“我覺得還可以再提升一下。”芸芸若有所思地說道,
“豆豉的味道雖然濃鬱,但似乎還缺少一點層次感。”
李善善有些失望,但她知道芸芸的意見總是有道理的。
她正準備開口詢問,突然聽到門口傳來一陣腳步聲。
“善善,我來了!”劉朝推門而入,手裏還提著一瓶白酒。
“劉朝,你怎麽來了?”李善善有些驚訝。
“我聽說你們在做豆豉鹵味黑豬肉片,就想著來幫忙。”
劉朝笑著說,“我剛才在門口聽到你們在討論,覺得是不是可以加點白酒試試?”
芸芸眼前一亮,“白酒?這倒是個好主意。白酒不僅能去腥,還能增加香味。”
李善善有些猶豫,“可是,我們之前沒有加過白酒啊。”
“試試看嘛,反正也不損失什麽。”劉朝鼓勵道。
李善善看了看芸芸,芸芸點了點頭,“試試吧,說不定會有意想不到的效果。”
於是,李善善決定再做一次豆豉鹵味黑豬肉片。
她重新切了一些黑豬肉片,這次在醃製的時候加入了適量的白酒。
醃製好的肉片再次放入鹵汁中煮熟,最後撒上蔥花和芝麻。
“這次的味道怎麽樣?”李善善再次端上新做的豆豉鹵味黑豬肉片,緊張地問道。
芸芸和劉朝同時夾起一片肉片,放進嘴裏。李善善屏住唿吸,等待他們的評價。
“嗯……”芸芸咀嚼了一會兒,臉上露出了滿意的笑容,
“這次的味道確實更好了。白酒的香味和豆豉的味道完美融合,層次感也出來了。”
劉朝也點頭讚同,“確實,這次的豆豉鹵味黑豬肉片比之前的好吃多了。”
李善善鬆了一口氣,臉上露出了笑容,“太好了,看來加白酒是個好主意。”
就在這時,店門口傳來一陣喧鬧聲。李善善轉頭一看,發現是幾個老顧客走了進來。
“善善,今天有什麽新菜嗎?”一個老顧客問道。
李善善靈機一動,“今天我們新做了一道豆豉鹵味黑豬肉片,要不要嚐嚐?”
“好啊,來一份!”老顧客們紛紛點頭。
李善善迅速端上幾盤豆豉鹵味黑豬肉片,老顧客們嚐了一口,紛紛豎起大拇指。
“這味道真不錯!”
“豆豉的香味很濃鬱,黑豬肉也很嫩。”
“再加一點白酒,味道更上一層樓!”
李善善聽到這些評價,心裏樂開了花。她感激地看了看芸芸和劉朝,知道這次的改良成功了。
李善善在小區門口擺好了地攤,大鍋裏的鹵汁咕嘟咕嘟地冒著泡,散發出誘人的香氣。
她熟練地將黑豬肉片放入鍋中,翻滾的鹵汁迅速包裹住肉片,發出滋滋的聲音。
“善善,今天的鹵味看起來特別香啊!”鄰居王大媽路過,忍不住停下腳步。
“是啊,王大媽,今天我們改良了一下配方,加了點白酒,味道更好了。”李善善笑著迴答,手裏不停翻動著鍋鏟。
“那我可得嚐嚐。”王大媽笑著說,“給我來一份吧。”
“好嘞!”李善善迅速盛了一盤豆豉鹵味黑豬肉片,遞給王大媽。
王大媽接過盤子,迫不及待地夾起一片肉片放進嘴裏,細細品味。
她的眼睛一亮,“嗯,確實不一樣!這味道比以前更香了,豆豉和白酒的味道融合得很好。”
李善善聽到王大媽的誇獎,心裏一陣歡喜。
她正準備繼續忙碌,突然看到遠處走來一個熟悉的身影。
“善善,我來了!”劉朝氣喘籲籲地跑過來,手裏還提著一個大袋子。
“劉朝,你怎麽來了?”李善善有些驚訝。
“我聽說你今天在小區門口擺攤,就想著來幫忙。”
劉朝笑著說,“我還帶了一些新鮮的蔬菜,可以做點配菜。”
“太好了,謝謝你!”李善善感激地說。
就在這時,一個陌生的中年男子走了過來,他看起來有些疲憊,但眼神中透著一絲好奇。
“請問,你們這裏的鹵味是怎麽賣的?”中年男子問道。
“一份豆豉鹵味黑豬肉片是20元,您要來一份嗎?”李善善熱情地迴答。
“好,給我來一份吧。”中年男子點點頭。
李善善迅速盛了一盤鹵味,遞給中年男子。中年男子接過盤子,
夾起一片肉片放進嘴裏,細細品味。他的眉頭微微皺起,似乎在思考什麽。
“怎麽樣?味道還行嗎?”李善善有些緊張地問道。
中年男子放下筷子,點了點頭,“味道不錯,豆豉的香味很濃鬱,黑豬肉也很嫩。不過……”
“不過什麽?”李善善急切地追問。
李善善聽完中年男子的建議,心中一動。
她知道,雖然鹵味的味道已經得到了大家的認可,
但如果能在環境和服務上再提升一下,或許能吸引更多的顧客。
“謝謝您的建議,我會考慮的。”李善善微笑著對中年男子說道。
中年男子點點頭,轉身離開了。李善善看著他的背影,若有所思。
她轉頭對劉朝說:“劉朝,你覺得我們是不是應該把攤位弄得更整潔一些?”
