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穿成炮灰我和頂流相依為命 作者：酸辣青梅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「斯哈斯哈，好吃，好吃！」
鍋底辣度是可以調節的，到時候宋驕陽也會在點菜單上標明辣度。
還有調味料，宋驕陽也已經列出了十幾種，海天醬什麽的肯定是沒有的，豆腐乳、麻醬這種還是有辦法的。
至於鮮醬油，這個應該是可以自己調配熬製的。
「咱們店該招人了吧？大概要招多少人？」，周佳慧問了一句。
宋驕陽想了想：「廚師要一個就夠了，主要是切配工最起碼也得有兩三個，還有洗菜洗碗的阿姨也要兩個，服務員的話，樓上樓下的暫時就定四個，不夠的話到時候再招人就是了。」
周佳慧：「那我呢？我做什麽呀？」
宋驕陽：「你和我就留在收銀台，等著接接訂桌電話，算算帳收收錢，順便招唿一下進門的客人。」
周佳慧：好嘞，我知道了。」
陸金珠：「那我呢？我做什麽？」
宋驕陽笑道：「媽，您就做那後補人員，哪裏缺人你就上哪幫忙頂替一下。」
「行，那我就當候補人員！」
第二天，蕭景焱便手寫了一張的招工啟示，大紅色的紙張貼在店門外的玻璃窗戶上，顯得格外的惹眼。
店鋪的後麵還有一個小院子，院子裏麵搭了一間大廚房，這是上一個租客留下來的，宋驕陽讓人把它重新裝修了一下，添置了不少的廚房用具。
這幾天，她和周佳慧決定留在嶺市市裏，等著人上門來應聘。
柳河說，就等在店裏也能招到人，畢竟城裏需要工作的人太多太多了。
第104章 一品撈試營業
不出柳河所料，招工啟事剛貼出去不久，就有人來應聘了。
一個五十來歲的婦女，在裝修工人的指引下來到了後院。
見後院裏坐著兩個正在嗑瓜子的姑娘。
「那個，你們好，我兒子說你們這裏招洗菜工？」
周佳慧忙站起身，拍了拍自己身上的瓜子殼：「對，我們這裏招洗菜工。」
她看著麵前站著的中年婦女，身上穿的衣服還算體麵幹淨，看麵相像是個和善的人。
中年婦女顯得有些拘俗：「姑娘，我以前也給人家的餐館洗過菜洗過盤子，飯店後廚的事我也會那麽一些。」
有經驗那是最好不過了，周佳慧又問了她一些其他問題，用小本子記錄下她的基本情況，又跟她說了一下工資待遇和工作時間。
宋驕陽接過本子看了一下名字，開口給她解釋了一下。
「劉姨，我們這裏呢，大概還有半個月才能開業，你看這樣行嗎？再過七天時間，你就先過來幫我們打掃一下後廚。」
新買的火鍋子和鍋碗瓢盆什麽的，也是需要仔細清洗的。
知道自己被錄取了，劉姨滿臉笑意：「好，我明白的，那我七天之後再過來。」
一個上午時間，就招到了一個洗菜工，下午倒還好，招到了兩個年輕的女服務員。
宋驕陽思考了一下：「我覺得我們應該再招兩個男服務員，這樣以後搬搬弄弄也有人。」
快要放暑假了，她還打算把京州的老三和老五一併叫來，做做打掃衛生的臨時工。
她不能一味的給錢，也要讓他們學會賺錢養活自己。
隔了大概一周時間，店內的裝修基本搞定了，宋驕陽在李木匠那裏定的桌椅也做好了。
蕭景焱讓廠裏的司機和幾個工人，將做好的桌椅、收銀台什麽的全部送來了店裏，又在宋驕陽的指揮下排列妥當。
樓下全是四人桌和兩人桌，可以同時容納十六桌客人同時用餐，二樓大廳裏擺上了兩張八人桌，還有四間獨立的包廂。
又過了兩天，柳河托人買的進口冰櫃和空調，終於從珠港那邊輾轉運了過來。
還有那些特別定製的燈具，和掛在牆上的工藝畫也一併送了過來。
蕭景焱親自監工，將這些電器照明全部安裝完畢，當陣陣涼風從進口立式大空調內吹出來的時候，後廚的新員工們全部跑出來看稀奇。
「哎呀，好涼快呦！」
「你們看呀，這天花板上掛著的燈也好奇怪啊，燈泡外麵竟然還罩著一個倒扣的竹簍子，還怪有趣的！」
對這些新員工來說，店裏的一切都是新鮮玩意，不管是裝修，還是電器照明，亦或者是廚房裏的那些切肉機器。
全部妥當後，宋驕陽便給新員工們，做起了開業前的培訓，還給他們分發了統一的工作服和工作鞋。
牛油香辣底料都是蕭景焱親自熬製的，這可是他們賺錢的終極秘方，肯定不能讓別人知道。
像其他的大骨鍋底、菌菇鍋底還有雞湯鍋底，就全部交給新招來的大廚熬製。
試營業前，宋驕陽特地讓大廚弄了兩個火鍋，她準備先讓自家的新員工們嚐嚐鮮。
小梅和小蘭都是新招來的服務員，她們都是有經驗的服務員，曾在別的餐飲店上過班。
宋驕陽告誡她們，不管她們以前在別的店是怎麽做的，往後在他們一品撈，最重要的就是服務和態度，一定要讓進來的食客感受到賓至如歸。
還有兩個二十來歲，長相秀氣的男服務員，是宋驕陽特別招進來的。
年輕人都愛吃辣，盡管辣的人一把鼻涕一把眼淚，可下筷子的動作卻一點都沒有停頓。
