李善善站在鹵菜店的門口,看著街上來來往往的人群,心裏琢磨著怎麽才能讓這店火起來。


    她的鹵菜店開了半年,生意一直不溫不火,雖說沒虧本,但也賺不了幾個錢。她琢磨著,得有個特色菜,才能吸引顧客。


    “善善,你這鹵鴨腸子做得怎麽樣了?”芸芸的聲音從電話那頭傳來,帶著一絲調侃。


    “還在研究呢,芸芸,你說這鴨腸子怎麽才能鹵得又脆又香?”李善善一邊攪拌著鍋裏的鹵汁,一邊問道。


    “你得加點秘方啊,比如放點什麽特別的香料,或者鹵的時間長一點。”芸芸建議道。


    “秘方?我倒是想啊,可我哪有什麽秘方?”李善善歎了口氣,“要不你過來幫我看看?”


    “行,我下午過去。”芸芸爽快地答應了。


    下午,芸芸如約而至。她一進門,就聞到了一股濃鬱的鹵香味。


    “善善,你這鹵味不錯啊,聞著就香。”芸芸笑著說。


    “你別光誇我,快幫我看看這鴨腸子怎麽鹵才能更好吃。”李善善拉著芸芸進了廚房。


    芸芸拿起一根鴨腸子,仔細看了看,又聞了聞,


    “你這鹵汁的味道不錯,但我覺得還可以加點花椒,增加點麻味。”


    “花椒?”李善善皺了皺眉,“我怕加了花椒,味道太重,顧客不喜歡。”


    “你試試嘛,說不定顧客就喜歡這種特別的味道。”芸芸鼓勵道。


    李善善猶豫了一下,最後還是決定試試。她往鹵汁裏加了一把花椒,又煮了一會兒。


    “好了,嚐嚐看。”李善善夾起一根鴨腸子,遞給芸芸。


    芸芸接過鴨腸子,咬了一口,“嗯,不錯,有點麻,但味道更豐富了。”


    李善善自己也嚐了一口,“確實,比之前好吃多了。”


    “那就這麽定了,以後就按這個配方做。”芸芸拍了拍李善善的肩膀,“你這鹵鴨腸子肯定能火。”


    李善善點了點頭,心裏卻還是有些忐忑。她知道,光靠一個特色菜,未必就能讓生意火起來。


    幾天後,李善善的鹵鴨腸子果然吸引了不少顧客。她的店裏漸漸熱鬧起來,生意也比以前好了不少。


    “善善,你這鹵鴨腸子真不錯,我每天都來買。”一個老顧客笑著說。


    “謝謝,謝謝。”李善善笑著迴應,心裏卻有些不安。


    她知道,這鹵鴨腸子的配方雖然不錯,但要想長期吸引顧客,還得不斷創新。


    “善善,你看這鴨腸子,要這樣仔細地清洗,才能保證口感。”芸芸熟練地處理著手中的鴨腸子,一邊教李善善。


    “嗯,我記住了。”李善善認真地看著芸芸的動作,心裏充滿了感激。


    這段時間,芸芸不僅幫她改善了鹵鴨腸子的味道,還教她如何挑選和處理鴨腸子。


    “善善,你知道嗎,這鴨腸子的挑選可是有講究的,要選新鮮的,沒有異味兒的。”


    芸芸一邊說著,一邊拿起一根鴨腸子,展示給李善善看。


    “嗯,我明白了,就是要這樣的。”李善善拿起一根鴨腸子,仔細地看了看,然後按照芸芸的方法,開始處理起來。


    “善善,你看,這樣處理後的鴨腸子,是不是看起來更幹淨,更衛生?”


    芸芸處理完一根鴨腸子後,拿起一根處理好的,對比給李善善看。


    “是啊,這樣處理後的鴨腸子,看起來確實更幹淨,更衛生。”李善善看著手中的鴨腸子,滿意地點了點頭。


    “善善,你知道嗎,這鴨腸子的處理,不僅是為了保證口感,更是為了食品安全。”芸芸嚴肅地說。


    “嗯,我知道,食品安全很重要,我會注意的。”李善善認真地點了點頭。


    就在這時,門口傳來了敲門聲。李善善忙去開門,一看,原來是幾個熟悉的顧客。


    “善善,我們聽說你的鹵鴨腸子味道很好,特意來嚐嚐。”一個顧客笑著說。


    “是啊,善善,你的鹵鴨腸子真的是越來越好吃了。”另一個顧客也笑著說。


    李善善聽了,心裏充滿了喜悅和感激。她知道,這是她和芸芸努力的結果。


    “謝謝你們,你們先坐會兒,我馬上就好。”李善善笑著把顧客讓進店裏,然後轉身迴到了廚房。


    看著李善善忙碌的身影,芸芸的心裏充滿了欣慰。


    她知道,她的努力沒有白費,李善善的鹵鴨腸子已經開始受到了大家的認可。


    然而,李善善的心裏卻有些不安。她知道,這隻是一個開始,她還需要不斷地努力,才能真正地火起來。


    “善善,你在擔心什麽?”芸芸看著李善善的眼神,關心地問。


    “我不知道,我就是覺得,這隻是一個開始,我還需要更多的努力。”李善善搖了搖頭,表示自己也不清楚。


    “善善,你知道嗎,你已經做得很好了。每個人都有自己的節奏,


    你隻需要按照自己的節奏,一步一步地往前走就可以了。”芸芸安慰道。

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