「我都知道的，喬哥兒來幫忙我很高興，以後也少不得要他幫忙。就是大娘日後有什麽事兒還是要提前跟我們說，今日喬喬突然過來，我們還以為是家中出了什麽事兒，可把我們嚇壞了。」月笙笑著對兩人說。
「哎哎，是該提前說，是該提前說。」
之後月笙又當著江鳳仙和李福貴的麵，給李喬結了二十文的工錢，也說了李喬每天都可以來幫忙，每日工錢都不會低於二十文。按著今日的情況，每天也就差不多忙半日，二十文已經不低了。江鳳仙笑成了花，連連誇讚月笙。
送走李喬幾人，李輕舟便又迴去撐船了，等晚些時候還要去撈魚。
月笙一個人迴房算了算今日的收益，雖然比端午那日低了許多，但也有九十多個銅板，對於鄉下普通人家來說，已經很不錯了。
作者有話要說：
賺錢第一步：魚丸加工廠
第13章
第二天李輕舟送了月笙他們去攤子上，就拎了兩竹筒魚丸子去挨個館子詢問了。過程自是不太順利，有些館子話都沒聽他說完就將人轟了出來，有些人不僅不收他的貨，還大肆羞辱了一番。李輕舟受了不少白眼和奚落，但他也並不氣餒，這家不行就換下家，幾乎把整個清河鎮的吃食店問了個遍。過程十分艱辛，最後倒也談攏了兩家，一個是悅來客棧，定了每日十斤，算三十八文；一個是賣涮鍋子的，每日要十五斤，算五十六文，不過都隻定了半年的。
這樣一來，每天往館子裏就要送三十三斤的魚丸，加上自己攤子的就有五十多斤，人就辛苦了些。而且做得多了，自家的番薯粉和雞蛋就不夠用了，隻能花錢買，成本也提高了。但就算如此，每日也依然能有一百八十文左右的進帳，月笙給李喬的工錢也漲到了三十文，他自己還能得差不多一百五十個銅板。若是哪日蝦撈得多了，還能再添個十幾二十文的。
兜裏的錢多了，連帶著臉上的笑容也多了，就連病怏怏的陳秀雲氣色都好了許多。
現在天氣熱，在外麵時間長了怕東西變味兒，月笙每日就隻擺半天的攤兒，哪怕生意再好，也沒加量。去鎮上的人也多集中在早上，太陽烈起來後，李輕舟也拉不上什麽人，於是等接了月笙他們就也跟著迴家了。
正好地裏的土豆也可以挖了，迴到家吃過陳秀雲準備的午飯，稍作休息，幾人就帶著背簍、籮筐、鐮刀和鋤頭去了地裏挖土豆。
李輕舟家的土豆是和玉米套種的，因為有玉米葉子的遮擋，倒是不怎麽曬，但在玉米行裏鑽來鑽去，難免被玉米葉子刷臉，弄上一會兒就又刺又癢。
雖說家裏人都讓月笙就在家裏待著就好，他還是跟著下地了。月笙還未出嫁時也是會下地幹活的，並不像村裏傳得那樣嬌生慣養。江家確實是會花錢請人做活，但多請一個人就要多花一份錢，所以他和爹娘都是要下地的，隻是比起其他全靠自家人的人家就要得多。
土豆的莖葉還是綠油油的，用鐮刀割迴去，剁碎了曬幹還能留著餵豬。月笙已經和李輕舟商量好了，等來年開春了就抱兩隻小豬仔迴來養著。
所有土豆莖葉割完之後，李輕舟和李重山就在前邊兒挖，月笙就跟在後麵把土豆撿進筐裏。挖出來的土豆背迴家後先在屋裏堆幾天，把粘在上麵的泥巴晾晾幹，之後要把挖破了的、有蟲眼的和特別小的都揀出來，其他的都存到地窖裏，省著點兒可以一直吃到明年挖新土豆。
「唿，可算是全弄迴來了。」李輕舟把最後一籃土豆倒在牆角。
「是呀，又能鬆快一陣了。」月笙給李輕舟倒了杯水。
李輕舟接過水，猛灌了口，「這幾天累著了吧？」
