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大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好睏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「小鄭！菜備好了嗎？」
從後門跑進去，徐玉清就看見坐在廚房門口?，目不轉睛的望著託兒所大門的小鄭。
小鄭聽見熟悉的聲音，卻沒見到人，還以?為是自己出現了幻覺，可徐玉清已經進了廚房裏了。
「嫂子！？你從哪裏進來的？」
「後門啊。」
啊？小鄭震驚的轉頭?尋找，可是卻沒有看見。
徐玉清好笑的看著他，「那?邊，有棵草擋住了。」
木門不算大，周邊還有許多雜草，確實難以?發?現。
不過現在不是糾結這個的時候了。
燴菜需要用的時間比較久，徐玉清開始先做燴菜，託兒所都?是小孩多，胃口?都?不大，所以?小鄭切的肉片不算多，她先把肉片倒進鍋裏，再讓小鄭開始燒火。
五花肉炒幹如果?熱鍋，肉就會粘鍋。
得冷鍋倒進去，才不會粘鍋。
鍋裏開始滋啦滋啦聲，徐玉清拉住小鄭，開始教他，「肉片放進去，不要隨意?翻動，會粘鍋，等?聽到聲音了，翻動一小片看看，確定是金黃了，再全?部翻過來，煎另外一麵。」
小鄭生疏的拿著鏟子，聽著徐玉清的話開始小心地翻動起來。
「嫂子，這樣就是金黃了吧？」
「對。」
小鄭把所有的肉都?翻了鍋過來，才結實的鬆了口?氣，還好沒糊鍋，他坐了下來，打算再添點柴火。
這時候，徐玉清已經在準備湯了。
小孩的三鮮湯做法也?是差不多的，但是追求營養，且口?味清淡一些?。
少油煎四個雞蛋，熟了之後鏟子切小塊倒入熱水，大火輕輕一沸騰，糖就變成奶白色了。
「天啊嫂子，這湯和骨頭?熬出來似的。」
「倒熱水才會這樣，接著就放我讓你準備的東西，肉末難熟，先放，接著放白菜，如果?有豆腐就更好了。」
這道湯很簡單，熟的也?快，徐玉清下入鹽，胡椒，這道湯就好了。
「嫂子，這肉都?熟了。」
「放配菜，土豆啥的倒進去加熱水，我來放油鹽。」徐玉清喊道，不大的廚房裏升起來的霧氣模糊了兩?人的臉龐。
小鄭把手邊的菜一把全?倒了進去，都?不敢翻，就趕緊倒熱水，他提起煮水壺，看那?架勢像是要把水全?部倒進去。
徐玉清忙活完了手裏的事情，一見小鄭這模樣，嚇得連忙喊起來，「停！別放那?麽多水！」
這水都?可以?拿來煮湯了！
小鄭嚇了一跳，手倒是乖乖的停了，看著徐玉清的表情有些?無辜。
現在的鋁製的熱水壺大的不得了，徐玉清剛剛煮湯就用的一壺，又倒了水放火上重新煮的。
要是他這一壺倒上去，那?還得了啊。
「行了，我來放調料，你記住，以?後加水就是沒過這菜就行，煮著的時候這水分就揮發?掉了，才能剛好。」徐玉清語重心長的說道。
緊接著還有一道蒜苔，等?徐玉清教完小鄭已經心力憔悴了，這小子在家絕對是養尊處優的，拿刀戳中自己都?絲毫不怕，可那?油碰了水炸開來就隻哇亂叫。
三道菜做好，徐玉清快累癱了，她每道菜都?嚐了一口?，雖然蒜苔有些?熟過頭?，燴菜有些?過於軟爛，但是還勉強算在好吃的範圍，畢竟是自己調的味道。
擺擺手，徐玉清示意?小鄭去送菜，自己坐下拿了個碗，喝了一口?水才覺得緩了過來。
「我先迴去了，下午我會直接去軍區食堂，對了，有那?麽多新鮮的白菜，晚上可以?吃白菜包子，你可以?叫他們提前醒個麵。」
「好，嫂子辛苦了！」
懶得迴頭?了，徐玉清舉起手揮揮，慢悠悠的往家裏走。
這工作算是步入正軌了，徐玉清在想著顏瀾的訂單。
花生糖對她來說是熟手，到時候隻要顏瀾那?邊買到花生之後送過來就行了。
而至於其他的有寓意?的甜點，徐玉清率先想到了酥餅類。
核桃酥，花生酥，蛋黃酥，荷花酥等?等?都?是酥餅類。
酥餅，向來以?好做造型，且味道好而廣受好評。
不過酥餅唯一的缺點就是，在這個缺油的年?代，太費油了。
光是開油酥需要的油，就夠可怕了，沒有烤箱，還得油炸，油炸的油如果?是豬油的話就會過於油膩，最好是花生油。
想法很美，可是現實很骨感。
沒有材料啊！
不過日子還久的很，畢竟小孩現在才幾天呢，滿月還有大半個月呢。
一路上胡思亂想，終於到了家，徐玉清迴到了自己最熟悉的環境，整個人都?放鬆了下來，換了一身衣服，才舒服的走向廚房去。
廚房裏很多很多白菜，既然決定晚上吃白菜包子，可是家裏的白菜也?不能不消耗啊，既然如此?的話，徐玉清把白菜撕成小片，幹辣椒切段，機上蒜末，快速的炒了一個醋溜白菜。
沒有去趕集，沒有肉，徐玉清又拿起了雞蛋。
這段時間她感覺自己簡直就要雞蛋成精了，整天都?吃雞蛋，要是明天謝均禮買不到肉，她就要出動了，不管是供銷社，還是小集市裏，她都?得囤點肉在家裏。
