冷泡用?引流的地?下泉水就?行,阿恬將果醬衝來,又?向裏麵加了冰塊。
冷熱交替,霧氣瞬間布滿瓶身,隱約可見的果茶更增添了飲用?的欲、、、望。
唐璵咽下口水,強迫自?己將目光移開,隨後便看到了和一隻昆蟲標本放在?一起的,阿恬拍給他的那隻墨玉玉嬋。
他目光仿佛被黏住了,就?連阿恬取下玉嬋的時候,他的目光也緊緊追隨。
隨後,他驚恐的發現,阿恬拿玉嬋的手沒?戴手套。
他近乎慘烈的高聲道:「為什麽不戴手套!暴殄天物!」
阿恬揉搓著?玉嬋笑著?講:「問題不大,盤它!」
第46章
唐璵還沉浸在墨玉玉蟬不是本次交易物品的恍惚中。
他到底還是上當她的當, 以為這次的目標是這隻萬眾絕品的玉蟬,如果不是出讓這隻絕品,這樣?的青森小館, 還會出現什麽好東西嗎?
心裏, 這樣?的疑問在來迴搖擺, 在希冀和失望之間來迴期盼。
他即希望青森小館給他帶來這樣的奇蹟,可理智又告訴他, 世間都萬中無一的東西,這樣?的地方怎麽可能會再出現第二個?。
阿恬正在給外麵施工的江叔他們沖泡消暑的飲品。
天?氣?仍未有?轉涼的跡象, 但既然已經立秋, 太冰的飲品對身體還是會造成一些影響。
五杯水沖飲品, 隻用了半盤冰塊,倒是薅了不少?薄荷葉下來。
阿恬給自己沖的杏子水,給唐璵的是菠蘿,江叔他們則是酸爽的柚子飲。
沒有?什麽是比炎熱的夏季來上一杯清爽、冰涼以及沒有?任何科技與狠活的健康水果茶要來的舒爽的了。
江叔和他帶的幾個?徒弟坐在陰涼地兒,喝著冰爽的柚子果茶, 愜意的舒著氣?。
冰塊碰撞玻璃杯壁的聲音扼製住了日光的喉嚨,短暫的清理出一片夏日的失樂園來。
菠蘿的果肉在牙齒之間倔強的翻來覆去,唐璵反覆咀嚼著,酸酸甜甜的味道在口腔裏翻雲覆雨, 青色的雲朵下起了水果味到的雨。
若是用他的觀點來形容,菠蘿果醬就像是璞玉,被阿恬打磨得更加璀璨奪目。
冰飲下肚,去除了暑氣?的燥熱, 眼前的玉蟬比之前都要顯得冰涼通透。
但是, 它不賣……不賣……
阿恬將喝光的杯子收了迴來,將唐璵麵前的空杯子拿走, 一起刷了。十一點已經過了,該是準備午餐的時候了。
刷杯子的聲音驚動?了兀自神傷的唐璵,他盯著阿恬的背影期期艾艾的問:「不賣玉蟬,那你還有?什麽貨要出手?」
問完,他眼巴巴的等著對方給他的不安一個?答案。
「先吃飯吧,午餐吃餡兒餅,你沒忌口吧?」阿恬轉身,笑著問了一句。
餡兒、餡兒餅是重點嗎?!
