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假千金重生：惡毒女配我不當了 作者：撲街小能手不撲街 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「所以我打算先罐裝出來五百桶，這灌出來的一萬多瓶看情況出售一部分，留下一些咱們自己窖藏起來，慢慢銷售。」
王巧雲聽到蘇禾說到這裏，便追問，「蘇姐姐，那剩下的一千桶呢？要一直發酵嗎？」
「可是不行吧？」
「今年葡萄減產是因為去年才移栽，但是今年葡萄書照顧的好，明年的葡萄不說大豐收，但肯定是比今年的收成多個兩到三成。」
「這葡萄收成多了，那麽秋天需要的橡木桶就多了···我怕到時候葡萄桶不夠用。」
「不會不夠用的。」
蘇禾微笑，解釋道，「先不說剩下的一千橡木桶的瓶葡萄酒，我打算最多發酵到五六月就讓你們再罐裝五百桶，最後的五百桶可能要一直發酵到明年秋天新的葡萄下來，發酵上再罐裝。」
「就說咱們發酵葡萄酒的酒窖我嫌少了，還打算等葡萄酒年前賣出去一批，就讓永年找人再挖倆酒窖，這個新挖出來的兩個酒窖，專門用來分區來放分裝好窖藏的葡萄酒。」
「對了，橡木桶到時候讓永年再找東北林場那邊訂購上一批。」
「啊？」
倆人聞言驚呆了，「還，還挖酒窖？」
「嗯！」
蘇禾肯定道，「咱們就倆酒窖這兩年是夠了，但是後麵每年釀出來的酒，我最多隻賣出一半，那剩下的都需要位置窖藏，那麽酒窖少了肯定是不行的。」
「······」
倆人對視了一眼，半晌後，張蔓試探的詢問，「蘇姐姐，咱們酒廠內空餘的位置都占上了，不能把秋收後新蓋的房子扒了吧？」
「不用！」
蘇禾微微搖頭，「我不打算在院內重新挖。」
「我打算明天去師部，找領導再租一塊地，就租咱們廠子後麵的那塊空地，那塊地也不大，好像才十來畝。」
第498章 半幹型葡萄酒
說著，蘇禾又看了眼張蔓跟王巧雲，繼續道，「那個位置，剛好夠挖上倆占地五畝的酒窖，這倆酒窖用圍牆圍著，不設立大門，唯一的大門就跟咱們廠後院打通，日後放上窖藏的葡萄酒後，就日常鎖著，所有鑰匙你倆一人一把，不允許任何人隨便進去。」
「····」
倆人聞言驚呆了，她們覺得蘇姐姐這攤弄得越來越大，膽子也越來越大，畢竟一般人，誰敢在前後投資了十幾萬，一分錢都還沒收迴來的時候，還敢繼續投資？
蘇禾見倆人麵露難色，她想到昨天看到的帳冊，帳冊上還剩的錢，想了下便又道，「你們別擔心錢的事情，不論葡萄酒年前能不能賣掉，我在開始挖酒窖之前，都會再往廠子內的公帳上，先投資上幾萬。」
「不用，不用··」
倆人連連擺手，「蘇姐姐，我們並不是心疼錢。」
「我們，我們隻是··」
蘇禾微笑，「你們隻是怕我賠掉？」
「···」
倆人啞然。
「我能理解你倆的心情。」
蘇禾對此不以為意，這都是人之常情，是她的話，光投資，沒有迴報，自己心裏也打鼓，所以此時她放下手上的高腳杯，看著倆人，見倆人想反駁，她忙揮了揮手，「你倆不用多說，反正日後成不成的，我也不解釋那麽多。」
「等第一批的酒賣出去，你們就知道我所做是為了些什麽。」
「····」
