曹宇對自己專業的東西還是挺自信的,這些葡萄苗他敢說,基本上都成活了。
“嘿嘿,可能這個土地比較適合它生長”想到他父母告誡他的,為人謙虛,他覺得自己還別太自信,低調點!
王建國心裏清楚,這個葡萄苗長的這麽好這位曹技術員功勞最大啊。而且這個小曹不僅技術不錯而且還很謙遜嘛!
是個不錯的小夥子!
晚飯是王建國掌廚,曹宇心裏默默期待。等飯菜端上桌,曹宇有些控製不住自己的手和嘴,太好吃了。
王建國好笑,這小夥子像好幾天沒吃好飯似的,那手速快的。不過有人喜歡他做食物,也是一件開心的事嘛。
在農村的生活,一切都是那麽的舒緩和輕鬆,王建國又迴到了之前的生活狀態。日出而作,日落而息。
看著葡萄苗一天天長大發芽爬藤,王建國欣喜,但有些擔憂,現在天氣轉冷,都快結霜了,他害怕這些還未長成的葡萄苗被凍壞了。
這裏的冬天是真冷啊,那個風颳的咻咻的。王建國摸著葡萄藤上的冰塊,真涼!它的葉子都掉光了,隻剩下一根藤,不過沒枯掉,還是活的。王建國第一開始還很擔心它被凍死了,後來曹宇說這裏的溫度最低的時候都不會把葡萄凍壞。
因為這裏的溫度從來沒有低過零下四度,對葡萄苗沒多大影響。不過還是好冷啊,王建國實在受不了這種濕冷。
出來一趟,就感覺身上寒氣好重,王建國迴到家後,往盆裏倒了點熱水,洗洗手,然後又倒了點在杯子裏,打算冷一冷,喝一點驅寒。
感覺舒服多了後王建國把豬餵了,雖說過兩天要給它宰了,但也不能不餵了,不然會變瘦的。而且過兩天阿新要放假了,到時候他迴來就能吃新鮮的肉了。他比瑤瑤早一星期放假,這幾天都在考試。
豬棚裏有兩隻豬,王建國打算隻殺一隻,另一隻給它賣了,因為殺多了也吃不完。而且他家的豬比較肥,就是那種肥肉比較多,瘦肉比較少的豬,煉的油多。
雖然油多,但做飯的時候都是吃植物油混著豬油煮,所以每一年的豬油基本上是吃不完的,最後隻能壞了,被扔掉,非常可惜的。
王建國在殺豬的前一天就找好了人來幫忙,殺豬的請了村裏麵經常賣豬肉的那家男人,他的技術比較好 ,可能殺豬殺多了。
早上八點左右,幫忙的人都來了,王建國煮了早餐給他們吃。外麵的火已經燒起來了,大鐵鍋也架起來,裏麵的水燒的滾燙。外麵還有張長條桌子,上麵搭了個樓梯。
殺豬的時候要眾人合力把豬從豬圈拉出來,豬叫的非常大聲,可能知道要被送上斷頭台,所以拚命的掙紮,但還是經過樓梯被拖到了為殺豬準備長條桌子上。眾人按住它,不讓它動,殺豬匠拿著刀,準備上手。
來他家幫忙的嫂子秀芬還有大壯他媽,把調好的鹽水盆放在地上,準備接豬血。隨著殺豬匠的一刀,豬從一開始的悽厲大叫,到後來的無聲,還有豬血的噴灑,說明豬已經殺好了。
女人們把豬血抬進去,弄豬血旺。
男人們看它不動了,幾人開始拿著瓢往它身上澆水,一些拿著刀把豬毛給颳了。
等刮好後,殺豬匠開始下刀,一條條的豬肉開始被放到大缸裏,等眾人把最後一條豬肉放到大缸內,煮飯的也煮好了。
這個時候阿新也到了一會了,王建國叫他放下書包,去喊人來家裏吃飯,就是這些幫忙的人的家人和他們家的親戚。
王建國特地跟阿新說,“記得去叫你爺奶”這該做的還是得做。
