李善善和芸芸聽了,更是喜出望外:“師傅,您真是太厲害了!我們這就迴去試試。”
兩人謝過師傅,急匆匆地趕迴店裏。按照師傅的建議,李善善重新切了幾個皮蛋,
然後在切麵上輕輕劃了幾刀,再裹上一層薄薄的澱粉,最後注入鹵汁。
這次,李善善小心翼翼地將皮蛋放入蒸鍋中,稍微加熱了一下。
幾分鍾後,皮蛋的香味和鹵汁的香味再次混合在一起,飄散在空氣中。
李善善取出皮蛋,用筷子輕輕一夾,果然,皮蛋的蛋黃和鹵汁混合在一起,
流了出來,但這次卻沒有濺出來。她嚐了一口,眼睛頓時亮了起來:
“芸芸,這次真的成功了!皮蛋和鹵汁的味道完美融合,而且不會再濺出來了!”
芸芸也嚐了一口,滿意地點了點頭:“我就說嘛,師傅的辦法肯定管用!”
李善善興奮地看著那些皮蛋,心裏已經有了新的計劃。
她決定將這種改進後的鹵汁皮蛋作為店裏的新品推出,看看顧客們的反應。
第二天,李善善早早地來到店裏,開始準備鹵汁皮蛋。她將皮蛋切成小塊,擺放在盤子裏,
然後在上麵淋上一些鹵汁,再撒上一些蔥花和香菜,看起來既美觀又誘人。
她將鹵汁皮蛋放在店門口的展示台上,吸引了不少路人的目光。
很快,就有顧客上前詢問:“老板娘,這是什麽新菜啊?”
李善善笑著迴答:“這是我們店的新品,
鹵汁皮蛋,皮蛋和鹵汁的完美結合,味道絕對讓你意想不到!”
這次,顧客們紛紛嚐試,果然沒有再出現鹵汁濺出來的情況。大家嚐了之後,都讚不絕口:
“這鹵汁皮蛋真是太好吃了!皮蛋和鹵汁的味道完美融合,簡直絕了!”
李善善看著顧客們滿意的表情,心裏終於鬆了口氣。
她知道,這次的新品推出成功了,店裏的生意一定會更上一層樓。
然而,就在這時,一個熟悉的聲音傳來:“李老板,我又來了。”
李善善抬頭一看,竟然是胡美。她連忙迎上前去:“胡 ,您來了!上次真是對不住,今天您隨便挑,我請客。”
胡美笑了笑:“李老板,不用這麽客氣。我今天是特意來嚐嚐你們的新品的。”
李善善連忙端上一盤鹵汁皮蛋:“胡,您嚐嚐,這次絕對不會再有問題了。”
胡美嚐了一口,滿意地點了點頭:“李老板,這次你們做得真不錯!
這鹵汁皮蛋的味道確實很特別,我以後會常來的。”
李善善聽了,心裏一陣激動:“謝謝胡 ,您喜歡就好!”
送走了胡美,李善善看著店裏絡繹不絕的顧客,心裏充滿了希望。
她知道,隻要不斷創新,不斷改進,她的鹵菜店一定會越來越好。
李善善站在店門口,看著絡繹不絕的顧客,心裏既有成就感,也有一絲隱隱的憂慮。
她摸了摸自己的頭頂,那裏的頭發已經稀疏得讓她無法忽視。她歎了口氣,轉身迴到店裏,準備繼續忙碌。
就在這時,一個熟悉的聲音傳來:“李老板,今天生意不錯啊!”
李善善抬頭一看,是老顧客王大媽。她強打精神,笑著迴應:“王大媽,您來了!今天想吃點什麽?”
王大媽笑眯眯地說:“我聽說你們出了新品鹵汁皮蛋,特意來嚐嚐。”
李善善連忙端上一盤鹵汁皮蛋:“您嚐嚐,味道絕對好!”
王大媽嚐了一口,連連點頭:“確實不錯,
皮蛋和鹵汁的味道融合得很好。不過……”她頓了頓,眼神有些猶豫。
李善善心裏一緊:“怎麽了,王大媽?有什麽不對嗎?”
王大媽歎了口氣:“李老板,你最近是不是壓力太大了?我看你頭發都掉得厲害。”
李善善愣了一下,隨即苦笑道:“是啊,最近店裏的事情多,壓力確實不小。”
王大媽拍了拍她的肩膀:“李老板,身體要緊,別太拚了。”
李善善點點頭,心裏卻五味雜陳。她送走了王大媽,迴到廚房,
看著鏡子裏的自己,心裏一陣酸楚。她知道,自己不能再這樣下去了。
就在這時,芸芸走了進來:“善善姐,你怎麽了?看起來不太好。”
李善善搖搖頭:“沒事,就是有點累。”
芸芸皺了皺眉:“善善姐,你別騙我了。我剛才聽到王大媽說你頭發掉得厲害,是不是壓力太大了?”