倆人麵麵相覷，到底是不在說什麽，畢竟蘇禾自己就投入了十幾萬，她倆加在一起才三萬塊錢，根本就沒法比，就算賠本了，也是蘇禾賠的更多。
既然打算要先罐裝三分之一，當即她們也沒耽擱，叫上幾位身強體壯的男工人，讓他們拉著板車下到一號地庫，一次拉兩桶的運到二號車間等待罐裝。
為了方便罐裝，許永年提前就找同事做了幾個專門放橡木桶的架子，把準備罐裝的橡木桶放在架子上，兩個女工一組，一個往瓶內灌酒，這邊灌好一瓶，另外一個女工就會接過罐裝完成的紅酒瓶，拿一個大小合適的木塞子，先把木塞子的底部放在點著的蠟燭上加熱片刻然後迅速將塞子插入紅酒瓶口，並用力按下，使其緊密貼合。
這種方法可以有效地封閉紅酒瓶口，並減少氧氣進入。
（ps：這是一種古老的紅酒方法，考古度娘。）
封好口的女工，把葡萄酒放在一旁帶著隔斷的木子內，每裝滿一箱子再由工人抬到另外一邊，再由另外的工人用專門定做的特殊塑料長五公分的封口圈套在瓶口上，隨便用火撩一下就緊緊的貼合在瓶口上。
這個時候，用定製的日期印章，蘸上多少年都不掉色的油墨，在瓶身的貼紙上以及上麵的塑料封口上分別都印上日期。
最後一個步驟，那就是防摔木箱，一箱十二瓶的規格來放全部弄好的葡萄酒，蘇禾打算讓工人裝夠兩百箱，這兩百箱暫時不放在酒窖內。
剩下罐裝出來的，先都拿到酒窖裏，平放在特意製作的架子上依次擺放先窖藏，等待後續找到銷路再裝箱。
當然，沒有全部都裝箱，五百桶裝出來有一萬多瓶呢，這兩百箱才裝了兩千四百瓶，剩下的還有一萬多瓶，一次都裝完的話，也沒有那麽多的箱子啊，所以蘇禾打算先賣出這兩百箱再說。
裝夠兩百箱的葡萄酒，次日蘇禾就單獨的帶了四瓶葡萄，兩條從京市帶來的大前門去師部。
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王巧雲聽到蘇禾說到這裏，便追問，「蘇姐姐，那剩下的一千桶呢？要一直發酵嗎？」
「可是不行吧？」
「今年葡萄減產是因為去年才移栽，但是今年葡萄書照顧的好，明年的葡萄不說大豐收，但肯定是比今年的收成多個兩到三成。」
「這葡萄收成多了，那麽秋天需要的橡木桶就多了···我怕到時候葡萄桶不夠用。」
「不會不夠用的。」
蘇禾微笑，解釋道，「先不說剩下的一千橡木桶的瓶葡萄酒，我打算最多發酵到五六月就讓你們再罐裝五百桶，最後的五百桶可能要一直發酵到明年秋天新的葡萄下來，發酵上再罐裝。」
「就說咱們發酵葡萄酒的酒窖我嫌少了，還打算等葡萄酒年前賣出去一批，就讓永年找人再挖倆酒窖，這個新挖出來的兩個酒窖，專門用來分區來放分裝好窖藏的葡萄酒。」
「對了，橡木桶到時候讓永年再找東北林場那邊訂購上一批。」
「啊？」
倆人聞言驚呆了，「還，還挖酒窖？」
「嗯！」
蘇禾肯定道，「咱們就倆酒窖這兩年是夠了，但是後麵每年釀出來的酒，我最多隻賣出一半，那剩下的都需要位置窖藏，那麽酒窖少了肯定是不行的。」
「······」
倆人對視了一眼，半晌後，張蔓試探的詢問，「蘇姐姐，咱們酒廠內空餘的位置都占上了，不能把秋收後新蓋的房子扒了吧？」
「不用！」
蘇禾微微搖頭，「我不打算在院內重新挖。」
