李善善站在鹵味店的門口,看著街上來來往往的人群,心裏琢磨著怎麽才能讓生意更上一層樓。
她想起了前幾天在朋友圈裏看到的一張照片,
那是一張鹵味酥肉餅的照片,色澤金黃,香氣撲鼻,看得她直流口水。
她決定,自己也要做這個鹵味酥肉餅。
“芸芸,你在家嗎?”李善善撥通了閨蜜芸芸的電話。
“在啊,怎麽了?”芸芸的聲音從電話那頭傳來,帶著一絲慵懶。
“我想請你幫個忙,我想做鹵味酥肉餅,你能不能過來幫我?”李善善急切地說。
“鹵味酥肉餅?那玩意兒可不好做,你確定要做?”芸芸的語氣中帶著一絲驚訝。
“我確定,我覺得這東西能火。”李善善堅定地說。
“行吧,我一會兒就過去。”芸芸答應了。
半個小時後,芸芸來到了李善善的鹵味店。
她一進門就聞到了一股濃鬱的鹵香味,忍不住深吸了一口氣。
“善善,你這鹵味店的味道真是越來越好了。”芸芸笑著說。
“那當然,我可是下了不少功夫的。”李善善得意地說,
“不過,今天的主角可不是鹵味,而是這個。”她指了指桌上的食材。
芸芸走過去一看,桌上擺著五花肉、麵粉、雞蛋、蔥薑蒜等各種調料。
“你這是要大幹一場啊。”芸芸笑著說。
“沒錯,我就是要大幹一場。”李善善信心滿滿地說。
兩人開始忙碌起來。芸芸負責調製麵糊,李善善則負責切肉。她們一邊幹活一邊聊天,氣氛輕鬆愉快。
“芸芸,你說這鹵味酥肉餅真的能火嗎?”李善善有些不確定地問。
“我覺得能,你看現在的人都喜歡吃這種酥脆的東西,
而且你這鹵味店本來就有名氣,再加上這個新玩意兒,肯定能吸引不少人。”芸芸分析道。
“你說得對,我也是這麽想的。”李善善點了點頭。
兩人忙活了一下午,終於做出了第一鍋鹵味酥肉餅。李善善迫不及待地嚐了一口,頓時眼睛一亮。
“好吃!芸芸,你真是太厲害了!”李善善興奮地說。
“那是,我可是專業的。”芸芸得意地說。
李善善站在鹵味店的櫃台後,看著顧客們排著長隊,心裏滿是喜悅。
鹵味酥肉餅的成功讓她信心倍增,但她並不滿足於此。
她想,如果能再加入一些新的元素,或許能讓這道菜更加出彩。
“芸芸,你覺得我們在酥肉餅裏加點叉燒怎麽樣?”李善善一邊忙碌一邊問道。
芸芸正在幫忙打包,聽到這話,停下手中的動作,思考了一下。
“叉燒?那可是廣東的特色,你確定要加進去?”
