「大姨，丸子炸好了給我們家多放點啊，我媽都不會做，每次丸子不是生的就是糊了，根本沒法吃。」
「去去去，你老媽我不會做飯我也把你養到這麽一個大高個好嘛？別不知道感恩，你看看有多少孩子，想吃媽媽做的飯都吃不上。再說了，我那丸子，也沒那麽，難吃吧……」
劉紅珺拍了一下郝晨的頭，有些不滿道。
郝晨從徐米露炸好的丸子裏快速捏了一個，放進嘴裏，口齒不清的說道：
「得了吧，上次那盤丸子，你炸的那丸子黑不溜秋的，我拿到小區餵貓，愣是在那放了三天活活沒一隻貓敢下嘴。」
廚房瞬間爆笑，充滿了快樂的氣息。
家人都在身旁，徐米露才覺得雙腳徹底落在了實處。
第31章 燒烤＆幹燒風幹囉囉火腿
廚房裏，劉紅梅扔一把幹辣椒到鍋裏，食用油和辣椒在高溫下碰撞，產生的香氣讓人慾罷不能。
吐過沙的花甲放入鍋中快速爆炒，依次加入調料，就能得到一盆色香味俱全的爆炒花甲。
這會兒雖然桂花還沒怎麽開，隻有零星的花苞，河蟹卻是肥的不得了。
把螃蟹洗刷幹淨，去蟹胃去蟹腮，用菜刀斬成兩半，在鍋裏放薑片爆香以後放料一起翻炒，等蟹殼變成誘人的紅色，香辣蟹也做好了。
院子裏，密密匝匝的南瓜藤纏繞在架子上，或濃或淺的綠字把下午最後的一絲熱意阻隔在外，架子裏和架子外，就是兩個世界。
徐米露抱著一大盆已經串好的肉串走了出來，看到兩個小的蹲在火邊可憐巴巴的看著她手裏的肉串，簡直要笑死了。
這兩人活像是某種大型獵犬，個子又高，腿又長，臉上還有髒兮兮的灰。
「哇，你們還沒開始烤啊，先把紅薯埋上啊。」
「埋上了，這也不能立馬吃啊。」
徐米年接過那一大盆肉串放到架子下的方桌上，拿出羊肉串就上火烤。
「哇哇哇，我要吃骨肉相連，烤這個。」
郝晨毫不客氣地指揮著徐米年，他和徐米年隻相差了五歲，兩個人平時很能玩的到一起去。
徐米年熟練地翻轉著羊肉串，看著羊肉串慢慢由紅轉白，獨屬於羊肉的香氣一下子就四散開來：
「去去去，自己烤，不勞動者不得食沒聽過嗎？想吃啥自己來。」
「這羊肉很新鮮啊，媽你才買的？」
徐米露抽了抽鼻翼，聞到沒有膻氣的味道，點點頭。
好吃的羊肉不一定沒有膻氣，但沒有膻氣的羊肉一定好吃——除了那些獨愛這股味道的人除外。
而他們本地最出名的就是灘羊肉了，養在戈壁灘上，不餵飼料，羊吃草長的膘肥體壯，沒有半點飼料餵出來的膻氣。
「哪兒啊，超市才買不到這肉，超市裏說是灘羊肉，買迴來一煮，媽呀那腥氣能熏的我幾天吃不下飯。」
劉紅珺把炒好的辣炒螃蟹和爆炒花甲端出來，這都已經吐了兩天的泥了，這會兒炒出來，辣的夠勁還一點土味道沒有。
劉紅梅手快的在田裏扯了幾個黃瓜，辣椒什麽的，順手拍了個涼菜出來：
「這是你媽我托你老舅在鄉下買的，說不是灘羊肉，但是半圈養的，吃的都是玉米杆子和草，當然香了。」
「烤得還挺香的，你們幾個去吃吧，我來烤，你這幾串幾串烤得，都是糟蹋羊肉。」
孫叔趕走三個搗蛋鬼，拿過椅子，接管了烤爐。
三個人對視一笑，「嘿嘿嘿」地拿著那幾串已經烤得差不多的羊肉串溜走了。
