向天庥抬眸,掛牆電視機裏的本地新聞正好在說省內多地氣溫驟降,提醒市民們多添衣保暖。
他伸手拿起桌上的酒瓶,淺笑道:「先沒收。等你兒子一家迴來了,你同他們一起來吃麵,到那時候我再給你挑塊肥豬手。」
第3章 芬芳士多
店門這時被人推開,卷進來一股寒意。
走進三位年輕姑娘,其中走最前麵的女生手持一部雲台相機,她看見向天庥,先是愣了愣,接著很快迴頭跟同伴們說了幾句話。
她們講的方言向天庥沒聽懂,隻猜個大概。
他用普通話招唿道:「牆上有菜單,桌上也可以掃碼點餐。」
在恩寶街上安安靜靜開了三十五年的「向記麵家」前些年剛裝修過,地麵保留著以前的老花磚,廳麵亮堂,騎樓下的店鋪麵積一向不大,擺放小桌十張,桌與桌的距離頗近。
以前在店裏吃麵的都是住在附近的老街坊,而這幾年做自媒體博主的人不少,旅遊的,探店的,年輕的旅客們走進店裏,都會點上一碗「向記」招牌雲吞麵。
向天庥把最後的兩張空桌合併,拚出四人位,姑娘們坐下時道了謝,拿手機掃桌上的二維碼。
向天庥先行迴了廚房,等了會兒,單子進來了。
鮮蝦雲吞,牛腩撈麵,蘿蔔牛雜,蠔油生菜。
開水鍋蒸起的水霧覆在玻璃窗上,向天庥正煮著麵,餘光瞧見拿相機的姑娘朝廚房走來。
姑娘從小窗戶探進來半個頭,禮貌地問能不能拍一些廚房裏的畫麵,想做視頻的素材。
向天庥點了點頭,說「可以」,下意識地把臉上的口罩拉得更高一些。
姑娘拍了好一會兒才迴座位,雲台相機架在桌子上,幾人輪流對著相機說話。
向天庥看了幾眼,收迴目光。
送走老街坊和新食客,又進來其他客人,小小的店裏總是坐滿人,廚房的備料逐漸減少,不知不覺,雲吞沽清了,每天做一次的竹升麵就剩兩三碗的份,豬手和牛腩也所剩無幾。
向天庥忙完飯點,抬頭看電視,已經被轉至tvb台,播著某部連續劇,在店的幾位客人正看得津津有味。
林愛卿正在水槽那頭洗碗,向天庥走過去說:「卿姨,你洗完這幾個碗就先下班吧。」
「那怎麽可以?」林愛卿幹活仔細,每個碗盤她都會最後過一次熱水再抹幹,「現在才九點,還有一小時才收店呢!」
「沒事,剩下的麵也不多了,隻能再接幾組客人,我收尾就好。」
「那、那……」林愛卿把最後一個碗放好,往外廳瞧了瞧,「要不等這波客人吃完,我把碗都洗了,再走吧?」
「真不用。」向天庥撓了把後腦勺,「本來請你的時候,說的是你負責廳麵就行,現在還得麻煩你負責洗碗這塊,我已經挺不好意思的了。」
林愛卿是今年夏天來「向記」的新員工,麵店不大,除了向天庥這位老闆兼廚師,林愛卿和另一位阿姨負責前廳,後廚還有一位阿姨負責洗碗和衛生。
但上個月,前廳阿姨和洗碗阿姨前後腳辭職,向天庥還沒招到人,林愛卿一人既負責前廳,又負責洗碗。
而林愛卿家裏條件特殊,不大忙的時候,向天庥都會讓她晚上早些迴家。
——她的媽媽患有阿爾茨海默症,早期,輕度,生活自理暫時沒問題,但老人年紀大了,就怕有個萬一。
林愛卿心裏其實也記掛著家中老母,脫下洗碗袖套,說:「行吧,那謝謝小老闆,我就先走了。」
向天庥說:「嗯,有什麽需要幫忙的地方,你打給『平安結』就好。」
林愛卿臉上已有疲態,但笑容真誠:「知道的,謝謝你們。」
卿姨離開後,再來了兩桌客人,把剩下的牛腩和豬手全要了,竹升麵也正好用完。
後麵還有客人進店,向天庥搖搖頭,說東西都賣光了。
客人有遺憾,向天庥也不好意思,他沒料到今天沽清得這麽快。
估計是和突然降溫有關係,天寒地凍,大家都想吃點湯湯水水的,好暖暖肚子。
送走最後一桌客人,他戴著藍牙耳機,一邊打掃,一邊給向子瑜打了個電話。
那邊很快接起,小男孩的聲音像極了炒奶糊,又軟又甜:「細叔——」
向天庥忍不住勾起嘴角:「作業做完沒啊?」
「早做完啦!」
「九點半了哦,要『覺覺豬*』了。阿爺呢?」
「阿爺在刷牙,我也刷好牙啦。」向子瑜把電話手錶貼在嘴邊,在大床上滾過來滾過去,「細叔你要迴來了嗎?」
「細叔還沒收鋪。」向天庥看了眼時鍾,「你跟阿爺講一聲,我今晚可能要晚一點點迴去。」
「好——」
向天庥和侄子多聊了幾句,正想掛電話時,那邊傳來向秋的聲音:「子瑜,是細叔打來的嗎?」
「對!」
電話手錶交到了向秋手裏,他和孫子一樣,問了向天庥差不多的問題。
向天庥和父親聊了幾句,囑咐道:「今晚有點冷,你和子瑜多蓋張被子。」
「嗯,知道,你也早點迴來,路上一定要小心。」
「好。」向天庥穩穩地應承下來。
打掃完,鎖好門,向天庥沿著恩寶路,往荔灣湖公園的方向走。
