第61頁
大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好睏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「害羞啦？」徐玉清挪揄的問道，朝他湊近。
謝均禮沒?有躲閃，隻是?僵著身子任由她動作，最後?啞著聲音說一句，「在外麵不要這樣。」
就這樣，一直到了食堂，徐玉清大步走了進去，謝均禮也要看著她的背影，直到看不見了，才願意走。
渾然不知的徐玉清走到後?廚，老方他們還在吵，看來不隻是?三個女人一台戲，這三個男人也是?一台戲啊。
「小徐！」
「嫂子！」
「不好?意思?，我來晚了，冬菜到了，我陪著放好?。」徐玉清抱歉的說道，現在按照做飯來說，確實有些晚了。
老方擺擺手，「飯我們蒸上了，菜現在開始備也不晚。」
徐玉清看了一眼，果?然，還是?雜糧飯，既然如此，那就需要下飯一點的菜。
「方叔，我去看看有什麽菜。」
「好?，先?前後?勤部剛送過來呢，現在菜樣式可?多?些。」
徐玉清走了進去，好?傢夥，剛一走進去，徐玉清就想退出來，一個屋子滿滿當當的都是?白菜，自己?剛剛為了三百斤而震驚，真是?小巫見大巫！
「忘了放地窖了，一會叫他們放！你瞧瞧，來了柿子，青辣椒，韭菜，蒜苔，還有好?幾頭豬。」
老方擋在徐玉清的麵前，不想讓她看見這邋遢的樣子，心虛的說道。
徐玉清剛剛自己?也經歷過這混亂的場景，倒也沒?覺得有啥，心裏琢磨著這些菜，雙眼發亮。
「中午就吃酸辣湯吧！給戰士們暖暖胃！再來一個燴菜，一道幹煸蒜苔。」
短短三道菜，可?是?各位大廚們都端正起?來了架勢，還有旁邊一臉緊張的小鄭，徐玉清好?笑的看了過去，「託兒所?的菜不能用辣，就白菜三鮮湯，其他同樣。」
小鄭欣喜地應了一聲，可?是?食材？「嫂子，託兒所?那邊我不知道有沒?有這些菜？」
老方聽見了，不在乎的揮揮手，「食堂和託兒所?那邊都是?一樣的菜，多?和少而已，其他團裏的也都是?一樣的菜。」
畢竟後?勤部的工作量那麽大，哪裏會還給你分不同的菜。
小鄭聽見了，也就放心了，這時候，徐玉清也寫好?了，這是?她剛剛出門的時候就帶的紙和筆。
「小鄭，你迴去按照我這張紙，把食材處理好?，洗幹淨切好?，我一會兒過去指導你下鍋，至於各位大廚們，我也把菜譜寫好?給你們。」徐玉清遞給小鄭一張紙，徐玉清的字很好?認，方正纖細，字如其人。
小鄭拿著紙，應了聲好?就連忙跑了，生?怕趕不上。
這邊，徐玉清也沒?拖，「方叔，你讓人開始備菜，然後?你們幾位主廚等著我，我給你們講這菜要注意的問題，基本上就沒?什麽問題了。」
方國剛接過紙看了一眼，柿子切小塊，青辣椒切絲，五花肉切片，土豆切塊，泡粉條······
「多?少人我也不是?很清楚，所?以?分量還得你們把關，我就告訴你們這菜的做法就行。」徐玉清說道。
方國剛也知道沒?多?少時間，帶著人把活吩咐下去，自己?和其他五位主廚跟著徐玉清坐下。
第三十一章
徐玉清率先坐下, 在本子上寫下菜譜。
先是最簡單的幹煸蒜苔，蒜苔切小段放鍋裏煸炒，直到蒜苔表麵變色起皺, 倒入調料就好了。