李善善歎了口氣:“是啊,最近店裏的事情多,我確實有點扛不住了。”
芸芸握住她的手:“善善姐,你別太拚了。我們店裏現在生意不錯,你不用這麽辛苦。”
李善善苦笑道:“我知道,可是我總想做得更好。”
芸芸搖搖頭:“善善姐,你已經做得很好了。你看,我們的鹵汁皮蛋現在這麽受歡迎,這都是你的功勞。”
李善善聽了,心裏稍微好受了一些。她點點頭:“謝謝你,芸芸。”
店門口傳來一陣喧嘩聲。李善善和芸芸走出去一看,竟然是幾個年輕人在門口指指點點,嘴裏還說著什麽“禿頂皮蛋”。
兩人謝過師傅,急匆匆地趕迴店裏。按照師傅的建議,李善善重新切了幾個皮蛋,
然後在切麵上輕輕劃了幾刀,再裹上一層薄薄的澱粉,最後注入鹵汁。
這次,李善善小心翼翼地將皮蛋放入蒸鍋中,稍微加熱了一下。
幾分鍾後,皮蛋的香味和鹵汁的香味再次混合在一起,飄散在空氣中。
李善善取出皮蛋,用筷子輕輕一夾,果然,皮蛋的蛋黃和鹵汁混合在一起,
流了出來,但這次卻沒有濺出來。她嚐了一口,眼睛頓時亮了起來:
“芸芸,這次真的成功了!皮蛋和鹵汁的味道完美融合,而且不會再濺出來了!”
芸芸也嚐了一口,滿意地點了點頭:“我就說嘛,師傅的辦法肯定管用!”
李善善興奮地看著那些皮蛋,心裏已經有了新的計劃。
她決定將這種改進後的鹵汁皮蛋作為店裏的新品推出,看看顧客們的反應。
第二天,李善善早早地來到店裏,開始準備鹵汁皮蛋。她將皮蛋切成小塊,擺放在盤子裏,
然後在上麵淋上一些鹵汁,再撒上一些蔥花和香菜,看起來既美觀又誘人。
她將鹵汁皮蛋放在店門口的展示台上,吸引了不少路人的目光。
很快,就有顧客上前詢問:“老板娘,這是什麽新菜啊?”
李善善笑著迴答:“這是我們店的新品,
鹵汁皮蛋,皮蛋和鹵汁的完美結合,味道絕對讓你意想不到!”
這次,顧客們紛紛嚐試,果然沒有再出現鹵汁濺出來的情況。大家嚐了之後,都讚不絕口:
“這鹵汁皮蛋真是太好吃了!皮蛋和鹵汁的味道完美融合,簡直絕了!”
李善善看著顧客們滿意的表情,心裏終於鬆了口氣。
她知道,這次的新品推出成功了,店裏的生意一定會更上一層樓。
然而,就在這時,一個熟悉的聲音傳來:“李老板,我又來了。”
李善善抬頭一看,竟然是胡美。她連忙迎上前去:“胡 ,您來了!上次真是對不住,今天您隨便挑,我請客。”
胡美笑了笑:“李老板,不用這麽客氣。我今天是特意來嚐嚐你們的新品的。”
李善善連忙端上一盤鹵汁皮蛋:“胡,您嚐嚐,這次絕對不會再有問題了。”
胡美嚐了一口,滿意地點了點頭:“李老板,這次你們做得真不錯!
這鹵汁皮蛋的味道確實很特別,我以後會常來的。”
李善善聽了,心裏一陣激動:“謝謝胡 ,您喜歡就好!”
送走了胡美,李善善看著店裏絡繹不絕的顧客,心裏充滿了希望。
她知道,隻要不斷創新,不斷改進,她的鹵菜店一定會越來越好。
李善善站在店門口,看著絡繹不絕的顧客,心裏既有成就感,也有一絲隱隱的憂慮。
她摸了摸自己的頭頂,那裏的頭發已經稀疏得讓她無法忽視。她歎了口氣,轉身迴到店裏,準備繼續忙碌。
就在這時,一個熟悉的聲音傳來:“李老板,今天生意不錯啊!”
李善善抬頭一看,是老顧客王大媽。她強打精神,笑著迴應:“王大媽,您來了!今天想吃點什麽?”
王大媽笑眯眯地說:“我聽說你們出了新品鹵汁皮蛋,特意來嚐嚐。”
李善善連忙端上一盤鹵汁皮蛋:“您嚐嚐,味道絕對好!”
王大媽嚐了一口,連連點頭:“確實不錯,
皮蛋和鹵汁的味道融合得很好。不過……”她頓了頓,眼神有些猶豫。
李善善心裏一緊:“怎麽了,王大媽?有什麽不對嗎?”
王大媽歎了口氣:“李老板,你最近是不是壓力太大了?我看你頭發都掉得厲害。”
李善善愣了一下,隨即苦笑道:“是啊,最近店裏的事情多,壓力確實不小。”
王大媽拍了拍她的肩膀:“李老板,身體要緊,別太拚了。”
李善善點點頭,心裏卻五味雜陳。她送走了王大媽,迴到廚房,
看著鏡子裏的自己,心裏一陣酸楚。她知道,自己不能再這樣下去了。
就在這時,芸芸走了進來:“善善姐,你怎麽了?看起來不太好。”
李善善搖搖頭:“沒事,就是有點累。”
芸芸皺了皺眉:“善善姐,你別騙我了。我剛才聽到王大媽說你頭發掉得厲害,是不是壓力太大了?”
李善善歎了口氣:“是啊,最近店裏的事情多,我確實有點扛不住了。”
芸芸握住她的手:“善善姐,你別太拚了。我們店裏現在生意不錯,你不用這麽辛苦。”
李善善苦笑道:“我知道,可是我總想做得更好。”
芸芸搖搖頭:“善善姐,你已經做得很好了。你看,我們的鹵汁皮蛋現在這麽受歡迎,這都是你的功勞。”
李善善聽了,心裏稍微好受了一些。她點點頭:“謝謝你,芸芸。”
店門口傳來一陣喧嘩聲。李善善和芸芸走出去一看,竟然是幾個年輕人在門口指指點點,嘴裏還說著什麽“禿頂皮蛋”。