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小區盒飯，個個都贊[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑宜把兩個鐵鍋都用上，把五花肉多餘的油脂煎出一部分，然後左邊鍋裏放白菜翻炒幾下加水煮，右邊鍋裏放千頁豆腐和辣椒段，加入調味料後翻炒均勻，第一道菜千頁豆腐炒五花肉就做好了。
一湯一菜做完，薑宜繼續開火做今天的主角酸菜魚。
去掉肉的魚骨和魚頭放進鍋裏煎至兩麵微微發黃，加入蔥薑爆香後倒開水，任它沸騰七八分鍾，湯的顏色從淺白變濃就把骨頭撈出來，這時候先放入炒製過的酸菜和泡椒，最後下醃製好的魚片調味後等魚片完全變色關火。
小心把魚片舀進菜槽裏，薑宜撒上最後的幹辣椒和蒜末點綴，淋上半勺熱油激發出二者的香味，這道菜才算大功告成。
她洗幹淨手拿起手機，訂餐群距離她發出菜單已經聊了99+，薑宜大致看了看，都是日常對話，沒漏過什麽重要信息，於是她在群裏發了句菜已經做好的消息並附了張圖。
沒事吧：還是義子有先見之明，他已經出發去買飯的路上了！點讚/
豬拱白菜：趙義那小子是不是開小灶去了，咋還沒到呢？我的肚子已經饑渴難耐！
楚楚：趙義！送不送外賣？給我送一份來電視台！老娘餓得想吃本子了！
群裏各種鬼哭狼嚎的時候，鄭曉東突然發了張圖片，是薑宜門麵的照片。
鄭曉東：我已經到了，先幫你們嚐嚐今天的菜！嘿嘿！
今天鄭曉東又是一個人過來，但他沒在店裏吃，打包了三份帶走。
注意到薑宜的眼神，鄭曉東聳聳肩，「沒辦法，我老婆今天去兒子學校了，讓我順帶打包飯過去吃。」
鄭曉東他兒子鄭戎是上高中的年紀，就讀的高中在離利民小區三十分鍾車程的重點中學，學校採取寄宿製，隻有月底會放月假，學校管理也挺嚴格的，外賣快遞什麽的都不讓進門。
今天是高二開家長會的日子，學校難得放寬門禁，讓學生們鬆鬆弦，不過家長會開完還能不能鬆就很難說了。
鄭曉東騎著自行車到學校，愣是在這種涼快的天氣汗流浹背，這時候已經中午十二點一十，學生們都準時下課衝去食堂吃午飯，高二的家長會還沒有全部結束。
鄭戎靠在走廊上，隔著窗戶看他媽的臉色，旁邊的小夥伴王信已經整個人都垮了下來，嘴裏瘋狂念叨著「完了完了完了」，他用胳膊肘撞了下自己的好朋友。
「哎，你說我今天迴去會不會吃上一頓竹片炒肉？早知道要開家長會，上次考試之前我就不打遊戲了！」
「信你的話，母豬都能上樹！別煩我啊，我也煩著呢！」鄭戎沒好氣地損自己朋友，他桌肚裏的小說沒來得及藏，這下肯定要挨批了，他還沒看完呢！
兩人在外麵等著，鄭曉東喘著粗氣爬上四層樓，「兒、兒子！」
他把手裏的盒飯遞出去，靠在自家兒子邊上擺出副半死不活的表情，「你們、這教學樓比家裏還難爬！」
同樣都是四層，這教學樓也太高了。
「爸，你上哪兒買的飯？我們直接去食堂吃不就好了。」鄭戎透過袋子往裏看了一眼，不感興趣地收迴視線，看顏色就沒食慾。
鄭曉東喘勻了氣，「你懂什麽，你不知道這盒飯多好吃，你媽親口指定的。」
「哦……」鄭戎心不在焉地玩著塑膠袋，發現家長會開始散場後蔫噠噠地跟在老爸身後。