酸辣湯就是最主要的就是西紅柿，其他有什?麽加什?麽, 味道上基本都?大差不差。
西紅柿切小塊放鍋裏炒出汁水，加水, 然後放肉絲 ，木耳, 菇類，豆腐, 蔬菜都?可以?, 煮開後加調料，雞蛋攪散倒進去攪一攪成蛋花，再勾芡就行了。
燴菜更簡單了，切好的豬肉下鍋炒, 放蔥薑出香味後, 土豆, 豆腐，豆角，茄子, 粉條, 什?麽都?可以?加, 放進去炒勻加水倒調料，燜熟即可。
一道菜, 烹飪方式的差異都?可以?影響問題，徐玉清寫的很詳細, 例如應該先爆鍋，油的多少等?等?。
這些?都?是她熟記於心的菜係，很快的，徐玉清寫好了。
她把寫的滿滿當?當?的紙遞給老方，「方叔，調味我基本上都?寫了需要什?麽東西，但是分量我不清楚，所以?沒辦法說的出來要多少，但是我可以?說個比例，比如說這個下鹽的勺子，我做兩?個人吃的飯，得一勺鹽。」
「所以?，紙上麵我寫的調料都?是兩?人份的飯菜需要多少勺，你們做的時候多嚐幾次，熟了就好了。」
老方滿懷期待的接過這張紙，好啊，好啊！
每一道菜都?寫的很詳細，老方從上往下認真仔細的看下去，「這蒜苔就是炒是不是，炒熟炒軟了？」
「對，炒到幹，隨便撒料都?很好吃，中午是雜糧飯，可以?稍微鹹口?一些?，到時候多幾個人試味道就好了。」
老方點點頭?，「行！我們開始幹了。」
徐玉清笑著點頭?，看著眾人滿懷期待的開始幹活，笑了起來，感覺自己也?伴隨著他們的幹勁，而興奮了起來。
「那?我先走了。」
「好咧！」
徐玉清知道小鄭那?邊應該著急了，距離託兒所開飯不超過一個小時了，她開始小跑，冷風灌進肚子裏，肚子有點疼。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
謝均禮沒?有躲閃，隻是?僵著身子任由她動作，最後?啞著聲音說一句，「在外麵不要這樣。」
就這樣，一直到了食堂，徐玉清大步走了進去，謝均禮也要看著她的背影，直到看不見了，才願意走。
渾然不知的徐玉清走到後?廚，老方他們還在吵，看來不隻是?三個女人一台戲，這三個男人也是?一台戲啊。
「小徐！」
「嫂子！」
「不好?意思?，我來晚了，冬菜到了，我陪著放好?。」徐玉清抱歉的說道，現在按照做飯來說，確實有些晚了。
老方擺擺手，「飯我們蒸上了，菜現在開始備也不晚。」
徐玉清看了一眼，果?然，還是?雜糧飯，既然如此，那就需要下飯一點的菜。
「方叔，我去看看有什麽菜。」
「好?，先?前後?勤部剛送過來呢，現在菜樣式可?多?些。」
徐玉清走了進去，好?傢夥，剛一走進去，徐玉清就想退出來，一個屋子滿滿當當的都是?白菜，自己?剛剛為了三百斤而震驚，真是?小巫見大巫！
「忘了放地窖了，一會叫他們放！你瞧瞧，來了柿子，青辣椒，韭菜，蒜苔，還有好?幾頭豬。」
老方擋在徐玉清的麵前，不想讓她看見這邋遢的樣子，心虛的說道。
徐玉清剛剛自己?也經歷過這混亂的場景，倒也沒?覺得有啥，心裏琢磨著這些菜，雙眼發亮。
「中午就吃酸辣湯吧！給戰士們暖暖胃！再來一個燴菜，一道幹煸蒜苔。」
短短三道菜，可?是?各位大廚們都端正起?來了架勢，還有旁邊一臉緊張的小鄭，徐玉清好?笑的看了過去，「託兒所?的菜不能用辣，就白菜三鮮湯，其他同樣。」