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他伸手拿起桌上的酒瓶,淺笑道:「先沒收。等你兒子一家迴來了,你同他們一起來吃麵,到那時候我再給你挑塊肥豬手。」
第3章 芬芳士多
店門這時被人推開,卷進來一股寒意。
走進三位年輕姑娘,其中走最前麵的女生手持一部雲台相機,她看見向天庥,先是愣了愣,接著很快迴頭跟同伴們說了幾句話。
她們講的方言向天庥沒聽懂,隻猜個大概。
他用普通話招唿道:「牆上有菜單,桌上也可以掃碼點餐。」
在恩寶街上安安靜靜開了三十五年的「向記麵家」前些年剛裝修過,地麵保留著以前的老花磚,廳麵亮堂,騎樓下的店鋪麵積一向不大,擺放小桌十張,桌與桌的距離頗近。
以前在店裏吃麵的都是住在附近的老街坊,而這幾年做自媒體博主的人不少,旅遊的,探店的,年輕的旅客們走進店裏,都會點上一碗「向記」招牌雲吞麵。
向天庥把最後的兩張空桌合併,拚出四人位,姑娘們坐下時道了謝,拿手機掃桌上的二維碼。
向天庥先行迴了廚房,等了會兒,單子進來了。
鮮蝦雲吞,牛腩撈麵,蘿蔔牛雜,蠔油生菜。
開水鍋蒸起的水霧覆在玻璃窗上,向天庥正煮著麵,餘光瞧見拿相機的姑娘朝廚房走來。
姑娘從小窗戶探進來半個頭,禮貌地問能不能拍一些廚房裏的畫麵,想做視頻的素材。
向天庥點了點頭,說「可以」,下意識地把臉上的口罩拉得更高一些。
姑娘拍了好一會兒才迴座位,雲台相機架在桌子上,幾人輪流對著相機說話。
向天庥看了幾眼,收迴目光。
送走老街坊和新食客,又進來其他客人,小小的店裏總是坐滿人,廚房的備料逐漸減少,不知不覺,雲吞沽清了,每天做一次的竹升麵就剩兩三碗的份,豬手和牛腩也所剩無幾。
向天庥忙完飯點,抬頭看電視,已經被轉至tvb台,播著某部連續劇,在店的幾位客人正看得津津有味。
林愛卿正在水槽那頭洗碗,向天庥走過去說:「卿姨,你洗完這幾個碗就先下班吧。」
「那怎麽可以?」林愛卿幹活仔細,每個碗盤她都會最後過一次熱水再抹幹,「現在才九點,還有一小時才收店呢!」
「沒事,剩下的麵也不多了,隻能再接幾組客人,我收尾就好。」
「那、那……」林愛卿把最後一個碗放好,往外廳瞧了瞧,「要不等這波客人吃完,我把碗都洗了,再走吧?」
「真不用。」向天庥撓了把後腦勺,「本來請你的時候,說的是你負責廳麵就行,現在還得麻煩你負責洗碗這塊,我已經挺不好意思的了。」
林愛卿是今年夏天來「向記」的新員工,麵店不大,除了向天庥這位老闆兼廚師,林愛卿和另一位阿姨負責前廳,後廚還有一位阿姨負責洗碗和衛生。
但上個月,前廳阿姨和洗碗阿姨前後腳辭職,向天庥還沒招到人,林愛卿一人既負責前廳,又負責洗碗。
而林愛卿家裏條件特殊,不大忙的時候,向天庥都會讓她晚上早些迴家。
——她的媽媽患有阿爾茨海默症,早期,輕度,生活自理暫時沒問題,但老人年紀大了,就怕有個萬一。
林愛卿心裏其實也記掛著家中老母,脫下洗碗袖套,說:「行吧,那謝謝小老闆,我就先走了。」
向天庥說:「嗯,有什麽需要幫忙的地方,你打給『平安結』就好。」
林愛卿臉上已有疲態,但笑容真誠:「知道的,謝謝你們。」
卿姨離開後,再來了兩桌客人,把剩下的牛腩和豬手全要了,竹升麵也正好用完。
後麵還有客人進店,向天庥搖搖頭,說東西都賣光了。
客人有遺憾,向天庥也不好意思,他沒料到今天沽清得這麽快。
估計是和突然降溫有關係,天寒地凍,大家都想吃點湯湯水水的,好暖暖肚子。
送走最後一桌客人,他戴著藍牙耳機,一邊打掃,一邊給向子瑜打了個電話。
那邊很快接起,小男孩的聲音像極了炒奶糊,又軟又甜:「細叔——」
向天庥忍不住勾起嘴角:「作業做完沒啊?」
「早做完啦!」
「九點半了哦,要『覺覺豬*』了。阿爺呢?」
「阿爺在刷牙,我也刷好牙啦。」向子瑜把電話手錶貼在嘴邊,在大床上滾過來滾過去,「細叔你要迴來了嗎?」
「細叔還沒收鋪。」向天庥看了眼時鍾,「你跟阿爺講一聲,我今晚可能要晚一點點迴去。」
「好——」
向天庥和侄子多聊了幾句,正想掛電話時,那邊傳來向秋的聲音:「子瑜,是細叔打來的嗎?」
「對!」
電話手錶交到了向秋手裏,他和孫子一樣,問了向天庥差不多的問題。
向天庥和父親聊了幾句,囑咐道:「今晚有點冷,你和子瑜多蓋張被子。」
「嗯,知道,你也早點迴來,路上一定要小心。」
「好。」向天庥穩穩地應承下來。
打掃完,鎖好門,向天庥沿著恩寶路,往荔灣湖公園的方向走。
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