還是低估了嶺市老百姓的消費能力,她以為肉類菜品會不走俏,沒想到牛肉羊肉卷、豬肉丸子是最好銷的。


    甚至動用了一個切配師傅,專門做豬肉丸子。


    此外,毛肚和牛百葉也是暢銷品,蘸上自己調配的蘸料那就是人間美味。


    一直忙到下午兩點,才稍稍清靜了一點,不過還是會有新的食客,時不時地走進店內。


    宋驕陽朝著弟妹們招了招手:「趕緊去員工休息室吃點東西,你們伯母做了很多糖油粑粑。」


    一聽有好吃的,兩個孩子高興地去了後院的員工休息室。


    上午十點吃的中飯,這會兒早就餓的不行了,先吃點小點心,等四點半的時候再輪流吃晚飯。


    宋驕陽跟著走進了員工休息室,對著吃東西的員工們說道:「開業這幾天,大家都先辛苦一下,等到後麵穩定了,再給大家排個早晚班,這樣大家也不會那麽累了。」


    開業這幾天,宋驕陽給員工們算了三倍工資,從早上到淩晨兩點肯定會很累的,隻能讓大家先熬一熬了。


    小蘭、小梅笑嘻嘻道:「我們不累!」


    她們服務員的工資,是一天兩塊錢,三倍那就是一天六塊錢,這麽高的工資哪裏去找?


    小三和小五也道:「二姐,我們也不累!」


    身體確實是累的,但他們的心卻不累,反而熱情高漲,二姐的火鍋店生意這麽興隆,他們也感到與有榮焉。


    宋驕陽笑笑:「那吃完東西,大家先眯一會兒,抓緊時間好好休息一下。」


    現在大廳裏隻有兩桌客人,她和佳慧兩個也能應付的來。


    正說著,柳河拉著一車新鮮蔬菜,停在了後院門口,店裏的蔬菜不太夠,蕭景焱讓他去村裏又收了一點。


    他對著蕭景焱說道:「晚上鄉鎮府的那幾個要過來。」


    蕭景焱點頭:「嗯,我給他們留開一個包廂。」


    「叮鈴鈴......」,收銀台上的電話機響起。


    「喂,您好,這裏是一品撈火鍋店,好的,晚上六點要一間十人桌包廂......」


    現在才下午兩點多,樓上的大桌就已經全部訂出去了,樓下大廳也被訂出去了好幾桌。


    有些食客怕來晚了沒位置,四點半就已經結伴來到了店裏。


    服務員們快速扒拉完晚飯,趕緊拿起新菜單到外麵接客去了。


    不出所料,才過五點店門外就排起了隊伍,這太陽都還沒有下山呢,就已經這麽多人了。


    一桌又一桌,不停地翻著桌,收銀台下的抽屜裏,收著的錢都快溢出來了。


    幸好今晚上有蕭景焱在,他算帳又準又快,才沒有再次出現算錯錢的情況。


    把店開在電影院對麵,有一點好處是別的地方沒有的,那就是看午夜檔電影的人們一齣電影院,就能看到馬路斜對麵的火鍋店,依舊熱火朝天的景象,肚子裏的饞蟲,就被輕易地被勾了出來。


    「肚子餓了,咱們去對麵吃頓火鍋吧!」


    這句話,在電影院門口一天能聽到好幾次。


    「大熱天的吃火鍋不熱嗎?」


    「你沒聽說嗎?這家新開業的一品撈火鍋店,裏麵安裝了進口大空調,一邊吃火鍋一邊享受冷氣,不要太舒服哦!」


    淩晨兩點,宋驕陽打了一個哈欠,大廳裏還有兩桌客人,他們得等客人吃完才能關店。


    先讓收拾完的員工們下班,她和蕭景焱兩個人再堅守一下。


    做餐飲店的真是不容易啊!


    淩晨兩點半,蕭景焱終於拉下了火鍋店的捲簾門。


    放輕了腳步,迴到租住的小套房,杜京寒一個人睡在客廳裏,杜京柔躺在了陸金珠的身邊。


    兩個人連洗漱都顧不上,就迴了房間,關起房門來打開了電風扇,他們怕吵醒家裏人,隻能等明天早上起來再好好洗洗。


    累是真的累,頭剛粘上枕頭就睡了過去。


    一覺睡到了上午九點,兩人起床的時候,其他人都已經去店裏了。


    第107章 增進夫妻感情


    蕭景焱下樓買了一些早點迴來,隻見洗完澡的宋驕陽又躺迴了床上。


    「起來吃點東西再睡,我買了豆漿和油條。」


    店裏有周佳慧在,所以她今天可以晚點再去上班。


    連著忙碌了五天,即使開業折扣沒有了,一品撈的生意依舊火爆異常。


    這樣下去不行的,是個人都會受不了。


    宋驕陽把六個服務員分成兩個班次,小梅小蘭兩個人各帶一個班,都是兩女一男的組合。


    也不分早晚班了,大家都認為一天一個班這樣最好,隻是每個班次需要連續工作十五六個小時。


    還好,另一個班次的員工,可以跟著休息一整天。


    廚房那邊,兩個廚師、四個配菜師傅和兩個洗菜阿姨,也是這樣分兩個班次進行上班。


    隻不過兩個廚師,會比其他員工早兩個小時上班,也早兩個小時下班而已。


    宋驕陽和周佳慧兩人也商量了一下,決定一人一個星期坐鎮火鍋店。


    新的一周輪到周佳慧上班,宋驕陽便跟著蕭景焱迴了麓鎮。


    至於陸金珠和兩個小的,他們想什麽時候上班下班都可以,自己安排好就行。


    終於,宋驕陽又迴到了自己的辦公室,畫起了周麗前幾天跟她約的設計稿。


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