「你啊,力氣是夠的,也聰明,知道給自己打一柄趁手的刀,但就是力度掌控不夠,要知道這處理食材手上的功夫要深呢!」
崔勝國慢悠悠地嗦一口辣毛豆,手底下的象棋往前進了一步。
他對麵就是同樣坐在小馬紮上的劉老頭兒,右手邊是閑著沒事幹過來湊熱鬧的江大爺,後邊清閑,三老頭幹脆在後廚巷子裏擺起了龍門陣。
崔勝國更是一心三用,一邊指點徐米露,一邊跟劉老頭下棋,還能一把打掉江大爺試圖偷吃滷味的手:
「去去去,我徒弟孝敬我的,你這臭棋簍子一個人全吃到肚子裏了,好歹你給我留一點啊。」
「你這話說的,我要是有這麽個徒弟,還用得著跟你在這搶吃的,你是不知道,昨天我家那個拿迴來一鍋鹵湯,全讓我兒子拌飯吃了,那叫一個香啊。」
江大爺推了推眼鏡,咂咂嘴迴味一下:
「得得得,不就跟我顯擺你有個好徒弟嗎!人家劉老頭兒還有個好外孫女呢,大不了下一輪我讓你悔棋,成不成?」
崔勝國這才眉開眼笑起來:「就等你這句話呢!」
他把手邊的滷味盤子往前推了推,還不忘探頭看一眼正在切芹菜的徐米露,高聲道:
「對,對,你現在啊,手上的力道太硬,得往軟了放,要硬能硬,要軟能軟這樣才是最好的——」
「知道了,師父。」
徐米露眼睛盯著案板,專心致誌地壓著手腕,控製著力道。
這幾天她一有空閑就開始按照崔盛國說的法子練習手上的勁兒。
辦法有兩個,一個是拿刀背拍豆腐,練到手腕慢騰騰拍下去,豆腐外皮不散,內裏全碎就成了。
另外一個就是現在她練的,案板上架兩根筷子,筷子中間搭一排生芹菜,芹菜上頭放一顆熟雞蛋,刀尖壓在雞蛋上,順著蛋殼迅速滑下去,什麽時候能練到芹菜斷但是雞蛋不碎,就能把這熟雞蛋換成生雞蛋了。
「哢嚓。」
徐米露手腕一歪,雞蛋殼又碎了,她眼睛都不眨一下,撥開雞蛋皮一口吞下去,繼續從一邊鍋裏摸出來顆雞蛋練習。
一邊的李寧看得麵目猙獰。
「我師父就這麽練我的,原來這一招是從師公手裏學來的啊?」
他呲了呲牙,看著有些心悸:
「小師姑,要不然咱們歇一歇,你這一早上吃了十五個雞蛋了,你就算不撐的慌還不噎得慌嗎?來來來,趕緊喝口水,等會兒我替你炒下盤菜。」
徐米露為了鞭策自己,用的都是水煮白雞蛋,生吃能好吃到哪裏去?
一口氣吃了十五個雞蛋,徐米露也覺得有些膩,但她還是搖了搖頭:
「這你就不懂了,這叫有壓力才有動力,我想著不讓自己多吃點白水煮蛋,這手上不就能下意識輕一點了嗎?沒事,對了,你前幾天拍的視頻發了?」
提到這個李寧就來了精神,連忙比了個手勢:
「五百萬播放量啊,就一個晚上就有五百萬播放量,就這幾天,播放量還在『蹭蹭蹭』繼續漲,私信跟瘋了一樣,全是找我代購葡萄的。」
他殷勤地遞上水壺,滿臉討好:
「小師姑,聽劉姥爺說你這又從紅禾研究所進了一批新食材啊?你過兩天去取貨的時候帶上我唄?」
徐米露接過水壺喝了一口,挑著眉問:「一口一個劉姥爺,我姥爺連這個都告訴你了?還告訴你什麽了?」
「也沒說什麽,就說你跟任紅禾關係好,用的食材大多數都是從紅禾研究所空運來的,小師姑你放心,我絕對沒跟別人說。」
李寧切著手裏的蘿蔔塊,信誓旦旦道:
「我這不是想跟著小師姑你漲漲見識嘛!你是不知道啊,前兩天紅禾研究所直接在微博熱搜掛了一整天,他們好像要轉型賣食材了,他們官網都放了圖片,說是什麽巨大化美味蘑菇,也是『超級蔬果』係列的。」
巨大化美味蘑菇通過質檢開售了?
