李善善站在鹵味店的門口,看著街上來來往往的人群,心裏盤算著今天能賣出多少鴨鎖骨。
“善善,今天怎麽這麽早?”閨蜜芸芸推開店門,手裏提著一袋新鮮的蔬菜,笑嘻嘻地走了進來。
“芸芸,你來得正好,我正愁沒人幫我嚐嚐新做的鴨鎖骨呢。”
李善善一邊說著,一邊從櫃台後麵端出一盤剛出鍋的鴨鎖骨,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
芸芸湊近一看,鴨鎖骨色澤紅亮,上麵撒滿了辣椒和花椒,看起來就讓人垂涎欲滴。
她拿起一塊,小心翼翼地咬了一口,頓時眉頭緊皺,眼淚都快流出來了。
“善善,你這鴨鎖骨……也太辣了吧!”芸芸一邊哈氣,一邊用手扇著嘴巴,“我這舌頭都快被辣掉了!”
李善善愣了一下,自己也拿起一塊嚐了嚐,果然,辣味直衝腦門,她趕緊放下鴨鎖骨,喝了口水。
“怎麽會這樣?我明明按照配方做的啊。”李善善皺著眉頭,一臉不解。
芸芸搖了搖頭,笑著說:“善善,你這辣味江湖,怕是要變成辣味地獄了。”
李善善苦笑了一下,心裏有些沮喪。她開這家鹵味店已經半年了,
生意一直不溫不火,全靠閨蜜芸芸和幾個老顧客撐著。
她本想著通過改良鴨鎖骨的口味,吸引更多的顧客,沒想到卻弄巧成拙。
“芸芸,你說我該怎麽辦?”李善善歎了口氣,看著芸芸。
芸芸想了想,說:“善善,你別急,咱們慢慢來。
你先別急著賣這些鴨鎖骨,咱們再研究研究,看看問題出在哪兒。”
李善善點了點頭,心裏稍微安定了一些。
她知道,芸芸一直是她的堅強後盾,有她在,自己就不會那麽孤單。
接下來的幾天,李善善和芸芸一起研究鴨鎖骨的配方。
她們嚐試了各種不同的辣椒和花椒,調整了火候和時間,但每次做出來的鴨鎖骨還是辣得讓人難以入口。
“善善,你說咱們是不是該換個思路?”芸芸一邊嚐著新做的鴨鎖骨,一邊問道。
“換個思路?”李善善有些疑惑。
“對啊,咱們可以試試別的口味,不一定非得辣味啊。”芸芸笑著說,
“你看,咱們可以做五香味的,或者醬香味的,說不定會有意想不到的效果呢。”
李善善聽了,眼前一亮。她一直執著於辣味,卻忽略了其他的可能性。
她決定試試芸芸的建議,開始研究五香味和醬香味的鴨鎖骨。
李善善和芸芸在廚房裏忙碌了一整天,終於做出了第一鍋五香味的鴨鎖骨。
她們小心翼翼地將鴨鎖骨從鍋裏撈出,放在盤子裏,香氣四溢。
“善善,你聞聞,這味道真不錯!”芸芸興奮地說道,眼睛裏閃爍著期待的光芒。
李善善深吸了一口氣,點了點頭:“確實,這五香味很濃鬱,應該會受歡迎。”
兩人迫不及待地嚐了一口,頓時臉上露出了滿意的笑容。
五香味的鴨鎖骨口感鮮美,香氣撲鼻,辣味被中和,更加適合大眾口味。
“善善,我覺得這次一定能成功!”芸芸激動地說道。
李善善也露出了久違的笑容:“是啊,我們終於找到了合適的口味。”
第二天,李善善將五香味的鴨鎖骨擺在了店門口的顯眼位置,
並在招牌上寫上了“新品上市,五香味鴨鎖骨”的字樣。
很快,路過的行人被香氣吸引,紛紛駐足詢問。
“老板,這是什麽?”一位中年婦女好奇地問道。
“這是我們新推出的五香味鴨鎖骨,味道鮮美,不辣,非常適合全家享用。”李善善熱情地介紹道。
婦女嚐了一塊,滿意地點了點頭:“確實不錯,給我來一斤。”
很快,五香味鴨鎖骨的銷量開始上升,顧客們紛紛稱讚這種新口味。李善善的店裏漸漸熱鬧起來,生意也逐漸好轉。
李善善和芸芸在武漢的學習之旅並不順利。她們原本以為,來到鴨鎖骨的發源地,
能夠輕鬆找到正宗的配方,但現實卻給了她們一個沉重的打擊。
“善善,這裏的鴨鎖骨味道確實不一樣,但我們怎麽才能學到他們的秘方呢?”
