拔絲山藥拚芋頭對於唐朝人來說是一道新鮮菜，大唐糖霜極為昂貴，便是胡老丈家裏也不過三罐雪糖，今日十一娘出嫁，他竟全拿了出來。
山藥跟小芋頭去皮煮熟，前者切成薄片，後者切塊，鍋中燒油，微微炸至定型撈出，剩下的油隻留少許，加入三大勺白糖中小火翻炒，等到白糖徹底融化，糖色顯金，倒入炸好小兒山藥片跟小芋頭快速翻炒，讓每一塊山藥片都粘勻糖汁，最後撒上一把熟芝麻，盛進抹了香油的盤中便可食用。
拔完毛洗幹淨的肥雞肥鴨也好做，雞肉冷水下鍋，鍋中加入蔥段，薑片以及少許料酒去腥，煮熟之後撈出扔進冷水冰鎮，這樣能讓雞肉更為爽口脆嫩，再用香油，香菜末，蒜泥，粗鹽，陳醋點一味調料，整隻雞切成方便入口的小塊，就是一道「一品白斬雞」。
鴨子洗幹淨之後切塊，鍋中熱油，加白糖炒出糖色，然後加蔥片，薑片以及蒜瓣下去炒出香味，再加鴨塊炒至七成熟，倒入芋頭，再加黃酒燜煮，等到色澤濃鬱，鴨肉紅潤，「紅燒鴨塊」便能上桌了。
徐米露動作很快，涼拌木耳黃花菜，桂花糖藕，清炒蘑菇，各色時蔬拚盤，五福臨門蔬菜卷也都一樣一樣上了桌。
廚房裏，樹精幫忙洗菜，無數枝條揮舞，洗淨的瓜果就整整齊齊擺在了盆裏，狐女們挨挨擠擠忙著裝盤，忙得都忘記遮掩裙子下的大尾巴，一道道精美的菜餚擺在盤裏，被還未化形的小狐狸頂在腦袋上流水一般抬出去——
又有猴精捧著酒罈上桌倒酒，模樣各異的非人客人與那盧文山帶來的凡人親友坐在一處，倒也顯得和諧。
廳中氣氛卻是有些嚴肅，色香味俱全的美酒佳肴像流水一樣搬上了桌子，魏膺卻是微微側身，有些不敢動筷：
「元啟，這些……莫不是用幻術變化？怎得如此之香？」
程處默也有些遲疑，隻撿了桌子上的瓜果下酒，看也不看那些美食。
時下常有誌怪傳說，也有人深夜赴妖怪宴，宴會上吃的是神仙美食，可迴家後，吐出來的卻全都是枯枝爛葉，生肉腐蟲，故此眾人雖然被這香氣勾得魂不守舍，卻也不肯動筷。
這時又一道蘿箙燉羊肉被端了上來，香氣撲麵，熱騰騰的湯水引得人口舌生津，魏膺卻是憋不住了，取了筷子破罐破摔道：
「好香氣！就算是枯枝爛葉我也認了，我先替你嚐一嚐！」
程處默正要攔，但魏膺動作更快，那塊羊肉一入口，魏膺臉上的表情就有些僵住了。
第162章 婚宴美食（二）
羊肉腥臊，處理不好便是滿口膻味，故而唐人食羊肉之時大多有兩種做法，一為鹽水煮開，以刀割肉而食，一為製成肉糜，層布於胡餅之中，加入椒豉，豆油，放在爐子裏烤熟，便是人人喜歡的羊肉胡餅。
像這樣蘿箙清燉，魏膺從前還未吃到過。
這羊肉極嫩，他一口便嚐出來，必是不到一年的小羊，湯色鮮亮，羊肉燉的極其軟爛，入口滾燙，上下牙一咀嚼，卻是滿嘴鮮美。
碧色的蘿箙在羊湯裏浮浮沉沉，撈起一塊放在嘴裏，還不等用力那一點就化在了嘴裏，蘿箙特有的清香以及那沒有半點筋絡的口感，吃得魏膺整張麵皮都鬆弛了下來：
「妙哉！妙極！這蘿箙清燉羊肉，竟然如此鮮美，並無半點腥臊之氣，俗話說『不經廚子手，哪得五味香』，今日我才是領教了一番——元啟，宣伯，你二人快嚐嚐，這湯鮮美的緊！」