畢竟今天殺豬,所以菜都是些大肉菜,人人吃的嘴油油的,還是新鮮的豬肉好吃。王建國劃拉一條豬肉給殺豬匠帶迴家,又拿了一條後腿和幾條肉給他爸媽帶迴去。
下午的時候,人都走了,王建國叫阿新和他一起處理這些豬肉,把肥的煉油,瘦的醃起來。今天一天肯定幹不完,幸好天冷,不會放壞。
這天晚上王建國把油都煉了,等油溫冷下來有沒有凝固的時候把它裝在罈子裏封口。那些瘦肉和準備弄臘肉的豬肉還沒處理,但天不早了,王建國決定明天早上再來弄。
第二天,他們吃了飯過後,王建國開始砍排骨,阿新和曹宇去切瘦肉。
王建國留一小部分排骨放著也不醃,打算這幾天吃完。其他的都給它醃了起來,放在罈子裏,做臘骨,等想吃的時候,就從罈子裏抓些來弄,他特別喜歡吃這個,燉起來特別好吃。
他把個排骨弄好了,阿新們把瘦肉也切好了。他留了一部分吃新鮮的,另一部分把它醃起來,用豬肚、豬尿包或者比較直溜的大腸來裝,然後和臘肉一起用火炕幹,到時候又是一道美味。
等所有事情做完了,王建國燒了一大鍋熱水,把所有工具都清理幹淨,借人家的都送迴去,就開始燒柴火炕臘肉。
王建國弄的這些柴火是他特地找果樹弄的,因為他認為這樣的柴火可能帶有果香,使得臘肉更加美味。
第024章 第 24 章
八零致富小能手(二十三)7.15
吃了一星期的肉菜,王建國膩的不行,他摸摸自己的肚子,感覺這幾天好像胖了點。這冬天就是長膘的日子,天太冷,吃了就待在家閑著,可不是會長胖嘛!
為了有健康的身體以便完成任務 ,王建國決定每天吃完飯要去走走,消消食。
“嘿嘿,可能這個土地比較適合它生長”想到他父母告誡他的,為人謙虛,他覺得自己還別太自信,低調點!
王建國心裏清楚,這個葡萄苗長的這麽好這位曹技術員功勞最大啊。而且這個小曹不僅技術不錯而且還很謙遜嘛!
是個不錯的小夥子!
晚飯是王建國掌廚,曹宇心裏默默期待。等飯菜端上桌,曹宇有些控製不住自己的手和嘴,太好吃了。
王建國好笑,這小夥子像好幾天沒吃好飯似的,那手速快的。不過有人喜歡他做食物,也是一件開心的事嘛。
在農村的生活,一切都是那麽的舒緩和輕鬆,王建國又迴到了之前的生活狀態。日出而作,日落而息。
看著葡萄苗一天天長大發芽爬藤,王建國欣喜,但有些擔憂,現在天氣轉冷,都快結霜了,他害怕這些還未長成的葡萄苗被凍壞了。
這裏的冬天是真冷啊,那個風颳的咻咻的。王建國摸著葡萄藤上的冰塊,真涼!它的葉子都掉光了,隻剩下一根藤,不過沒枯掉,還是活的。王建國第一開始還很擔心它被凍死了,後來曹宇說這裏的溫度最低的時候都不會把葡萄凍壞。
因為這裏的溫度從來沒有低過零下四度,對葡萄苗沒多大影響。不過還是好冷啊,王建國實在受不了這種濕冷。
出來一趟,就感覺身上寒氣好重,王建國迴到家後,往盆裏倒了點熱水,洗洗手,然後又倒了點在杯子裏,打算冷一冷,喝一點驅寒。
感覺舒服多了後王建國把豬餵了,雖說過兩天要給它宰了,但也不能不餵了,不然會變瘦的。而且過兩天阿新要放假了,到時候他迴來就能吃新鮮的肉了。他比瑤瑤早一星期放假,這幾天都在考試。
