第35頁
小區盒飯,個個都贊[美食] 作者:三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
結果第二天一早,剛睡醒的薑宜就好像聽到了店麵捲簾門被敲響的動靜。
「是?錯覺嗎?」
薑宜搓搓臉讓自己更清醒一點?, 耷拉著拖鞋出門看了眼,沒想到門口店麵門口還真站著個?人, 薑宜認出男人是?李姐的老公,是?個?沉默的性格。
「張哥, 您怎麽過來了?」
沉默的男人扯出個?生澀的笑,指著小三輪上的一些袋子,「我?正好要迴?去,你李姐讓我?幫你把東西送來,挺沉的。」
車上放著個?大麻袋,一股臘味自其中傳出來,是?她昨晚上跟李姐買的臘肉。
「太謝謝你們了,張哥中午家?裏有人做飯沒,沒有的話直接來我?這裏打飯吧!」
李姐一家?子幫了她許多,又不求迴?報,薑宜除了請吃飯還真想不到什麽感謝方法。
張哥想起之?前媳婦隨口說過的話,遲疑著點?了點?頭,「咱們不講這些客氣,錢是?要給的,不然迴?去你李姐該罵我?占便宜了。」
論起推拉薑宜比張哥少學多少年,怎麽說也?沒能請成這個?客 ,隻好無奈答應了。
索性就在店門口,送走張哥,薑宜打開門先把東西搬到了門麵裏,從車上搬下來四個?袋子,大麻袋裏裝著那二十斤臘肉,旁邊稍小的紅塑膠袋裏是?另外的臘雞臘鴨臘排骨,透明袋子裏裝著她每天都要買的老三樣,剩下那個?袋子打開裏頭裝的是?胖乎乎的餃子。
看樣子應該是?昨天李姐跟家?裏人包的。
正好沒吃早餐,薑宜拿著臘雞那袋子和餃子迴?屋,現在不吃的臘味先放冷凍冰起來,餃子取出來一頓的量剩下的也?凍上。
早飯薑宜沒花什麽心思?,把餃子煮熟,調個?辣椒油陳醋的蘸碟就吃了起來。
先吃到的餃子是?酸菜油渣餡兒,裏頭還放了點?兒辣椒碎,挺香的。
也?不知道?是?運氣太好還是?怎麽,一盤子餃子好幾個?味兒都嚐遍了,有白菜豬肉餡兒,香菇豬肉餡兒,韭菜雞蛋餡兒,最?特別的是?牛肉大蔥餡兒,薑宜幾乎是?剛入口就嚐出了區別。
有種一頓早餐吃了個?全家?福的幸福感覺。
今天需要買的東西不多,加上李姐還把東西送來了,所以薑宜去市場的時間比平時晚一些,她先是?上肉攤看了眼之?前一直惦記著的肉腸有沒有賣,發現沒有於是?隻買了兩個?豬肚,然後就去看幹貨了。
紅棗,桂圓,還有筍幹,薑宜在店裏轉了轉又買了一袋子幹米粉,一次性買齊活了打道?迴?府。
紅棗和桂圓跟豬肚一起燉湯,紅棗直接買的去核的,桂圓則需要把殼剝掉,薑宜買的桂圓品質不錯,肉厚又濕潤,幹吃就挺甜的了。
連帶冰箱裏共三個?豬肚清理?幹淨,切成半根手指那麽長的長度,放進燉鍋燉上四十到一小時的時間,中途再把容易燉爛的紅棗加進去,順帶調味。
臘肉先丟進鍋裏焯水煮一陣時間,把多餘的鹽分和柴火味煮掉,然後投進清水拿鋼絲球把表麵的灰塵擦洗幹淨。
筍幹早早地放在盆裏泡發,再加點?兒鹽焯遍水,吃起來更加軟。
剩下那道?菜是?冰箱裏長出來的萵筍炒肉,把萵筍表皮的經絡削幹淨,切成片,顏色是?很?透亮的那種綠。
炒臘肉不需要加多的調味,先把辣椒圈蒜塊炒香,然後把筍倒進去翻炒均勻,再加入晶瑩剔透的臘肉片,倒上半瓢水稍微燜煮,將臘肉的滋味煮進筍幹裏,煮的過程中時常翻一翻,免得上麵的菜入不了味。
