可是他們都在這幹等一個多小時了,現在再想去打野味也晚了。
而且要是沒有國廚的人帶的話,他們還不會。
可惜現在後悔都晚了。
阿零酸裏酸氣道:“我說哥們兒,完全看不出來啊,你們連狩獵都有幾把刷子,怎麽不提前說說啊?”
在大多數人眼裏,在這種放養野生的山上,就靠一般人的本事來說,根本不可能打得到山林裏原生的野味。至少也得是個野外求生主播才行,還得是經過了培訓的那種。
要是早知道國廚他們懂這些,阿零當初肯定毫不猶豫地就跟著他們出去了!
正在盆子裏洗菜的國廚廚師抬頭,實誠笑道:“沒有你想的那麽厲害,我們不懂,也是跟著老闆去現場學的。”
“對哈,我們也不會,會的是我們老闆!”
“今天捉魚做陷阱都靠她!”
說著,有廚師樂嗬嗬指了指另一邊正在清點塑膠袋裏食材的周知魚。
周知魚將還未處理的蘑菇一朵朵拿出來,分類放好。
抓出一把黃色的蘑菇時,她放在鼻尖聞了聞,轉頭向唐韻道:“小唐,這是雞油菌,比別的蘑菇更有嚼勁,你看要不要用來做涼拌菜?”
老鄧師傅聽到這邊的話,幾乎是和唐韻同時看過來。
他又驚又喜,感嘆道:“小周老闆,你還認識這個呀?”
誰讓周知魚把野生食物分辨術裝進腦子裏了。
很多看起來不知所名的野生食物,在她的認知裏幾乎都有名字和屬性。
周知魚自認自己這種撿了便宜速成來的技能肯定不能比老鄧師傅經年累月靠經驗紮紮實實學來的。就算是能比,她也不好意思跟人家爭強好勝。
她笑一笑道:“隻是剛好在書上看到過這個,其他的我就不怎麽認識了,還是不如老鄧你見多識廣。”
老鄧師傅一樂,覺著小周老闆說話順耳得很,怎麽聽怎麽開心。
老鄧師傅:“害,我這也都是以前天天在鄉下跑,跑出來的經驗。現在的年輕人,像你這個年紀的,能認出幾朵蘑菇的區別就很不錯了。小周老闆,真不錯!”最後他還比了個大拇指鼓勵。
兩人聊天倒是聊開心了,其他隊伍的廚師聽起來卻是酸溜溜的。
怎麽別人家的老闆就那麽好呢?懂這懂那的,不隻是隻會嘴巴上喊。
長得還年輕漂亮又親和,說話也沒架子。
阿零忽然覺得,國廚食堂除了不掙錢以外,團隊氛圍竟然蠻好的。
他居然有點羨慕這群國廚是怎麽迴事?
阿零過來逛了一圈後,又灰溜溜地走了,繼續迴到椅子上等著說好的商家送菜上來。
期間好幾隊廚師幾度暴躁,野餐區的工作人員來迴道歉安撫,才讓他們妥協繼續在原地稍安勿躁。
可是預計的一個半小時送菜時間,實際也花了近兩個小時才送達到這裏。
“抱歉啊抱歉,今天路上堵車,我們已經爭取用最快的時間趕過來了,見諒見諒哈。”送貨的司機賠了個笑臉,簡單解釋了一嘴。
俗話說伸手不打笑臉人,眼見司機先把好話說在前頭了,廚師們心裏再多的牢騷也隻能硬生生憋迴去。
因為確實今天的路上格外堵車,他們也是有目共睹的。
隻能說這種時候他們就愈發嫉妒國廚的人了,花了一個小時就自給自足,不用滿肚子火氣的等人。
市場上買的大棚蔬菜沒有山上采的野菜綠色新鮮這件事,他們也隻能自己忍忍了。
直到下午一點,廚師們才開始準備今天的團宴。
國廚團隊則比其他隊伍早半個小時開工。
此時食材送到,他們也隻在公共食材中去撈了一把粉絲。
法餐隊在食材區拿著精五花、牛肉,拿迴來時路過國廚的灶台,金鬍子的外國廚師斜眼掃了眼國廚的菜板,這時終於可以揚眉吐氣,鄙視國廚們一句道:“自己抓的食材有什麽用?你們連牛肉都沒有,能做什麽大餐?最後還不是要用送來的食材,不如不去。”
頓了頓,他還用濃濃的外國腔高傲地冒出一句來華國學到的成語,“哼,多此一舉。”
周知魚:“?”
國廚師傅們:“?”
十幾個人都側頭看了眼過來大放厥詞的金鬍子廚師,還都用著相同的眼神——仿佛在看一位幼稚的無知兒童。
他不說話,隻是看起來沒腦子而已。
一說話,師傅們都覺得他實在是太沒水準了。
誰說做大餐一定要用牛肉才行的?
這就是專業做法餐的廚師的觀念?真讓人忍不住懷疑他的專業性。
金鬍子廚師還跟個小學生似的,指了指自己裝食材的盆子,又用手指指國廚,放話道:“這是最好的牛肉,你們,等著瞧吧。”
“嗬,”王曉輝笑了,“我們已經開動了,你這麽閑,不如抓緊時間去做菜。”
海磊師傅碰了碰他的手肘,說道:“不用理他,他懂什麽?半壺水叮噹響。”
中餐和法餐畢竟不一樣,各自都是對方的門外漢,他們都沒本事說自己能去評價法餐,怎麽這個金鬍子還那麽自信敢來指指點點?
