第二天一早,全家都早早起來吃早飯,飯桌上,餘老頭就把昨兒討論的事說了。
「老大,你們看有什麽意見。」餘老頭問道。
餘大偉、劉花、餘中偉、餘萍聽了都沒意見。
劉花也覺得自家公婆安排的很合理,輪著在鎮上看鋪子和在家忙活,這是很公正的,至於田地佃不佃的其實自己不是很關心,佃了心疼糧食,不佃累著自己,不能兩全其美的事就沒必要多想。現在主要還在村裏,塗塗他們念書的事也沒必要提了,反正也還小。
全家同意,這個事很快就敲定了,然後餘老頭帶著倆兒子、倆兒媳還有兔兔、妞妞一起去了鎮上。
兔兔、妞妞和石磨一起坐驢車,其他人都走著去。
到了徐記街,餘老頭開了店鋪門,劉花、餘萍進去後就把店鋪仔仔細細打量了一番。
「哇,真大。誒,這些桌椅……」劉花看著很是感慨,不過對店裏擺放的桌椅有些疑惑。
「原來店家這些都不要了,連著店鋪一起賣給我們了,也不貴,基本算送的。」餘老頭笑著接受。
「真好。」劉花高興說道,然後朝後院去了。
「哇,大嫂,你來看,這每間屋子都不小呢,看,這水井裏的水可清了,還有這院子真大,能放老些東西了。」餘萍拉著劉花這嘴巴就沒合上過。
這方麵女人是有很多共同語言的,劉花聽了餘萍的話使勁點頭贊同,然後高聲附和。
餘何氏、餘小偉和餘青梅在家琢磨店鋪開張要準備的東西。
「店鋪裏要賣些什麽?這樣才好準備。」餘小偉說道。
「油條、飯糰、年糕、煎餃、餅……」餘青梅掰著小手數著好吃的,「對了,還有肉鬆,那也可以熬白粥賣。」
「肉鬆?」餘小偉疑惑問道。
「誒呀,把這好東西給忘了。」餘何氏一拍大腿,「上次青梅做出來的,瘦肉做成的,娘把剩下的封在罐子裏了,中午就煮米粥,到時放點肉鬆在裏麵,味道老好了,你多吃些。」
「好。」餘小偉開心說道,「不過小妹,我們店鋪要賣這麽多種類的早點?忙得過來嗎?」
「這些其實都是現做好吃,餃子早點包好,米飯提早蒸好熱著,做餅和油條的白麵前一晚發好,年糕前一晚都切好,都準備好第二天來得及的。」餘青梅說道。
「哦哦,那是來得及。」餘小偉說道。
「這些大夥兒都沒吃過,不知道店鋪裏人會不會來的多。」餘何氏有些憂心的說道,「雖說味道是好,但人家沒吃過的也不知道這味道啊,而且我們這些吃食都是金貴糧食做的,價格肯定不能太低,這價格一高,就不知道……」
「娘,到時開張第一天我們搞些活動,讓人家優惠一些,有便宜占,肯定很多人來買,來買了,就嚐到味道了,這以後肯定會再來的。」餘青梅說道。
「活動?」餘何氏和餘小偉都疑惑的看向餘青梅。
「就是給人家優惠一些,我們可以同樣的吃食第二樣半價、或者規定這個吃食今天都是半價、也可以說來的客人我們贈送吃食一份……有這樣的優惠,來的人肯定多。」餘青梅舉例說道。
「啥,這個半價,那個贈送,那我們還有什麽賺頭?」餘何氏不同意。
餘小偉則思索著,這倒不失為一個招攬顧客的好法子。
「娘,做生意這麽計較得失是招攬不到很多顧客的。」餘青梅說道,「而且我們也不會虧,這都是計謀,吸引顧客的方法,而且優惠就給兩三天這樣,讓更多的人嚐到我們的東西,那以後來的保準多的。」
「那萬一人家來吃,前兩天這麽便宜,後麵貴了,人家不來了呢?」餘何氏問道。
「娘,我們的吃食能賣多貴,鎮上多的是賣白麵做成的吃食,隻要我們價格合理,味道又好,怎的不會有人來,人家都吃白麵、大米的,咋會不選擇更好吃的店呢。」餘青梅說道。
餘何氏聽了小閨女的話倒是無法反駁了,有道理,那前兩三天給人優惠還真是個不錯的攬客法子。