「姐姐五串，我倆一人三串，是公平分配吧。」
徐米年諂媚的把手裏的羊肉串遞了過去，徐米露帶迴來的箱子裏，還藏了兩個小東西給他們兩個――捏捏球和木陀螺。
都是美食位麵的小玩意兒，前者捏一下就有不一樣的圖形出現，有時候是幾隻蠢萌蠢萌的動物，有時候是畫風奇特的建築，最多的是一些山水風景，而且圖案從來不重複，最起碼徐米露捏了幾十次就沒見過重複的。
木陀螺則是類似指尖陀螺，能在手指尖上旋轉，隻要不手動停下，能轉好久，反正兩樣小玩意兒徐米露也搞不清原理，看到美食位麵的孩子都在玩就買了。
羊肉串肥瘦相間，在火上一烤，高溫會把油脂逼出來。肥肉像是被被烤化了一樣縮水變小，瘦肉則是浸潤了肥油，吃起來不柴不老，嚼一嚼嘴裏全是羊肉的香氣。
徐米年隻在上麵灑了鹽和辣椒麵，其餘別的什麽調料也沒加，鹹味不重，辣味也不深，但卻能恰到好處的把羊肉的鮮嫩襯托出來。
肉串剛從火上拿下來，還很燙，但三個人吃的直吸氣，也不肯停嘴。
「你們三個饞貓，過來吃花甲，前段時間不還說要吃嗎？」劉紅梅看三個人吃完了還一臉意猶未盡，笑罵道。
「耶！！！」三個人歡唿一聲，抱著凳子就上了桌子，孫叔烤的串也好了，擺在盤子裏，劉紅梅叫住他，讓他先來吃，等會再烤。
一群人就圍著桌子開始了暴風式吸入。
剛烤好的羊肉串撒上辣椒，沒有一絲一毫的腥氣，肥瘦搭配完美，入口嚼一嚼即化，每一口都能享受羊肉的肥香鮮美。
爆炒螃蟹料重可以去螃蟹本身的寒氣，夾一塊螃蟹，用力在嘴裏一抿，白嫩帶著紅色醬汁的蟹肉就會滑一樣滑進喉嚨。
「去去去，你老媽我不會做飯我也把你養到這麽一個大高個好嘛？別不知道感恩，你看看有多少孩子，想吃媽媽做的飯都吃不上。再說了，我那丸子，也沒那麽，難吃吧……」
劉紅珺拍了一下郝晨的頭，有些不滿道。
郝晨從徐米露炸好的丸子裏快速捏了一個，放進嘴裏，口齒不清的說道：
「得了吧，上次那盤丸子，你炸的那丸子黑不溜秋的，我拿到小區餵貓，愣是在那放了三天活活沒一隻貓敢下嘴。」
廚房瞬間爆笑，充滿了快樂的氣息。
家人都在身旁，徐米露才覺得雙腳徹底落在了實處。
第31章 燒烤＆幹燒風幹囉囉火腿
廚房裏，劉紅梅扔一把幹辣椒到鍋裏，食用油和辣椒在高溫下碰撞，產生的香氣讓人慾罷不能。
吐過沙的花甲放入鍋中快速爆炒，依次加入調料，就能得到一盆色香味俱全的爆炒花甲。
這會兒雖然桂花還沒怎麽開，隻有零星的花苞，河蟹卻是肥的不得了。
把螃蟹洗刷幹淨，去蟹胃去蟹腮，用菜刀斬成兩半，在鍋裏放薑片爆香以後放料一起翻炒，等蟹殼變成誘人的紅色，香辣蟹也做好了。
院子裏，密密匝匝的南瓜藤纏繞在架子上，或濃或淺的綠字把下午最後的一絲熱意阻隔在外，架子裏和架子外，就是兩個世界。
徐米露抱著一大盆已經串好的肉串走了出來，看到兩個小的蹲在火邊可憐巴巴的看著她手裏的肉串，簡直要笑死了。
這兩人活像是某種大型獵犬，個子又高，腿又長，臉上還有髒兮兮的灰。
「哇，你們還沒開始烤啊，先把紅薯埋上啊。」