豬棚裏有兩隻豬,王建國打算隻殺一隻,另一隻給它賣了,因為殺多了也吃不完。而且他家的豬比較肥,就是那種肥肉比較多,瘦肉比較少的豬,煉的油多。
雖然油多,但做飯的時候都是吃植物油混著豬油煮,所以每一年的豬油基本上是吃不完的,最後隻能壞了,被扔掉,非常可惜的。
王建國在殺豬的前一天就找好了人來幫忙,殺豬的請了村裏麵經常賣豬肉的那家男人,他的技術比較好 ,可能殺豬殺多了。
早上八點左右,幫忙的人都來了,王建國煮了早餐給他們吃。外麵的火已經燒起來了,大鐵鍋也架起來,裏麵的水燒的滾燙。外麵還有張長條桌子,上麵搭了個樓梯。
殺豬的時候要眾人合力把豬從豬圈拉出來,豬叫的非常大聲,可能知道要被送上斷頭台,所以拚命的掙紮,但還是經過樓梯被拖到了為殺豬準備長條桌子上。眾人按住它,不讓它動,殺豬匠拿著刀,準備上手。
來他家幫忙的嫂子秀芬還有大壯他媽,把調好的鹽水盆放在地上,準備接豬血。隨著殺豬匠的一刀,豬從一開始的悽厲大叫,到後來的無聲,還有豬血的噴灑,說明豬已經殺好了。
女人們把豬血抬進去,弄豬血旺。
男人們看它不動了,幾人開始拿著瓢往它身上澆水,一些拿著刀把豬毛給颳了。
等刮好後,殺豬匠開始下刀,一條條的豬肉開始被放到大缸裏,等眾人把最後一條豬肉放到大缸內,煮飯的也煮好了。
這個時候阿新也到了一會了,王建國叫他放下書包,去喊人來家裏吃飯,就是這些幫忙的人的家人和他們家的親戚。
王建國特地跟阿新說,“記得去叫你爺奶”這該做的還是得做。
畢竟今天殺豬,所以菜都是些大肉菜,人人吃的嘴油油的,還是新鮮的豬肉好吃。王建國劃拉一條豬肉給殺豬匠帶迴家,又拿了一條後腿和幾條肉給他爸媽帶迴去。
下午的時候,人都走了,王建國叫阿新和他一起處理這些豬肉,把肥的煉油,瘦的醃起來。今天一天肯定幹不完,幸好天冷,不會放壞。
這天晚上王建國把油都煉了,等油溫冷下來有沒有凝固的時候把它裝在罈子裏封口。那些瘦肉和準備弄臘肉的豬肉還沒處理,但天不早了,王建國決定明天早上再來弄。
第二天,他們吃了飯過後,王建國開始砍排骨,阿新和曹宇去切瘦肉。
王建國留一小部分排骨放著也不醃,打算這幾天吃完。其他的都給它醃了起來,放在罈子裏,做臘骨,等想吃的時候,就從罈子裏抓些來弄,他特別喜歡吃這個,燉起來特別好吃。
他把個排骨弄好了,阿新們把瘦肉也切好了。他留了一部分吃新鮮的,另一部分把它醃起來,用豬肚、豬尿包或者比較直溜的大腸來裝,然後和臘肉一起用火炕幹,到時候又是一道美味。
等所有事情做完了,王建國燒了一大鍋熱水,把所有工具都清理幹淨,借人家的都送迴去,就開始燒柴火炕臘肉。
王建國弄的這些柴火是他特地找果樹弄的,因為他認為這樣的柴火可能帶有果香,使得臘肉更加美味。
第024章 第 24 章
八零致富小能手(二十三)7.15
吃了一星期的肉菜,王建國膩的不行,他摸摸自己的肚子,感覺這幾天好像胖了點。這冬天就是長膘的日子,天太冷,吃了就待在家閑著,可不是會長胖嘛!
為了有健康的身體以便完成任務 ,王建國決定每天吃完飯要去走走,消消食。