大唐乃是分桌而食，每位賓客之前都有一張桌幾，滾燙的羊湯上泛起一陣陣白色煙霧，香氣四溢，縱使是克製如程處默，也忍不住拿起筷子嚐了一口。
隻是一口，他臉上表情便像是投入了一顆小石子的古井，頓時生動起來：
「甚是美味。」
眾人都有些驚奇，尤其是程府之人，他們深知自家公子一向不注重口腹之慾，尋常再好吃的美食在他眼裏也不過是果腹之用，能得他一句「美味」，那必然是珍饈佳肴了。
眾人都紛紛動起了筷子，這個喝一口清燉羊湯，那個夾一筷子一品白斬雞，你吃一口紅燒鴨子，我再嚐一口五香肥雞——
一嚐便一發不可收拾起來。
清燉羊湯鮮美無比，裏頭的蘿箙軟爛入味，一口湯喝下去叫人全身都暖融融一片;一品白斬雞雞肉鮮嫩，雞皮脆爽，蘸著特調的醬料，滿口都是香氣;紅燒鴨子色澤紅潤，醬色鹹鮮，幹澀的鴨肉在醬汁的燜煮下，呈現出動人的風味來。
最妙的是五香肥雞，肥肥大大的母雞用醬汁滷了以後再上鍋蒸上一會，直到骨酥皮爛，筷子輕輕一夾，那肉便脫了骨，雞皮油潤軟糯，內裏鮮嫩多汁，直把這一屋子大小狐狸吃得眉開眼笑，連根骨頭都沒剩下。
「當真是神仙宴，果真美味——」
「這雞肉半點不柴，內裏鮮嫩多汁，竟然比那祥和樓的招牌酒香雞還嫩上幾分！」
「好俊的手藝！」
「當真是美味之至！直教人迴味無窮啊！」
因為怕這位新姑爺害怕，胡家分了兩處招待來客，外廳招待的都是山精野怪，散仙遊魂，內廳則是胡家老丈親自招待，除了迎親的人，便都是狐子狐孫，這會兒吃了五香肥雞，歡喜地連人形都藏不住了：
「阿翁，阿翁，徐娘子果真好本事！」
山藥跟小芋頭去皮煮熟，前者切成薄片，後者切塊，鍋中燒油，微微炸至定型撈出，剩下的油隻留少許，加入三大勺白糖中小火翻炒，等到白糖徹底融化，糖色顯金，倒入炸好小兒山藥片跟小芋頭快速翻炒，讓每一塊山藥片都粘勻糖汁，最後撒上一把熟芝麻，盛進抹了香油的盤中便可食用。
拔完毛洗幹淨的肥雞肥鴨也好做，雞肉冷水下鍋，鍋中加入蔥段，薑片以及少許料酒去腥，煮熟之後撈出扔進冷水冰鎮，這樣能讓雞肉更為爽口脆嫩，再用香油，香菜末，蒜泥，粗鹽，陳醋點一味調料，整隻雞切成方便入口的小塊，就是一道「一品白斬雞」。
鴨子洗幹淨之後切塊，鍋中熱油，加白糖炒出糖色，然後加蔥片，薑片以及蒜瓣下去炒出香味，再加鴨塊炒至七成熟，倒入芋頭，再加黃酒燜煮，等到色澤濃鬱，鴨肉紅潤，「紅燒鴨塊」便能上桌了。
徐米露動作很快，涼拌木耳黃花菜，桂花糖藕，清炒蘑菇，各色時蔬拚盤，五福臨門蔬菜卷也都一樣一樣上了桌。
廚房裏，樹精幫忙洗菜，無數枝條揮舞，洗淨的瓜果就整整齊齊擺在了盆裏，狐女們挨挨擠擠忙著裝盤，忙得都忘記遮掩裙子下的大尾巴，一道道精美的菜餚擺在盤裏，被還未化形的小狐狸頂在腦袋上流水一般抬出去——
又有猴精捧著酒罈上桌倒酒，模樣各異的非人客人與那盧文山帶來的凡人親友坐在一處，倒也顯得和諧。
廳中氣氛卻是有些嚴肅，色香味俱全的美酒佳肴像流水一樣搬上了桌子，魏膺卻是微微側身，有些不敢動筷：
