子切塊炒出沙,下剛炒好的蛋花,放小勺醬油,小半勺醋,翻炒均勻,番柿子汁兒沾上蛋花,很是好看,再加兩勺清水,燜煮一會兒,就是一鍋再簡單不過的麵湯了。
等湯沸的時間裏,許三七起身去片魚片兒,她和祝歡約的昨日簽契書,等手上的這兩盆魚賣完,她就能輕鬆些了。
小棗幫著看火,鍋開了,就喊許三七進屋。
麵湯煮成濃稠的醬色,許三七又加了半勺鹽下去,切好的細麵條下鍋,燜一小會兒就能撈出來了,盛在碗裏,撒上一把蔥花,蛋臭混著醬臭,聞著就叫人胃口大開。
這種燜麵坨得比湯麵快,得快些吃。
吃完飯,許三七坐在院子裏洗番柿子,挑了約莫十幾個,去皮後用木盆裝著。
食材都備好了,她清點了一遍,給筐子裏又加了一把柴,推著攤麵出門了。
巷子裏悶熱得不像話,一點風也吹不進來,有上了年紀的阿婆打著扇坐在門口,看來來往往的人,賣涼茶的姑娘挑著桶走街串巷,不一會兒就賣空一桶。
許三七也停下來要了兩碗。
「要不要冰?」賣涼茶的姑娘問。
「一碗要一碗不要。」她答。
涼茶裏加的是碎冰,冰多茶就少些,小孩兒吃冰容易涼著肚子,小棗那碗許三七就沒要冰,一大一小捧著碗就這麽站著喝。
喝涼茶的碗巴掌大,一文錢一碗,三兩口便能飲盡,迴味有些甘甜,不知是加了糖還是本身茶葉就有的迴甘。
解了熱,推著攤麵穿過兩條巷子,許三七終於吹到了海風。
等到了渡口,便更涼爽了。
怪不得還有客人等得住,海風從渡口倒灌入城,這兒是最涼快的。
「許老闆來了!」有人喊。
一聽這聲兒,不少坐在長坡上乘涼的人便起身往上頭湧,烏泱泱的一片,那架勢,比得上趕潮了。
許三七給灶裏添柴,番柿子下鍋熬酸湯,等酸湯熬好了,換鍋炸魚片兒,攤後不知不覺排起長隊,空桌是一點兒也騰不出來的,不少人甚至自己帶了板凳來,熟識的人擠一擠,六七個人拚坐一桌。
「小老闆,昨日來得晚啊!」有客人調侃。
「可不能天熱就不出攤啊,你這叫你這叫.....」
「三天打魚兩天曬網!」
「啊對對!」
有些人連著來吃了兩天,有些人是結伴來的,彼此之間不認識的也混了個麵熟,有人起鬧自然就有人應和,當然,也有替許三七說話的。
「人家一小姑娘,哪能跟你們這些皮糙肉厚的愣頭比?」
「就是,要我說小老闆就應該這個點來,我剛好下工。」
許三七聽了也隻是笑笑,叫他們自個兒拿了碗再排,要吃辣子的先加辣子,有嗜辣的人多舀了兩勺,笑眯眯地像是撿到了寶。
昨日也賣的快,朱娘子混在人群裏,排了好半天也沒排上,終於體會到那些罵罵咧咧到她家吃素麵的客人的心情了。
就備這麽點兒!做什麽生意!
許三七賣完便推著攤麵走了,一點兒也不知道這些人的怨氣。
日常任務的獎勵也到手了,她想著順道去肉鋪看看。
還未過午時,肉鋪裏沒人,她等了好一會兒,才等到肉鋪掌櫃迴來。
對方嘴角還沾著酸湯的汁兒。
許三七:「......」
「要什麽?」肉鋪掌櫃也有些尷尬,方才她吃到一半兒,聽別人說賣酸湯的小老闆在她家鋪子等,急匆匆地就趕迴來了。
「能隻買豬皮嗎?」許三七裝作什麽都不知道,問。
做蟹黃包要用豬皮凍,她想先買兩斤迴去試試。
「你要多少?」肉鋪掌櫃問。
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「上山摘菜,養雞,編竹器.....哪樣不能養活自己呢?」山野的風繞過指尖,張雲一陣恍惚,她一時分不清耳邊的這句話是否真實存在過。
是三七在問,還是心底的自己在問?