月笙搖了搖頭，「我還好，重活兒全讓你做了，我都沒怎麽出力。」打魚丸、撐船、挖土豆、背土豆，這些費力的活幾乎都是李輕舟在做。
「我力氣大，做重活兒不是應該的嘛。」
月笙卻不贊同，「力氣大也不是這麽造的，累狠了到時候有你難受的。還是得多攢些錢，以後農忙時就請幾個幫工，自己就用不著那麽累了。尤其是重山，還在長身體呢，總這樣下力氣也不好。」
「嗯，聽你的。」李輕舟也知道月笙說得沒錯，他娘可不就是硬生生累垮了的嘛。說來說去還是沒錢惹的禍，這幾日撐船生意也不太好，還是得去鎮上或者縣裏看看有沒有活幹。
兩人又說了會兒話，月笙便去廚房幫著陳秀雲做飯了。
中午還有剩飯，月笙就沒另外煮，而是做了炕土豆。李輕舟家的地薄，又沒有多少糞肥，所以土豆有許多小個頭，這樣的不好削皮，也不好切，拿來做炕土豆最合適不過。
小土豆洗幹淨之後水煮，將皮剝幹淨。鍋裏多放些油，然後將剝好皮的土豆倒入油鍋中，翻炒兩下，蓋上鍋蓋，小火慢炸。炸至外皮焦黃，能夠用鍋鏟壓扁時就可以撈出來瀝油。待把鍋裏的油都盛出來後，把小土豆重新倒入熱鍋，加入鹽、醬油、蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒末和蔥花翻炒，就可以出鍋了。若是不喜歡吃整個的，還可以用鍋鏟壓扁後翻炒，這樣能更加入味。
做完炕土豆，月笙又挑了條魚做了一大缽魚片湯。魚肉順著尾部片成薄片，加入鹽、醬油、胡椒粉、薑絲、蛋清和少量番薯粉抓勻醃製。魚頭和魚骨也不能浪費，熱鍋燒油，將魚頭和魚骨放入鍋中煎至金黃焦香，加入薑片蒜瓣，然後加水煮開後將魚片一一放入鍋中，加鹽調味，待魚片發白之後，就可以起鍋了。
「哎哎，是該提前說，是該提前說。」
之後月笙又當著江鳳仙和李福貴的麵，給李喬結了二十文的工錢，也說了李喬每天都可以來幫忙，每日工錢都不會低於二十文。按著今日的情況，每天也就差不多忙半日，二十文已經不低了。江鳳仙笑成了花，連連誇讚月笙。
送走李喬幾人，李輕舟便又迴去撐船了，等晚些時候還要去撈魚。
月笙一個人迴房算了算今日的收益，雖然比端午那日低了許多，但也有九十多個銅板，對於鄉下普通人家來說，已經很不錯了。
作者有話要說：
賺錢第一步：魚丸加工廠
第13章
第二天李輕舟送了月笙他們去攤子上，就拎了兩竹筒魚丸子去挨個館子詢問了。過程自是不太順利，有些館子話都沒聽他說完就將人轟了出來，有些人不僅不收他的貨，還大肆羞辱了一番。李輕舟受了不少白眼和奚落，但他也並不氣餒，這家不行就換下家，幾乎把整個清河鎮的吃食店問了個遍。過程十分艱辛，最後倒也談攏了兩家，一個是悅來客棧，定了每日十斤，算三十八文；一個是賣涮鍋子的，每日要十五斤，算五十六文，不過都隻定了半年的。
這樣一來，每天往館子裏就要送三十三斤的魚丸，加上自己攤子的就有五十多斤，人就辛苦了些。而且做得多了，自家的番薯粉和雞蛋就不夠用了，隻能花錢買，成本也提高了。但就算如此，每日也依然能有一百八十文左右的進帳，月笙給李喬的工錢也漲到了三十文，他自己還能得差不多一百五十個銅板。若是哪日蝦撈得多了，還能再添個十幾二十文的。
