眼下正是張大娘忙碌的時候，她站在大鍋前煮著餛飩，抬眼瞧見徐米露，眼神有些驚喜：
「哎喲！這不是山海食肆的徐娘子麽？你有好些日子沒叫你店裏那個黑夥計跑腿買俺家的餛飩哩！」
——黑夥計自然說的是總穿一身黑衣裳的墨玄了。
「多謝大娘關心，前些日子我怕家中有事，便閉店迴了一趟老家。
聽著不錯，我與我這朋友胃口大，那便先要二十個葵菜鴨肉，二十個芥菜羊肉的餛飩，再叫四張胡餅，六個好饅頭罷。」
徐米露寒暄幾句，取了銀子交給張大娘的兒子——這幾家店攤主都認識，也常有買餛飩的人叫些饅頭炊餅在這吃。
「出遠門可辛苦啊。」
張大娘忍不住感嘆一句，可臉上又笑成一朵花：
「徐娘子既是迴來了，可還會做那紅糖糕？我家小女兒就愛你家的點心，知道你迴來了，她定然是高興的——
娘子好些日子不在城中，不然嚐嚐俺家新的餛飩料，番茄雞子餡的，又香又鮮，現在這長安城裏的人啊，就愛吃這一口！
蘭娘，再包十個番茄雞子餡的餛飩，好叫徐娘子嚐嚐！」
張大娘兒媳笑著應一句：
「好哩！不必娘你說，兒已經包上了。
徐娘子，你嚐嚐這新鮮味兒，聽說這番茄可是番邦傳來的新菜，個頭比那蹴鞠還大不說，味道也好，哪來燉羊肉煮魚羹也好吃。」
極地大番茄這麽受長安人歡迎？
看來沉香跟紅孩兒幹得不錯。
迴去給兩個孩子加雞腿。
徐米露心裏莫名有種「啊，果然如此」的肯定。
受季節和交通影響，長安人餐桌上能出現的蔬菜其實很少，像是現代常見的菠菜，在長安卻售價極高。
最重要的是，這玩意兒還能當水果啊！
後世都曉得「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，荔枝這樣珍貴的水果普通老百姓自然是不敢想。
所以，當極地大番茄這樣一年四時都能供應，味道極佳，產量還極高的低價蔬菜出現在長安百姓的餐桌，結果可想而知。
「阿青，給你叫了胡餅，方才過來的時候看見那處還有一家賣櫻桃畢羅的，咱們等會去買一些。」
徐米露藏在袖子裏的手指微動，一點靈光包住阿青，後者這才鬆口氣放心地坐下，左顧右盼，對一切似乎都充滿了好奇。
——鴆鳥全身劇毒，要不是徐米露有法子，她還真不敢隨便碰這凡間的東西。
第7章 【西遊位麵】五般餛飩與杜鵑女
張大娘動作很快，不多時，兩碗熱氣騰騰的餛飩就端了上來：
「這餛飩要現下才好吃，兩位娘子先吃著，後頭的叫俺家小子端上來就好。」
「好，多謝大娘，小心燙。」
徐米露仔細接過碗，果然見碗裏的餛飩個頂個的肥，餡料紮實的幾乎要撐破薄薄的餛飩皮。
五般餛飩其實就是五色餛飩，用桑葚、葵菜、蕪菁（大頭菜）、葫蘆四種材料給麵皮染色，得黑，綠，青，黃四色，再加上白麵餛飩，便是五般。
徐米露有時候會專門點一種顏色的餛飩來吃，但大多數客人都選擇吃五般餛飩，一說「五般」象徵「五毒」，吃下去百毒不侵，也有說「五般」就是五福的。
五種顏色的餛飩在湯裏浮浮沉沉，上頭還飄著一層碧綠的芫荽，都不用細聞，香油跟芫荽混合在一起的香味便撲麵而來。