教室講台上圍著一群家長，剩下的都散得差不多了，張莉看到外頭等著的父子倆，感覺講台上擠不進去，幹脆直接出來了。
「走啊老婆，咱們找個地方吃飯！」
鄭曉東指著打包過來的盒飯，張莉聞言瞥瞥低頭不語的兒子，不冷不熱道：「是得吃點好的，不然我這心裏的火啊，根本壓不住！」
第11章 酸甜
鄭曉東大咧咧地撓頭，「別生氣了老婆，今天的菜絕對合你胃口！走走走，趕緊去吃飯！」
他邊推著張莉下樓，邊給跟在後頭的兒子使眼色，鄭戎不情不願地跟上了。
「你就知道和稀泥，也不關心關心你兒子的成績！」張莉嘴裏抱怨著，態度已經軟了下來。
「我哪在和稀泥！要不是看在你心疼兒子的份上，我可就直接上皮帶了！」鄭曉東氣勢十足，直接把張莉的火氣給壓了下去，嘴角也有了笑意。
鄭戎帶著他們去食堂吃飯，三人找了個空桌子坐了下來，鄭曉東看兒子吃飯也是那副不緊不慢的樣子急了，幹脆自己上手。
「等你把袋子拆開，你爹我都餓暈了！你知不知道騎半小時自行車多累！」
鄭戎撇撇嘴，看爸媽動作那麽快，他按照自己的節奏掀開了盒飯蓋子，看清裏麵的菜，他原本就不多的食慾更是降到了低點。
「怎麽又是魚啊？」鄭戎不爽吐槽，因為是寄宿，他們這些學生不放假的時候隻能吃食堂，去年食堂的夥食還過得去，今年大概是換了承包商，那承包商不知道是家裏有魚塘還是怎麽的，三天兩頭就是做魚。
鄭戎記得這一周已經吃了四迴魚了，周一紅燒魚，周三豆腐魚湯，周五燉魚，昨天周六食堂在味道上稍微下了點功夫，吃的水煮魚，鄭戎倒不是次次都吃，但聞到魚的味道就高興不起來了。
「你不吃啊？」鄭曉東和張莉沒有說什麽必須吃掉的話，兩人對視一眼，等鄭戎點頭後眼疾手快地從他盒飯裏搶起了魚。
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一湯一菜做完，薑宜繼續開火做今天的主角酸菜魚。
去掉肉的魚骨和魚頭放進鍋裏煎至兩麵微微發黃，加入蔥薑爆香後倒開水，任它沸騰七八分鍾，湯的顏色從淺白變濃就把骨頭撈出來，這時候先放入炒製過的酸菜和泡椒，最後下醃製好的魚片調味後等魚片完全變色關火。
小心把魚片舀進菜槽裏，薑宜撒上最後的幹辣椒和蒜末點綴，淋上半勺熱油激發出二者的香味，這道菜才算大功告成。
她洗幹淨手拿起手機，訂餐群距離她發出菜單已經聊了99+，薑宜大致看了看，都是日常對話，沒漏過什麽重要信息，於是她在群裏發了句菜已經做好的消息並附了張圖。
沒事吧：還是義子有先見之明，他已經出發去買飯的路上了！點讚/
豬拱白菜：趙義那小子是不是開小灶去了，咋還沒到呢？我的肚子已經饑渴難耐！
楚楚：趙義！送不送外賣？給我送一份來電視台！老娘餓得想吃本子了！
群裏各種鬼哭狼嚎的時候，鄭曉東突然發了張圖片，是薑宜門麵的照片。
鄭曉東：我已經到了，先幫你們嚐嚐今天的菜！嘿嘿！
今天鄭曉東又是一個人過來，但他沒在店裏吃，打包了三份帶走。
注意到薑宜的眼神，鄭曉東聳聳肩，「沒辦法，我老婆今天去兒子學校了，讓我順帶打包飯過去吃。」
鄭曉東他兒子鄭戎是上高中的年紀，就讀的高中在離利民小區三十分鍾車程的重點中學，學校採取寄宿製，隻有月底會放月假，學校管理也挺嚴格的，外賣快遞什麽的都不讓進門。