唐璵還想再問,結果一眼被阿恬看穿:「你不吃,外麵的江叔他們總得吃飯呀。」
是啊,這裏客流量稀少?到讓唐璵忘了它的本質是一家飯館,他可以晚點吃,但不能打亂其?他食客的節奏。
「沒、沒有?。」於是唐璵幹巴巴的迴了句。
阿恬聽了粲然一笑,心道很好,這樣?她隻做餡兒餅就可以了,不然可能真的要忙不過來。
先將做餡兒餅的麵和好,阿恬才從?冷藏室裏麵拿出從?早晨開始解凍的後臀肉,分解成大小正好的塊放到絞肉機裏絞成肉餡兒。
後臀肉是最適合做肉餡兒的部位,口感勁彈細膩,最主要的是,肥肉的部分可以根據烹飪者的心思好好把握。
她選的是標準的三七分,三分肥肉七分瘦,而汪伯賣的瘦肉肌理中,隱約可見一些雪花的紋理。
這樣?的肉,也可以肥瘦分離,瘦肉切成薄片用來烤,肥肉做成油渣什麽的,也是很實用的部位。
肉餡兒還有?些碎肉的顆粒感的時候,阿恬按下了停止。她不太喜歡絞成肉泥的肉,更喜歡留一些鬆散卻還保留著肉的形態的肉粒,這樣?的肉餡兒做出來,口感更加豐富,香味會更加的濃鬱。
將豬肉餡兒放入一個?不鏽鋼盆內,阿恬又拿出一大塊牛上腦。
今天?她打算做三種餡兒,豬肉大蔥、牛肉洋蔥以及青菜鴨蛋。
這三種餡兒都是非常方便料理的餡料,尤其?是在機器的幫助下,阿恬除了和餡兒的時候麻煩一點,沒有?其?他特別?麻煩的地方。
做好之後,酥香的肉餅無論從?賣相還是口味都不會差,是繁忙之中不可替代?的美?味料理。
絞牛肉餡兒的功夫,阿恬丟給唐璵十幾個?鹹鴨蛋:「幫忙剝了鴨蛋殼可以嗎?」
反正坐著也是坐著,看不到實物的唐璵正忐忑的抓心撓肝,現下有?了活幹,正好可以分散焦灼的精力。
又增加了一個?幫手的阿恬愉快的拿著竹籃去後院割青菜和大蔥去了。都是現成的材料,吃起來方便又快捷,心情又舒爽了不少?。
青菜鴨蛋餡兒是阿恬一時興起的試做品,如今沒了韭菜,其?他青菜的餡料也沒什麽特別?想吃的,索性就開始自己創新了。
蔥和菜都是阿恬手切的,不用抹得太細碎,牙齒輕合的時候,恰好能夠感受到的脆爽度,是青菜和洋蔥正好的大小。
當把所有?餡料分類盛放好的時候,唐璵的鹹鴨蛋終於剝完了。
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冷熱交替,霧氣瞬間布滿瓶身,隱約可見的果茶更增添了飲用?的欲、、、望。
唐璵咽下口水,強迫自?己將目光移開,隨後便看到了和一隻昆蟲標本放在?一起的,阿恬拍給他的那隻墨玉玉嬋。
他目光仿佛被黏住了,就?連阿恬取下玉嬋的時候,他的目光也緊緊追隨。
隨後,他驚恐的發現,阿恬拿玉嬋的手沒?戴手套。
他近乎慘烈的高聲道:「為什麽不戴手套!暴殄天物!」
阿恬揉搓著?玉嬋笑著?講:「問題不大,盤它!」
第46章
唐璵還沉浸在墨玉玉蟬不是本次交易物品的恍惚中。
他到底還是上當她的當, 以為這次的目標是這隻萬眾絕品的玉蟬,如果不是出讓這隻絕品,這樣?的青森小館, 還會出現什麽好東西嗎?
