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穿成炮灰我和頂流相依為命 作者:酸辣青梅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還是低估了嶺市老百姓的消費能力,她以為肉類菜品會不走俏,沒想到牛肉羊肉卷、豬肉丸子是最好銷的。
甚至動用了一個切配師傅,專門做豬肉丸子。
此外,毛肚和牛百葉也是暢銷品,蘸上自己調配的蘸料那就是人間美味。
一直忙到下午兩點,才稍稍清靜了一點,不過還是會有新的食客,時不時地走進店內。
宋驕陽朝著弟妹們招了招手:「趕緊去員工休息室吃點東西,你們伯母做了很多糖油粑粑。」
一聽有好吃的,兩個孩子高興地去了後院的員工休息室。
上午十點吃的中飯,這會兒早就餓的不行了,先吃點小點心,等四點半的時候再輪流吃晚飯。
宋驕陽跟著走進了員工休息室,對著吃東西的員工們說道:「開業這幾天,大家都先辛苦一下,等到後麵穩定了,再給大家排個早晚班,這樣大家也不會那麽累了。」
開業這幾天,宋驕陽給員工們算了三倍工資,從早上到淩晨兩點肯定會很累的,隻能讓大家先熬一熬了。
小蘭、小梅笑嘻嘻道:「我們不累!」
她們服務員的工資,是一天兩塊錢,三倍那就是一天六塊錢,這麽高的工資哪裏去找?
小三和小五也道:「二姐,我們也不累!」
身體確實是累的,但他們的心卻不累,反而熱情高漲,二姐的火鍋店生意這麽興隆,他們也感到與有榮焉。
宋驕陽笑笑:「那吃完東西,大家先眯一會兒,抓緊時間好好休息一下。」
現在大廳裏隻有兩桌客人,她和佳慧兩個也能應付的來。
正說著,柳河拉著一車新鮮蔬菜,停在了後院門口,店裏的蔬菜不太夠,蕭景焱讓他去村裏又收了一點。
他對著蕭景焱說道:「晚上鄉鎮府的那幾個要過來。」
蕭景焱點頭:「嗯,我給他們留開一個包廂。」
「叮鈴鈴......」,收銀台上的電話機響起。
「喂,您好,這裏是一品撈火鍋店,好的,晚上六點要一間十人桌包廂......」
現在才下午兩點多,樓上的大桌就已經全部訂出去了,樓下大廳也被訂出去了好幾桌。
有些食客怕來晚了沒位置,四點半就已經結伴來到了店裏。
服務員們快速扒拉完晚飯,趕緊拿起新菜單到外麵接客去了。
不出所料,才過五點店門外就排起了隊伍,這太陽都還沒有下山呢,就已經這麽多人了。
一桌又一桌,不停地翻著桌,收銀台下的抽屜裏,收著的錢都快溢出來了。
幸好今晚上有蕭景焱在,他算帳又準又快,才沒有再次出現算錯錢的情況。
把店開在電影院對麵,有一點好處是別的地方沒有的,那就是看午夜檔電影的人們一齣電影院,就能看到馬路斜對麵的火鍋店,依舊熱火朝天的景象,肚子裏的饞蟲,就被輕易地被勾了出來。
「肚子餓了,咱們去對麵吃頓火鍋吧!」
這句話,在電影院門口一天能聽到好幾次。
「大熱天的吃火鍋不熱嗎?」
「你沒聽說嗎?這家新開業的一品撈火鍋店,裏麵安裝了進口大空調,一邊吃火鍋一邊享受冷氣,不要太舒服哦!」
淩晨兩點,宋驕陽打了一個哈欠,大廳裏還有兩桌客人,他們得等客人吃完才能關店。
先讓收拾完的員工們下班,她和蕭景焱兩個人再堅守一下。
做餐飲店的真是不容易啊!
淩晨兩點半,蕭景焱終於拉下了火鍋店的捲簾門。
放輕了腳步,迴到租住的小套房,杜京寒一個人睡在客廳裏,杜京柔躺在了陸金珠的身邊。
兩個人連洗漱都顧不上,就迴了房間,關起房門來打開了電風扇,他們怕吵醒家裏人,隻能等明天早上起來再好好洗洗。
累是真的累,頭剛粘上枕頭就睡了過去。
一覺睡到了上午九點,兩人起床的時候,其他人都已經去店裏了。
第107章 增進夫妻感情
蕭景焱下樓買了一些早點迴來,隻見洗完澡的宋驕陽又躺迴了床上。
「起來吃點東西再睡,我買了豆漿和油條。」
店裏有周佳慧在,所以她今天可以晚點再去上班。
連著忙碌了五天,即使開業折扣沒有了,一品撈的生意依舊火爆異常。
這樣下去不行的,是個人都會受不了。
宋驕陽把六個服務員分成兩個班次,小梅小蘭兩個人各帶一個班,都是兩女一男的組合。
也不分早晚班了,大家都認為一天一個班這樣最好,隻是每個班次需要連續工作十五六個小時。
還好,另一個班次的員工,可以跟著休息一整天。
廚房那邊,兩個廚師、四個配菜師傅和兩個洗菜阿姨,也是這樣分兩個班次進行上班。
隻不過兩個廚師,會比其他員工早兩個小時上班,也早兩個小時下班而已。
宋驕陽和周佳慧兩人也商量了一下,決定一人一個星期坐鎮火鍋店。
新的一周輪到周佳慧上班,宋驕陽便跟著蕭景焱迴了麓鎮。
至於陸金珠和兩個小的,他們想什麽時候上班下班都可以,自己安排好就行。
終於,宋驕陽又迴到了自己的辦公室,畫起了周麗前幾天跟她約的設計稿。
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甚至動用了一個切配師傅,專門做豬肉丸子。
此外,毛肚和牛百葉也是暢銷品,蘸上自己調配的蘸料那就是人間美味。
一直忙到下午兩點,才稍稍清靜了一點,不過還是會有新的食客,時不時地走進店內。
宋驕陽朝著弟妹們招了招手:「趕緊去員工休息室吃點東西,你們伯母做了很多糖油粑粑。」
一聽有好吃的,兩個孩子高興地去了後院的員工休息室。
上午十點吃的中飯,這會兒早就餓的不行了,先吃點小點心,等四點半的時候再輪流吃晚飯。
宋驕陽跟著走進了員工休息室,對著吃東西的員工們說道:「開業這幾天,大家都先辛苦一下,等到後麵穩定了,再給大家排個早晚班,這樣大家也不會那麽累了。」
開業這幾天,宋驕陽給員工們算了三倍工資,從早上到淩晨兩點肯定會很累的,隻能讓大家先熬一熬了。
小蘭、小梅笑嘻嘻道:「我們不累!」
她們服務員的工資,是一天兩塊錢,三倍那就是一天六塊錢,這麽高的工資哪裏去找?