「我打算明天去師部，找領導再租一塊地，就租咱們廠子後麵的那塊空地，那塊地也不大，好像才十來畝。」
第498章 半幹型葡萄酒
說著，蘇禾又看了眼張蔓跟王巧雲，繼續道，「那個位置，剛好夠挖上倆占地五畝的酒窖，這倆酒窖用圍牆圍著，不設立大門，唯一的大門就跟咱們廠後院打通，日後放上窖藏的葡萄酒後，就日常鎖著，所有鑰匙你倆一人一把，不允許任何人隨便進去。」
「····」
倆人聞言驚呆了，她們覺得蘇姐姐這攤弄得越來越大，膽子也越來越大，畢竟一般人，誰敢在前後投資了十幾萬，一分錢都還沒收迴來的時候，還敢繼續投資？
蘇禾見倆人麵露難色，她想到昨天看到的帳冊，帳冊上還剩的錢，想了下便又道，「你們別擔心錢的事情，不論葡萄酒年前能不能賣掉，我在開始挖酒窖之前，都會再往廠子內的公帳上，先投資上幾萬。」
「不用，不用··」
倆人連連擺手，「蘇姐姐，我們並不是心疼錢。」
「我們，我們隻是··」
蘇禾微笑，「你們隻是怕我賠掉？」
「···」
倆人啞然。
「我能理解你倆的心情。」
蘇禾對此不以為意，這都是人之常情，是她的話，光投資，沒有迴報，自己心裏也打鼓，所以此時她放下手上的高腳杯，看著倆人，見倆人想反駁，她忙揮了揮手，「你倆不用多說，反正日後成不成的，我也不解釋那麽多。」
「等第一批的酒賣出去，你們就知道我所做是為了些什麽。」
「····」
倆人麵麵相覷，到底是不在說什麽，畢竟蘇禾自己就投入了十幾萬，她倆加在一起才三萬塊錢，根本就沒法比，就算賠本了，也是蘇禾賠的更多。
既然打算要先罐裝三分之一，當即她們也沒耽擱，叫上幾位身強體壯的男工人，讓他們拉著板車下到一號地庫，一次拉兩桶的運到二號車間等待罐裝。
為了方便罐裝，許永年提前就找同事做了幾個專門放橡木桶的架子，把準備罐裝的橡木桶放在架子上，兩個女工一組，一個往瓶內灌酒，這邊灌好一瓶，另外一個女工就會接過罐裝完成的紅酒瓶，拿一個大小合適的木塞子，先把木塞子的底部放在點著的蠟燭上加熱片刻然後迅速將塞子插入紅酒瓶口，並用力按下，使其緊密貼合。
這種方法可以有效地封閉紅酒瓶口，並減少氧氣進入。
（ps：這是一種古老的紅酒方法，考古度娘。）
封好口的女工，把葡萄酒放在一旁帶著隔斷的木子內，每裝滿一箱子再由工人抬到另外一邊，再由另外的工人用專門定做的特殊塑料長五公分的封口圈套在瓶口上，隨便用火撩一下就緊緊的貼合在瓶口上。
這個時候，用定製的日期印章，蘸上多少年都不掉色的油墨，在瓶身的貼紙上以及上麵的塑料封口上分別都印上日期。
最後一個步驟，那就是防摔木箱，一箱十二瓶的規格來放全部弄好的葡萄酒，蘇禾打算讓工人裝夠兩百箱，這兩百箱暫時不放在酒窖內。
剩下罐裝出來的，先都拿到酒窖裏，平放在特意製作的架子上依次擺放先窖藏，等待後續找到銷路再裝箱。
當然，沒有全部都裝箱，五百桶裝出來有一萬多瓶呢，這兩百箱才裝了兩千四百瓶，剩下的還有一萬多瓶，一次都裝完的話，也沒有那麽多的箱子啊，所以蘇禾打算先賣出這兩百箱再說。
裝夠兩百箱的葡萄酒，次日蘇禾就單獨的帶了四瓶葡萄，兩條從京市帶來的大前門去師部。
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