心裏, 這樣?的疑問在來迴搖擺, 在希冀和失望之間來迴期盼。
他即希望青森小館給他帶來這樣的奇蹟,可理智又告訴他, 世間都萬中無一的東西,這樣?的地方怎麽可能會再出現第二個?。
阿恬正在給外麵施工的江叔他們沖泡消暑的飲品。
天?氣?仍未有?轉涼的跡象, 但既然已經立秋, 太冰的飲品對身體還是會造成一些影響。
五杯水沖飲品, 隻用了半盤冰塊,倒是薅了不少?薄荷葉下來。
阿恬給自己沖的杏子水,給唐璵的是菠蘿,江叔他們則是酸爽的柚子飲。
沒有?什麽是比炎熱的夏季來上一杯清爽、冰涼以及沒有?任何科技與狠活的健康水果茶要來的舒爽的了。
江叔和他帶的幾個?徒弟坐在陰涼地兒,喝著冰爽的柚子果茶, 愜意的舒著氣?。
冰塊碰撞玻璃杯壁的聲音扼製住了日光的喉嚨,短暫的清理出一片夏日的失樂園來。
菠蘿的果肉在牙齒之間倔強的翻來覆去,唐璵反覆咀嚼著,酸酸甜甜的味道在口腔裏翻雲覆雨, 青色的雲朵下起了水果味到的雨。
若是用他的觀點來形容,菠蘿果醬就像是璞玉,被阿恬打磨得更加璀璨奪目。
冰飲下肚,去除了暑氣?的燥熱, 眼前的玉蟬比之前都要顯得冰涼通透。
但是, 它不賣……不賣……
阿恬將喝光的杯子收了迴來,將唐璵麵前的空杯子拿走, 一起刷了。十一點已經過了,該是準備午餐的時候了。
刷杯子的聲音驚動?了兀自神傷的唐璵,他盯著阿恬的背影期期艾艾的問:「不賣玉蟬,那你還有?什麽貨要出手?」
問完,他眼巴巴的等著對方給他的不安一個?答案。
「先吃飯吧,午餐吃餡兒餅,你沒忌口吧?」阿恬轉身,笑著問了一句。
餡兒、餡兒餅是重點嗎?!
唐璵還想再問,結果一眼被阿恬看穿:「你不吃,外麵的江叔他們總得吃飯呀。」
是啊,這裏客流量稀少?到讓唐璵忘了它的本質是一家飯館,他可以晚點吃,但不能打亂其?他食客的節奏。
「沒、沒有?。」於是唐璵幹巴巴的迴了句。
阿恬聽了粲然一笑,心道很好,這樣?她隻做餡兒餅就可以了,不然可能真的要忙不過來。
先將做餡兒餅的麵和好,阿恬才從?冷藏室裏麵拿出從?早晨開始解凍的後臀肉,分解成大小正好的塊放到絞肉機裏絞成肉餡兒。
後臀肉是最適合做肉餡兒的部位,口感勁彈細膩,最主要的是,肥肉的部分可以根據烹飪者的心思好好把握。
她選的是標準的三七分,三分肥肉七分瘦,而汪伯賣的瘦肉肌理中,隱約可見一些雪花的紋理。
這樣?的肉,也可以肥瘦分離,瘦肉切成薄片用來烤,肥肉做成油渣什麽的,也是很實用的部位。
肉餡兒還有?些碎肉的顆粒感的時候,阿恬按下了停止。她不太喜歡絞成肉泥的肉,更喜歡留一些鬆散卻還保留著肉的形態的肉粒,這樣?的肉餡兒做出來,口感更加豐富,香味會更加的濃鬱。
將豬肉餡兒放入一個?不鏽鋼盆內,阿恬又拿出一大塊牛上腦。
今天?她打算做三種餡兒,豬肉大蔥、牛肉洋蔥以及青菜鴨蛋。
這三種餡兒都是非常方便料理的餡料,尤其?是在機器的幫助下,阿恬除了和餡兒的時候麻煩一點,沒有?其?他特別?麻煩的地方。
做好之後,酥香的肉餅無論從?賣相還是口味都不會差,是繁忙之中不可替代?的美?味料理。
絞牛肉餡兒的功夫,阿恬丟給唐璵十幾個?鹹鴨蛋:「幫忙剝了鴨蛋殼可以嗎?」
反正坐著也是坐著,看不到實物的唐璵正忐忑的抓心撓肝,現下有?了活幹,正好可以分散焦灼的精力。
又增加了一個?幫手的阿恬愉快的拿著竹籃去後院割青菜和大蔥去了。都是現成的材料,吃起來方便又快捷,心情又舒爽了不少?。
青菜鴨蛋餡兒是阿恬一時興起的試做品,如今沒了韭菜,其?他青菜的餡料也沒什麽特別?想吃的,索性就開始自己創新了。
蔥和菜都是阿恬手切的,不用抹得太細碎,牙齒輕合的時候,恰好能夠感受到的脆爽度,是青菜和洋蔥正好的大小。
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