小鄭欣喜地應了一聲，可?是?食材？「嫂子，託兒所?那邊我不知道有沒?有這些菜？」
老方聽見了，不在乎的揮揮手，「食堂和託兒所?那邊都是?一樣的菜，多?和少而已，其他團裏的也都是?一樣的菜。」
畢竟後?勤部的工作量那麽大，哪裏會還給你分不同的菜。
小鄭聽見了，也就放心了，這時候，徐玉清也寫好?了，這是?她剛剛出門的時候就帶的紙和筆。
「小鄭，你迴去按照我這張紙，把食材處理好?，洗幹淨切好?，我一會兒過去指導你下鍋，至於各位大廚們，我也把菜譜寫好?給你們。」徐玉清遞給小鄭一張紙，徐玉清的字很好?認，方正纖細，字如其人。
小鄭拿著紙，應了聲好?就連忙跑了，生?怕趕不上。
這邊，徐玉清也沒?拖，「方叔，你讓人開始備菜，然後?你們幾位主廚等著我，我給你們講這菜要注意的問題，基本上就沒?什麽問題了。」
方國剛接過紙看了一眼，柿子切小塊，青辣椒切絲，五花肉切片，土豆切塊，泡粉條······
「多?少人我也不是?很清楚，所?以?分量還得你們把關，我就告訴你們這菜的做法就行。」徐玉清說道。
方國剛也知道沒?多?少時間，帶著人把活吩咐下去，自己?和其他五位主廚跟著徐玉清坐下。
第三十一章
徐玉清率先坐下, 在本子上寫下菜譜。
先是最簡單的幹煸蒜苔，蒜苔切小段放鍋裏煸炒，直到蒜苔表麵變色起皺, 倒入調料就好了。
酸辣湯就是最主要的就是西紅柿，其他有什?麽加什?麽, 味道上基本都?大差不差。
西紅柿切小塊放鍋裏炒出汁水，加水, 然後放肉絲 ，木耳, 菇類，豆腐, 蔬菜都?可以?, 煮開後加調料，雞蛋攪散倒進去攪一攪成蛋花，再勾芡就行了。
燴菜更簡單了，切好的豬肉下鍋炒, 放蔥薑出香味後, 土豆, 豆腐，豆角，茄子, 粉條, 什?麽都?可以?加, 放進去炒勻加水倒調料，燜熟即可。
一道菜, 烹飪方式的差異都?可以?影響問題，徐玉清寫的很詳細, 例如應該先爆鍋，油的多少等?等?。
這些?都?是她熟記於心的菜係，很快的，徐玉清寫好了。
她把寫的滿滿當?當?的紙遞給老方，「方叔，調味我基本上都?寫了需要什?麽東西，但是分量我不清楚，所以?沒辦法說的出來要多少，但是我可以?說個比例，比如說這個下鹽的勺子，我做兩?個人吃的飯，得一勺鹽。」
「所以?，紙上麵我寫的調料都?是兩?人份的飯菜需要多少勺，你們做的時候多嚐幾次，熟了就好了。」
老方滿懷期待的接過這張紙，好啊，好啊！
每一道菜都?寫的很詳細，老方從上往下認真仔細的看下去，「這蒜苔就是炒是不是，炒熟炒軟了？」
「對，炒到幹，隨便撒料都?很好吃，中午是雜糧飯，可以?稍微鹹口?一些?，到時候多幾個人試味道就好了。」
老方點點頭?，「行！我們開始幹了。」
徐玉清笑著點頭?，看著眾人滿懷期待的開始幹活，笑了起來，感覺自己也?伴隨著他們的幹勁，而興奮了起來。
「那?我先走了。」
「好咧！」
徐玉清知道小鄭那?邊應該著急了，距離託兒所開飯不超過一個小時了，她開始小跑，冷風灌進肚子裏，肚子有點疼。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：