劉朝想了想,點頭讚同:“確實,環境好一點,顧客的體驗也會更好。
我們可以去買一些新的桌椅,再弄個遮陽傘,這樣大家坐著吃也會更舒服。”
“好主意!”李善善眼前一亮,“那我們現在就去買吧,正好今天生意還不錯,賺了點錢。”
兩人說幹就幹,收拾了一下攤位,便匆匆趕往附近的家居市場。
他們挑選了幾張折疊桌椅和一把大遮陽傘,還買了一些一次性碗筷和透明的鹵料包裝袋。
迴到攤位後,李善善和劉朝開始忙碌起來。他們把新買的桌椅擺放整齊,
撐起遮陽傘,還把鹵料包換成了透明的包裝,看起來更加幹淨衛生。
“善善,你看這樣行嗎?”劉朝擦了擦額頭的汗,問道。
李善善環顧四周,滿意地點點頭:“很好,這樣看起來舒服多了。”
“豆豉的味道雖然濃鬱,但似乎還缺少一點層次感。”
李善善有些失望,但她知道芸芸的意見總是有道理的。
她正準備開口詢問,突然聽到門口傳來一陣腳步聲。
“善善,我來了!”劉朝推門而入,手裏還提著一瓶白酒。
“劉朝,你怎麽來了?”李善善有些驚訝。
“我聽說你們在做豆豉鹵味黑豬肉片,就想著來幫忙。”
劉朝笑著說,“我剛才在門口聽到你們在討論,覺得是不是可以加點白酒試試?”
芸芸眼前一亮,“白酒?這倒是個好主意。白酒不僅能去腥,還能增加香味。”
李善善有些猶豫,“可是,我們之前沒有加過白酒啊。”
“試試看嘛,反正也不損失什麽。”劉朝鼓勵道。
李善善看了看芸芸,芸芸點了點頭,“試試吧,說不定會有意想不到的效果。”
於是,李善善決定再做一次豆豉鹵味黑豬肉片。
她重新切了一些黑豬肉片,這次在醃製的時候加入了適量的白酒。
醃製好的肉片再次放入鹵汁中煮熟,最後撒上蔥花和芝麻。
“這次的味道怎麽樣?”李善善再次端上新做的豆豉鹵味黑豬肉片,緊張地問道。
芸芸和劉朝同時夾起一片肉片,放進嘴裏。李善善屏住唿吸,等待他們的評價。
“嗯……”芸芸咀嚼了一會兒,臉上露出了滿意的笑容,
“這次的味道確實更好了。白酒的香味和豆豉的味道完美融合,層次感也出來了。”
劉朝也點頭讚同,“確實,這次的豆豉鹵味黑豬肉片比之前的好吃多了。”
李善善鬆了一口氣,臉上露出了笑容,“太好了,看來加白酒是個好主意。”
就在這時,店門口傳來一陣喧鬧聲。李善善轉頭一看,發現是幾個老顧客走了進來。
“善善,今天有什麽新菜嗎?”一個老顧客問道。
李善善靈機一動,“今天我們新做了一道豆豉鹵味黑豬肉片,要不要嚐嚐?”