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鍋底辣度是可以調節的，到時候宋驕陽也會在點菜單上標明辣度。
還有調味料，宋驕陽也已經列出了十幾種，海天醬什麽的肯定是沒有的，豆腐乳、麻醬這種還是有辦法的。
至於鮮醬油，這個應該是可以自己調配熬製的。
「咱們店該招人了吧？大概要招多少人？」，周佳慧問了一句。
宋驕陽想了想：「廚師要一個就夠了，主要是切配工最起碼也得有兩三個，還有洗菜洗碗的阿姨也要兩個，服務員的話，樓上樓下的暫時就定四個，不夠的話到時候再招人就是了。」
周佳慧：「那我呢？我做什麽呀？」
宋驕陽：「你和我就留在收銀台，等著接接訂桌電話，算算帳收收錢，順便招唿一下進門的客人。」
周佳慧：好嘞，我知道了。」
陸金珠：「那我呢？我做什麽？」
宋驕陽笑道：「媽，您就做那後補人員，哪裏缺人你就上哪幫忙頂替一下。」
「行，那我就當候補人員！」
第二天，蕭景焱便手寫了一張的招工啟示，大紅色的紙張貼在店門外的玻璃窗戶上，顯得格外的惹眼。
店鋪的後麵還有一個小院子，院子裏麵搭了一間大廚房，這是上一個租客留下來的，宋驕陽讓人把它重新裝修了一下，添置了不少的廚房用具。
這幾天，她和周佳慧決定留在嶺市市裏，等著人上門來應聘。
柳河說，就等在店裏也能招到人，畢竟城裏需要工作的人太多太多了。
第104章 一品撈試營業
不出柳河所料，招工啟事剛貼出去不久，就有人來應聘了。
一個五十來歲的婦女，在裝修工人的指引下來到了後院。
見後院裏坐著兩個正在嗑瓜子的姑娘。
「那個，你們好，我兒子說你們這裏招洗菜工？」
周佳慧忙站起身，拍了拍自己身上的瓜子殼：「對，我們這裏招洗菜工。」
她看著麵前站著的中年婦女，身上穿的衣服還算體麵幹淨，看麵相像是個和善的人。
中年婦女顯得有些拘俗：「姑娘，我以前也給人家的餐館洗過菜洗過盤子，飯店後廚的事我也會那麽一些。」
有經驗那是最好不過了，周佳慧又問了她一些其他問題，用小本子記錄下她的基本情況，又跟她說了一下工資待遇和工作時間。
宋驕陽接過本子看了一下名字，開口給她解釋了一下。
「劉姨，我們這裏呢，大概還有半個月才能開業，你看這樣行嗎？再過七天時間，你就先過來幫我們打掃一下後廚。」
新買的火鍋子和鍋碗瓢盆什麽的，也是需要仔細清洗的。
知道自己被錄取了，劉姨滿臉笑意：「好，我明白的，那我七天之後再過來。」
一個上午時間，就招到了一個洗菜工，下午倒還好，招到了兩個年輕的女服務員。
宋驕陽思考了一下：「我覺得我們應該再招兩個男服務員，這樣以後搬搬弄弄也有人。」
快要放暑假了，她還打算把京州的老三和老五一併叫來，做做打掃衛生的臨時工。
她不能一味的給錢，也要讓他們學會賺錢養活自己。
隔了大概一周時間，店內的裝修基本搞定了，宋驕陽在李木匠那裏定的桌椅也做好了。
蕭景焱讓廠裏的司機和幾個工人，將做好的桌椅、收銀台什麽的全部送來了店裏，又在宋驕陽的指揮下排列妥當。
樓下全是四人桌和兩人桌，可以同時容納十六桌客人同時用餐，二樓大廳裏擺上了兩張八人桌，還有四間獨立的包廂。
又過了兩天，柳河托人買的進口冰櫃和空調，終於從珠港那邊輾轉運了過來。
還有那些特別定製的燈具，和掛在牆上的工藝畫也一併送了過來。
蕭景焱親自監工，將這些電器照明全部安裝完畢，當陣陣涼風從進口立式大空調內吹出來的時候，後廚的新員工們全部跑出來看稀奇。
「哎呀，好涼快呦！」
「你們看呀，這天花板上掛著的燈也好奇怪啊，燈泡外麵竟然還罩著一個倒扣的竹簍子，還怪有趣的！」
對這些新員工來說，店裏的一切都是新鮮玩意，不管是裝修，還是電器照明，亦或者是廚房裏的那些切肉機器。
全部妥當後，宋驕陽便給新員工們，做起了開業前的培訓，還給他們分發了統一的工作服和工作鞋。
牛油香辣底料都是蕭景焱親自熬製的，這可是他們賺錢的終極秘方，肯定不能讓別人知道。
像其他的大骨鍋底、菌菇鍋底還有雞湯鍋底，就全部交給新招來的大廚熬製。
試營業前，宋驕陽特地讓大廚弄了兩個火鍋，她準備先讓自家的新員工們嚐嚐鮮。
小梅和小蘭都是新招來的服務員，她們都是有經驗的服務員，曾在別的餐飲店上過班。
宋驕陽告誡她們，不管她們以前在別的店是怎麽做的，往後在他們一品撈，最重要的就是服務和態度，一定要讓進來的食客感受到賓至如歸。
還有兩個二十來歲，長相秀氣的男服務員，是宋驕陽特別招進來的。
年輕人都愛吃辣，盡管辣的人一把鼻涕一把眼淚，可下筷子的動作卻一點都沒有停頓。
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