兜裏的錢多了，連帶著臉上的笑容也多了，就連病怏怏的陳秀雲氣色都好了許多。
現在天氣熱，在外麵時間長了怕東西變味兒，月笙每日就隻擺半天的攤兒，哪怕生意再好，也沒加量。去鎮上的人也多集中在早上，太陽烈起來後，李輕舟也拉不上什麽人，於是等接了月笙他們就也跟著迴家了。
正好地裏的土豆也可以挖了，迴到家吃過陳秀雲準備的午飯，稍作休息，幾人就帶著背簍、籮筐、鐮刀和鋤頭去了地裏挖土豆。
李輕舟家的土豆是和玉米套種的，因為有玉米葉子的遮擋，倒是不怎麽曬，但在玉米行裏鑽來鑽去，難免被玉米葉子刷臉，弄上一會兒就又刺又癢。
雖說家裏人都讓月笙就在家裏待著就好，他還是跟著下地了。月笙還未出嫁時也是會下地幹活的，並不像村裏傳得那樣嬌生慣養。江家確實是會花錢請人做活，但多請一個人就要多花一份錢，所以他和爹娘都是要下地的，隻是比起其他全靠自家人的人家就要得多。
土豆的莖葉還是綠油油的，用鐮刀割迴去，剁碎了曬幹還能留著餵豬。月笙已經和李輕舟商量好了，等來年開春了就抱兩隻小豬仔迴來養著。
所有土豆莖葉割完之後，李輕舟和李重山就在前邊兒挖，月笙就跟在後麵把土豆撿進筐裏。挖出來的土豆背迴家後先在屋裏堆幾天，把粘在上麵的泥巴晾晾幹，之後要把挖破了的、有蟲眼的和特別小的都揀出來，其他的都存到地窖裏，省著點兒可以一直吃到明年挖新土豆。
「唿，可算是全弄迴來了。」李輕舟把最後一籃土豆倒在牆角。
「是呀，又能鬆快一陣了。」月笙給李輕舟倒了杯水。
李輕舟接過水，猛灌了口，「這幾天累著了吧？」
月笙搖了搖頭，「我還好，重活兒全讓你做了，我都沒怎麽出力。」打魚丸、撐船、挖土豆、背土豆，這些費力的活幾乎都是李輕舟在做。
「我力氣大，做重活兒不是應該的嘛。」
月笙卻不贊同，「力氣大也不是這麽造的，累狠了到時候有你難受的。還是得多攢些錢，以後農忙時就請幾個幫工，自己就用不著那麽累了。尤其是重山，還在長身體呢，總這樣下力氣也不好。」
「嗯，聽你的。」李輕舟也知道月笙說得沒錯，他娘可不就是硬生生累垮了的嘛。說來說去還是沒錢惹的禍，這幾日撐船生意也不太好，還是得去鎮上或者縣裏看看有沒有活幹。
兩人又說了會兒話，月笙便去廚房幫著陳秀雲做飯了。
中午還有剩飯，月笙就沒另外煮，而是做了炕土豆。李輕舟家的地薄，又沒有多少糞肥，所以土豆有許多小個頭，這樣的不好削皮，也不好切，拿來做炕土豆最合適不過。
小土豆洗幹淨之後水煮，將皮剝幹淨。鍋裏多放些油，然後將剝好皮的土豆倒入油鍋中，翻炒兩下，蓋上鍋蓋，小火慢炸。炸至外皮焦黃，能夠用鍋鏟壓扁時就可以撈出來瀝油。待把鍋裏的油都盛出來後，把小土豆重新倒入熱鍋，加入鹽、醬油、蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒末和蔥花翻炒，就可以出鍋了。若是不喜歡吃整個的，還可以用鍋鏟壓扁後翻炒，這樣能更加入味。
做完炕土豆，月笙又挑了條魚做了一大缽魚片湯。魚肉順著尾部片成薄片，加入鹽、醬油、胡椒粉、薑絲、蛋清和少量番薯粉抓勻醃製。魚頭和魚骨也不能浪費，熱鍋燒油，將魚頭和魚骨放入鍋中煎至金黃焦香，加入薑片蒜瓣，然後加水煮開後將魚片一一放入鍋中，加鹽調味，待魚片發白之後，就可以起鍋了。