芸芸皺著眉頭,看著街邊一家家生意火爆的鴨鎖骨店。
李善善歎了口氣,搖了搖頭:“我也不知道,這些店家似乎都很保守,不願意透露他們的秘方。”
兩人在武漢的街頭徘徊了幾天,嚐試了各種方法,但始終無法突破。
就在她們幾乎要放棄的時候,一個偶然的機會改變了她們的命運。
一天傍晚,李善善和芸芸在一家小餐館吃飯,無意中聽到鄰桌的幾位老人在談論鴨鎖骨的曆史。她們豎起耳朵,仔細聽著。
“你們知道嗎?老李家的鴨鎖骨可是祖傳的秘方,聽說他家的鴨鎖骨味道特別,是因為用了特殊的香料。”一位老人說道。
“是啊,老李家的鴨鎖骨確實好吃,不過他家的秘方從來不外傳。”另一位老人附和道。
李善善和芸芸對視了一眼,心中燃起了希望。她們決定第二天一早就去找這位老李。
第二天一早,李善善和芸芸按照老人提供的地址,找到了老李的家。
老李是一位年過七旬的老人,看起來和藹可親。
“老李爺爺,我們是外地來的,聽說您家的鴨鎖骨特別好吃,我們想學習一下您的秘方。”李善善誠懇地說道。
“善善,今天怎麽這麽早?”閨蜜芸芸推開店門,手裏提著一袋新鮮的蔬菜,笑嘻嘻地走了進來。
“芸芸,你來得正好,我正愁沒人幫我嚐嚐新做的鴨鎖骨呢。”
李善善一邊說著,一邊從櫃台後麵端出一盤剛出鍋的鴨鎖骨,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
芸芸湊近一看,鴨鎖骨色澤紅亮,上麵撒滿了辣椒和花椒,看起來就讓人垂涎欲滴。
她拿起一塊,小心翼翼地咬了一口,頓時眉頭緊皺,眼淚都快流出來了。
“善善,你這鴨鎖骨……也太辣了吧!”芸芸一邊哈氣,一邊用手扇著嘴巴,“我這舌頭都快被辣掉了!”