恍然間,那人又問:「手裏有餘錢,何不自己分家立戶,博一個瀟灑自在?」
張雲沒答,但又好像已經聽見了答案。
「你若是有難處,可以來找我們。」這話許三七已經是第二次說了,但其實隻要張雲需要,她可以說千千萬萬次。
「好。」良久的沉默之後,身旁傳來極輕的一聲,帶著微不可查的顫抖,卻又很快被風吹散了,隻留下一句:「我想想.....」
下山時,許三七的筐裝得滿滿當當,其中番柿子最多,綠薯也挖了好些,和張雲在巷口分開,她又站了好了一會兒,才牽著小棗迴家。
灰濛濛的天,山下沒落雨便悶熱的厲害,燒火做飯也是煎熬。
許三七把屋子後後兩扇窗都開了,才覺得好些。
「阿姐,中午吃果子餡餅嗎?」小棗見她揉麵,巴巴地問。
「吃麵條。」許三七晲了她一眼,好笑道。
麵團發好,許三七用擀麵杖擀成薄薄的一張麵皮,幾張麵皮疊著,橫刀切成細條兒,這樣切出來的麵沒有甩出來的麵吃著勁道,但更快更方便,口感也不差。
起鍋燒油,敲了兩個雞蛋打散,炒出蛋花盛出來備用,番柿子切塊炒出沙,下剛炒好的蛋花,放小勺醬油,小半勺醋,翻炒均勻,番柿子汁兒沾上蛋花,很是好看,再加兩勺清水,燜煮一會兒,就是一鍋再簡單不過的麵湯了。
等湯沸的時間裏,許三七起身去片魚片兒,她和祝歡約的昨日簽契書,等手上的這兩盆魚賣完,她就能輕鬆些了。
小棗幫著看火,鍋開了,就喊許三七進屋。
麵湯煮成濃稠的醬色,許三七又加了半勺鹽下去,切好的細麵條下鍋,燜一小會兒就能撈出來了,盛在碗裏,撒上一把蔥花,蛋臭混著醬臭,聞著就叫人胃口大開。
這種燜麵坨得比湯麵快,得快些吃。
吃完飯,許三七坐在院子裏洗番柿子,挑了約莫十幾個,去皮後用木盆裝著。
食材都備好了,她清點了一遍,給筐子裏又加了一把柴,推著攤麵出門了。
巷子裏悶熱得不像話,一點風也吹不進來,有上了年紀的阿婆打著扇坐在門口,看來來往往的人,賣涼茶的姑娘挑著桶走街串巷,不一會兒就賣空一桶。
許三七也停下來要了兩碗。
「要不要冰?」賣涼茶的姑娘問。
「一碗要一碗不要。」她答。
涼茶裏加的是碎冰,冰多茶就少些,小孩兒吃冰容易涼著肚子,小棗那碗許三七就沒要冰,一大一小捧著碗就這麽站著喝。
喝涼茶的碗巴掌大,一文錢一碗,三兩口便能飲盡,迴味有些甘甜,不知是加了糖還是本身茶葉就有的迴甘。
解了熱,推著攤麵穿過兩條巷子,許三七終於吹到了海風。
等到了渡口,便更涼爽了。
怪不得還有客人等得住,海風從渡口倒灌入城,這兒是最涼快的。
「許老闆來了!」有人喊。
一聽這聲兒,不少坐在長坡上乘涼的人便起身往上頭湧,烏泱泱的一片,那架勢,比得上趕潮了。
許三七給灶裏添柴,番柿子下鍋熬酸湯,等酸湯熬好了,換鍋炸魚片兒,攤後不知不覺排起長隊,空桌是一點兒也騰不出來的,不少人甚至自己帶了板凳來,熟識的人擠一擠,六七個人拚坐一桌。
「小老闆,昨日來得晚啊!」有客人調侃。
「可不能天熱就不出攤啊,你這叫你這叫.....」
「三天打魚兩天曬網!」
「啊對對!」
有些人連著來吃了兩天,有些人是結伴來的,彼此之間不認識的也混了個麵熟,有人起鬧自然就有人應和,當然,也有替許三七說話的。
「人家一小姑娘,哪能跟你們這些皮糙肉厚的愣頭比?」
「就是,要我說小老闆就應該這個點來,我剛好下工。」
許三七聽了也隻是笑笑,叫他們自個兒拿了碗再排,要吃辣子的先加辣子,有嗜辣的人多舀了兩勺,笑眯眯地像是撿到了寶。
昨日也賣的快,朱娘子混在人群裏,排了好半天也沒排上,終於體會到那些罵罵咧咧到她家吃素麵的客人的心情了。
就備這麽點兒!做什麽生意!
許三七賣完便推著攤麵走了,一點兒也不知道這些人的怨氣。
日常任務的獎勵也到手了,她想著順道去肉鋪看看。
還未過午時,肉鋪裏沒人,她等了好一會兒,才等到肉鋪掌櫃迴來。
對方嘴角還沾著酸湯的汁兒。
許三七:「......」
「要什麽?」肉鋪掌櫃也有些尷尬,方才她吃到一半兒,聽別人說賣酸湯的小老闆在她家鋪子等,急匆匆地就趕迴來了。
「能隻買豬皮嗎?」許三七裝作什麽都不知道,問。
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「你要多少?」肉鋪掌櫃問。
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