吃混燉一定要趁熱，湯熱香濃，用勺子盛起一顆餛飩，吹去熱氣，輕輕咬開包著肉的那一頭，薄如蟬翼的餛飩皮下，就是菜肉混合的餡料。
徐米露吃到的第一個是葵菜鴨肉餡的，新鮮葵菜剁碎跟鴨肉混合在一起，葵菜口感略帶膠質，鴨肉不老不柴，吃起來沒有半點腥味，反而隻有清新鮮美之感。
芥菜羊肉餡的也好吃，芥菜本身就有一種獨特風味，喜歡的人愛得不行，不喜歡的人是一口都不願吃。
眼下雖然已過了吃野菜最好的時光，可張大娘包餛飩用的都是嫩芥菜。
那股子特殊味道並不重，反而更多的是青草香氣，再配上肥羊做餡料，一口下去在，隻覺得喉嚨裏滿是肉汁。
阿青吃的心滿意足，咬開一隻白胖餛飩來：
「嗯？這是什麽？滑滑嫩嫩的，酸裏還帶著些甜，好奇怪的味道，耶？米露你瞧，這餡料竟是紅色的，瞧著真好看。」
「這是番茄雞子餡的，黃色的是雞子（雞蛋），紅色的便是番茄。」
徐米露也從碗裏撿起一隻白色餛飩，咬開的一瞬間，番茄酸酸甜甜的汁水在口腔裏迸濺開，細小的雞蛋顆粒反倒成了陪襯，咀嚼兩下，滿口都是番茄的風味。
——勞動人民的智慧果然是無窮的，都不用怎麽推廣，已經有人成功摸索出番茄的最佳搭配了。
熱乎乎的餛飩湯也不能浪費，新烤好的胡餅掰開，泡進湯裏，等胡餅吸飽湯汁，一口下去，麥香四溢，滿口生香，滿足的不得了。
兩個人就這麽坐在小攤上，一口餛飩一口餅，好幾碗餛飩下肚，隻覺得腸腹妥帖。
盡管阿青胃口大，可湯湯水水吃下去，她也覺得有七八分飽，隻拉著徐米露說話：
「人間的吃食果然好吃，難怪好些散仙難以捨棄口舌之欲，我聽明月說過，天庭好些星官仙子也常常跑下凡間偷吃的。」
「哎喲！這不是山海食肆的徐娘子麽？你有好些日子沒叫你店裏那個黑夥計跑腿買俺家的餛飩哩！」
——黑夥計自然說的是總穿一身黑衣裳的墨玄了。
「多謝大娘關心，前些日子我怕家中有事，便閉店迴了一趟老家。
聽著不錯，我與我這朋友胃口大，那便先要二十個葵菜鴨肉，二十個芥菜羊肉的餛飩，再叫四張胡餅，六個好饅頭罷。」
徐米露寒暄幾句，取了銀子交給張大娘的兒子——這幾家店攤主都認識，也常有買餛飩的人叫些饅頭炊餅在這吃。
「出遠門可辛苦啊。」
張大娘忍不住感嘆一句，可臉上又笑成一朵花：
「徐娘子既是迴來了，可還會做那紅糖糕？我家小女兒就愛你家的點心，知道你迴來了，她定然是高興的——
娘子好些日子不在城中，不然嚐嚐俺家新的餛飩料，番茄雞子餡的，又香又鮮，現在這長安城裏的人啊，就愛吃這一口！
蘭娘，再包十個番茄雞子餡的餛飩，好叫徐娘子嚐嚐！」
張大娘兒媳笑著應一句：
「好哩！不必娘你說，兒已經包上了。
徐娘子，你嚐嚐這新鮮味兒，聽說這番茄可是番邦傳來的新菜，個頭比那蹴鞠還大不說，味道也好，哪來燉羊肉煮魚羹也好吃。」
極地大番茄這麽受長安人歡迎？
看來沉香跟紅孩兒幹得不錯。
迴去給兩個孩子加雞腿。
徐米露心裏莫名有種「啊，果然如此」的肯定。
受季節和交通影響，長安人餐桌上能出現的蔬菜其實很少，像是現代常見的菠菜，在長安卻售價極高。
最重要的是，這玩意兒還能當水果啊！