「埋上了，這也不能立馬吃啊。」
徐米年接過那一大盆肉串放到架子下的方桌上，拿出羊肉串就上火烤。
「哇哇哇，我要吃骨肉相連，烤這個。」
郝晨毫不客氣地指揮著徐米年，他和徐米年隻相差了五歲，兩個人平時很能玩的到一起去。
徐米年熟練地翻轉著羊肉串，看著羊肉串慢慢由紅轉白，獨屬於羊肉的香氣一下子就四散開來：
「去去去，自己烤，不勞動者不得食沒聽過嗎？想吃啥自己來。」
「這羊肉很新鮮啊，媽你才買的？」
徐米露抽了抽鼻翼，聞到沒有膻氣的味道，點點頭。
好吃的羊肉不一定沒有膻氣，但沒有膻氣的羊肉一定好吃——除了那些獨愛這股味道的人除外。
而他們本地最出名的就是灘羊肉了，養在戈壁灘上，不餵飼料，羊吃草長的膘肥體壯，沒有半點飼料餵出來的膻氣。
「哪兒啊，超市才買不到這肉，超市裏說是灘羊肉，買迴來一煮，媽呀那腥氣能熏的我幾天吃不下飯。」
劉紅珺把炒好的辣炒螃蟹和爆炒花甲端出來，這都已經吐了兩天的泥了，這會兒炒出來，辣的夠勁還一點土味道沒有。
劉紅梅手快的在田裏扯了幾個黃瓜，辣椒什麽的，順手拍了個涼菜出來：
「這是你媽我托你老舅在鄉下買的，說不是灘羊肉，但是半圈養的，吃的都是玉米杆子和草，當然香了。」
「烤得還挺香的，你們幾個去吃吧，我來烤，你這幾串幾串烤得，都是糟蹋羊肉。」
孫叔趕走三個搗蛋鬼，拿過椅子，接管了烤爐。
三個人對視一笑，「嘿嘿嘿」地拿著那幾串已經烤得差不多的羊肉串溜走了。
「姐姐五串，我倆一人三串，是公平分配吧。」
徐米年諂媚的把手裏的羊肉串遞了過去，徐米露帶迴來的箱子裏，還藏了兩個小東西給他們兩個――捏捏球和木陀螺。
都是美食位麵的小玩意兒，前者捏一下就有不一樣的圖形出現，有時候是幾隻蠢萌蠢萌的動物，有時候是畫風奇特的建築，最多的是一些山水風景，而且圖案從來不重複，最起碼徐米露捏了幾十次就沒見過重複的。
木陀螺則是類似指尖陀螺，能在手指尖上旋轉，隻要不手動停下，能轉好久，反正兩樣小玩意兒徐米露也搞不清原理，看到美食位麵的孩子都在玩就買了。
羊肉串肥瘦相間，在火上一烤，高溫會把油脂逼出來。肥肉像是被被烤化了一樣縮水變小，瘦肉則是浸潤了肥油，吃起來不柴不老，嚼一嚼嘴裏全是羊肉的香氣。
徐米年隻在上麵灑了鹽和辣椒麵，其餘別的什麽調料也沒加，鹹味不重，辣味也不深，但卻能恰到好處的把羊肉的鮮嫩襯托出來。
肉串剛從火上拿下來，還很燙，但三個人吃的直吸氣，也不肯停嘴。
「你們三個饞貓，過來吃花甲，前段時間不還說要吃嗎？」劉紅梅看三個人吃完了還一臉意猶未盡，笑罵道。
「耶！！！」三個人歡唿一聲，抱著凳子就上了桌子，孫叔烤的串也好了，擺在盤子裏，劉紅梅叫住他，讓他先來吃，等會再烤。
一群人就圍著桌子開始了暴風式吸入。
剛烤好的羊肉串撒上辣椒，沒有一絲一毫的腥氣，肥瘦搭配完美，入口嚼一嚼即化，每一口都能享受羊肉的肥香鮮美。
爆炒螃蟹料重可以去螃蟹本身的寒氣，夾一塊螃蟹，用力在嘴裏一抿，白嫩帶著紅色醬汁的蟹肉就會滑一樣滑進喉嚨。