李善善愣了一下,自己也拿起一塊嚐了嚐,果然,辣味直衝腦門,她趕緊放下鴨鎖骨,喝了口水。
“怎麽會這樣?我明明按照配方做的啊。”李善善皺著眉頭,一臉不解。
芸芸搖了搖頭,笑著說:“善善,你這辣味江湖,怕是要變成辣味地獄了。”
李善善苦笑了一下,心裏有些沮喪。她開這家鹵味店已經半年了,
生意一直不溫不火,全靠閨蜜芸芸和幾個老顧客撐著。
她本想著通過改良鴨鎖骨的口味,吸引更多的顧客,沒想到卻弄巧成拙。
“芸芸,你說我該怎麽辦?”李善善歎了口氣,看著芸芸。
芸芸想了想,說:“善善,你別急,咱們慢慢來。
你先別急著賣這些鴨鎖骨,咱們再研究研究,看看問題出在哪兒。”
李善善點了點頭,心裏稍微安定了一些。
她知道,芸芸一直是她的堅強後盾,有她在,自己就不會那麽孤單。
接下來的幾天,李善善和芸芸一起研究鴨鎖骨的配方。
她們嚐試了各種不同的辣椒和花椒,調整了火候和時間,但每次做出來的鴨鎖骨還是辣得讓人難以入口。
“善善,你說咱們是不是該換個思路?”芸芸一邊嚐著新做的鴨鎖骨,一邊問道。
“換個思路?”李善善有些疑惑。
“對啊,咱們可以試試別的口味,不一定非得辣味啊。”芸芸笑著說,
“你看,咱們可以做五香味的,或者醬香味的,說不定會有意想不到的效果呢。”
李善善聽了,眼前一亮。她一直執著於辣味,卻忽略了其他的可能性。
她決定試試芸芸的建議,開始研究五香味和醬香味的鴨鎖骨。
李善善和芸芸在廚房裏忙碌了一整天,終於做出了第一鍋五香味的鴨鎖骨。
她們小心翼翼地將鴨鎖骨從鍋裏撈出,放在盤子裏,香氣四溢。
“善善,你聞聞,這味道真不錯!”芸芸興奮地說道,眼睛裏閃爍著期待的光芒。
李善善深吸了一口氣,點了點頭:“確實,這五香味很濃鬱,應該會受歡迎。”
兩人迫不及待地嚐了一口,頓時臉上露出了滿意的笑容。
五香味的鴨鎖骨口感鮮美,香氣撲鼻,辣味被中和,更加適合大眾口味。
“善善,我覺得這次一定能成功!”芸芸激動地說道。
李善善也露出了久違的笑容:“是啊,我們終於找到了合適的口味。”
第二天,李善善將五香味的鴨鎖骨擺在了店門口的顯眼位置,
並在招牌上寫上了“新品上市,五香味鴨鎖骨”的字樣。
很快,路過的行人被香氣吸引,紛紛駐足詢問。
“老板,這是什麽?”一位中年婦女好奇地問道。
“這是我們新推出的五香味鴨鎖骨,味道鮮美,不辣,非常適合全家享用。”李善善熱情地介紹道。
婦女嚐了一塊,滿意地點了點頭:“確實不錯,給我來一斤。”
很快,五香味鴨鎖骨的銷量開始上升,顧客們紛紛稱讚這種新口味。李善善的店裏漸漸熱鬧起來,生意也逐漸好轉。
李善善和芸芸在武漢的學習之旅並不順利。她們原本以為,來到鴨鎖骨的發源地,
能夠輕鬆找到正宗的配方,但現實卻給了她們一個沉重的打擊。
“善善,這裏的鴨鎖骨味道確實不一樣,但我們怎麽才能學到他們的秘方呢?”
芸芸皺著眉頭,看著街邊一家家生意火爆的鴨鎖骨店。
李善善歎了口氣,搖了搖頭:“我也不知道,這些店家似乎都很保守,不願意透露他們的秘方。”
兩人在武漢的街頭徘徊了幾天,嚐試了各種方法,但始終無法突破。
就在她們幾乎要放棄的時候,一個偶然的機會改變了她們的命運。
一天傍晚,李善善和芸芸在一家小餐館吃飯,無意中聽到鄰桌的幾位老人在談論鴨鎖骨的曆史。她們豎起耳朵,仔細聽著。
“你們知道嗎?老李家的鴨鎖骨可是祖傳的秘方,聽說他家的鴨鎖骨味道特別,是因為用了特殊的香料。”一位老人說道。
“是啊,老李家的鴨鎖骨確實好吃,不過他家的秘方從來不外傳。”另一位老人附和道。
李善善和芸芸對視了一眼,心中燃起了希望。她們決定第二天一早就去找這位老李。
第二天一早,李善善和芸芸按照老人提供的地址,找到了老李的家。
老李是一位年過七旬的老人,看起來和藹可親。
“老李爺爺,我們是外地來的,聽說您家的鴨鎖骨特別好吃,我們想學習一下您的秘方。”李善善誠懇地說道。