後世都曉得「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，荔枝這樣珍貴的水果普通老百姓自然是不敢想。
所以，當極地大番茄這樣一年四時都能供應，味道極佳，產量還極高的低價蔬菜出現在長安百姓的餐桌，結果可想而知。
「阿青，給你叫了胡餅，方才過來的時候看見那處還有一家賣櫻桃畢羅的，咱們等會去買一些。」
徐米露藏在袖子裏的手指微動，一點靈光包住阿青，後者這才鬆口氣放心地坐下，左顧右盼，對一切似乎都充滿了好奇。
——鴆鳥全身劇毒，要不是徐米露有法子，她還真不敢隨便碰這凡間的東西。
第7章 【西遊位麵】五般餛飩與杜鵑女
張大娘動作很快，不多時，兩碗熱氣騰騰的餛飩就端了上來：
「這餛飩要現下才好吃，兩位娘子先吃著，後頭的叫俺家小子端上來就好。」
「好，多謝大娘，小心燙。」
徐米露仔細接過碗，果然見碗裏的餛飩個頂個的肥，餡料紮實的幾乎要撐破薄薄的餛飩皮。
五般餛飩其實就是五色餛飩，用桑葚、葵菜、蕪菁（大頭菜）、葫蘆四種材料給麵皮染色，得黑，綠，青，黃四色，再加上白麵餛飩，便是五般。
徐米露有時候會專門點一種顏色的餛飩來吃，但大多數客人都選擇吃五般餛飩，一說「五般」象徵「五毒」，吃下去百毒不侵，也有說「五般」就是五福的。
五種顏色的餛飩在湯裏浮浮沉沉，上頭還飄著一層碧綠的芫荽，都不用細聞，香油跟芫荽混合在一起的香味便撲麵而來。
吃混燉一定要趁熱，湯熱香濃，用勺子盛起一顆餛飩，吹去熱氣，輕輕咬開包著肉的那一頭，薄如蟬翼的餛飩皮下，就是菜肉混合的餡料。
徐米露吃到的第一個是葵菜鴨肉餡的，新鮮葵菜剁碎跟鴨肉混合在一起，葵菜口感略帶膠質，鴨肉不老不柴，吃起來沒有半點腥味，反而隻有清新鮮美之感。
芥菜羊肉餡的也好吃，芥菜本身就有一種獨特風味，喜歡的人愛得不行，不喜歡的人是一口都不願吃。
眼下雖然已過了吃野菜最好的時光，可張大娘包餛飩用的都是嫩芥菜。
那股子特殊味道並不重，反而更多的是青草香氣，再配上肥羊做餡料，一口下去在，隻覺得喉嚨裏滿是肉汁。
阿青吃的心滿意足，咬開一隻白胖餛飩來：
「嗯？這是什麽？滑滑嫩嫩的，酸裏還帶著些甜，好奇怪的味道，耶？米露你瞧，這餡料竟是紅色的，瞧著真好看。」
「這是番茄雞子餡的，黃色的是雞子（雞蛋），紅色的便是番茄。」
徐米露也從碗裏撿起一隻白色餛飩，咬開的一瞬間，番茄酸酸甜甜的汁水在口腔裏迸濺開，細小的雞蛋顆粒反倒成了陪襯，咀嚼兩下，滿口都是番茄的風味。
——勞動人民的智慧果然是無窮的，都不用怎麽推廣，已經有人成功摸索出番茄的最佳搭配了。
熱乎乎的餛飩湯也不能浪費，新烤好的胡餅掰開，泡進湯裏，等胡餅吸飽湯汁，一口下去，麥香四溢，滿口生香，滿足的不得了。
兩個人就這麽坐在小攤上，一口餛飩一口餅，好幾碗餛飩下肚，隻覺得腸腹妥帖。
盡管阿青胃口大，可湯湯水水吃下去，她也覺得有七八分飽，隻拉著徐米露說話：
「人間的吃食果然好吃，難怪好些散仙難以捨棄口舌之欲，我聽明月說過，天庭好些星官仙子也常常跑下凡間偷吃的。」