萵筍其實也?是?個?跟臘肉很?搭的食材,萵筍片切得盡量薄,先把辣椒和肉炒香,放萵筍片再加調味料,生抽使它?顏色更下飯,再加少量鹽,味道?就很?足夠。
張哥來得早走得也?快,買了兩份盒飯就往市場的方向去了。正午市場裏的人流沒那麽多,夫妻倆也?有空坐下來好好吃飯。
李姐掀開飯盒蓋就知道?裏頭的臘肉是?小薑從她這裏買的,「小薑這菜給的真多,不會是?給咱加量了吧?」
「看著不像,」張哥悶頭扒了幾口飯,「店裏客人的餐盤裏也?挺滿的。」
「難怪一頓飯就要這麽多肉,」李姐吃著覺得味道?很?好,「下次買了迴?家?吃……」
兩人坐在氣味紛雜的市場裏,頭迴?吃盒飯吃得津津有味。
今天店裏迎來三對老中青組合,徐阿婆和她孫女?,後麵跟著兩位老人和他們的子女?。
薑宜稍微有些意?外,後麵四人組裏的其中兩個?應該是?昨天晚上進的群,沒想到今天就帶著老人過來吃飯了。
「小薑啊,今天不用拿盤子!」徐阿婆中氣十足地製止了薑宜的動作,從身後拿出兩個?碗來,其他人也?默默地伸出了碗,「我?們自己帶了!」
好家?夥,人手兩個?碗,這陣仗還不小哩!店裏的客人紛紛投去目光。
兩人一組剛好四個?碗,一葷一素一碗湯,加上一碗飯,完全不用擔心菜串味。
「喲,徐老太也?來這兒吃飯啊?」
外頭又走進來兩個?奶奶,手上同樣拿著碗,正是?陳奶奶和周奶奶。
這小區就這麽大點?,日?子待久了,誰家?住哪棟哪單元哪層樓都如數家?珍,年紀相仿的也?大多聚在一塊兒玩,陳奶奶不僅認識徐阿婆,跟她一塊兒來的兩個?老人也?都叫得上名號。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
「是?錯覺嗎?」
薑宜搓搓臉讓自己更清醒一點?, 耷拉著拖鞋出門看了眼,沒想到門口店麵門口還真站著個?人, 薑宜認出男人是?李姐的老公,是?個?沉默的性格。
「張哥, 您怎麽過來了?」
沉默的男人扯出個?生澀的笑,指著小三輪上的一些袋子,「我?正好要迴?去,你李姐讓我?幫你把東西送來,挺沉的。」
車上放著個?大麻袋,一股臘味自其中傳出來,是?她昨晚上跟李姐買的臘肉。
「太謝謝你們了,張哥中午家?裏有人做飯沒,沒有的話直接來我?這裏打飯吧!」
李姐一家?子幫了她許多,又不求迴?報,薑宜除了請吃飯還真想不到什麽感謝方法。
張哥想起之?前媳婦隨口說過的話,遲疑著點?了點?頭,「咱們不講這些客氣,錢是?要給的,不然迴?去你李姐該罵我?占便宜了。」
論起推拉薑宜比張哥少學多少年,怎麽說也?沒能請成這個?客 ,隻好無奈答應了。
索性就在店門口,送走張哥,薑宜打開門先把東西搬到了門麵裏,從車上搬下來四個?袋子,大麻袋裏裝著那二十斤臘肉,旁邊稍小的紅塑膠袋裏是?另外的臘雞臘鴨臘排骨,透明袋子裏裝著她每天都要買的老三樣,剩下那個?袋子打開裏頭裝的是?胖乎乎的餃子。
看樣子應該是?昨天李姐跟家?裏人包的。
正好沒吃早餐,薑宜拿著臘雞那袋子和餃子迴?屋,現在不吃的臘味先放冷凍冰起來,餃子取出來一頓的量剩下的也?凍上。
早飯薑宜沒花什麽心思?,把餃子煮熟,調個?辣椒油陳醋的蘸碟就吃了起來。