「你爹他們來時也問問他們看,好像這法子不錯。」餘何氏說道。
「嗯,我也覺得好,倒是沒發現我們青梅除了有吃的天賦,這做生意的頭腦也不錯。」餘小偉誇讚道。
「小哥,啥也別說了,總而言之就一句話,我是天才,天生的人才。」餘青梅驕傲的自我標榜,順便借櫻木花道的經典語句一用。
餘何氏和餘小偉愣了一下後就笑得直不起腰了,六歲的小不點一本正經的自誇自己,真是讓人覺得好笑。
「咋地生了你這個沒臉沒皮的。」餘何氏笑著說道。
「娘,你亂說,我臉和皮明明都在。」餘青梅瞪大眼睛說道。
好了,餘何氏和餘小偉笑得眼淚都出來了,久久平復心情後才投入店鋪話題。
「小哥,我們忘了一件很重要的事。」餘青梅說道。
「啥事?」
「店鋪的名字啊,人家食味軒、徐記、錦羅坊啥的,名字取得都很響亮,我們也得取一個。」餘青梅提醒道。
「這個是,這個要緊的。」餘何氏頻頻點頭。
「嗯,這個等爹他們迴來,我們再一起討論。」餘小偉說道。
「好,不過小哥,我們可以先想起來了,到時讓爹他們選一下哪個好聽。」餘青梅說道。
餘小偉點頭道好,取名的事一般最後都是落在讀書人頭上的。
「再想想店鋪裏還需要些什麽?」餘何氏說道。
「烤爐、石磨、石臼那些都要搬去的,吃早點的桌椅倒是夠了店裏,就是賣糕點的地方得專門隔個位置,然後做個放糕點的架子,像徐記那樣。」餘青梅說道。
「嗯,對,你爹他們迴來就讓他們做。」餘何氏點頭說道,「怎麽隔也讓他們拿主意,這方麵他們內行。」
餘小偉和餘青梅都贊同的點頭。
「娘,我們要去鎮上開鋪子做生意,這事是不是得和嬤嬤說一下,別的到時從別人口中得知不太好。」餘小偉說道。
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「老大,你們看有什麽意見。」餘老頭問道。
餘大偉、劉花、餘中偉、餘萍聽了都沒意見。
劉花也覺得自家公婆安排的很合理,輪著在鎮上看鋪子和在家忙活,這是很公正的,至於田地佃不佃的其實自己不是很關心,佃了心疼糧食,不佃累著自己,不能兩全其美的事就沒必要多想。現在主要還在村裏,塗塗他們念書的事也沒必要提了,反正也還小。
全家同意,這個事很快就敲定了,然後餘老頭帶著倆兒子、倆兒媳還有兔兔、妞妞一起去了鎮上。
兔兔、妞妞和石磨一起坐驢車,其他人都走著去。
到了徐記街,餘老頭開了店鋪門,劉花、餘萍進去後就把店鋪仔仔細細打量了一番。
「哇,真大。誒,這些桌椅……」劉花看著很是感慨,不過對店裏擺放的桌椅有些疑惑。
「原來店家這些都不要了,連著店鋪一起賣給我們了,也不貴,基本算送的。」餘老頭笑著接受。
「真好。」劉花高興說道,然後朝後院去了。
「哇,大嫂,你來看,這每間屋子都不小呢,看,這水井裏的水可清了,還有這院子真大,能放老些東西了。」餘萍拉著劉花這嘴巴就沒合上過。
這方麵女人是有很多共同語言的,劉花聽了餘萍的話使勁點頭贊同,然後高聲附和。
餘何氏、餘小偉和餘青梅在家琢磨店鋪開張要準備的東西。
「店鋪裏要賣些什麽?這樣才好準備。」餘小偉說道。
「油條、飯糰、年糕、煎餃、餅……」餘青梅掰著小手數著好吃的,「對了,還有肉鬆,那也可以熬白粥賣。」
「肉鬆?」餘小偉疑惑問道。
「誒呀,把這好東西給忘了。」餘何氏一拍大腿,「上次青梅做出來的,瘦肉做成的,娘把剩下的封在罐子裏了,中午就煮米粥,到時放點肉鬆在裏麵,味道老好了,你多吃些。」
「好。」餘小偉開心說道,「不過小妹,我們店鋪要賣這麽多種類的早點?忙得過來嗎?」