“對啊,我覺得叉燒的甜味和鹵味的鹹香可以很好地融合在一起,
說不定會有意想不到的效果。”李善善眼中閃爍著期待的光芒。
“聽起來不錯,不過叉燒的製作可不簡單,你得先學會怎麽做。”芸芸提醒道。
“我知道,我已經在網上找了一些教程,準備試試。”李善善笑著說。
幾天後,李善善在店裏開始了她的叉燒實驗。她按照網上的教程,
選用了上好的五花肉,醃製、烤製,每一個步驟都小心翼翼。芸芸在一旁幫忙,時不時給出一些建議。
“善善,我覺得這個火候還不夠,再多烤一會兒吧。”芸芸看著烤箱裏的叉燒,建議道。
“好,聽你的。”李善善調整了烤箱的溫度和時間。
終於,第一塊叉燒出爐了。李善善迫不及待地切下一小塊,嚐了一口。
“嗯,味道不錯,甜而不膩,肉質也很嫩。”她滿意地點了點頭。
她想起了前幾天在朋友圈裏看到的一張照片,
那是一張鹵味酥肉餅的照片,色澤金黃,香氣撲鼻,看得她直流口水。
她決定,自己也要做這個鹵味酥肉餅。
“芸芸,你在家嗎?”李善善撥通了閨蜜芸芸的電話。
“在啊,怎麽了?”芸芸的聲音從電話那頭傳來,帶著一絲慵懶。
“我想請你幫個忙,我想做鹵味酥肉餅,你能不能過來幫我?”李善善急切地說。
“鹵味酥肉餅?那玩意兒可不好做,你確定要做?”芸芸的語氣中帶著一絲驚訝。
“我確定,我覺得這東西能火。”李善善堅定地說。
“行吧,我一會兒就過去。”芸芸答應了。
半個小時後,芸芸來到了李善善的鹵味店。
她一進門就聞到了一股濃鬱的鹵香味,忍不住深吸了一口氣。
“善善,你這鹵味店的味道真是越來越好了。”芸芸笑著說。
“那當然,我可是下了不少功夫的。”李善善得意地說,
“不過,今天的主角可不是鹵味,而是這個。”她指了指桌上的食材。
芸芸走過去一看,桌上擺著五花肉、麵粉、雞蛋、蔥薑蒜等各種調料。
“你這是要大幹一場啊。”芸芸笑著說。
“沒錯,我就是要大幹一場。”李善善信心滿滿地說。
兩人開始忙碌起來。芸芸負責調製麵糊,李善善則負責切肉。她們一邊幹活一邊聊天,氣氛輕鬆愉快。
“芸芸,你說這鹵味酥肉餅真的能火嗎?”李善善有些不確定地問。
“我覺得能,你看現在的人都喜歡吃這種酥脆的東西,
而且你這鹵味店本來就有名氣,再加上這個新玩意兒,肯定能吸引不少人。”芸芸分析道。
“你說得對,我也是這麽想的。”李善善點了點頭。
兩人忙活了一下午,終於做出了第一鍋鹵味酥肉餅。李善善迫不及待地嚐了一口,頓時眼睛一亮。
“好吃!芸芸,你真是太厲害了!”李善善興奮地說。
“那是,我可是專業的。”芸芸得意地說。
李善善站在鹵味店的櫃台後,看著顧客們排著長隊,心裏滿是喜悅。
鹵味酥肉餅的成功讓她信心倍增,但她並不滿足於此。
她想,如果能再加入一些新的元素,或許能讓這道菜更加出彩。
“芸芸,你覺得我們在酥肉餅裏加點叉燒怎麽樣?”李善善一邊忙碌一邊問道。
芸芸正在幫忙打包,聽到這話,停下手中的動作,思考了一下。
“叉燒?那可是廣東的特色,你確定要加進去?”
“對啊,我覺得叉燒的甜味和鹵味的鹹香可以很好地融合在一起,
說不定會有意想不到的效果。”李善善眼中閃爍著期待的光芒。
“聽起來不錯,不過叉燒的製作可不簡單,你得先學會怎麽做。”芸芸提醒道。
“我知道,我已經在網上找了一些教程,準備試試。”李善善笑著說。
幾天後,李善善在店裏開始了她的叉燒實驗。她按照網上的教程,
選用了上好的五花肉,醃製、烤製,每一個步驟都小心翼翼。芸芸在一旁幫忙,時不時給出一些建議。
“善善,我覺得這個火候還不夠,再多烤一會兒吧。”芸芸看著烤箱裏的叉燒,建議道。
“好,聽你的。”李善善調整了烤箱的溫度和時間。
終於,第一塊叉燒出爐了。李善善迫不及待地切下一小塊,嚐了一口。
“嗯,味道不錯,甜而不膩,肉質也很嫩。”她滿意地點了點頭。