“好啊,來一份!”老顧客們紛紛點頭。
李善善迅速端上幾盤豆豉鹵味黑豬肉片,老顧客們嚐了一口,紛紛豎起大拇指。
“這味道真不錯!”
“豆豉的香味很濃鬱,黑豬肉也很嫩。”
“再加一點白酒,味道更上一層樓!”
李善善聽到這些評價,心裏樂開了花。她感激地看了看芸芸和劉朝,知道這次的改良成功了。
李善善在小區門口擺好了地攤,大鍋裏的鹵汁咕嘟咕嘟地冒著泡,散發出誘人的香氣。
她熟練地將黑豬肉片放入鍋中,翻滾的鹵汁迅速包裹住肉片,發出滋滋的聲音。
“善善,今天的鹵味看起來特別香啊!”鄰居王大媽路過,忍不住停下腳步。
“是啊,王大媽,今天我們改良了一下配方,加了點白酒,味道更好了。”李善善笑著迴答,手裏不停翻動著鍋鏟。
“那我可得嚐嚐。”王大媽笑著說,“給我來一份吧。”
“好嘞!”李善善迅速盛了一盤豆豉鹵味黑豬肉片,遞給王大媽。
王大媽接過盤子,迫不及待地夾起一片肉片放進嘴裏,細細品味。
她的眼睛一亮,“嗯,確實不一樣!這味道比以前更香了,豆豉和白酒的味道融合得很好。”
李善善聽到王大媽的誇獎,心裏一陣歡喜。
她正準備繼續忙碌,突然看到遠處走來一個熟悉的身影。
“善善,我來了!”劉朝氣喘籲籲地跑過來,手裏還提著一個大袋子。
“劉朝,你怎麽來了?”李善善有些驚訝。
“我聽說你今天在小區門口擺攤,就想著來幫忙。”
劉朝笑著說,“我還帶了一些新鮮的蔬菜,可以做點配菜。”
“太好了,謝謝你!”李善善感激地說。
就在這時,一個陌生的中年男子走了過來,他看起來有些疲憊,但眼神中透著一絲好奇。
“請問,你們這裏的鹵味是怎麽賣的?”中年男子問道。
“一份豆豉鹵味黑豬肉片是20元,您要來一份嗎?”李善善熱情地迴答。
“好,給我來一份吧。”中年男子點點頭。
李善善迅速盛了一盤鹵味,遞給中年男子。中年男子接過盤子,
夾起一片肉片放進嘴裏,細細品味。他的眉頭微微皺起,似乎在思考什麽。
“怎麽樣?味道還行嗎?”李善善有些緊張地問道。
中年男子放下筷子,點了點頭,“味道不錯,豆豉的香味很濃鬱,黑豬肉也很嫩。不過……”
“不過什麽?”李善善急切地追問。
李善善聽完中年男子的建議,心中一動。
她知道,雖然鹵味的味道已經得到了大家的認可,
但如果能在環境和服務上再提升一下,或許能吸引更多的顧客。
“謝謝您的建議,我會考慮的。”李善善微笑著對中年男子說道。
中年男子點點頭,轉身離開了。李善善看著他的背影,若有所思。
她轉頭對劉朝說:“劉朝,你覺得我們是不是應該把攤位弄得更整潔一些?”
劉朝想了想,點頭讚同:“確實,環境好一點,顧客的體驗也會更好。
我們可以去買一些新的桌椅,再弄個遮陽傘,這樣大家坐著吃也會更舒服。”
“好主意!”李善善眼前一亮,“那我們現在就去買吧,正好今天生意還不錯,賺了點錢。”
兩人說幹就幹,收拾了一下攤位,便匆匆趕往附近的家居市場。
他們挑選了幾張折疊桌椅和一把大遮陽傘,還買了一些一次性碗筷和透明的鹵料包裝袋。
迴到攤位後,李善善和劉朝開始忙碌起來。他們把新買的桌椅擺放整齊,
撐起遮陽傘,還把鹵料包換成了透明的包裝,看起來更加幹淨衛生。
“善善,你看這樣行嗎?”劉朝擦了擦額頭的汗,問道。
李善善環顧四周,滿意地點點頭:“很好,這樣看起來舒服多了。”