「這些其實都是現做好吃,餃子早點包好,米飯提早蒸好熱著,做餅和油條的白麵前一晚發好,年糕前一晚都切好,都準備好第二天來得及的。」餘青梅說道。
「哦哦,那是來得及。」餘小偉說道。
「這些大夥兒都沒吃過,不知道店鋪裏人會不會來的多。」餘何氏有些憂心的說道,「雖說味道是好,但人家沒吃過的也不知道這味道啊,而且我們這些吃食都是金貴糧食做的,價格肯定不能太低,這價格一高,就不知道……」
「娘,到時開張第一天我們搞些活動,讓人家優惠一些,有便宜占,肯定很多人來買,來買了,就嚐到味道了,這以後肯定會再來的。」餘青梅說道。
「活動?」餘何氏和餘小偉都疑惑的看向餘青梅。
「就是給人家優惠一些,我們可以同樣的吃食第二樣半價、或者規定這個吃食今天都是半價、也可以說來的客人我們贈送吃食一份……有這樣的優惠,來的人肯定多。」餘青梅舉例說道。
「啥,這個半價,那個贈送,那我們還有什麽賺頭?」餘何氏不同意。
餘小偉則思索著,這倒不失為一個招攬顧客的好法子。
「娘,做生意這麽計較得失是招攬不到很多顧客的。」餘青梅說道,「而且我們也不會虧,這都是計謀,吸引顧客的方法,而且優惠就給兩三天這樣,讓更多的人嚐到我們的東西,那以後來的保準多的。」
「那萬一人家來吃,前兩天這麽便宜,後麵貴了,人家不來了呢?」餘何氏問道。
「娘,我們的吃食能賣多貴,鎮上多的是賣白麵做成的吃食,隻要我們價格合理,味道又好,怎的不會有人來,人家都吃白麵、大米的,咋會不選擇更好吃的店呢。」餘青梅說道。
餘何氏聽了小閨女的話倒是無法反駁了,有道理,那前兩三天給人優惠還真是個不錯的攬客法子。
「你爹他們來時也問問他們看,好像這法子不錯。」餘何氏說道。
「嗯,我也覺得好,倒是沒發現我們青梅除了有吃的天賦,這做生意的頭腦也不錯。」餘小偉誇讚道。
「小哥,啥也別說了,總而言之就一句話,我是天才,天生的人才。」餘青梅驕傲的自我標榜,順便借櫻木花道的經典語句一用。
餘何氏和餘小偉愣了一下後就笑得直不起腰了,六歲的小不點一本正經的自誇自己,真是讓人覺得好笑。
「咋地生了你這個沒臉沒皮的。」餘何氏笑著說道。
「娘,你亂說,我臉和皮明明都在。」餘青梅瞪大眼睛說道。
好了,餘何氏和餘小偉笑得眼淚都出來了,久久平復心情後才投入店鋪話題。
「小哥,我們忘了一件很重要的事。」餘青梅說道。
「啥事?」
「店鋪的名字啊,人家食味軒、徐記、錦羅坊啥的,名字取得都很響亮,我們也得取一個。」餘青梅提醒道。
「這個是,這個要緊的。」餘何氏頻頻點頭。
「嗯,這個等爹他們迴來,我們再一起討論。」餘小偉說道。
「好,不過小哥,我們可以先想起來了,到時讓爹他們選一下哪個好聽。」餘青梅說道。
餘小偉點頭道好,取名的事一般最後都是落在讀書人頭上的。
「再想想店鋪裏還需要些什麽?」餘何氏說道。
「烤爐、石磨、石臼那些都要搬去的,吃早點的桌椅倒是夠了店裏,就是賣糕點的地方得專門隔個位置,然後做個放糕點的架子,像徐記那樣。」餘青梅說道。
「嗯,對,你爹他們迴來就讓他們做。」餘何氏點頭說道,「怎麽隔也讓他們拿主意,這方麵他們內行。」
餘小偉和餘青梅都贊同的點頭。
「娘,我們要去鎮上開鋪子做生意,這事是不是得和嬤嬤說一下,別的到時從別人口中得知不太好。」餘小偉說道。
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