今天是高二開家長會的日子，學校難得放寬門禁，讓學生們鬆鬆弦，不過家長會開完還能不能鬆就很難說了。
鄭曉東騎著自行車到學校，愣是在這種涼快的天氣汗流浹背，這時候已經中午十二點一十，學生們都準時下課衝去食堂吃午飯，高二的家長會還沒有全部結束。
鄭戎靠在走廊上，隔著窗戶看他媽的臉色，旁邊的小夥伴王信已經整個人都垮了下來，嘴裏瘋狂念叨著「完了完了完了」，他用胳膊肘撞了下自己的好朋友。
「哎，你說我今天迴去會不會吃上一頓竹片炒肉？早知道要開家長會，上次考試之前我就不打遊戲了！」
「信你的話，母豬都能上樹！別煩我啊，我也煩著呢！」鄭戎沒好氣地損自己朋友，他桌肚裏的小說沒來得及藏，這下肯定要挨批了，他還沒看完呢！
兩人在外麵等著，鄭曉東喘著粗氣爬上四層樓，「兒、兒子！」
他把手裏的盒飯遞出去，靠在自家兒子邊上擺出副半死不活的表情，「你們、這教學樓比家裏還難爬！」
同樣都是四層，這教學樓也太高了。
「爸，你上哪兒買的飯？我們直接去食堂吃不就好了。」鄭戎透過袋子往裏看了一眼，不感興趣地收迴視線，看顏色就沒食慾。
鄭曉東喘勻了氣，「你懂什麽，你不知道這盒飯多好吃，你媽親口指定的。」
「哦……」鄭戎心不在焉地玩著塑膠袋，發現家長會開始散場後蔫噠噠地跟在老爸身後。
教室講台上圍著一群家長，剩下的都散得差不多了，張莉看到外頭等著的父子倆，感覺講台上擠不進去，幹脆直接出來了。
「走啊老婆，咱們找個地方吃飯！」
鄭曉東指著打包過來的盒飯，張莉聞言瞥瞥低頭不語的兒子，不冷不熱道：「是得吃點好的，不然我這心裏的火啊，根本壓不住！」
第11章 酸甜
鄭曉東大咧咧地撓頭，「別生氣了老婆，今天的菜絕對合你胃口！走走走，趕緊去吃飯！」
他邊推著張莉下樓，邊給跟在後頭的兒子使眼色，鄭戎不情不願地跟上了。
「你就知道和稀泥，也不關心關心你兒子的成績！」張莉嘴裏抱怨著，態度已經軟了下來。
「我哪在和稀泥！要不是看在你心疼兒子的份上，我可就直接上皮帶了！」鄭曉東氣勢十足，直接把張莉的火氣給壓了下去，嘴角也有了笑意。
鄭戎帶著他們去食堂吃飯，三人找了個空桌子坐了下來，鄭曉東看兒子吃飯也是那副不緊不慢的樣子急了，幹脆自己上手。
「等你把袋子拆開，你爹我都餓暈了！你知不知道騎半小時自行車多累！」
鄭戎撇撇嘴，看爸媽動作那麽快，他按照自己的節奏掀開了盒飯蓋子，看清裏麵的菜，他原本就不多的食慾更是降到了低點。
「怎麽又是魚啊？」鄭戎不爽吐槽，因為是寄宿，他們這些學生不放假的時候隻能吃食堂，去年食堂的夥食還過得去，今年大概是換了承包商，那承包商不知道是家裏有魚塘還是怎麽的，三天兩頭就是做魚。
鄭戎記得這一周已經吃了四迴魚了，周一紅燒魚，周三豆腐魚湯，周五燉魚，昨天周六食堂在味道上稍微下了點功夫，吃的水煮魚，鄭戎倒不是次次都吃，但聞到魚的味道就高興不起來了。
「你不吃啊？」鄭曉東和張莉沒有說什麽必須吃掉的話，兩人對視一眼，等鄭戎點頭後眼疾手快地從他盒飯裏搶起了魚。
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