「元啟，這些……莫不是用幻術變化？怎得如此之香？」
程處默也有些遲疑，隻撿了桌子上的瓜果下酒，看也不看那些美食。
時下常有誌怪傳說，也有人深夜赴妖怪宴，宴會上吃的是神仙美食，可迴家後，吐出來的卻全都是枯枝爛葉，生肉腐蟲，故此眾人雖然被這香氣勾得魂不守舍，卻也不肯動筷。
這時又一道蘿箙燉羊肉被端了上來，香氣撲麵，熱騰騰的湯水引得人口舌生津，魏膺卻是憋不住了，取了筷子破罐破摔道：
「好香氣！就算是枯枝爛葉我也認了，我先替你嚐一嚐！」
程處默正要攔，但魏膺動作更快，那塊羊肉一入口，魏膺臉上的表情就有些僵住了。
第162章 婚宴美食（二）
羊肉腥臊，處理不好便是滿口膻味，故而唐人食羊肉之時大多有兩種做法，一為鹽水煮開，以刀割肉而食，一為製成肉糜，層布於胡餅之中，加入椒豉，豆油，放在爐子裏烤熟，便是人人喜歡的羊肉胡餅。
像這樣蘿箙清燉，魏膺從前還未吃到過。
這羊肉極嫩，他一口便嚐出來，必是不到一年的小羊，湯色鮮亮，羊肉燉的極其軟爛，入口滾燙，上下牙一咀嚼，卻是滿嘴鮮美。
碧色的蘿箙在羊湯裏浮浮沉沉，撈起一塊放在嘴裏，還不等用力那一點就化在了嘴裏，蘿箙特有的清香以及那沒有半點筋絡的口感，吃得魏膺整張麵皮都鬆弛了下來：
「妙哉！妙極！這蘿箙清燉羊肉，竟然如此鮮美，並無半點腥臊之氣，俗話說『不經廚子手，哪得五味香』，今日我才是領教了一番——元啟，宣伯，你二人快嚐嚐，這湯鮮美的緊！」
大唐乃是分桌而食，每位賓客之前都有一張桌幾，滾燙的羊湯上泛起一陣陣白色煙霧，香氣四溢，縱使是克製如程處默，也忍不住拿起筷子嚐了一口。
隻是一口，他臉上表情便像是投入了一顆小石子的古井，頓時生動起來：
「甚是美味。」
眾人都有些驚奇，尤其是程府之人，他們深知自家公子一向不注重口腹之慾，尋常再好吃的美食在他眼裏也不過是果腹之用，能得他一句「美味」，那必然是珍饈佳肴了。
眾人都紛紛動起了筷子，這個喝一口清燉羊湯，那個夾一筷子一品白斬雞，你吃一口紅燒鴨子，我再嚐一口五香肥雞——
一嚐便一發不可收拾起來。
清燉羊湯鮮美無比，裏頭的蘿箙軟爛入味，一口湯喝下去叫人全身都暖融融一片;一品白斬雞雞肉鮮嫩，雞皮脆爽，蘸著特調的醬料，滿口都是香氣;紅燒鴨子色澤紅潤，醬色鹹鮮，幹澀的鴨肉在醬汁的燜煮下，呈現出動人的風味來。
最妙的是五香肥雞，肥肥大大的母雞用醬汁滷了以後再上鍋蒸上一會，直到骨酥皮爛，筷子輕輕一夾，那肉便脫了骨，雞皮油潤軟糯，內裏鮮嫩多汁，直把這一屋子大小狐狸吃得眉開眼笑，連根骨頭都沒剩下。
「當真是神仙宴，果真美味——」
「這雞肉半點不柴，內裏鮮嫩多汁，竟然比那祥和樓的招牌酒香雞還嫩上幾分！」
「好俊的手藝！」
「當真是美味之至！直教人迴味無窮啊！」
因為怕這位新姑爺害怕，胡家分了兩處招待來客，外廳招待的都是山精野怪，散仙遊魂，內廳則是胡家老丈親自招待，除了迎親的人，便都是狐子狐孫，這會兒吃了五香肥雞，歡喜地連人形都藏不住了：
「阿翁，阿翁，徐娘子果真好本事！」