“我,在米其林做過副廚,”金鬍子廚師戳了戳自己的胸口,仰起下巴倨傲道:“待會兒你們就知道我做的菜和你們本地的土菜有什麽區別了,等著被我們秒殺吧,鄉巴佬。”
而且要是沒有國廚的人帶的話,他們還不會。
可惜現在後悔都晚了。
阿零酸裏酸氣道:“我說哥們兒,完全看不出來啊,你們連狩獵都有幾把刷子,怎麽不提前說說啊?”
在大多數人眼裏,在這種放養野生的山上,就靠一般人的本事來說,根本不可能打得到山林裏原生的野味。至少也得是個野外求生主播才行,還得是經過了培訓的那種。
要是早知道國廚他們懂這些,阿零當初肯定毫不猶豫地就跟著他們出去了!
正在盆子裏洗菜的國廚廚師抬頭,實誠笑道:“沒有你想的那麽厲害,我們不懂,也是跟著老闆去現場學的。”
“對哈,我們也不會,會的是我們老闆!”
“今天捉魚做陷阱都靠她!”
說著,有廚師樂嗬嗬指了指另一邊正在清點塑膠袋裏食材的周知魚。
周知魚將還未處理的蘑菇一朵朵拿出來,分類放好。
抓出一把黃色的蘑菇時,她放在鼻尖聞了聞,轉頭向唐韻道:“小唐,這是雞油菌,比別的蘑菇更有嚼勁,你看要不要用來做涼拌菜?”
老鄧師傅聽到這邊的話,幾乎是和唐韻同時看過來。
他又驚又喜,感嘆道:“小周老闆,你還認識這個呀?”
誰讓周知魚把野生食物分辨術裝進腦子裏了。
很多看起來不知所名的野生食物,在她的認知裏幾乎都有名字和屬性。
周知魚自認自己這種撿了便宜速成來的技能肯定不能比老鄧師傅經年累月靠經驗紮紮實實學來的。就算是能比,她也不好意思跟人家爭強好勝。
她笑一笑道:“隻是剛好在書上看到過這個,其他的我就不怎麽認識了,還是不如老鄧你見多識廣。”
老鄧師傅一樂,覺著小周老闆說話順耳得很,怎麽聽怎麽開心。
老鄧師傅:“害,我這也都是以前天天在鄉下跑,跑出來的經驗。現在的年輕人,像你這個年紀的,能認出幾朵蘑菇的區別就很不錯了。小周老闆,真不錯!”最後他還比了個大拇指鼓勵。
兩人聊天倒是聊開心了,其他隊伍的廚師聽起來卻是酸溜溜的。
怎麽別人家的老闆就那麽好呢?懂這懂那的,不隻是隻會嘴巴上喊。
長得還年輕漂亮又親和,說話也沒架子。
阿零忽然覺得,國廚食堂除了不掙錢以外,團隊氛圍竟然蠻好的。
他居然有點羨慕這群國廚是怎麽迴事?
阿零過來逛了一圈後,又灰溜溜地走了,繼續迴到椅子上等著說好的商家送菜上來。
期間好幾隊廚師幾度暴躁,野餐區的工作人員來迴道歉安撫,才讓他們妥協繼續在原地稍安勿躁。
可是預計的一個半小時送菜時間,實際也花了近兩個小時才送達到這裏。
“抱歉啊抱歉,今天路上堵車,我們已經爭取用最快的時間趕過來了,見諒見諒哈。”送貨的司機賠了個笑臉,簡單解釋了一嘴。
俗話說伸手不打笑臉人,眼見司機先把好話說在前頭了,廚師們心裏再多的牢騷也隻能硬生生憋迴去。
因為確實今天的路上格外堵車,他們也是有目共睹的。
隻能說這種時候他們就愈發嫉妒國廚的人了,花了一個小時就自給自足,不用滿肚子火氣的等人。
市場上買的大棚蔬菜沒有山上采的野菜綠色新鮮這件事,他們也隻能自己忍忍了。
直到下午一點,廚師們才開始準備今天的團宴。
國廚團隊則比其他隊伍早半個小時開工。
此時食材送到,他們也隻在公共食材中去撈了一把粉絲。
法餐隊在食材區拿著精五花、牛肉,拿迴來時路過國廚的灶台,金鬍子的外國廚師斜眼掃了眼國廚的菜板,這時終於可以揚眉吐氣,鄙視國廚們一句道:“自己抓的食材有什麽用?你們連牛肉都沒有,能做什麽大餐?最後還不是要用送來的食材,不如不去。”
頓了頓,他還用濃濃的外國腔高傲地冒出一句來華國學到的成語,“哼,多此一舉。”
周知魚:“?”
國廚師傅們:“?”
十幾個人都側頭看了眼過來大放厥詞的金鬍子廚師,還都用著相同的眼神——仿佛在看一位幼稚的無知兒童。
他不說話,隻是看起來沒腦子而已。
一說話,師傅們都覺得他實在是太沒水準了。
誰說做大餐一定要用牛肉才行的?
這就是專業做法餐的廚師的觀念?真讓人忍不住懷疑他的專業性。
金鬍子廚師還跟個小學生似的,指了指自己裝食材的盆子,又用手指指國廚,放話道:“這是最好的牛肉,你們,等著瞧吧。”
“嗬,”王曉輝笑了,“我們已經開動了,你這麽閑,不如抓緊時間去做菜。”
海磊師傅碰了碰他的手肘,說道:“不用理他,他懂什麽?半壺水叮噹響。”
中餐和法餐畢竟不一樣,各自都是對方的門外漢,他們都沒本事說自己能去評價法餐,怎麽這個金鬍子還那麽自信敢來指指點點?
“我,在米其林做過副廚,”金鬍子廚師戳了戳自己的胸口,仰起下巴倨傲道:“待會兒你們就知道我做的菜和你們本地的土菜有什麽區別了,等著被我們秒殺吧,鄉巴佬。”