徐米露微微有些詫異,但麵上依舊是不動聲色。
她沒想到張滄執行力這麽強,這還不到一周的時間就已經搞定了一切,想來背後也有官方的因素在。
官方的大腿就是好抱啊。
她忍不住眨了眨眼。
正好小陶遞了客人的單子進來,李寧接過來順手摸了菜刀就切起了蘿蔔,滿臉的好奇:
「小師姑,你說那超級蘑菇會不會跟超級蘿蔔一樣大?蘿蔔長這麽大還能理解,蘑菇能有多大?我之前在雲南那塊見過採藥人從山裏帶迴來的菌子,最大的也就牛頭那麽大,紅禾研究所又不放圖片,吊人胃口啊!」
「吊的就是你的胃口,趕緊幹活,下午還有的忙呢。」
徐米露「篤篤篤」切斷大柳抬過來的羊排,三兩下剁成小塊,加蔥薑蒜放到陶鍋裏麵慢慢燉,又讓小莫沖三杯熱蜂蜜水給門外的崔勝國他們送過去,整個人幾乎忙成了一隻陀螺。
沒辦法,這幾天來店裏用餐的人實在是太多了。
雖然說市麵上現在已經有成熟的巨大化美味蘿蔔在售,但經過一段時間的輿論發酵,不少人都知道「大米美食鋪」有市麵上買不到的桌球葡萄在賣。
一時間,門前的隊伍又從南橋頭排到了南橋尾,這迴南橋街頭派出所民警直接學聰明了,門前開了一點地方做宣傳工作。
崔勝國慢悠悠地嗦一口辣毛豆,手底下的象棋往前進了一步。
他對麵就是同樣坐在小馬紮上的劉老頭兒,右手邊是閑著沒事幹過來湊熱鬧的江大爺,後邊清閑,三老頭幹脆在後廚巷子裏擺起了龍門陣。
崔勝國更是一心三用,一邊指點徐米露,一邊跟劉老頭下棋,還能一把打掉江大爺試圖偷吃滷味的手:
「去去去,我徒弟孝敬我的,你這臭棋簍子一個人全吃到肚子裏了,好歹你給我留一點啊。」
「你這話說的,我要是有這麽個徒弟,還用得著跟你在這搶吃的,你是不知道,昨天我家那個拿迴來一鍋鹵湯,全讓我兒子拌飯吃了,那叫一個香啊。」
江大爺推了推眼鏡,咂咂嘴迴味一下:
「得得得,不就跟我顯擺你有個好徒弟嗎!人家劉老頭兒還有個好外孫女呢,大不了下一輪我讓你悔棋,成不成?」
崔勝國這才眉開眼笑起來:「就等你這句話呢!」
他把手邊的滷味盤子往前推了推,還不忘探頭看一眼正在切芹菜的徐米露,高聲道:
「對,對,你現在啊,手上的力道太硬,得往軟了放,要硬能硬,要軟能軟這樣才是最好的——」
「知道了,師父。」
徐米露眼睛盯著案板,專心致誌地壓著手腕,控製著力道。
這幾天她一有空閑就開始按照崔盛國說的法子練習手上的勁兒。
辦法有兩個,一個是拿刀背拍豆腐,練到手腕慢騰騰拍下去,豆腐外皮不散,內裏全碎就成了。
另外一個就是現在她練的,案板上架兩根筷子,筷子中間搭一排生芹菜,芹菜上頭放一顆熟雞蛋,刀尖壓在雞蛋上,順著蛋殼迅速滑下去,什麽時候能練到芹菜斷但是雞蛋不碎,就能把這熟雞蛋換成生雞蛋了。
「哢嚓。」
徐米露手腕一歪,雞蛋殼又碎了,她眼睛都不眨一下,撥開雞蛋皮一口吞下去,繼續從一邊鍋裏摸出來顆雞蛋練習。
一邊的李寧看得麵目猙獰。
「我師父就這麽練我的,原來這一招是從師公手裏學來的啊?」
他呲了呲牙,看著有些心悸:
「小師姑,要不然咱們歇一歇,你這一早上吃了十五個雞蛋了,你就算不撐的慌還不噎得慌嗎?來來來,趕緊喝口水,等會兒我替你炒下盤菜。」
徐米露為了鞭策自己,用的都是水煮白雞蛋,生吃能好吃到哪裏去?