要是能做點臘腸臘肉就更好了。
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從後門跑進去，徐玉清就看見坐在廚房門口?，目不轉睛的望著託兒所大門的小鄭。
小鄭聽見熟悉的聲音，卻沒見到人，還以?為是自己出現了幻覺，可徐玉清已經進了廚房裏了。
「嫂子！？你從哪裏進來的？」
「後門啊。」
啊？小鄭震驚的轉頭?尋找，可是卻沒有看見。
徐玉清好笑的看著他，「那?邊，有棵草擋住了。」
木門不算大，周邊還有許多雜草，確實難以?發?現。
不過現在不是糾結這個的時候了。
燴菜需要用的時間比較久，徐玉清開始先做燴菜，託兒所都?是小孩多，胃口?都?不大，所以?小鄭切的肉片不算多，她先把肉片倒進鍋裏，再讓小鄭開始燒火。
五花肉炒幹如果?熱鍋，肉就會粘鍋。
得冷鍋倒進去，才不會粘鍋。
鍋裏開始滋啦滋啦聲，徐玉清拉住小鄭，開始教他，「肉片放進去，不要隨意?翻動，會粘鍋，等?聽到聲音了，翻動一小片看看，確定是金黃了，再全?部翻過來，煎另外一麵。」
小鄭生疏的拿著鏟子，聽著徐玉清的話開始小心地翻動起來。
「嫂子，這樣就是金黃了吧？」
「對。」
小鄭把所有的肉都?翻了鍋過來，才結實的鬆了口?氣，還好沒糊鍋，他坐了下來，打算再添點柴火。
這時候，徐玉清已經在準備湯了。
小孩的三鮮湯做法也?是差不多的，但是追求營養，且口?味清淡一些?。
少油煎四個雞蛋，熟了之後鏟子切小塊倒入熱水，大火輕輕一沸騰，糖就變成奶白色了。
「天啊嫂子，這湯和骨頭?熬出來似的。」
「倒熱水才會這樣，接著就放我讓你準備的東西，肉末難熟，先放，接著放白菜，如果?有豆腐就更好了。」
這道湯很簡單，熟的也?快，徐玉清下入鹽，胡椒，這道湯就好了。
「嫂子，這肉都?熟了。」
「放配菜，土豆啥的倒進去加熱水，我來放油鹽。」徐玉清喊道，不大的廚房裏升起來的霧氣模糊了兩?人的臉龐。
小鄭把手邊的菜一把全?倒了進去，都?不敢翻，就趕緊倒熱水，他提起煮水壺，看那?架勢像是要把水全?部倒進去。
徐玉清忙活完了手裏的事情，一見小鄭這模樣，嚇得連忙喊起來，「停！別放那?麽多水！」
這水都?可以?拿來煮湯了！
小鄭嚇了一跳，手倒是乖乖的停了，看著徐玉清的表情有些?無辜。
現在的鋁製的熱水壺大的不得了，徐玉清剛剛煮湯就用的一壺，又倒了水放火上重新煮的。
要是他這一壺倒上去，那?還得了啊。
「行了，我來放調料，你記住，以?後加水就是沒過這菜就行，煮著的時候這水分就揮發?掉了，才能剛好。」徐玉清語重心長的說道。
緊接著還有一道蒜苔，等?徐玉清教完小鄭已經心力憔悴了，這小子在家絕對是養尊處優的，拿刀戳中自己都?絲毫不怕，可那?油碰了水炸開來就隻哇亂叫。
三道菜做好，徐玉清快累癱了，她每道菜都?嚐了一口?，雖然蒜苔有些?熟過頭?，燴菜有些?過於軟爛，但是還勉強算在好吃的範圍，畢竟是自己調的味道。
擺擺手，徐玉清示意?小鄭去送菜，自己坐下拿了個碗，喝了一口?水才覺得緩了過來。
「我先迴去了，下午我會直接去軍區食堂，對了，有那?麽多新鮮的白菜，晚上可以?吃白菜包子，你可以?叫他們提前醒個麵。」
「好，嫂子辛苦了！」
懶得迴頭?了，徐玉清舉起手揮揮，慢悠悠的往家裏走。
這工作算是步入正軌了，徐玉清在想著顏瀾的訂單。
花生糖對她來說是熟手，到時候隻要顏瀾那?邊買到花生之後送過來就行了。
而至於其他的有寓意?的甜點，徐玉清率先想到了酥餅類。
核桃酥，花生酥，蛋黃酥，荷花酥等?等?都?是酥餅類。
酥餅，向來以?好做造型，且味道好而廣受好評。
不過酥餅唯一的缺點就是，在這個缺油的年?代，太費油了。
光是開油酥需要的油，就夠可怕了，沒有烤箱，還得油炸，油炸的油如果?是豬油的話就會過於油膩，最好是花生油。
想法很美，可是現實很骨感。
沒有材料啊！
不過日子還久的很，畢竟小孩現在才幾天呢，滿月還有大半個月呢。
一路上胡思亂想，終於到了家，徐玉清迴到了自己最熟悉的環境，整個人都?放鬆了下來，換了一身衣服，才舒服的走向廚房去。
廚房裏很多很多白菜，既然決定晚上吃白菜包子，可是家裏的白菜也?不能不消耗啊，既然如此?的話，徐玉清把白菜撕成小片，幹辣椒切段，機上蒜末，快速的炒了一個醋溜白菜。
沒有去趕集，沒有肉，徐玉清又拿起了雞蛋。
這段時間她感覺自己簡直就要雞蛋成精了，整天都?吃雞蛋，要是明天謝均禮買不到肉，她就要出動了，不管是供銷社，還是小集市裏，她都?得囤點肉在家裏。
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