小三和小五也道:「二姐,我們也不累!」
身體確實是累的,但他們的心卻不累,反而熱情高漲,二姐的火鍋店生意這麽興隆,他們也感到與有榮焉。
宋驕陽笑笑:「那吃完東西,大家先眯一會兒,抓緊時間好好休息一下。」
現在大廳裏隻有兩桌客人,她和佳慧兩個也能應付的來。
正說著,柳河拉著一車新鮮蔬菜,停在了後院門口,店裏的蔬菜不太夠,蕭景焱讓他去村裏又收了一點。
他對著蕭景焱說道:「晚上鄉鎮府的那幾個要過來。」
蕭景焱點頭:「嗯,我給他們留開一個包廂。」
「叮鈴鈴......」,收銀台上的電話機響起。
「喂,您好,這裏是一品撈火鍋店,好的,晚上六點要一間十人桌包廂......」
現在才下午兩點多,樓上的大桌就已經全部訂出去了,樓下大廳也被訂出去了好幾桌。
有些食客怕來晚了沒位置,四點半就已經結伴來到了店裏。
服務員們快速扒拉完晚飯,趕緊拿起新菜單到外麵接客去了。
不出所料,才過五點店門外就排起了隊伍,這太陽都還沒有下山呢,就已經這麽多人了。
一桌又一桌,不停地翻著桌,收銀台下的抽屜裏,收著的錢都快溢出來了。
幸好今晚上有蕭景焱在,他算帳又準又快,才沒有再次出現算錯錢的情況。
把店開在電影院對麵,有一點好處是別的地方沒有的,那就是看午夜檔電影的人們一齣電影院,就能看到馬路斜對麵的火鍋店,依舊熱火朝天的景象,肚子裏的饞蟲,就被輕易地被勾了出來。
「肚子餓了,咱們去對麵吃頓火鍋吧!」
這句話,在電影院門口一天能聽到好幾次。
「大熱天的吃火鍋不熱嗎?」
「你沒聽說嗎?這家新開業的一品撈火鍋店,裏麵安裝了進口大空調,一邊吃火鍋一邊享受冷氣,不要太舒服哦!」
淩晨兩點,宋驕陽打了一個哈欠,大廳裏還有兩桌客人,他們得等客人吃完才能關店。
先讓收拾完的員工們下班,她和蕭景焱兩個人再堅守一下。
做餐飲店的真是不容易啊!
淩晨兩點半,蕭景焱終於拉下了火鍋店的捲簾門。
放輕了腳步,迴到租住的小套房,杜京寒一個人睡在客廳裏,杜京柔躺在了陸金珠的身邊。
兩個人連洗漱都顧不上,就迴了房間,關起房門來打開了電風扇,他們怕吵醒家裏人,隻能等明天早上起來再好好洗洗。
累是真的累,頭剛粘上枕頭就睡了過去。
一覺睡到了上午九點,兩人起床的時候,其他人都已經去店裏了。
第107章 增進夫妻感情
蕭景焱下樓買了一些早點迴來,隻見洗完澡的宋驕陽又躺迴了床上。
「起來吃點東西再睡,我買了豆漿和油條。」
店裏有周佳慧在,所以她今天可以晚點再去上班。
連著忙碌了五天,即使開業折扣沒有了,一品撈的生意依舊火爆異常。
這樣下去不行的,是個人都會受不了。
宋驕陽把六個服務員分成兩個班次,小梅小蘭兩個人各帶一個班,都是兩女一男的組合。
也不分早晚班了,大家都認為一天一個班這樣最好,隻是每個班次需要連續工作十五六個小時。
還好,另一個班次的員工,可以跟著休息一整天。
廚房那邊,兩個廚師、四個配菜師傅和兩個洗菜阿姨,也是這樣分兩個班次進行上班。
隻不過兩個廚師,會比其他員工早兩個小時上班,也早兩個小時下班而已。
宋驕陽和周佳慧兩人也商量了一下,決定一人一個星期坐鎮火鍋店。
新的一周輪到周佳慧上班,宋驕陽便跟著蕭景焱迴了麓鎮。
至於陸金珠和兩個小的,他們想什麽時候上班下班都可以,自己安排好就行。
終於,宋驕陽又迴到了自己的辦公室,畫起了周麗前幾天跟她約的設計稿。
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