一口氣吃了十五個雞蛋,徐米露也覺得有些膩,但她還是搖了搖頭:
「這你就不懂了,這叫有壓力才有動力,我想著不讓自己多吃點白水煮蛋,這手上不就能下意識輕一點了嗎?沒事,對了,你前幾天拍的視頻發了?」
提到這個李寧就來了精神,連忙比了個手勢:
「五百萬播放量啊,就一個晚上就有五百萬播放量,就這幾天,播放量還在『蹭蹭蹭』繼續漲,私信跟瘋了一樣,全是找我代購葡萄的。」
他殷勤地遞上水壺,滿臉討好:
「小師姑,聽劉姥爺說你這又從紅禾研究所進了一批新食材啊?你過兩天去取貨的時候帶上我唄?」
徐米露接過水壺喝了一口,挑著眉問:「一口一個劉姥爺,我姥爺連這個都告訴你了?還告訴你什麽了?」
「也沒說什麽,就說你跟任紅禾關係好,用的食材大多數都是從紅禾研究所空運來的,小師姑你放心,我絕對沒跟別人說。」
李寧切著手裏的蘿蔔塊,信誓旦旦道:
「我這不是想跟著小師姑你漲漲見識嘛!你是不知道啊,前兩天紅禾研究所直接在微博熱搜掛了一整天,他們好像要轉型賣食材了,他們官網都放了圖片,說是什麽巨大化美味蘑菇,也是『超級蔬果』係列的。」
巨大化美味蘑菇通過質檢開售了?
徐米露微微有些詫異,但麵上依舊是不動聲色。
她沒想到張滄執行力這麽強,這還不到一周的時間就已經搞定了一切,想來背後也有官方的因素在。
官方的大腿就是好抱啊。
她忍不住眨了眨眼。
正好小陶遞了客人的單子進來,李寧接過來順手摸了菜刀就切起了蘿蔔,滿臉的好奇:
「小師姑,你說那超級蘑菇會不會跟超級蘿蔔一樣大?蘿蔔長這麽大還能理解,蘑菇能有多大?我之前在雲南那塊見過採藥人從山裏帶迴來的菌子,最大的也就牛頭那麽大,紅禾研究所又不放圖片,吊人胃口啊!」
「吊的就是你的胃口,趕緊幹活,下午還有的忙呢。」
徐米露「篤篤篤」切斷大柳抬過來的羊排,三兩下剁成小塊,加蔥薑蒜放到陶鍋裏麵慢慢燉,又讓小莫沖三杯熱蜂蜜水給門外的崔勝國他們送過去,整個人幾乎忙成了一隻陀螺。
沒辦法,這幾天來店裏用餐的人實在是太多了。
雖然說市麵上現在已經有成熟的巨大化美味蘿蔔在售,但經過一段時間的輿論發酵,不少人都知道「大米美食鋪」有市麵上買不到的桌球葡萄在賣。
一時間,門前的隊伍又從南橋頭排到了南橋尾,這迴南橋街頭派出所民警直接學聰明了,門前開了一點地方做宣傳工作。