先吃到的餃子是?酸菜油渣餡兒,裏頭還放了點?兒辣椒碎,挺香的。
也?不知道?是?運氣太好還是?怎麽,一盤子餃子好幾個?味兒都嚐遍了,有白菜豬肉餡兒,香菇豬肉餡兒,韭菜雞蛋餡兒,最?特別的是?牛肉大蔥餡兒,薑宜幾乎是?剛入口就嚐出了區別。
有種一頓早餐吃了個?全家?福的幸福感覺。
今天需要買的東西不多,加上李姐還把東西送來了,所以薑宜去市場的時間比平時晚一些,她先是?上肉攤看了眼之?前一直惦記著的肉腸有沒有賣,發現沒有於是?隻買了兩個?豬肚,然後就去看幹貨了。
紅棗,桂圓,還有筍幹,薑宜在店裏轉了轉又買了一袋子幹米粉,一次性買齊活了打道?迴?府。
紅棗和桂圓跟豬肚一起燉湯,紅棗直接買的去核的,桂圓則需要把殼剝掉,薑宜買的桂圓品質不錯,肉厚又濕潤,幹吃就挺甜的了。
連帶冰箱裏共三個?豬肚清理?幹淨,切成半根手指那麽長的長度,放進燉鍋燉上四十到一小時的時間,中途再把容易燉爛的紅棗加進去,順帶調味。
臘肉先丟進鍋裏焯水煮一陣時間,把多餘的鹽分和柴火味煮掉,然後投進清水拿鋼絲球把表麵的灰塵擦洗幹淨。
筍幹早早地放在盆裏泡發,再加點?兒鹽焯遍水,吃起來更加軟。
剩下那道?菜是?冰箱裏長出來的萵筍炒肉,把萵筍表皮的經絡削幹淨,切成片,顏色是?很?透亮的那種綠。
炒臘肉不需要加多的調味,先把辣椒圈蒜塊炒香,然後把筍倒進去翻炒均勻,再加入晶瑩剔透的臘肉片,倒上半瓢水稍微燜煮,將臘肉的滋味煮進筍幹裏,煮的過程中時常翻一翻,免得上麵的菜入不了味。
萵筍其實也?是?個?跟臘肉很?搭的食材,萵筍片切得盡量薄,先把辣椒和肉炒香,放萵筍片再加調味料,生抽使它?顏色更下飯,再加少量鹽,味道?就很?足夠。
張哥來得早走得也?快,買了兩份盒飯就往市場的方向去了。正午市場裏的人流沒那麽多,夫妻倆也?有空坐下來好好吃飯。
李姐掀開飯盒蓋就知道?裏頭的臘肉是?小薑從她這裏買的,「小薑這菜給的真多,不會是?給咱加量了吧?」
「看著不像,」張哥悶頭扒了幾口飯,「店裏客人的餐盤裏也?挺滿的。」
「難怪一頓飯就要這麽多肉,」李姐吃著覺得味道?很?好,「下次買了迴?家?吃……」
兩人坐在氣味紛雜的市場裏,頭迴?吃盒飯吃得津津有味。
今天店裏迎來三對老中青組合,徐阿婆和她孫女?,後麵跟著兩位老人和他們的子女?。
薑宜稍微有些意?外,後麵四人組裏的其中兩個?應該是?昨天晚上進的群,沒想到今天就帶著老人過來吃飯了。
「小薑啊,今天不用拿盤子!」徐阿婆中氣十足地製止了薑宜的動作,從身後拿出兩個?碗來,其他人也?默默地伸出了碗,「我?們自己帶了!」
好家?夥,人手兩個?碗,這陣仗還不小哩!店裏的客人紛紛投去目光。
兩人一組剛好四個?碗,一葷一素一碗湯,加上一碗飯,完全不用擔心菜串味。
「喲,徐老太也?來這兒吃飯啊?」
外頭又走進來兩個?奶奶,手上同樣拿著碗,正是?陳奶奶和周奶奶。
這小區就這麽大點?,日?子待久了,誰家?住哪棟哪單元哪層樓都如數家?珍,年紀相仿的也?大多聚在一塊兒玩,陳奶奶不僅認識徐阿婆,跟她一塊兒來的兩個?老人也?都叫得上名號。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: