徐米露笑著送走了豬八戒，一迴頭看見魏膺跟程處默兩個世家子還在對著那兩碗臭豆腐發呆，麵色為難，似乎是下不去口。
「罷！罷！罷！」
魏膺瞪著那一塊臭豆腐，咬牙切齒道：
「僧人吃得，我卻吃不得麽？不過是有些味道，都道是不能以貌取人，想來這豆腐也是一樣，若是因為臭味便不敢嚐試，豈不是要錯失美味！」
說著，他便夾起一塊熱騰騰的豆腐往嘴裏一塞，閉著眼大口咀嚼，慢慢的，他臉上的表情從痛苦，掙紮，到疑惑，思索。
「這，好奇特的口感。」
似乎是沒嚐出來味道，魏膺又夾了一塊放進嘴裏。
酥脆的蘿蔔丁跟小鹹菜發出「咯吱咯吱」的聲音，油炸過的臭豆腐外殼酥脆，內裏是吸飽了湯汁的豐盈多汁，加上蘸料裏的「臭味」點綴，隻叫人覺得口中都是那股若有若無的獨特味道。
臭的好吃，臭的動人。
魏膺似乎忘了他剛剛還有些嫌棄這味道，忍不住抱著瓷碗吃了個精光。
程處默出身軍伍，行軍打仗之時連腐肉都吃過，自然不會把這點臭味放在眼裏，他隻略微嚐了幾口，就認同一般，對著徐米露點點頭：
「風味奇特，美味至極，若非是徐娘子，隻怕我等也吃不到如此美味，傳聞說的果然不假，徐娘子有一手點石成金的好手藝，便是發臭的豆腐也能變成這樣的美味。」
「宣伯，你平日裏話可沒有這樣多啊！」
魏膺像是驚奇極了，指著他對徐米露道：
「徐娘子，我們兄弟二人說的可都是真心話，你瞧他這人，平時話少的可憐，今日卻蹦出來這麽一長串，足見這東西味美至極啊！」
兩個貴公子能吃下墨玄避之不及的臭豆腐，這倒是讓徐米露對兩個人刮目相看了幾分，她挑了挑眉：
「那我便當做這是二位對我廚藝的認可了，眼下宵禁已過，你們二人也出不了坊市，我今日要做宵夜，二位可要吃？」
「要要要！自然是要的！」
魏膺匆忙答應，下一秒他臉上卻泛起一層羞赧之色：
「隻是我二人身上隻有凡事俗物，沒有能充抵的靈物種子，更不曾有什麽修煉功法……」
一邊的程處默也微微頓首，麵有難色。
「我聽聞魏府之上有桂花園，每年秋天便有金桂飄香，花開的時候黃雲滿園，香氣可飄十裏，眼下正是做桂花醬的季節，若魏家郎君不願吃白食，那下次來便帶三十斤鮮桂花給我，要十五斤丹桂，十五斤金桂，這可使得？」
徐米露也沒有提出減免飯錢，而是提了一個折中的法子。
「甚好，甚好！」
魏膺滿口應下，轉頭去看程處默：
「宣伯，我父看那桂花看的緊，你改日到我府上見我，咱們一道搖些桂花充抵徐娘子的飯錢，如此可好？」
三十斤桂花可不是個小數目。
「好。」
程處默微微頷首，顯然也同意了以工抵飯錢這一說法。
……
……
這會兒店裏隻有魏膺跟程處默兩位客人，墨玄還陷在要不要嚐一口臭豆腐的天人交戰裏，徐米露搖了搖頭，給火精餵了兩塊碳，重新把油燒熱起來。
宵夜嘛，就得吃油乎乎的，熱氣騰騰的，最好是大塊的肉，大塊的油炸食品，吃的時候會有一種白天體會不到的快樂。
所以她打算做脆皮五花肉。
取一塊三層肥三層熟的五花肉，用刀背一點一點磨去表皮的細毛，最後再用刀刃重新刮一遍，入水清洗幹淨。
長條五花肉豎切切成寬不過五厘米，長二十厘米的肉條，再橫刀切出花刀，連著豬皮不要切斷，豬皮那一麵鐵簽紮出細細密密孔洞，等會兒炸的時候才不會爆開。
用鹽，花椒粉，五香粉還有蒜片，加少許黃酒製成醃料，在肉條上裏裏外外塗一層，醃製一會兒保證入味。
醃製好的五花肉取出來，再用鹽，糖，醬油調成醬汁，均勻塗抹在五花肉上，下油鍋炸第一遍定型之後，再抹上一層桃花頭雲母蜂蜜，再次入鍋油炸。
「滋啦啦——」
油脂跟熱油接觸，發出美妙的響動，伴隨而來的還有陣陣香氣，坐在外頭的兩人被這香氣勾了魂，差點坐不住。
知道自己飯量大，徐米露又手快另起一鍋，打算再做個豬油拌粉跟京醬肉絲卷餅。
豬油拌粉的精髓就在於那一勺白白嫩嫩的豬油，這隻靈魂，也是點睛之筆。
瓦罐裏凝固的豬油像是上好的羊脂玉，挖一勺放在鍋裏，隨著溫度的升高豬油也慢慢融化。
火焰曼陀鈴辣椒，大蒜洗幹淨，切成辣椒圈跟蒜片，香菜切香菜末，油溫稍微冷卻後，倒入辣椒圈，蒜片徹底炸香，等到蒜片發黃，倒入一點冷水，加鹽，醬油，白糖調味，倒入煮好的粉一起熗炒，出鍋盛盤，撒上香菜末，就是一碗充滿罪惡感的豬油拌粉。
京醬肉絲卷餅也簡單，麵粉加開水燙熟和麵，扯成大小一樣的麵劑子，鍋中刷一層油，麵團往上一拍，一拉，薄薄的麵皮黏在鍋中迅速定型，鍋鏟一抬，就是一張熟麵皮。
蔥段洗幹淨切絲備用，豬肉切絲用醬油跟料酒醃製，鍋中熱油，倒入醃製好的肉絲翻炒，變色之後加入黃豆醬，鹽，糖翻炒，暗紅色的醬汁均勻裹在每一根肉絲之上。
「罷！罷！罷！」
魏膺瞪著那一塊臭豆腐，咬牙切齒道：
「僧人吃得，我卻吃不得麽？不過是有些味道，都道是不能以貌取人，想來這豆腐也是一樣，若是因為臭味便不敢嚐試，豈不是要錯失美味！」
說著，他便夾起一塊熱騰騰的豆腐往嘴裏一塞，閉著眼大口咀嚼，慢慢的，他臉上的表情從痛苦，掙紮，到疑惑，思索。
「這，好奇特的口感。」
似乎是沒嚐出來味道，魏膺又夾了一塊放進嘴裏。
酥脆的蘿蔔丁跟小鹹菜發出「咯吱咯吱」的聲音，油炸過的臭豆腐外殼酥脆，內裏是吸飽了湯汁的豐盈多汁，加上蘸料裏的「臭味」點綴，隻叫人覺得口中都是那股若有若無的獨特味道。
臭的好吃，臭的動人。
魏膺似乎忘了他剛剛還有些嫌棄這味道，忍不住抱著瓷碗吃了個精光。
程處默出身軍伍，行軍打仗之時連腐肉都吃過，自然不會把這點臭味放在眼裏，他隻略微嚐了幾口，就認同一般，對著徐米露點點頭：
「風味奇特，美味至極，若非是徐娘子，隻怕我等也吃不到如此美味，傳聞說的果然不假，徐娘子有一手點石成金的好手藝，便是發臭的豆腐也能變成這樣的美味。」
「宣伯，你平日裏話可沒有這樣多啊！」
魏膺像是驚奇極了，指著他對徐米露道：
「徐娘子，我們兄弟二人說的可都是真心話，你瞧他這人，平時話少的可憐，今日卻蹦出來這麽一長串，足見這東西味美至極啊！」
兩個貴公子能吃下墨玄避之不及的臭豆腐，這倒是讓徐米露對兩個人刮目相看了幾分，她挑了挑眉：
「那我便當做這是二位對我廚藝的認可了，眼下宵禁已過，你們二人也出不了坊市，我今日要做宵夜，二位可要吃？」
「要要要！自然是要的！」
魏膺匆忙答應，下一秒他臉上卻泛起一層羞赧之色：
「隻是我二人身上隻有凡事俗物，沒有能充抵的靈物種子，更不曾有什麽修煉功法……」
一邊的程處默也微微頓首，麵有難色。
「我聽聞魏府之上有桂花園，每年秋天便有金桂飄香，花開的時候黃雲滿園，香氣可飄十裏，眼下正是做桂花醬的季節，若魏家郎君不願吃白食，那下次來便帶三十斤鮮桂花給我，要十五斤丹桂，十五斤金桂，這可使得？」
徐米露也沒有提出減免飯錢，而是提了一個折中的法子。
「甚好，甚好！」
魏膺滿口應下，轉頭去看程處默：
「宣伯，我父看那桂花看的緊，你改日到我府上見我，咱們一道搖些桂花充抵徐娘子的飯錢，如此可好？」
三十斤桂花可不是個小數目。
「好。」
程處默微微頷首，顯然也同意了以工抵飯錢這一說法。
……
……
這會兒店裏隻有魏膺跟程處默兩位客人，墨玄還陷在要不要嚐一口臭豆腐的天人交戰裏，徐米露搖了搖頭，給火精餵了兩塊碳，重新把油燒熱起來。
宵夜嘛，就得吃油乎乎的，熱氣騰騰的，最好是大塊的肉，大塊的油炸食品，吃的時候會有一種白天體會不到的快樂。
所以她打算做脆皮五花肉。
取一塊三層肥三層熟的五花肉，用刀背一點一點磨去表皮的細毛，最後再用刀刃重新刮一遍，入水清洗幹淨。
長條五花肉豎切切成寬不過五厘米，長二十厘米的肉條，再橫刀切出花刀，連著豬皮不要切斷，豬皮那一麵鐵簽紮出細細密密孔洞，等會兒炸的時候才不會爆開。
用鹽，花椒粉，五香粉還有蒜片，加少許黃酒製成醃料，在肉條上裏裏外外塗一層，醃製一會兒保證入味。
醃製好的五花肉取出來，再用鹽，糖，醬油調成醬汁，均勻塗抹在五花肉上，下油鍋炸第一遍定型之後，再抹上一層桃花頭雲母蜂蜜，再次入鍋油炸。
「滋啦啦——」
油脂跟熱油接觸，發出美妙的響動，伴隨而來的還有陣陣香氣，坐在外頭的兩人被這香氣勾了魂，差點坐不住。
知道自己飯量大，徐米露又手快另起一鍋，打算再做個豬油拌粉跟京醬肉絲卷餅。
豬油拌粉的精髓就在於那一勺白白嫩嫩的豬油，這隻靈魂，也是點睛之筆。
瓦罐裏凝固的豬油像是上好的羊脂玉，挖一勺放在鍋裏，隨著溫度的升高豬油也慢慢融化。
火焰曼陀鈴辣椒，大蒜洗幹淨，切成辣椒圈跟蒜片，香菜切香菜末，油溫稍微冷卻後，倒入辣椒圈，蒜片徹底炸香，等到蒜片發黃，倒入一點冷水，加鹽，醬油，白糖調味，倒入煮好的粉一起熗炒，出鍋盛盤，撒上香菜末，就是一碗充滿罪惡感的豬油拌粉。
京醬肉絲卷餅也簡單，麵粉加開水燙熟和麵，扯成大小一樣的麵劑子，鍋中刷一層油，麵團往上一拍，一拉，薄薄的麵皮黏在鍋中迅速定型，鍋鏟一抬，就是一張熟麵皮。
蔥段洗幹淨切絲備用，豬肉切絲用醬油跟料酒醃製，鍋中熱油，倒入醃製好的肉絲翻炒，變色之後加入黃豆醬，鹽，糖翻炒，暗紅色的醬汁均勻裹在每一根肉絲之上。